文档内容
4.2.2 消化和吸收
一、选择题
1、俗话说：“冬至到，吃水饺”。从吃下水饺到被消化吸收，依次经过的器官是（ ）
A、口腔→喉→食道→胃→小肠→大肠 B、口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠
C、口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠 D、口腔→咽→喉→食道→胃→小肠→大肠
2、淀粉、蛋白质、脂肪分别在消化道的哪一部位开始被消化？（ ）
A、小肠、小肠、小肠 B、口腔、口腔、口腔
C、口腔、胃、小肠 D、口腔、小肠、胃
3、下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ）
A、糖类、脂肪、蛋白质都是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
B、维生素需要经过消化才能被细胞吸收
C、胃液和肠液都能参与牛奶的消化
D、细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
4、下图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是（ ）
A、②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸
B、①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
C、②是小肠，内有胰液、肠液和胆汁三种消化液，利于消化
D、⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能
5、人体每天在摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌1500毫升唾液、2000毫升胃液、
1500毫升肠液、500毫升胆汁、15毫升胰液。据此可以判断消化道中消化液最多的是（ ）
A、口腔 B、小肠 C、胃 D、大肠
6、试管中有一些植物油，加入配制好的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一段时间后植物油不见了。
配制的消化液可能是（ ）
A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、唾液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、唾液、胰液
7、小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构有（ ）
①小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液、胆汁等
③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛
④小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成
A、①②③ B、①③④ C、①②④ D、①②③④
8、如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（ ）
A、[3]是小肠绒毛壁，只有一层上皮细胞，利于吸收营养物质
B、小肠中有多种消化液，有利于吸收营养物质
C、小肠细且长，增加了食物的停留时间，利于消化和吸收
D、小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的表面积
9、消化系统中的消化腺，哪个是消化道外的消化腺？（ ）
A、肠腺 B、胃腺 C、口腔 D、胰腺
10、在一块含有淀粉的琼脂块的四个位置，分别用不同的方法处理，如图所示。将上述琼脂块放入37℃恒
温箱中，保温处理24小时后，在琼脂块上滴加碘液，其中不变蓝色的是（ ）
A、清水 B、胃液 C、唾液 D、胆汁
11、下面是人体消化吸收图，其中⑤是肠液，a、b、c分别是淀粉、蛋白质、脂肪的最终消化产物，则（
）A、④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B、①是唾液，能把淀粉分解为葡萄糖
C、②和③都只含一种酶，但种类不同 D、X 表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
12、下列关于消化器官的描述，错误的是（ ）
A、口腔是消化道的起始部位 B、胃是消化道中最膨大的部位
C、小肠是消化道中最长的器官 D、肝脏是最大的消化腺，分泌胰液
13、如图是肝、胆、胰、十二指肠的相互关系图，下列判断正确的是（ ）
A、①肝脏，可分泌胆汁和其他消化液
B、②胆囊，有胆管与小肠相通，一旦堵塞则影响脂肪的消化
C、③胰腺，分泌胰液进入到胃中
D、④十二指肠，属于胃，可初步分解蛋白质
14、营养物质的吸收是指（ ）
A、人体摄入食物的过程
B、营养物质进入小肠腔的过程
C、食物在消化道内分解为简单的溶于水的物质的过程
D、营养物质通过消化道的管壁进入循环系统的过程
15、下图表示人体对营养物质的消化和吸收过程的一部分。下列分析正确的是（ ）
A、若①为胰腺，则②为肠液 B、若②含有脂肪酶，则①一定是肠腺
C、若④为毛细血管，则③表示消化 D、若③为脂肪微粒，则④为甘油和脂肪酸
二、非选择题1、如图为人体消化系统中部分器官模式图（图1），以及淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度
的曲线图（图2），请据图回答下列问题：
（1）人体消化系统组成包括__________和_________两部分。
（2）图1中，人体内最大的消化腺是[_____]___________，消化道中最膨大的部分是[_____]__________，
对应右图中的________（填字母）。
（3）通过图2可以看出，消化和吸收营养物质的主要器官是[_____]___________，其内表面有环形
________和________，有利于_______________________。
（4）图2中X曲线所代表的物质是________，该物质最终被分解为________。Z曲线所代表的物质是
________。
（5）图1中[_____]__________、[_____]_________、________几乎没有吸收功能。
2、 请根据如表列出的实验方法步骤，推知实验现象，再根据实验现象分析原因。
试管编 处理温度与时
放入馒头 加入清水 加入唾液 振荡、搅拌摇匀 冷却后加碘液
号 间
1 碎屑 0 2毫升 37℃/10min 2滴
2 碎屑 2毫升 0 37℃/10min 2滴
3 整块馒头 0 2毫升 37℃/10min 2滴
（1）实验现象，1号试管________；2号试管________；3号试管________。
（2）根据实验现象解释原因：1号试管内加入的是唾液，淀粉被________分解，变成了________，所以遇
碘液________。
（3）如果把三支试管均放在5℃的环境下，10分钟后取出，再滴加碘液，那么各个试管中的颜色________，
原因是________。这说明人体的一切生理活动必须在适宜的________条件下才能进行。
（4）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取________两组作对照。
（5）以“唾液”为变量时，应选取________两组作对照。3、如图所示是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”，请据图回答
（1）根据甲图提示，位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营养成分主要是
________，在________开始被消化。
（2）乙图中[①][①]分泌的________能促进第五层的食物的消化。
（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层
和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________，此物质在图乙[________][________]胃中进行了
初步的消化。
（4）甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[________][________]________。其壁的内表面
有________和________，大大增加了消化和吸收的面积。
（5）小东同学午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐。根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱
明显缺少的食物种类是________。
