饮食与文化：中国人的餐桌75年变迁史-备战2025年高考语文写作之素材聚宝盆（全国通用）_01高考语文_52025年新高考资料_专项复习_备战2025年高考语文写作之素材聚宝盆（全国通用）

饮食与文化 中国人的餐桌 75 年变迁史 时事+话题+标题+导写+范文 聚 时事 一张小小的餐桌，承载着一个国家75年的风云变幻，从建国初期的物资匮乏，到如今的 丰盛多样，中国人的餐桌见证着“舌尖上的革命”，见证着时代的变迁。正因如此，高考作 文也可能考到这一点，让我们未雨绸缪吧。 一、物资匮乏的年代：餐桌上的“稀缺品” 回想起75年前的中国，那是一个物资极度匮乏的时代。那时的餐桌，简单得不能再简 单，常常只有几片青菜、一碗稀粥，偶尔能见到点肉末，那便是“奢侈”的象征。人们凭票 购买食物，粮票、油票、肉票……每一张票都承载着家庭对温饱的渴望。 在那个年代，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活的仪式。每当节日来临，家家 户户都会拿出积攒已久的食材，精心准备一顿“丰盛”的晚餐。虽然现在看来，那些菜肴或 许并不丰盛，但在当时，却是人们心中最珍贵的记忆。 二、改革开放的春风：餐桌上的“新气象” 随着改革开放的春风拂过，中国的经济开始腾飞，人们的餐桌也随之发生了翻天覆地的 变化。粮食产量的大幅提升，让饥饿逐渐远离了人们的生活。与此同时，各种新鲜的食材开 始涌入市场，海鲜、水果、蔬菜……这些曾经遥不可及的“奢侈品”，如今已成为了餐桌上 的常客。 在这一时期，人们开始追求食物的多样性和口感。餐馆如雨后春笋般涌现，各种菜系争 奇斗艳，满足了人们日益增长的味蕾需求。而家庭餐桌上的菜肴，也从简单的“吃饱”转变 为了“吃好”。 三、健康饮食的潮流：餐桌上的“新风尚” 进入21世纪，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，健康饮食成为了餐桌上的新 风尚。人们开始注重食物的营养搭配和烹饪方式，追求低脂、低糖、高纤维的饮食结构。同 时，各种健康食品如粗粮、水果、蔬菜等，也成为了餐桌上的“明星”。在这一时期，餐桌上的菜肴不仅注重口感和美味，更注重健康和营养。人们开始尝试各 种新的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以减少油脂的摄入。而各种健康饮食理念的普及，也让 人们更加关注自己的饮食习惯和身体健康。 四、世界美食的汇聚：餐桌上的“全球化” 如今的中国，已经是一个拥有丰富饮食文化的国家。而随着全球化的进程加速，世界各 地的美食也开始涌入中国，为人们的餐桌增添了更多的色彩和风味。从意大利的披萨到日本 的寿司，从法国的鹅肝到墨西哥的玉米卷饼……这些曾经遥不可及的美食，如今已成为了中 国人餐桌上的“常客”。 在这一时期，人们开始享受各种美食带来的愉悦和满足。而餐桌上的菜肴，也从一个国 家、一个民族的特色，转变为了全球文化的交融和碰撞。人们通过品尝不同国家的美食，了 解不同国家的文化和历史，从而更加开阔了自己的视野和胸怀。 五、餐桌上的文化传承：味蕾上的“记忆” 虽然餐桌上的菜肴在不断变化，但中国人对饮食文化的传承却从未停止。无论是传统的 节日习俗还是家庭聚餐的仪式感，都承载着人们对美食的热爱和对生活的热爱。每当节日来 临或家庭团聚时，人们都会精心准备一顿丰盛的晚餐，以表达对家人的关爱和祝福。 在这一时期，餐桌上的菜肴不仅是一种味蕾上的享受，更是一种情感上的寄托和传承。 人们通过品尝美食，回忆起过去的时光和经历，从而更加珍惜现在的幸福和美好。 75年的时光流转，中国人的餐桌见证了无数次的变迁和革命。从物资匮乏到丰盛多样， 从简单粗糙到精致美味，从单一口味到全球风味……每一次变迁都承载着人们对美好生活的 向往和追求。而今天，当我们再次坐在餐桌前品尝美食时，不妨想一想这背后的故事和变 迁，感受那份来自味蕾上的记忆和传承。 聚 素材 1.中国传统的饮食文化博大精深，源远流长。自古就有“饮食男女，人之大欲存焉”， “民以食为天”的说法，从其中就可知饮食在人们的物质生活里占据着非常重要的位置。而 说到这个饮食，它在人们的物质生活里占据着非常重要的位置，因为它能满足人类生存的最 基本需求，而生命体正是这一需求得到满足的条件下，展开人的全部的活动。它是人类活动 得以开展进行的基础。人们常说，“仓廪足而知礼仪”、“衣食足则知荣辱”，饮食逐渐成 为精神文明赖以产生的前提和基础，这也是构成中国独特饮食文化的重要一部分。2.在上下几千年历史的发展中，饮食对于人们来说，从原始社会时期的为填饱肚子而茹 毛饮血，到追求味觉、视觉享受、满足祭祀和食礼发展的生活方式演变，对饮食提出了更高 的要求。在这样追求风味的推动力的作用下，饮食制作在各方面不断探索、沉淀、继承和发 展。从食材选择而言，中国传统饮食把五谷奉为主食，五畜、五果、五蔬奉为副食；从烹饪 方法角度而言，煮炒炖炸、涮蒸卤熏，方式多种多样。更由于中国幅员辽阔，受地理环境、 气候物产、文化传统、民族习俗等因素的影响下，形成了具有地方特色的不同菜系如鲁、 川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系。菜系同各个地方的环境和气候影响下的风俗与民情 有极大的关系，自成一派且相对稳定。这些文化的积淀和菜系结构，一直延续至今，并在现 代化互通有无的大环境下，各个地区间菜系相互呈现交融态势，然后推陈出新，形成了花样 百出的菜肴珍品、风味独到的烹饪技术，同时也形成了以下的中华民族独特的饮食文化传统 和深刻的饮食文化内涵。 3.“礼”之道 《礼记•礼运》曰：“夫礼之初，始诸饮食。”礼仪产生于饮食，食之礼是一切礼仪的基 础，用以辨异，分别贵贱的等级。自春秋战国时期，人们便开始分外注重饮食礼仪，据史书 记载，“日常进食应体现出孝亲敬师”，孔子在《论语·乡党》中指出应“食不言寝不 语”，饮食同时讲究秩序和规范，坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序等，在进食时，对 于如何使用餐具，如何吃饭食肉，例如宴席之礼，赴宴时入座要求“虚坐尽后，食坐尽 前”，宴席开始时要求“食至起，上客起”，宴席将近结束，主人未饱，“客不虚口”，这 些古代文明的细枝末节，都体现着“礼”。但这里“礼”，并不是简单的一种礼仪，而是一 种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的 逻辑起点。如今在餐桌上，我们仍重视礼节、礼貌的传统餐饮礼仪，在传统饮食文化中来体 味传统的烙印。而随着交际圈子不断扩大，人们都会参与各种各样的聚会，了解和继承传统 的用餐习俗，学会重视餐桌礼仪，不仅可以更加自然、娴熟地与人交往，还能提升气质，体 现教养，展示我们的华夏气派与风度。 4.“孝”之道 《论语•为政》记载：“今之孝者，是谓能养，至于犬马，皆能有养；不敬，何别 乎?”，自中国几千年开始，赡养敬爱父母，这些儒家的孝文化就深刻融入饮食中。在蒙古族 里，牧民们离不开奶茶和喝奶豆腐，每一个家庭里都会把做好的奶豆腐最先递到长辈面前， 给长辈吃，因为那是最好的美食，要先给家里地位最高的人享受，这是家里子女对长辈的孝。顺德是广东有名的美食城，有“食在顺德，厨出凤城”的说法，当地每逢大型节庆日都 会举行村宴，村宴的主角就是当地的老人们。在宴席上，老人们都坐在上席，晚辈们要挨个 给长辈敬茶敬酒，除此之外，晚辈们还要赠与长辈红包和祝福。而为了敬老，宴席上会特意 准备易嚼巧消化的蒸猪和粉葛蒸肉等菜肴，在这些独特的菜肴中体现着孝的深刻内涵。这个 持续几天的庆祝宴席，是在反复提醒着年轻人尊老敬老。在太行山脚下，为了玉米丰收，一 家团聚四代同堂，即使是最平常的饭菜，也要讲究落座的顺序和朝向，正对院口的位置要留 给90岁的祖爷爷，这是长幼尊卑的秩序，是这个家庭对老人的孝义。此外，中国还是以宗族 为本位的伦理社会，祖先就是人们的信仰。每逢祭祖时，村民们总会在在祖先的牌位前摆上 水果、糕点等贡品进行祭拜，虔诚的烧香、跪拜、祈祷，而伴随祭祖的是一场盛大的宴席， 族人汇聚一堂，吃着盆菜，诉说着各自的故事。当今，随着日益变迁的社会环境的变化，带 给了人们新的技术和更高的生活水平，但是，传统的饮食思想却依旧留在人们的祖祠记忆 里，表现在日常的生活中。人们对家庭的在乎、对孝的注重无一不是对传统饮食文化的继 承。这些包含孝道的饮食思想，经过漫长的历史、四季的轮回，在家族里代代传颂。 5.“和”之道 “和”是中国古代直至今日中国文化中重要的审美标准之一，它所追求的天人合一、人 人合同的哲学思想最初也是来源于中国饮食。俗话说，“靠山吃山，靠海吃海”，中国的饮 食缺少不了我们生长的土地赋予我们的天然食材，生活在中华大地上的人们总能在与自然的 接触中找到，并且在与自然和谐相处的基础上，延续自然的馈赠。如云南香格里拉的松茸， 只有在每年夏季才有，过了这个季节，便会消失。浙江天目山的雷笋，即春雷过后的第一拨 算，是当地人的最爱。雷笋脆嫩爽口，无论是炒、焖、炖都是美味。但是一个月后，雷势的 季节就结束了，所以人们抓紧时机，在自然馈赠的有限时间里，获取最美味的食物。吉林查 干湖的渔民，世代都遵循着一个规定，冬捕的渔网都是六寸的网，稀疏的网眼只能网到五年 上的大鱼，还未成年的小鱼被人为的漏掉。“猎杀不绝”是当地渔民也曰相传的严格规定。 正是这些传承下来的规矩，才有效的保护了大自然的平衡，保护了人们赖以生存的食材，协 调人与天地自然关系，升华中国传统文化的“和”之道。 中国的制作饮食方式被称为烹调，“烹”强调的是将食物做熟；而“调”则是为了达到 “和”，酸、甜、 苦、辣、咸经过“调”达到相互渗透的美味境界，所以人们通常以“色香 味俱全”来判断一个菜品是否合格，是否能引起人的食欲，而色、香、味以及营养互补就是 靠各种食材搭配和厨师工艺来调和实现的。在锡林郭勒草原，有一种神奇的菌类——口蘑。晒干后的口蘑含有丰富的鸟巧酸盐，它是鲜味的来源。产自江南地区的冬笑，晒干后再泡 片，与切片的口磨入油锅煸炒，丰润滑嫩的口蘑与爽脆的笋干组成了“烩南北”，这道历经 三百多年的中国传统佳肴，是先辈们的食材搭配杰作，如今仍是人们餐桌中的佳品。大凉山 的花椒与大粪山的辣椒，再加上牛油、豆鼓、豆瓣等多种调料同炒，麻、辣、鲜、香俱全， 就成了著名的重庆火锅底料。牛肉配上萝卜加豆瓣酱、花椒、辣椒、井盐等调料同煮，就是 自贡盐工传统的下饭菜。青红辣椒、土豆块、鸡块、面条以及各种调料同煮，成就了特色美 味新疆大盘鸡。从古自今，中国很多菜都讲究食材的调和，由最初的美味到现在的健康膳 食，已经形成了一口艺术，五味调和，滋养着中国人的胃与中国人的心。 饮食文化除了与天道季节自然相符合，还在协调人道，在整合社会人际关系中发挥着重 要的作用。中国人的饮食行为在满足生理需要的基础上，还特别重视个体心理与饮食者之间 的融洽，即要通过饮食活动达到“人和”的目的。在中国，但凡各种节日，无论是结婚、生 子、庆寿、洗尘，还是治丧、送别，都要大宴亲朋好友。在这些时候，饮食活动在无形中变 承担起了敦睦个人感情、整合人际关系、凝聚社会群体的作用。这种通过感官契合而上升到 精神与物质相统一的“和”则是“和”的更高层次的境界。 6.在美国有一句俗语这样说道：“天堂是：美国的工资，俄罗斯的妻子，英国的房子， 中国的饮食。”由此可以感受到中国饮食文化的美味，色、香、味、形、器很好的融合在一 起的综合享受。但是，中国饮食文化能流传上千年，不仅仅是因为其美味，更是取决于以上 的内在的深刻传统文化精神内涵。 聚 导写 链接一 【原题呈现】 阅读下面的材料，根据要求写作。（60分） “不时不食”是我国悠久的饮食传统指的是吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什 么东西，反映了古人的养生智慧。而当今时代，依靠现代农业科技，我们随时能吃到产自不 同季节的食物。 以上材料引发了你怎样的联想和思考?请写一篇文章。 要求:选准角度，确定立意，明确文体，自拟标题，不要套作，不得抄袭；不得泄露个人 信息，不少于800字。【审题分析】 一、材料概述 本次作文材料围绕“不时不食”这一传统的饮食观念与现代农业科技的发展展开。材料 中提到了“不时不食”是我国的饮食传统，强调吃东西要应时令、按季节，反映了古人的养 生智慧。而现代社会，由于现代农业科技的进步，人们可以随时吃到产自不同季节的食物。 这两者的对比，为我们提供了丰富的思考空间。 二、核心话题与关键词 核心话题：传统饮食观念与现代农业科技的关系 关键词：不时不食、饮食传统、应时令、现代农业科技、养生智慧 三、审题思路 1.解读材料 （1）“不时不食”的传统含义：这是古代人根据自然规律和人体需要形成的一种饮食观 念，强调饮食与季节的和谐统一，反映了古人对养生的深刻理解和智慧。 （2）现代农业科技的影响：现代农业科技使得食物的生产和供应不再受季节限制，人们 可以随时随地享受到各种食物。 2.思考角度 （1）对比分析：可以从传统与现代的角度，对比分析“不时不食”的利与弊，以及现代 农业科技给人类生活带来的便利与问题。 （2）传承与发展：探讨如何在保持传统饮食文化的同时，利用现代农业科技推动饮食文 化的创新发展。 （3）养生观念：分析现代人在享受科技便利的同时，如何保持正确的养生观念，实现身 体健康与心理平衡。 3.立意选择 （1）批判性思维：可以批评现代社会过度依赖科技，导致人们忽视传统饮食文化的价值 和养生智慧。 （2）创新性思维：可以提出在保持传统的基础上，利用现代农业科技推动饮食文化的创 新与发展。 （3）平衡性思维：可以强调传统与现代之间的平衡，既要尊重传统饮食文化，又要充分 利用现代科技提高生活质量。 四、写作建议1.明确观点：在文章开头明确表达自己的观点，以便读者能够清晰地了解文章的主旨。 2.展开论述：在论述过程中，要充分利用材料中的信息，结合自己的生活经验和知识储 备，进行深入的分析和论证。 3.逻辑严密：文章要有清晰的逻辑结构，各部分之间要相互衔接，形成有机的整体。 4.语言流畅：注意语言的流畅性和表达的准确性，避免使用过于生僻或复杂的词汇和句 式。 5.举例说明：在论述过程中，可以适当运用实例和比喻来增强文章的说服力和感染力。 【高分范文】 “不时不食”与现代饮食文化的和谐共生 自古以来，“不时不食”便是中国饮食文化中的一条重要原则，它强调的是饮食与自然 的和谐统一，与季节的同步流转。然而，随着现代农业科技的发展，食物的生产和供应逐渐 打破了季节的限制，人们可以随时随地享受到来自四面八方的美食。那么，在现代饮食文化 的背景下，“不时不食”这一传统原则是否还具有其独特的价值和意义呢？ 首先，我们需要明确的是，“不时不食”不仅仅是一种简单的饮食原则，更是一种对自 然规律和生态平衡的尊重。食物的生长和成熟有其自然的节奏和周期，每一种食物都在其特 定的季节中达到了最佳的口感和营养价值。因此，按照季节来食用食物，不仅是对自然界的 一种顺应，更是对人类健康的一种保障。通过食用当季的食物，我们能够摄取到最新鲜、最 营养的成分，从而保持身体健康。 然而，在现代社会中，随着科技的进步和生活水平的提高，人们往往容易忽视这一点。 现代农业科技使得食物的生产和供应不再受季节的限制，人们可以随时随地享受到各种美 食。这种便利的背后，却隐藏着对自然规律和生态平衡的破坏。过度依赖科技，不仅会导致 食物的营养价值降低，还可能引发一系列的环境问题。 因此，在现代饮食文化中，“不时不食”这一传统原则仍然具有其独特的价值和意义。 它提醒我们，在享受科技带来的便利的同时，也要保持对自然规律和生态平衡的尊重。我们 应该尽可能地选择当季、本地的食物，减少能源消耗和环境污染，促进当地经济的发展和文 化的传承。 同时，“不时不食”也倡导了一种健康、环保、可持续的生活方式。在现代社会中，人 们越来越注重健康饮食和环保理念。通过食用当季、本地的食物，我们不仅能够减少能源消 耗和环境污染，还能够享受到最新鲜、最营养的食物。这种生活方式不仅有利于我们的身体健康，也有利于地球的可持续发展。 总之，“不时不食”在现代饮食文化中仍然具有其独特的价值和意义。它不仅仅是一种 简单的饮食原则，更是一种对自然规律和生态平衡的尊重，一种健康、环保、可持续的生活 方式的体现。因此，我们应该积极倡导和实践“不时不食”的原则，让这种传统的饮食文化 在现代社会中焕发出新的生机和活力。 链接二 【原题呈现】 阅读下面的材料，根据要求写作。(60分) 一条街上有两家餐馆,一家叫“老味道”,一家叫“梦里时光”。“老味道”经营的是传 统美食,餐馆的格局多少年来没有任何变化,十几道招牌老菜更是始终屹立不倒,它的广告语是 “您吃的这道菜,和您爷爷的爷爷吃的那道菜，完全一个味儿”。 “梦里时光”走的是新式餐饮的路子，它隔一段时间就要对店面重新设计重新包装,菜品 则是花样翻新,层出不穷,甚至宣称“如果一个月内你吃到了和上次一样的菜,这道菜我请 了”。 两家餐馆比邻而处，生意都十分兴隆。 读了这则材料，你有怎样的感触与思考？请据此写篇文章。要求自选角度,明确文体,自 拟标题;不要套作,不得抄袭；不少于800字。 【审题立意】 通过梳理材料中个性与共性的内容可以看出，两个关键词会很快进入我们的视线，即 “传统”与“创新”。以这两个关键词为核心，可以梳理出以下三个思维角度：一是“传统 的魅力”，二是“创新的好处”，三是“传统与创新结合之美”。每个思维角度又可以从 “为什么”“怎么办”两方面着手进行细致的分析。 【高分范文】 1 让传统文化与创新精神结合起来 如果有人问：这段时间最火的综艺节目有哪些？《国家宝藏》肯定会在答案的名单中， 甚至排名还会挺靠前。这档最近在朋友圈“刷屏”的博物馆节目，形式上不同于以往的严肃 科普，而是一个关于 9大博物馆、27件镇馆之宝的顶级 show。节目中担当“国宝守护人” 的，既不是荷枪实弹的卫士，也不是德高望重的专家学者，而是大众耳熟能详的明星们。他们以小剧场的形式，倾情讲述国家宝藏的前世今生，使这些“国宝”们从此不再冷冰冰的， 而是有了温度、有了故事、有了一代代人情感的寄托。难怪有网友感叹道：“文物活了！” 中国传统文化可谓源远流长，这早已是举世皆知的事情；就是那些承载了厚重历史的国 之重宝，随便拿出一个，其背后的故事也值得大书特书。然而，长期以来，除了文化、历史 爱好者等少数群体外，大多数国人对这些“国家宝藏”都知之甚少，个别有名的的尚能叫出 名字，比如马踏飞燕，但对其历史渊源和文化底蕴却不甚明了；更多地，恐怕连名字都叫不 出来。笔者认为，究其原因，还是在于我们的文化宝藏更多地在大部分时间都被“束之高 阁”，没有得到足够的宣传，更没有走进千万普通人的生活。传播力度不够、传播方式不 佳，造成了传播效果非常不好，使本该天下闻名的“国之重宝”却不为世人所知。 在文化传播方面，《国家宝藏》则是一个突破。其用全新的表达方式，让文物“开口说 话”，让文物“活”起来。通过文物的故事串起历史、讲述文化，让观众真正认识到文物的 价值与文化的底蕴。通过生动地展示，让国人增强民族自豪感，增强文化自信。笔者认为， 这正是文物之于我们当今社会的价值和意义所在。正如前段时间《千里江山图》引发的“故 宫跑”和海昏侯墓出土文物展带来的“首博热”一样，《国家宝藏》也是在以自己的方式满 足普通人日益增长的对美好文化生活的需求。而人们的这种需求，现在正变得越来越强烈。 这就要求在文化传播上具有创新精神。正如故宫博物院院长单霁翔先生所说的：“不创 新，没有一家博物馆的大门能开得下去。”目前，我们文化产品的供给还很不平衡、不充 分，但随着人民生活水平的不断提高，大家对文化的需求却愈发强烈。为更好连接供需两 端，创新必不可少。在传播技术日新月异的当下，有人已经走在了前面。就拿故宫来说，这 些年做APP、卖文创产品、拍纪录片，如今又登陆《国家宝藏》，换着花样搞宣传，效果绝 对是有目共睹。不说别的，单单一本“故宫日历”就俨然成为文艺青年的标配、销量可观。 可见，只要肯动脑想、能把创意付诸实践，就能找到传统元素与现代潮流的联结点。 正如张国立老师在《国家宝藏》开场白中所说，“这是一档年轻的节目。有多年轻呢， 也就上下五千年而已。”只要有足够的创新精神与勇气，让传统文化与创新精神有机结合起 来，就能使文化自信根植于每个国人心中。 2 弘扬传统，守正创新 过新年，穿新衣，这是中国人必不可少的仪式感。龙年春节，在大江南北，作为新中式 服饰代表的马面裙成为一道别样风景。马面裙为何能够突然火爆起来？汉服工艺为何久盛不 衰？国潮热的背后，究其根本都是弘扬传统，守正创新而产生的文化自信！传统还须坚守，切勿泥古不化，毫无新意。当人们身着马面裙在车水马龙、喧嚣热闹的 城市街头雅行，那别样的中国红总能夺人眼球。“我的很多设计灵感来自传统非遗文化，但 也不能完全照抄，必须要有自己的设计。”设计师刘雯悦如斯说。马面裙是通过传统版式、 现代科技、民族元素所搭配而成的，具有丰富的文化韵味，这是其火爆的原因之一。所以传 统元素必不可缺，那里彰显着独特的人文价值，凝聚着共同的历史记忆，积淀着传统服章的 内涵之美。 但传统更需要与时俱进，否则便会沉入历史尘沙之中。中国老字号为何许多都得不到好 的发展，那自然是过分传统，没有创新意识。反观“云南白药”、“杭州知味观”等老字 号，非但没有沉沦下去，反而依旧光彩不减，引领时尚潮流，因为它们作出了令人满意的时 代答卷。 创新发展须守正，切勿忽略根本。记者采访报道，无论是面料厂商还是设计师，都有一 个共识：或许马面裙只能火两三年，但国风、国潮的崛起已经势不可挡，只要会“创新求 变”，能设计出符合现代人穿搭习惯的新中式产品，才会有很大的市场。但创新离不了传 统。“华美古韵，汉服传承”，汉服以其独特的设计与精致的细节吸引了当今无数年轻人的 关注。年轻人正用自己的方式引领着汉服从传统走向流行。用哲学上的话来说，我们要学会 “扬弃”，在辩证否定中传承，在守正创新中发展，才能弄潮时代，走向未来。 茅台的联名大概无人不知，其先后与瑞幸咖啡、德芙巧克力联名，通过跨界合作。茅台 试图打破传统白酒的形象，在年轻人中建立起更加时尚、个性化的形象，从而吸引他们接触 和消费。茅台跨界火了，一时间火得不可开交，而这联名也指引了我们年轻人未来的道路。 不忘本来，吸收外来，面向未来，不原地踏步，只有做到“志之所趋，无远弗届”，积极创 新，弘扬传统，青年一代当秉持“双创”理论，让中国的未来大放异彩。 继承传统让根脉深厚，守正创新而持续发力。在传承中加深文化自信与民族自豪，在创 新发展中引领时代阔步向前，在新时代的大潮中让中国品牌焕发盎然生机与活力。 点评： 传统与创新，这种辩证性的话题最好能找到一个时新热点话题或现象作为由头，引出观 点，然后由此及彼，再由彼及此，处理好两者的关系，同时举实例析事理，进而令人信服地 明晓其间的道理。 3 让“双创”之光在根脉传承中不断闪耀中华优秀传统文化始终是中华民族独特的精神标识，它得以在新时代再次展现自身活 力，得益于不断对传统文化进行创造性转化，创新性发展。 人事有代谢，往来成古今。中华民族在棘手难题中，凭借自身智慧不断解放思想，继往 开来，大踏步赶上了新时代。一路以来，我们走过井冈山红旗渠精神、雷锋精神、两弹一星 精神……红色基因在中华儿女体内代代相传。我们立足实际，发扬时代精神，展现了中国文 明的最美风貌。中国共产党坚持将马克思主义与中国具体实际相结合，在历史的浪潮中，对 中国式的马克思主义进行创新完善，才成就了如今山川锦绣的盛世中华。江山留胜迹，我辈 复登临。今日之中国，奋楫争流者不绝如缕，他们生逢盛世，甘愿肩担其责、推陈出新，让 传统文化走向未来。越剧表演艺术家陈丽君怀抱着“想让越剧被更多人听到的梦想”，在对 理论知识的不断深化理解之后，将传统越剧剧本进行创新、进行改造。一字一句，一步一 态，她不断修正改善，致力于将每一个举止形态展现出最佳。最终，实现了对越剧的双创发 展，也圆了她的梦想。这是当代青年的榜样，以传统文化为抓手，实现文化创新发展的同 时，也助推了自身发展。 当今社会一些青年人，总以为外国的东西比中国好，仍然有崇洋媚外的价值取向。他们 不知道自己的根脉在中国，传统文化的思想体系中，对于我们科学地认识和解释自然与人类 自身仍有进步意义；传统的文学艺术创造中具有永恒魅力的仍不在少数，今天依然是重要的 美学价值；传统的生产生活方式、民俗传统等，是形成我们的历史认同感的重要基础。 是的，我们可以承以，源流流长的中华文华中，不是只有精华在闪烁，封建思想的冥顽 曾让中国人蒙受黑暗。那段日子没有人愿去回忆；但我们也应当清醒，五千年历史的文明古 国绝非虚名，我们拥有世界上最悠久最灿烂的中华文明。作为新中国的青年，我们有责任有 义务将中华文明中有益人类发展的部分在人生代代无穷已中传承光大。 中国人不能失去自己的根脉，像奔涌的江河不能断绝它的源头；中国青年要能在祖国优 秀的传统文化中看它的生机，激发它的活力，在新时代理念的正确指引下，以“双创”理 论，立足实际，让中华文明之光在根脉传承中不断闪耀。 点评： “双创”原指“大众创业，万众创新”，本文中指对传统文化进行“创造性转化，创新 性发展”。传统是基础，是根脉；创新是发展，是时尚，而本文的“双创”正契合这一关 系。这还是作者找到了一个适合的切入点来应对作文考题。而大多数同学犯难的正是如何在 满世界里找到一个可以单刀直入的点去进行论证，于是只能满篇空泛地在谈“传统与创新”，言之无物，浮光掠影。如何化虚为实，有现实针对性地就某一现象或热点切入，这是 值得很多同学应对高考作文应当首先面临的问题。 链接三 【原题呈现】 阅读下面的材料，根据要求写作。(60分) 材料一：2024年2月，某网友发布了一段“天水麻辣烫”视频。视频中的麻辣烫热辣滚 烫，色泽光亮，令人嘴馋。该视频短时间内得到百万点赞，让“天水麻辣烫”迅速火爆出 圈。 材料二：面对麻辣烫的走红，天水当地迅速行动：举办“麻辣烫”吃货节、推出景区优 惠政策；开设麻辣烫公交车专线免费接送游客……很快，当地麻辣烫摊位客流往来、景区人 流摩肩接踵。有网友热评称：天水接住了这“泼天富贵”。 对此，你有什么看法？请结合材料，写一篇不少于800字的作文。 【高分范文】 美食暖胃，真诚暖心 继山东淄博、黑龙江哈尔滨之后，甘肃天水近日火了！网络上，天水麻辣烫的视频屡登 热搜；现实中，当地大街小巷人头攒动，美食摊前游人如织。如此高的人气，让人惊叹，也 让人反思：为何天水能够这么火？ 就像世界上没有无缘无故的爱，一个地方，也不会无缘无故变火。天水的爆火出圈，原 因很多，但概而言之，可以提炼成八个字：美食暖胃，真诚暖心。 先说美食暖胃。众所周知，天水的爆火，是由麻辣烫引发的。虽然，麻辣烫各地都有， 但天水的麻辣烫别具特色。它选用甘谷辣椒、麦积花椒、武山粉条和极具地域辨识度的土 豆，富有很强的西北特色。加工好的天水麻辣烫，满满的油泼辣子，食材丰富、色泽光亮、 油润咸香，让无数食客为之倾心。在乍暖还寒的春季，吃一碗冒着氤氲热气的麻辣烫，可以 驱散寒冷，倍觉温暖。“人间烟火气，最抚凡人心。”或许，这就是美食的功效，也是天水 能够爆火的诱因。 然而，如果仅有美食暖胃，天水或许能火，但很难像现在这样成为“新晋顶流”。这就 不能不提另一个助推天水出圈的原因：真诚暖心。 麻辣烫走红后，天水当地迅速行动：文旅集团举办“麻辣烫”吃货节，推出景区优惠政 策；交通部门开设麻辣烫公交车专线，免费接送游客；本地人手绘“逛吃”攻略，热情给游 客引路；麻辣烫店主拿出“看家本领”，收学徒授手艺……这些措施，都是实实在在的服务，展示了当地人的真诚。“唯诚可得人心。”真诚是永远的必杀技。火的是麻辣烫，打动 人的是暖心服务。 事实上，不管美食暖胃，还是真诚暖心，都与暖实力紧密相关。当一个地方能够让人感 到身心温暖，具备使人感动的力量，就会有非常强的吸引力。从淄博烧烤“加量不加价”的 提醒，到哈尔滨“花式宠溺”的服务，再到天水“暖心暖胃”的举措，都展示了暖实力对文 旅发展的巨大推动作用。一个地方的文旅要引发关注，获得认可，必须苦练内功，不断提升 暖实力。而已经大火出圈的地方想要化流量为留量，变爆红为长红，也必须进一步增强暖实 力。 特色美食可以暖胃，真诚服务可以暖心。它们所代表的暖实力，可以让一个地方提升口 碑，赢得泼天富贵。愿天水继续火下去，也愿各地乘势而上，共同创造文旅行业的春天！ 链接四 【原题呈现】 阅读下面的材料，根据要求写作。 中华民族一直是一个喜欢热闹的民族，亲朋好友，大家围坐一桌，美酒佳肴，谈笑风 生，是表达幸福生活的重要仪式。合餐的饮食文化加深了我们的情谊，却存在着传染病毒细 菌的极大隐患。新冠肺炎疫情的爆发，引发关于传统“合餐制”“合食制”弊病的讨论。不 少人疾呼，有必要以此次疫情为契机，循序渐进地推行“公筷制”或“分餐制”。还有专家 学者建议将“公筷制”“分餐制”纳入公共卫生管理视野，可仿效厕所革命和垃圾分类革 命，在全国范围内推行一场餐桌革命。其实早在2003年“非典”疫情之后，社会就曾掀起分 餐热。但伴随着“非典”的退却，分餐制便鲜有人提及。不少专家指出，“算上这次疫情， 我们已经太多次提倡分餐制，又太少去思考为何难落实了。” 结合以上材料，请你以“李明”的身份，从下列任务中任选一个，完成写作。 1.学校要举办一场演讲会，主题是：“文明就餐，健康饮食”，请写一篇演讲稿，表达 你的观点和思考。 2.学校要举办一场辩论会，辩题是：“‘合餐制’好还是‘分餐制’好?”请你选择一个 持方，写一篇辩论稿，表达你的立场并反驳对方的立场。 3.你的家人不理解“为什么一家人也要分餐，用公筷”，请你选择一位家人，就此给 他/她写一封信。 要求：自拟标题，自选角度，确定立意；不要套作，不得抄袭；不少于800字。 【写作指导】完成这个任务驱动型作文，应该注意以下几点： 1.写演讲稿，可以从合餐文化的渊源，历史传统等方面分析“合餐制”难以改变的原 因。还可以从“合餐制”不利于健康，浪费食物等角度论述其弊病，并提出合理可行的建议 措施，同时注意演讲稿格式。 2.写辩论稿，要注意“有破有立”。写作应基于提倡“分餐制”“公筷制”这一立场， 从“分餐制”产生的各种弊病这一角度反驳对方立场。根据“分餐制”“公筷制”的各项有 利因素来论证自己的观点，并注意辩论词的现场感。 3.给不理解“为什么一家人也要分餐、用公筷”的家人写一封信，应注意交流互动。既 要明确“合餐制”的多种弊病，也要换位思考，站在对方的角度，基于“分餐”“分筷”导 致家务增加以及可能影响家庭融洽氛围的角度，给出合理的解释和可行性建议，并注意书信 格式。 【高分范文】 会食为名，分餐为实 敬爱的老师，亲爱的同学们： 大家好！ 我是李明，我今天演讲的题目是“会食为名，分餐为实”。 众所周知，2003年的“非典”疫情之后，社会兴起分餐热，但伴随“非典”的退却，分 餐热也同样冷却下来。2020年的“新冠”疫情，“分餐制”重新回到众人视线。而这一次， 我们决不能让它再次冷却，要真正火热起来。 合餐而食，助长了病毒的传播。据世卫组织分析，影响健康的因素中有 60％与生活和行 为方式有关。合餐而食，菜盘，碗筷共用，容易造成多种传染性病毒交叉感染。如幽门螺旋 杆菌等都会通过唾液传染。合餐而食，影响民众健康。《2019世界卫生统计报告》中，日本 又一次在全球各国平均寿命榜单中蝉联第一，日本人的长寿与其一直延续的分餐传统密不可 分。 聚餐而食，增加了食物的浪费。随着人们生活水平的提高，越来越多的人愿意通过聚餐 的热闹方式分享喜悦。但随之而来的食物浪费问题同样不容忽视。2015年数据显示，餐桌食 物浪费量在1700万至1800万吨之间，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐 93克。而分餐 制促使人们选择适合自己的食物份量而不至于过度浪费。 分餐而食，满足了不同人的饮食需求。家庭采用“分餐制”，可以根据家庭成员的年 龄、需求来控制食量和选择食物。比如为老人选择低油、低糖的饭菜，根据儿童在不同阶段所需营养选择食物等。诚然，分餐过程复杂，也增加了不少家务，但与家人的健康相比，这 些都是值得的。 由此观之，分餐制无疑是一种更加文明，更加科学的进食方式。 “宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错。”不可否认，“合餐制”确实是 中华民族表达幸福生活的重要仪式，是中国人融洽家庭氛围，增进情感的重要方式，加之国 人热情好客，热衷交流交际，这也成为多次提倡的“分餐制”难以落实的重要原因。 诚然，国人已经习惯了这种其乐融融的就餐方式，想要在短期内杜绝“合餐制”无疑比 较困难，但我们难道要因此止步吗？ 在漫长的历史岁月中，被大家认为“没有人情味”的分餐制才是华夏儿女就餐的主流方 式。其历史可以上溯至史前时代，经历了不少于三千年的发展历程。他们虽然围坐在一起， 但是食物却是一人一份，甚至南宋时期还出现了使用公筷的先例。 一场疫情，让“分餐制”重回大众视线。古人更为健康文明的饮食方式也应该重回我们 的生活，给每一道菜加上公筷公勺，以会食之名，行分餐之实。既保持了热闹的就餐氛围， 又讲究饮食卫生，而且弘扬了优秀的饮食文化传统。 同学们，让我们一起行动起来，加入这场饮食文化变革。痛定思痛，内省自身，戒除 “万筷齐发”的习惯，革除“合餐制”的弊病，阻断病毒传播的途径。分餐而食，健康成 长。 我的演讲到此结束，谢谢大家！ 评点： 演讲稿紧扣材料内容发言。围绕主题“文明就餐，健康饮食”，层层论述，对“合餐 制”“合食制”和“公筷制”或“分餐制”的利弊进行细致分析，动之以情，晓之以理，逻 辑严密，条理清晰。结尾提出倡议，有交流，有感召，有启发。