夜雨聆风
科普版新教材四年级下册 Unit 11 Healthy eating，表面看是在学“食物”和“营养”：
• vitamins • energy • proteins • healthy fat • Vitamin A / B / C / D • We can get ... from ... • Vitamin A is good for our eyes. • What do you want for dinner? • I want ... because ...
但如果只把这一课上成“食物分类课”或“健康饮食常识课”，很容易出现一个问题：
孩子会认 food，会跟读 vitamins，也会说 good for，但真正表达时还是停留在：
I like apples.I like rice.I like fish.
而教材真正想带学生走向的是：
我为什么选择这种食物？它能给身体带来什么？
这一课的关键，不是“吃什么”，而是：
让学生学会用英语说出一个有依据的饮食选择。
所以我更愿意把 Unit 11 看成一节“营养证据课”。
AI 在这节课里，也不应该只是生成几张食物图片、做一个菜单游戏，而应该帮助学生完成一件更有价值的事：
把看不见的营养，变成看得见、说得出、用得上的语言证据。
一、教材到底在教什么？
从图片教材内容看，Unit 11 Healthy eating 主要包含四组学习内容。
1. Foods Make Us Healthy
What can we get from foods?
并用一个食物圆盘呈现四类营养：
• We can get vitamins from them. • We can get energy from them. • We can get proteins from them. • We can get healthy fat from them.
这里出现的食物包括水果、蔬菜、米饭、面条、面包、肉类、鱼、鸡蛋、牛奶、奶酪、油脂类等。
这一页不是让学生简单背食物名称，而是建立一个重要认知：
Food is not only delicious. Food helps our bodies.
食物不只是“好不好吃”，还和身体需要有关。
2. Think, match and say
1. We can get vitamins from ... 2. We can get energy from ... 3. We can get proteins from ... 4. We can get healthy fat from ...
右侧图片是：
• milk • butter • rice • cabbage
也就是说，学生要能把抽象的营养词和具体食物建立联系。
这正是本课第一个难点：
vitamins / energy / proteins / healthy fat 都是抽象词，学生很难直接理解。
如果只是中文解释“维生素、能量、蛋白质、健康脂肪”，学生可能听懂了，但不会用英语表达。
3. How can we make a healthy sandwich?
图片中可以看到：
• bread • egg • ham / meat • tomatoes • vegetables • put together
这一部分很巧妙。
它不是单独教营养概念，而是让学生把营养知识放进真实生活任务：
How can we make a healthy sandwich?
健康饮食不是停留在知识表，而是落实到“我能做一个更健康的三明治”。
这里的难点是：
学生不仅要看懂步骤，还要理解“健康搭配”：
bread 可以提供 energy，egg / meat 可以提供 proteins，tomatoes / vegetables 可以提供 vitamins。
4. Vitamins
• Vitamins are good for our bodies. • They make us strong. • Vitamin A is good for our eyes. • Vitamin B is good for our blood. • Vitamin C is good for our bones and teeth. • Vitamin D is good for our bones, too.
这一页的重点不是让学生死记 A、B、C、D，而是建立句式链：
food → vitamin → body part
例如：
I want carrots because I can get vitamin A.It is good for my eyes.
I want milk because I can get vitamin D.It is good for my bones.
学生最后要在第84页完成输出：
What do you want for dinner?
句型是：
I want ______ because I can get vitamin ______.It is good for my ______.
I want ______ because I can get vitamin ______.They are good for my ______.
这说明本单元最终指向的不是“认识营养”，而是：
能用英语解释自己的健康饮食选择。
二、本课真正的卡点在哪里？
这一课看起来内容简单，实际上很容易“卡”在四个地方。
卡点一：营养词太抽象
vitamins、energy、proteins、healthy fat 这些词，不像 apple、rice、milk 那样能直接看图识别。
学生可能会读，但不理解：
• vitamins 到底是什么？ • energy 和 rice 有什么关系？ • proteins 为什么可以来自 milk？ • healthy fat 为什么可以来自 butter？
如果老师只翻译，学生容易形成“英汉对应”，但不能形成“概念网络”。
卡点二：from 和 good for 容易混
本课有两组核心表达：
We can get ... from ...表示“我们可以从……中获得……”
... is good for ...表示“……对……有好处”
学生很容易混成：
We can get eyes from carrots.Vitamin A is good from eyes.I can get vitamin A for carrots.
所以这一课必须帮助学生建立清晰的语言路径：
get nutrients from foodnutrients are good for body
也就是：
从食物中获得营养，营养对身体有好处。
卡点三：知道食物，不会说明理由
学生会说：
I want fish.I want eggs.I want tomatoes.
但教材第84页要求的是：
I want ______ because I can get vitamin ______.It is good for my ______.
也就是说，学生要从“喜好表达”升级为“理由表达”。
这是四年级学生非常重要的一次语言进阶：
从 I like...走向 I want... because...
卡点四：健康饮食容易上成说教课
如果教师处理不好，这一课很容易变成：
不要挑食。多吃蔬菜。少吃垃圾食品。
这些当然有价值，但如果整节课都在说教，英语学习就弱了。
本课更好的方向是：
让学生在真实任务中自己发现：
我想吃什么？我为什么这样搭配？我的身体需要什么？我能不能用英语说出理由？
三、新视角：把学生变成“AI营养侦探”
这节课可以设计一个新主线：
AI Nutrition Detectives
AI营养侦探
学生不是在背营养表，而是在帮助 AI 判断：
• What can we get from foods? • What food can give us vitamins? • What vitamin is good for our eyes? • What do you want for dinner? Why?
AI 不做“答案机器”，而是做“证据放大镜”。
它的作用不是替代教师讲解，而是帮助学生把教材里的三条线看清楚：
第一条线：食物线
rice, milk, cabbage, butter, tomatoes, eggs, fish, carrots...
第二条线：营养线
vitamins, energy, proteins, healthy fat
第三条线：身体线
eyes, blood, bones, teeth
这三条线连起来，学生才能真正说出：
I want ______ because I can get ______.It is good for my ______.
四、课堂可以这样设计
环节一：AI打开“隐形营养镜”
教师先出示教材第81页的食物圆盘，但先不呈现四个营养标签。
让学生观察：
What foods can you see?
学生可能说：
I can see apples.I can see rice.I can see fish.I can see milk.I can see bread.
接着教师提出教材核心问题：
What can we get from foods?
这时引入 AI“隐形营养镜”：
教师可以用AI生成一个简单动画或图片效果：
普通食物图 → 出现彩色营养光圈
绿色代表 vitamins，蓝色代表 energy，黄色代表 proteins，粉色代表 healthy fat。
注意，这里不是为了炫技，而是解决本课最大难点：
营养看不见，AI帮学生看见。
然后教师带学生说：
We can get vitamins from fruits and vegetables.We can get energy from rice and bread.We can get proteins from milk, eggs, fish and meat.We can get healthy fat from butter.
再回到教材第81页，让学生把图片中的食物放进相应区域。
这样，学生不是直接背结论，而是在观察、分类、验证中建立理解。
环节二：AI故意答错，学生做“营养纠错官”
教材第82页 Think, match and say 很适合做成“AI纠错任务”。
教师展示四张图：
milkbutterricecabbage
AI 营养助手给出错误判断：
We can get vitamins from rice.We can get energy from cabbage.We can get proteins from butter.We can get healthy fat from milk.
学生纠正：
No. We can get vitamins from cabbage.We can get energy from rice.We can get proteins from milk.We can get healthy fat from butter.
这个设计有两个好处。
第一，学生不是被动匹配，而是在判断中理解。
第二，学生自然反复使用核心句型：
We can get ... from ...
比单纯跟读有效得多。
课堂评价也可以非常具体：
You found the food evidence.You can use “get ... from ...” clearly.You are a good nutrition detective.
环节三：健康三明治，不是“排序题”，是“搭配题”
教材第82页的三明治排序题，很多老师可能会简单处理：
Look and number.
但这一页其实可以成为本课的一个小项目：
Make a Healthy Sandwich
学生先观察图片，给步骤排序。
然后教师追问：
Why is it healthy?
学生可以借助支架说：
Bread gives us energy.Eggs give us proteins.Tomatoes give us vitamins.Vegetables give us vitamins.
如果学生语言基础弱，可以给半开放句：
I put ______ in my sandwich.I can get ______ from it.It is healthy.
例如：
I put tomatoes in my sandwich.I can get vitamins from them.It is healthy.
AI 在这里可以做什么？
不是生成一个复杂菜单，而是帮助学生看到“搭配证据”。
比如 AI 出示两个三明治：
Sandwich A: bread + butterSandwich B: bread + egg + tomato + vegetables
教师问：
Which one is healthier? Why?
学生不是简单说 A or B，而是用教材语言说明：
I like Sandwich B.We can get energy from bread.We can get proteins from eggs.We can get vitamins from tomatoes and vegetables.
这就是从“选择”走向“解释”。
环节四：Vitamin A/B/C/D，做成“身体导航图”
教材第83页 Vitamins 是本单元的重要语篇。
这里不要把它处理成“科普知识背诵”。
可以设计成：
Body Help Map
身体帮助地图
教师出示四个身体部位或相关词：
eyesbloodbonesteeth
再出示 Vitamin A/B/C/D。
学生读教材，完成连线：
Vitamin A → eyesVitamin B → bloodVitamin C → bones and teethVitamin D → bones
然后用句子表达：
Vitamin A is good for our eyes.Vitamin B is good for our blood.Vitamin C is good for our bones and teeth.Vitamin D is good for our bones, too.
这里 AI 可以作为“身体导航仪”。
比如屏幕上出现一个小人：
眼睛闪一闪，AI问：
Which vitamin is good for our eyes?
学生回答：
Vitamin A.
骨骼亮一亮，AI问：
Which vitamin can help our bones?
学生可以根据教材回答：
Vitamin C and Vitamin D.或在教师支架下说：Vitamin D is good for our bones, too.
注意：课堂中不要无限拓展复杂营养学知识。四年级这节课最重要的是紧扣教材句型和教材信息。
AI 可以帮助可视化，但不能把课堂带偏。
环节五：晚餐选择，完成“理由表达”
教材第84页的核心任务是：
What do you want for dinner?
这里是本课最重要的迁移输出。
学生要从图片中选择食物，并完成句子：
I want ______ because I can get vitamin ______.It is good for my ______.
I want ______ because I can get vitamin ______.They are good for my ______.
这一步要特别注意：
不能让学生只写一个单词。
教师要给出三层支架。
第一层：能填空
I want carrots because I can get vitamin A.It is good for my eyes.
第二层：能选择并说明
I want tomatoes because I can get vitamin C.They are good for my bones and teeth.
第三层：能设计一份健康晚餐
For dinner, I want fish, rice and tomatoes.I can get proteins from fish.I can get energy from rice.I can get vitamins from tomatoes.It is a healthy dinner.
AI 在这里可以变成“晚餐反馈员”，但反馈不能替学生写。
它可以给三类提示：
• Do you have energy food? • Do you have vitamin food? • Do you have protein food?
学生根据提示修改自己的晚餐表达。
这样 AI 服务的是“自我检查”和“表达优化”，不是直接生成答案。
五、这一课的AI融合，不要做成“三件套”
现在很多 AI 课堂容易变成固定套路：
AI生成图片，AI生成对话，AI生成作业。
看似先进，其实同质化很严重。
Unit 11 更适合做成“证据链课堂”。
也就是让学生每说一句话，都能找到依据：
食物证据
I want carrots.
营养证据
I can get vitamin A.
身体证据
It is good for my eyes.
这三步就是本课语言输出的底层逻辑。
AI 的价值，就是帮学生把这条证据链搭起来。
不是让课堂更花，而是让学生说得更有理。
六、新课标视角：从知识学习走向生活选择
2022版义务教育英语课程标准强调，英语学习要促进学生核心素养发展。
这一课可以很好地落实四个方面。
1. 语言能力
学生能听、说、读、写本课核心表达：
We can get ... from ...Vitamin A is good for ...I want ... because ...
2. 文化意识
健康饮食是全球共同话题。
学生通过英语学习认识到：
不同食物有不同作用，合理搭配有助于健康生活。
3. 思维品质
学生不是简单记忆，而是进行分类、匹配、判断、排序和说明理由。
例如：
Which food gives us energy?Which vitamin is good for our eyes?Which sandwich is healthier? Why?
这些问题都在培养学生的逻辑思维和证据意识。
4. 学习能力
学生通过图示、表格、AI可视化工具和自评表，学会借助资源理解和表达。
教材第84页 Self-assessment 也给出了评价方向：
• I can talk about what we get from food. • I can talk about some kinds of vitamins. • I can talk about healthy eating.
这正好对应本课的学习目标。
七、教学评一体化怎么落地？
本课评价不要只停留在：
Good!Great!Excellent!
可以围绕教材自评表设计三颗星。
第一颗星：Food Star
I can talk about what we get from food.
学生能说：
We can get vitamins from cabbage.We can get energy from rice.We can get proteins from milk.
第二颗星：Vitamin Star
I can talk about some kinds of vitamins.
学生能说：
Vitamin A is good for our eyes.Vitamin B is good for our blood.Vitamin C is good for our bones and teeth.Vitamin D is good for our bones, too.
第三颗星：Healthy Eating Star
I can talk about healthy eating.
学生能说：
I want tomatoes because I can get vitamin C.They are good for my bones and teeth.
评价标准要和教材目标一致，这样才是真正的教学评一体化。
八、板书可以这样设计
Unit 11 Healthy eatingAI Nutrition DetectivesWhat can we get from foods?vitamins energy proteins healthy fatcabbage rice milk butterfruits bread eggs ...We can get ... from ...Vitamins are good for our bodies.Vitamin A → eyesVitamin B → bloodVitamin C → bones and teethVitamin D → bonesI want ______ because I can get vitamin ______.It is / They are good for my ______.这个板书的好处是：
既呈现了营养分类，又呈现了维生素作用，还服务于最后的 dinner writing。
评委一看就能明白：
这节课不是散点教学，而是围绕“健康饮食表达”层层推进。
九、写在最后
Unit 11 Healthy eating 最珍贵的地方，是它让孩子第一次用英语解释：
我为什么这样吃。
这比单纯说：
I like apples.I like rice.
更进一步。
它让学生学会说：
I want carrots because I can get vitamin A.It is good for my eyes.
这就是语言的真实意义。
英语不只是说出一个单词，而是帮助学生表达一个更健康、更有依据的生活选择。
AI 也不只是让课堂看起来更高级，而是让看不见的营养被看见，让说不清的理由被说清，让孩子在真实生活中用英语做出自己的判断。
这才是 Unit 11 Healthy eating 最值得我们重新打开的地方。
PEP小学英语3—6年级教师职称评审逐字稿全套来了！
讲课稿＋课后反思＋评委答辩，一套资料帮你系统备评。
最近很多老师都在问我：
“芳芳老师，有没有小学英语职称评审能直接练的讲课稿？”“有没有讲课后的教学反思？”“答辩问题能不能也配上？”“最好是PEP版，三到六年级都能覆盖。”“新课标、核心素养、教学评一体化、AI赋能这些能不能体现出来？”“板书设计有没有？现场展示怎么更专业？”
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而且不是一节课，也不是一个单元。
通过我们团队多轮打磨，PEP版小学英语3—6年级教师职称评审讲课＋反思＋答辩逐字稿全套资料，终于系统整理上线啦！
特别适合正在准备以下内容的老师：
• 小学英语教师职称评审 • 微型课展示 • 现场讲课 • 课后反思 • 评委答辩 • 公开课 • 优质课 • 教学能手比赛 • 青年教师基本功比赛 • 新教材教学设计转化
一、这套资料不是普通教案，而是职称评审现场能用的“逐字稿”
很多老师备职称时，手里其实并不缺教案。
真正缺的是：
• 上场时第一句话怎么说 • 导入怎么自然又有亮点 • 新课标理念怎么融进课堂 • 学生活动怎么组织 • 课堂评价语怎么说得专业 • 环节过渡语怎么衔接 • 板书怎么设计更清晰 • 课后反思怎么写得真实 • 评委答辩怎么答得有高度 • AI赋能怎么体现但不生硬
所以，这套资料的设计，不是简单告诉你“这节课教什么”，而是帮你解决：
怎么讲、怎么思、怎么答。
二、每一课包含这些内容
每份逐字稿都尽量按照职称评审真实场景来设计，内容包括：
1. 评委问候语 2. 课堂导入语 3. 新授环节逐字稿 4. 操练活动组织语 5. 学生预设回答 6. 教师即时评价语 7. 小组合作活动设计 8. 迁移创新任务 9. 课堂总结 10. 分层作业 11. 板书设计 12. 教学反思 13. 答辩问题 14. 答辩参考答案
也就是说，老师拿到后不是只看一个框架，而是可以直接进行：
朗读、修改、背诵、模拟、上场。
三、这套资料重点体现什么？
资料紧扣2022版义务教育英语课程标准，重点体现：
• 核心素养导向 • 英语学习活动观 • 教学评一体化 • 真实情境 • 任务驱动 • 学生主体 • 迁移创新 • 跨学科融合 • 文化意识培养 • AI赋能教学
让课堂不只是“热闹”，而是有目标、有层次、有专业表达。
职称评审不是日常上一节课，而是教师综合素养的集中展示。评委看的不仅是你会不会教，还会看：
• 你是否理解教材 • 你是否了解学生 • 你是否能落实课标 • 你是否会组织课堂 • 你是否有评价意识 • 你是否具备反思能力 • 你是否能回答专业问题
所以，资料中不仅有讲课稿，还有反思稿和答辩稿。
讲得出来，思得深入，答得专业，才更稳。
四、AI赋能教学，不是为了炫技
现在越来越多老师想用AI，但不知道怎么用到教学里。
这套资料中会持续融入：
• AI导入情境 • AI生成图片 • AI辅助备课 • AI设计活动 • AI优化课堂语言 • AI制作评价量表 • AI辅助学生表达 • AI辅助课后拓展
但我一直强调一点：
AI不是替代老师，而是帮助老师提高效率。AI要服务教学目标，服务学生学习，而不是为了炫技。
五、板书设计有结构、有亮点
很多老师准备职称评审时，只重视讲课语言，却忽略了板书。
其实，板书是评委判断课堂结构是否清晰、教师思路是否完整的重要依据。
这套资料中的板书设计，尽量做到：
• 主题突出 • 词句清晰 • 结构完整 • 图文结合 • 便于学生理解 • 体现课堂生成 • 服务总结与迁移
板书不是装饰，而是课堂思维的可视化。
六、体现“讲—思—答”闭环
职称评审最核心的三件事就是：
讲课： 要讲得自然、有层次、有课堂感。反思： 要能说出亮点、不足和改进方向。答辩： 要能围绕新课标、核心素养、教学设计、学生发展进行专业回应。
所以，我把资料设计成“讲—思—答”一体化，让老师不是零散准备，而是系统训练。
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2. 科研课题与论文写作干货
星球里会围绕以下内容持续分享：
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3. 微型课、说课、赛课资源
星球里会持续更新：
• 课堂导入语 • 新课讲授用语 • 活动组织语 • 课堂评价语 • 环节过渡语 • 课堂总结语 • 板书设计 • 说课表达 • 答辩思路 • 各类课型逐字稿 • 课堂活动设计
尤其适合不知道“现场到底怎么说”的老师。
4. AI赋能教学与教研工具
AI不是替代老师，而是帮助老师提高效率。
星球里会分享：
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5. 新课标、新教材干货
新教材变化快，老师需要的不只是理念解读，而是具体转化路径。
比如：
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这些内容，星球都会持续更新。
让新课标不再只是文件里的词，而是能落到课堂里的方法。
九、打卡营同步开启
芳芳带练·小初英语教师职称上岸实战营
主题：讲·思·答全能进阶，一步一个脚印上岸！
整个打卡营按四期推进：
第二期已经结束，现在第三期进行中——
芳芳带练·小初英语教师职称上岸实战营：课后反思模板 Day 1 词汇课反思模板
十、为什么建议你现在就开始准备？
职称评审最怕的不是任务多，而是准备晚。
等到通知出来再准备，往往会出现：
• 材料来不及整理 • 课例来不及打磨 • 反思写得空 • 答辩说不清 • 论文课题没方向 • 新课标术语不会用 • AI工具不知道怎么上手
真正稳的老师，都是提前积累、持续打磨。
今天准备一点，明天积累一点，等到评审真正到来时，你就不会手忙脚乱。
写在最后：
准备这套资料，真正想帮老师解决的，不是一节课的问题，而是整个职称评审准备过程中的系统问题。
所以我们准备了：
PEP版小学英语3—6年级教师职称评审讲课、反思、答辩逐字稿全套资料
也搭建了：
芳芳AI·职称·科研·赛课圈
希望这里不只是一个资料库，更是老师们的专业成长基地。
你有职称需求，这里有路径；你有科研困惑，这里有方向；你有赛课压力，这里有语言和设计；你想用AI提效，这里有工具和提示词；你面对新教材焦虑，这里有新课标、新教材转化路径；你坚持不下去，这里有一群同行者陪你一起走。
一个人可以走得快，一群人才能走得更远。
1️⃣ 欢迎扫码加入 「芳芳AI·职称·科研·赛课圈」
和芳芳老师一起，把职称、科研、赛课和AI提效这几件事，踏踏实实做起来。
2️⃣ 欢迎扫码加入 「2026职称上岸·芳芳老师陪跑圈」微信群
和全国老师一起：
每日打卡，互相监督，交流经验，共享资源，坚持成长。
