文档内容
1.1.1观察周边环境中的生物
Ⅰ.观察法
观察是学习生物学的基本方法。科学探究的一种基本方法。
可以直接用肉眼，也可以借助放大镜，显微镜，望远镜等，或利用照相机、摄像机、录音机等设备，有时
还需要测量。
Ⅱ.科学观察的要求
观察时要有目的、有计划。
观察要按照一定的顺序进行，并做好记录；
观察过程中要积极思考，多问几个“为什么”。
Ⅲ.科学观察的步骤
1、确定观察目的。
观察某种生物的形态结构等特征。观察某种生物的生活环境。观察某种生物的生活习性。观察并比较不同
生物，说出他们的共同点和不同点；等等。
2、明确观察对象。
观察植物时注意植株的高度、形态、生长环境等。
观察动物时注意它们的形态特点、运动方式和生活环境等。
3、做好观察记录。
真实客观的记录，并从观察的结果中找寻规律。
4、交流观察结果。
Ⅳ.观察时注意事项
观察时不要破坏植物；
观察时要注意安全，分组进行；注意着装颜色，避免衣物的颜色过于鲜亮；注意保持安静，不要喧哗；在
拍摄时，尽量不要使用闪光灯，以免惊扰它们。
1.1.2生物的特征
生物特征：
1.生物是由细胞构成的；除病毒外，生物都是由细胞组成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.生物的生活需要营养；生物需要不断从外界获得营养物质，植物从外界吸收水、无机盐和二氧化碳，通过光合
作用制造出自身所需的葡萄糖、淀粉等有机物；动物以其他生物为食，从中获得营养物质，维持生存。
3.生物能进行呼吸；绝大多数生物需要获取氧气，排出二氧化碳。如鲸呼气时产生雾状水柱，需要时常浮出水面换气。
4.生物能对外界刺激作出反应；如含羞草受到碰触，展开的叶片会合拢；狮捕食猎物时迅速追击，斑马发现捕食
者后迅速奔逃。
5.生物能生长、发育和繁殖。生物体能够由小长大，种子萌发，长成幼苗，幼苗能不断长大；鳄鱼通过产卵繁殖
下一代，虎、狼等动物通过产崽繁殖下一代。
6.生物都有遗传和变异的特性。亲代和子代个体之间在很多方面表现出相似的特征叫遗传，亲子间及子代个体间
又存在差异叫变异。
7.生物还具有其他特征。如生物能够排出体内产生的废物等。
1.2.1学习使用显微镜
一、显微镜
1.单目显微镜
（1）结构
注意：目镜没有螺纹，且目镜越短放大倍数越大；物镜有螺纹，且物镜越长放大倍数越大。
（2）操作步骤
对光调光
①上升镜筒，使物镜下端与载物台要保持 2厘米左距离；转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
②调节遮光器，用一个较大的光圈对准通光孔，一只眼注视目镜，转动反光镜，使反射光线经过光圈、通
2光孔、物镜、镜筒到达目镜，以通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。
调焦观察
③把要观察的玻片标本正面朝上放在载物台上，用压片夹压住，移动玻片标本，将标本移至通光孔中心。
④转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢下降，眼睛从侧面观察物镜，直到物镜接近玻片标本为止。
⑤一只眼向目镜内看，同时转动粗准焦螺旋使镜筒缓慢上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺
旋使物像更加清晰。
⑥如果需要用更高倍数的物镜观察，应将要观察的部位移至视野中央，再转动转换器转换物镜，用细准焦
螺旋调焦后观察（转换物镜后，切忌用粗准焦螺旋调焦）。如来需要，可以调节视野亮度。
（3）注意事项
不要用手掰镜头来转换物镜，更不要用手触摸镜头的镜片；
实验完毕，要将镜筒下降到最低处。
2.双目显微镜
（1）结构
（2）操作步骤
对光调光
①打开显微镜电源开关，确认载物台已经降到最低处，低倍物镜对准通光孔。
②调节两个目镜间距离以适应瞳距，用光源调节旋钮调节视野亮度。
调焦观察
3③把要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹固定，通过调整移动手轮来移动玻片，将标本移至通光孔
中心。
④转动粗准焦螺旋使载物台缓慢上升，眼睛从侧面观察物镜，直到玻片接近物镜为止。
⑤转动粗准焦螺旋使载物台缓慢下降，直到看清物像为止。微调目镜间距离，使双目观察到的视野完全重
合，再略微转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
⑥如果需要用更高倍数的物镜观察，应将要观察的部位移至视野中央，再转动转换器转换物镜，用细准焦
螺旋调焦后观察（转换物镜后，切忌用粗准焦螺旋调焦）。如来需要，可以调节视野亮度。
（3）注意事项：
实验完毕，要将载物台下降到最低处，将电源幅度调到最低后关闭电源。
3.数码液晶显微镜
数码液晶显微镜的操作与双目显微镜的基本一致。数码液晶显微镜可以直接在液晶屏上显示观察到的视野
画面，为拍照和录像提供了极大的便利。
4.显微镜的放大倍数
显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数×物镜的放大倍数，显微镜的放大倍数越大，看到的视野就越小，细
胞就越大，但数目越少，视野越暗；显微镜的放大倍数越小，看到的视野就越大，细胞就越小，但数目越
多，视野越亮。
5.显微镜的成像特点
倒立放大的虚像，像的上下、左右均颠倒，所以如果发现物像位于视野的左上方，它实际上位于玻片标
本的右下方，所以要移到中央，应向左上方移动。即为：物像位于视野的哪个方向，就向哪个方向移动，才能
移到视野中央。
6.污点的判断方法
污点可能在：目镜、物镜或玻片标本上，判断的方法是转动目镜或移动玻片：转动目镜污点动就在目镜，
不动就不在目镜；移动玻片，污点移动就在玻片，不动就不在玻片；如果不在目镜和玻片，那就一定在物镜上。
1.2.2植物细胞
1.玻片标本种类
(1)根据玻片的制作方法分类:
①切片:用从生物体材料上切取的薄片制成。
②涂片:用液体的生物材料经过涂抹制成。
③装片:用撕下或挑取的少量生物材料制成。
(2)根据保存时间,玻片分为永久玻片和临时玻片。
42.玻片标本的制作需要载玻片(托载标本的玻璃片)和盖玻片(覆盖标本的玻璃片)。
3.制作植物临时装片的步骤
步 图示 制作植物玻片
骤
① 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净,目的是防止污物影
响观察。
② 在载玻片的中央滴一滴清水,目的是使细胞吸水,维持细胞的
正常形态。
③ 撕取洋葱鳞片叶内侧的透明薄膜——内表皮
④ 将材料展平，目的是防止细胞重叠。
⑤ 用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后
缓缓地放下,盖在要观察的材料上避免盖玻片下面出现气泡。
⑥ 滴一滴碘液在盖玻片的一侧,用吸水纸从盖玻片的另一侧吸
引,使染液浸润标本的全部。染色的目的是使结构显示清
晰。
⑦ 用吸水纸从盖玻片的一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
【易错提醒】
（1）滴清水时要适量。水太多了容易溢出，会污染实验台或显微镜；水太少则容易在盖盖玻片时出现气泡。
（2）撕取洋葱鳞片叶内表皮时，大小要合适，撕取的薄膜越大越不容易展平，从而导致细胞重叠，不易观察。
可先用小刀在内侧切一个边长为 0.5 厘米的小正方形，用镊子挑起一角，然后轻轻撕下。
（3）细胞核中含有染色体，染色体容易被碘液染成深色，因此观察经过染色的洋葱鳞片叶内表皮细胞时，各部
分结构中染色最深的是细胞核。
（4）消除气泡的方法
①如果气泡较少，可用镊子轻轻压盖玻片，气泡可以移动，从一侧将气泡赶出玻片。
②如果气泡较多，可在盖玻片的一侧滴加一滴清水，在另一侧用吸水纸吸引，气泡会随着水流从盖玻片下面流
出。
54、植物细胞的基本结构
1、植物细胞最外面一层较薄的壁，叫[1]细胞壁；起保护和
支持细胞的作用。[2]是细胞膜，非常薄，在光学显微镜下不
易看清楚。
2、植物细胞都有一个近似球形的[4]细胞核；
3、[3]是细胞质，细胞质里有[5]液泡，液泡内的细胞液中溶
解着无机盐、糖类、色素等多种物质；细胞质里还有[6]线粒
体,在植物体绿色部分的细胞中，细胞质里还有[7]叶绿体。
1.2.3动物细胞
1.制作人的口腔上皮细胞
步骤 图示 制作动物玻片
① 用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净,目的是防止污物影响观察。
② 在载玻片的中央滴一滴生理盐水,目的是使细胞吸水,维持细胞的正常形态。
③ 用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁上轻刮几下
④ 将材料涂抹均匀，目的是防止细胞重叠。
⑤ 用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓地放下,盖在要
观察的材料上避免盖玻片下面出现气泡。
⑥ 滴一滴碘液在盖玻片的一侧,用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润标本
的全部。染色的目的是使结构显示清晰。
⑦ 用吸水纸从盖玻片的一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
62.动物细胞的结构及功能
（1）人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，但是基本结构却是一样的，它们都有细胞膜、细胞质、细胞核，
胞质中含有线粒体。
（2）结构与功能
结构 功能
细胞膜 可以控制物质进出细胞，并具有保护功能
细胞质 细胞进行生命活动的重要场所，可以缓慢地流动，加速物质的交换
细胞核 含有遗传物质，控制细胞的生长、发育和遗传
线粒体 呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供能量
（3）人们通过观察发现，无论是植物、动物，还是微生物（病毒除外），它们都是由细胞构成的。因此，可以
认为，细胞是构成生物体的基本单位。
1.2.4细胞的生活
1.细胞生活需要的物质
（1）无机物：分子小，一般不含碳，不能燃烧，例如：水、无机盐、氧气。
（2）有机物：分子大，一般含碳，多数能燃烧，例如：糖类、脂质、蛋白质、核酸等。
提示：细胞的各项生命活动都需要物质和能量。需要的物质有无机盐、水、糖类、蛋白质、脂肪。需要的
能量靠分解有机物获得，只有糖类、脂肪、蛋白质等有机物中储存能量，水、无机盐中不含能量。
2.细胞中的能量转换器——叶绿体和线粒体
（1）叶绿体：大多分布在植物细胞中，可以进行光合作用，将光能转变成化学能，储存能量。
（2）线粒体：动物和植物细胞中都有，可以分解有机物，释放二氧化碳和水，释放能量。
（3）能量转换过程：
3.遗传信息库—细胞核
（1）携带遗传信息的物质——DNA，载体是染色体。DNA 分子上具有遗传效应的片段是基因。
（2）一条染色体上通常有一个 DNA 分子，一个 DNA 分子由两条链螺旋而成，其上有很多个基因。
（3）染色体由 DNA 和蛋白质两种物质组成的。每一种生物的细胞内，染色体的数量是一定的，这对于生物的
7正常生活和传宗接代都是非常重要的。
4.细胞是物质、能量和信息的统一体
细胞膜控制物质的进出，细胞质中的叶绿体和线粒体是细胞中能量转换器，遗传信息储存在细胞核中。
5.细胞生长
（1）概念：新产生的细胞体积都很小，不断地从周围环境中吸收营养物质，并且转变成自身的物质，体积逐渐
增大，这就是细胞的生长。
（2）结果：细胞生长使细胞的体积增大。
（3）细胞体积大小与生活的关系：
相对表面积 生理活动
细胞体积增大 小 细胞膜将不能保证从外界环境获取足够的生活物质
细胞体积较小 大 保证细胞与外界进行物质交换，保证细胞正常的生命活动
6.细胞通过分裂而增殖
（1）动物细胞分裂过程：细胞核一分为二→细胞膜向内凹陷→细胞质一分为二→形成两个新细胞。
（2）植物细胞分裂过程：细胞核一分为二→两个新核之间形成细胞膜→形成细胞壁→形成两个新细胞。
（3）注意：细胞核最先分裂；植物和动物细胞分裂的细胞膜分裂方式不同。
（4）细胞分裂的特点：细胞核里的遗传物质经过复制而平均分配，保证具有相同的遗传物质。
（5）细胞分裂的意义：
①单细胞生物：通过细胞分裂进行繁殖。
②多细胞生物：不仅与繁殖新个体有关，而且能促使新个体由小到大，使生物体不断更新衰老、死亡细胞，保
证生物体的正常生命活动。
1.3.1细胞通过分裂产生新细胞
一、生物体生长的原因
1．一粒种子能够长成参天大树，池塘中的小鱼可以长成大鱼，我们从婴儿成长到青年，构成身体的细胞数量
会大量增加。生物体由小长大，这与细胞的生长、分裂和分化是分不开的。
2．构成生物体的细胞要不断从周围环境中吸收营养物质，并将其转变成组成自身的物质，体积会由小变大，
这就是细胞的生长。但是细胞不能无限制地长大，一部分细胞长到一定的大小，就会进行分裂。
8二、细胞的分裂
1．通过显微镜观察洋葱根尖细胞分裂切片，可以看到处于不同分裂阶段的细胞。细胞中那些被碱性染料染成
深色的物质叫作染色体。染色体是由 DNA和蛋白质构成的。DNA是遗传物质，因此可以说染色体就是遗传物
质的载体。
2．细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。分裂过程中，细胞核由一个分成两个，细胞质分成两份，每份各含
有一个细胞核。如果是动物细胞，细胞膜从细胞的中部向内凹陷，细胞缢裂为两个。若是植物细胞，则在原来
的细胞中央，形成新的细胞膜和新的细胞壁。于是，一个细胞就分裂成为两个细胞。
3．在细胞分裂的整个过程中，染色体的变化明显，在细胞分裂的不同阶段其形态不同。在细胞分裂的准备期
间，染色体会进行复制;在细胞分裂过程中，染色体均分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞。也就是说，
两个新细胞的染色体形态和数目相同，新细胞与原细胞的染色体形态和数目也相同。由于染色体内有遗传物质
DNA，因此，新细胞和原细胞所含的遗传物质是一样的。
1.3.2动物体的结构层次
一、细胞分化形成不同组织
1、动物和人体的发育一般都是从一个细胞开始的这个细胞就是受精卵。
2、在个体发育过程中，一个或一种细胞通过细胞分裂产生的子代细胞，在形态、结构和生理功能上发生差异
性的变化，这个过程叫作细胞分化。
3、细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的
细胞群叫作组织。
4、上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，如皮肤上皮能保护体表，小肠腺上皮能分泌消化液；
肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩和舒张功能，能使机体产生运动。肌肉组织包括平滑肌、骨骼肌、心
肌；
结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织。结缔组织具有支持、连接、保护、营养等功能；
神经组织主要由神经细胞构成，能够感受刺激，产生并传导神经冲动，在体内起着调节和控制作用。
二、组织进一步形成器官
1、胃由上皮组织、肌肉组织、结缔组织和神经组织构成，完成储存和初步消化食物的功能。
2、由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的行使一定功能的结构，叫作器官。人体具有大脑心脏、胃、
肝、肺、肾、眼、耳、甲状腺、唾液腺等器官。
三、器官构成系统和人体
1、口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门以及肝、胰、唾液腺等都是器官，它们有一个共同特点:都是在食
物的消化和营养物质的吸收过程中起作用。
2、能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起，就构成了系统。
93、人体有消化系统、运动系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、生殖系统等。这
些系统既有分工又有协调配合，使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行。
1.3.3植物体的结构层次
1.植物的组织及功能
依照所观察到的细胞，画一个细胞结成构简图，并尝试标注各部分的名称。
组织名称 功能 举例
分生组织 不断分裂产生新细胞 茎尖、根尖
保护组织 保护内部柔嫩部分 叶表皮
机械组织 支撑和保护作用 叶柄、茎、花柄
输导组织 运输水、无机盐或 有机物 叶脉
薄壁组织 进行光合作用，贮藏营养物质 叶肉、果肉
（老教材为营养组织）
2.绿色开花植物的器官
绿色开花植物的器官包括营养器官 和生殖器官，其中营养器官包括 根、茎、叶，生殖器官包括花、果
实、种子。
3.植物体的结构层次
细胞 → 组织 → 器官 → 个体
4.动、植物体结构层次的异同点
植物体与动物体相比，缺少的结构层次是系统。
1.3.4单细胞生物
我们平时常见的生物，都是由许多细胞构成的。其实，生物圈中还有不少肉眼难以看见的生物，它们的身
体只有一个细胞，称为单细胞生物，如大肠杆菌、酵母菌、衣藻、变形虫、草履虫等，大多数单细胞生物生
活在水域或湿润的环境中，有些寄生在其他生物体上。
1.实验·探究观察草履虫并探究其趋性
动物受到外界刺激时，会作出一定的反应，我们将它们接近或离开刺激源的定向运动叫作趋性，草履中是
单细胞生物，它能否对外界刺激作出反应？是否具有趋性？
实验目的
①观察草履虫的形态及运动。
②探究草履虫的趋性。
材料用具
10草履虫培养液、肉汁、清水、食盐粒、少许棉花纤维、牙签、滴管、载玻片、盖玻片、放大镜、显微镜等。
方法步骤
一、观察草履虫的形态及运动
①从草履虫培养液的表层吸取培养液，滴一滴在载玻片上，用肉眼和放大镜观察草履虫。
②盖上盖玻片，在低倍镜下观察草履虫的形态和运动，然后寻找一只运动相对缓慢的草履虫进行观察。实
验中可先在培养液上放几丝棉花纤维，目的：限制草履虫的运动，便于观察。
二、探究草履虫的趋性
①从草履虫培养液的表层吸取培养液，分别在载玻片的两端各滴一滴，用牙签在两个液滴之间轻轻地划一
下，使两个液滴连通，构成草履虫可以往来的通道，
用放大镜观察草履虫的运动。
②在右侧培养液的边缘滴一滴肉汁，用放大镜
观察草履虫的运动方向。
③参考上面的方法，设计实验，探究草履虫在不同刺激下的运动方向。
讨论
①你认为草履虫只有一个细胞吗？依据是什么？
草履虫全身由一个细胞组成，属于单细胞动物。虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、
运动、生殖和调节等生命活动。
②根据你的探究结果，说一说草履虫对外界刺激作出了什么反应。
草履虫会避开食盐，游到有肉汁的培养液液滴中。这就是草履虫的趋性，这种趋性有利于它适应环境。
当草履虫生长到一定大小时，就会通过分裂产生新的个体。
2.草履虫的结构和功能
113.单细胞生物与人类的关系
单细胞生物虽然个体微小，但是与人类的生活有着密切关系：
有利：水域中的浮游生物，有许多是单细胞生物，是鱼类的天然饵料；草履虫还对污水净化有一定作用；
有害：疟原虫、痢疾内变形虫等，能侵入人体， 危害健康 ；海水中某些单细胞生物大量繁殖时可形成 赤
潮，危害渔业。
2.1.1藻类、苔藓和蕨类
植物类群 藻类植物 苔藓植物 蕨类植物
生活环境 绝大部分生活在水中，少数生活在 生活在潮湿的环境 生活在潮湿的环境
阴湿的环境
特点 没有根、茎、叶的分化，几乎全身 有茎和叶，但没有真正的 有根、茎、叶的分化，内部
都能进行光合作用和吸收无机盐 根，只有假根，起固定作用 有输导组织和机械组织
代表例子 水绵、海带、紫菜、衣藻、 葫芦藓、地钱、小墙藓 铁线蕨、卷柏、满江红
2.1.2种子植物
植物类群 种子植物
裸子植物 被子植物
生活环境 陆地生活
特点 裸子植物的种子外面没有果皮包被 被子植物的种子外面有果皮包被（受精方式
为双受精）
代表例子 松树、杉树、银杏、苏铁 小麦、玉米、白菜
12注意：被子植物又分为单子叶植物和双子叶植物。
单子叶：一片子叶、须根系、平行叶脉（代表植物：葱、蒜、竹子、水稻、小麦等）。
双子叶：两片子叶、直根系、网状叶脉（代表植物：白菜、桃树、花生、大豆等），我国被称为“裸子植物的故
乡”。
2.2.1无脊椎动物
一、刺胞动物和扁形动物
注意：脊椎动物和无脊椎动物
根据体内有无由脊椎骨组成的脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物，无脊椎动物包括腔肠动物、扁
形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物；脊椎动物包括鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类、哺乳
动物。
1.刺胞动物
a、主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。
b、常见动物：海葵、海蛰、珊瑚虫、水螅（淡水）。
C、代表动物：水螅
d、常见考点：
（1）水螅的生活环境：生活在水流缓慢、水草繁茂的清洁的淡水中。
（2）水螅的形态结构特点：
①一端附着在水草上，另一端有口，口周围有细长的触手，用于探寻和捕获猎物。
②体型呈辐射对称，体壁有内胚层和外胚层两层细胞构成，还有中间有一层胶状物质。
13③内胚层细胞围成的空腔叫消化腔，与口相连，有口无肛门。
（3）水螅的消化：食物从口进入，在消化腔内消化，食物残渣仍然从口排出。
（4）水螅的生殖：主要通过出芽方式进行生殖，在食物较少、水温较低时，也能进行有性
生殖。
（5）水螅也可进行有性生殖。
2.扁形动物
a、主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。
b、常见动物：华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫。
c、代表动物：涡虫
d、常见考点：
（1）华枝睾吸虫、血吸虫、绦虫等扁形动物营寄生生活，消化器官很简单，而生殖器官很发达。
（2）扁形动物与人类的关系：
①华枝睾吸虫寄生在纹沼螺等淡水螺中进一步感染鱼和虾，若食用了生的或未煮熟的含有该吸虫的鱼虾，就会
被感染。
②血吸虫病是由日本血吸虫感染引起的，人若进入含有钉螺的水域，很可能被感染。
二、线形动物和环节动物
线形动物
a、主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。
b、常见动物：蛔虫、蛲虫、钩虫、丝虫
14c、代表动物：蛔虫
d、常见考点：
（1）蛔虫适于寄生生活的特点：
①体表有一层角质层，起保护作用。
②消化管的结构简单，肠仅由一层细胞构成，可消化小肠中的食糜。
③生殖器官发达，生殖能力强。
④没有专门的运动器官，靠身体的弯曲和伸展缓慢地蠕动。
⑤寄生在人的小肠里。
（2）蛔虫病的预防：首先必须注意个人饮食卫生，不喝不清洁的生水，蔬菜、水果要洗干净，饭前便后要洗手；
其次要管理好粪便，粪便要经过处理杀死虫卵后，再作肥料使用。
环节动物：
a、主要特征：身体呈圆筒形，有许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。
b、常见动物：蚯蚓、沙蚕、蛭。
c、代表动物：蚯蚓
d、常见考点：
（1）蚯蚓的形态结构特点：
①呈长圆筒形，由许多相似的环形体节构成。
②靠近身体的前端有环带，用于生殖。
③腹面粗糙不平是因为有刚毛。
（2）运动：刚毛和肌肉的配合。
15（3）呼吸：湿润的体壁。用湿棉球擦拭体表的目的是维持正常呼吸。
（4）蚯蚓身体分节的意义：使躯体运动灵活。
（5）蚯蚓生活在潮湿、疏松、富含有机物的土壤中，白天穴居，以土壤中有机物为食，夜晚爬出地面取食落叶，
是生态系统中的分解者。
（6）与人类生活的关系：沙蚕是食饵；水蛭中可提取蛭素；蚯蚓疏松土壤，粪便可提高土壤肥力，处理生活垃
圾，药用等。
三、软体动物和节肢动物
1.软体动物
a、主要特征：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。
b、常见动物：河蚌、扇贝、文蛤、缢蛏；石鳖、蜗牛、鱿鱼、章鱼，乌贼蛾螺等。
c、代表动物：河蚌
d、常见考点：
（1）软体动物种类很多，有 10万种以上，是动物界的第二大类群。
（2）软体动物的贝壳能保护壳内柔软的身体。身体表面包裹着肉质膜，称为外套膜。贝壳就是由外套膜分泌的
物质形成的。珍珠与贝壳内表面的成分相同，也是由外套膜分泌物形成的。
（3）并不是所有的软体动物都有贝壳，乌贼、章鱼、鱿鱼的贝壳已经退化。
（4）双壳类动物在吸入和排出水的过程中，摄取水中的食物颗粒并排出未消化的残渣，同时，利用鳃与水流进
行气体交换。
（5）软体动物中有很多成为人工养殖的对象，牡蛎、扇贝、鲍等富含蛋白质和多种维生素，鲍、乌贼的壳和珍
珠粉可以入药，螺壳和珍珠是很好的装饰品。也有一些软体动物对人类有一定的危害，如钉螺是日本血吸虫的
中间寄主。
（6）鲍的壳—石决明，乌贼的壳—海螵蛸。
2.节肢动物
a、主要特征：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。
16b、常见动物：节肢动物门包括昆虫纲、甲壳纲、蛛形纲、多足纲
c、代表动物：蝗虫
d、常见考点：
（1）节肢动物分类：
①昆虫纲：一对触角，3 对足，一般有 2 对翅。代表：蝗虫、苍蝇、蚂蚁等。
②甲壳纲：虾、蟹、水蚤等，体表有硬甲。
③多足纲：蜈蚣。
④蛛形纲：蜘蛛。
（2）节肢动物是最大的动物类群，目前种类 120万种以上，占所有已知动物种类 80%以上。昆虫是节肢动物
中种类最多的一类动物，是无脊椎动物中唯一会飞的动物。
（3）蝗虫的身体分为：头部：一对触角，一对复眼（视觉），一个口器，三个单眼（感光）。
胸部：三对足（后足发达，适于跳跃），两对翅（适于飞行）。
腹部：集中容纳内脏器官。
①蝗虫的胸腹部有十对气门，是气体进出蝗虫身体的门户，蝗虫的呼吸器官是气管。
②蝗虫的胸部有外骨骼，作用是保护和支持身体内部柔软器官；防止水分蒸发。
③不是所有的节肢动物的身体都分为头、胸、腹三部分，只有昆虫的身体分为头、胸、腹三部分。
④环节动物和节肢动物身体都有许多体节构成，但节肢动物身体和附肢都分节。
⑤环节动物的体节相似，节肢动物的体节不一定相似。
2.2.2.1 鱼
1.脊椎动物和无脊椎动物
根据体内有无由脊椎骨组成的脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物，无脊椎动物包括腔肠动物、扁
形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物；脊椎动物包括鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类、哺乳
动物。
鱼类：
2.
a、主要特征：生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
17b、常见动物：中华鲟、草鱼、带鱼、鲨鱼、泥鳅、黄鳝、海马。
c、代表动物：鲫鱼
d、常见考点：
（1）四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
（2）鱼形态结构特点：
①鱼的身体分为头部、躯干部、尾部，呈流线型：减少运动时水的阻力。
②鳞片保护作用；黏液减少阻力；侧线感知水流、测定方向。
③鱼用鳍游泳:胸、腹鳍保持平衡；尾鳍控制方向和产生前进的动力；尾部和躯干部的摆动能产生前进的动力。
④呼吸：鱼鳃和口交替开合，是为了充分呼吸水中的氧气；
水从口进入，从鳃盖后缘流出。鱼鳃丝呈鲜红色，是因为有丰富的毛细血管。鳃丝多而密，扩大了与水的接触
面积，有利于呼吸。
⑤鱼之所以能在水中生活，有两个特点至关重要：一是能靠游泳来获取食物和防御敌害；二是能在水中呼吸。
鱼离不开水的原因：鱼的呼吸器官是鳃，而鳃中有许多的鳃丝，鳃丝在水中时能舒展开来，离开了水就不能展
开，因为得不到充足的氧气窒息而死。
2.2.2.2两栖动物和爬行动物
1.两栖动物
（1）代表动物——青蛙：
18青蛙是由蝌蚪发育而来的。蝌蚪的外部形态和内部结构都像鱼，有尾，用鳃呼吸，只能在水中生活。它发
育成青蛙后，尾和鳃消失，生出四肢和肺，可以在陆地上生活。青蛙适应陆地生活与它能用肺呼吸密不可分。
青蛙的肺结构简单，不发达。它的皮肤裸露且能分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，也可进行气体交换，
以辅助肺呼吸。
（2）其他常见的两栖动物：蟾蜍、大鲵、蝾螈。
（3）两栖类的主要特征：
①幼体生活在水中，用鳃呼吸。
②成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。
（4）两栖动物与人类的关系：
①两栖动物是很多农田害虫的天敌，保护稻田中的青蛙可以减少农药对环境的污染。由于环境污染及水域
面积缩减等原因，两栖动物正在减少，我们应大力保护其生活环境，禁止对其乱捕滥杀。
②“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”是指雄蛙在求偶。
2.爬行动物
（1）代表动物——蜥蜴：
①蜥蜴一生都生活在陆地上。它的头部后面有颈，因此头可以灵活转动，便于在陆地上寻找食物和发现敌
害。
19②蜥蜴四肢短小，不能跳跃，能贴地面迅速爬行。
③皮肤干燥，表面覆盖角质的鳞片，既能保护身体，又能减少体内水分的蒸发。
④蜥蜴的肺比青蛙的发达，气体交换能力强，只靠肺就能满足它在陆地上对氧气的需求。
⑤蜥蜴将受精卵产在陆地上，受精卵较大，卵内养料较多，并含一定的水分，卵外还有坚韧的卵壳保护，
因此，蜥蜴生殖和发育可摆脱对水环境的依赖，这也是蜥蜴能终生生活在陆地上的重要原因。
（2）其他常见的爬行动物：龟、鳖、蛇、扬子鳄。
（3）爬行动物的主要特征：
①体表覆盖角质的鳞片或甲。
②用肺呼吸。
③在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
（4）爬行动物与人类生活的关系：
①龟、鳖可食用，可入药。
②蛇可治病。
③扬子鳄是特有一级保护动物。
3.比较两栖动物和爬行动物
呼吸器官 体温 生殖方式
两栖动物 幼时靠鳃，成年靠肺，皮 不恒定 卵生
肤辅助
爬行动物 肺 不恒定 卵生
2.2.2.3 鸟和哺乳动物
一、鸟
1.多种多样的鸟类
世界上的鸟有 9000 多种。除了鸵鸟和企鹅等少数鸟不能飞行外，绝大多数都善于飞行。飞行使鸟类扩大
了活动范围，有利于觅食和繁育后代。
2.鸟类的主要特征
主要特征：有喙无牙齿，体表被覆羽毛，前肢变成翼，有肺并有气囊辅助呼吸，体温高而恒定，生殖为卵生。
b、常见动物：家鸽、大山雀、丹顶鹤、啄木鸟、野鸭等。
c、代表动物：家鸽
20d、常见考点：
（1）鸟类适于飞行生活的形态结构和生理特点：
①被覆羽毛，前肢特化为翼，翼上有羽毛有利于扇动空气。
②身体呈流线型，有利于减少空气阻力。
③骨轻而薄，长骨中空，减轻体重。
④龙骨突发达，胸肌发达，附着在龙骨突上；可牵动两翼完成飞行动作。
⑤食量大，消化能力强，直肠短，不储存粪便，有利于减轻体重。
⑥心肌发达，心率快，血液循环快，血液输送氧、营养物质的能力强。
⑦鸟类的呼吸是双重呼吸，提高了气体交换的效率，保证充足的氧气。
（2）呼吸：用肺呼吸，气囊辅助呼吸。①鸟体内有多个气囊，并都与肺相通，并位于内脏器官之间，气囊的存
在，可以减少内脏器官之间的摩擦，提高气体交换的效率。
Ø②在吸气和呼气时在肺内进行两次气体交换，并且用气囊辅助呼吸，这样的呼吸方式叫双重呼吸。鸟的呼吸器
官是肺和气囊，但气体交换只有在肺。
（3）恒温动物和变温动物:
恒温动物：像鸟、哺乳动物一样，体温不会随着环境温度的变化而改变的动物。
变温动物:像鱼、两栖动物等一样，体温随着环境温度的变化而改变的动物。
二、哺乳动物
a、主要特征：体表被毛，胎生、哺乳；牙齿有门齿、犬齿、臼齿的分化。体腔内有膈；用肺呼吸；心脏有四腔；
体温恒定；神经系统发达。胎生哺乳。
b、常见动物：如家兔、鲸、蝙蝠等。
c、代表动物：
21d、常见考点：
（1）哺乳动物的体表被毛，体毛有保温的作用，是恒温动物。
（2）哺乳动物特有的生殖发育特点是：胎生、哺乳。
（3）牙齿的分化:
肉食性动物有门齿、臼齿、犬齿。
植食性动物有门齿、臼齿。
3.哺乳动物与人类的关系
（1）有利的方面：
①家畜是人类食物中动物蛋白的重要来源。
②野生动物维持生态系统的稳定。
③导盲犬、警犬、军马是人类的得力助手。
（2）有害的方面：
①鼠类猖獗，对农、林、牧业造成危害。
②传播疾病。
2.3.1微生物的分布
1.菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2.细菌和真菌的菌落比较
大小 形状 颜色
细菌菌落 小 光滑粘稠或粗糙干燥 白或黄
真菌菌落 大 绒毛状、絮状或蜘蛛状 红、褐、绿、黑、黄
3.探究细菌和真菌的分布
（1）配制培养基：含有营养物质。
（2）高温灭菌：将培养基原有的细菌、真菌杀死。
（3）接种：将少量的细菌或真菌放在培养基上。
（4）恒温培养：给予细菌真菌适宜的生活条件。
4.细菌和真菌生存的条件：水分、适宜的温度、有机物。
22注意：对于细菌和真菌，有些需氧，而有些则厌氧。酵母菌可有氧呼吸，也能无氧呼吸，乳酸菌制酸奶也
不需要氧气。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养。
5.细菌和真菌的营养方式：异养。
2.3.2细菌
1.细菌的发现
（1）17 世纪后叶，荷兰人列文虎克制作了显微镜，观察到微小生物。
（2）巴斯德的曲颈瓶实验证明了肉汤的腐败是由空气中的细菌产生的。
2.细菌的形态：杆形的叫作杆菌，球形的叫作球菌，弯曲或呈螺旋形的叫作螺旋菌。
3.细菌的结构：细菌都是单细胞生物，结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、有 DNA 集中的区域，但没有成形的细
胞核。
4.细菌的生殖：分裂生殖。
5.动植物细胞和细菌的比较
（1）动物细胞有细胞膜、细胞质、细胞核。
（2）植物细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡。
（3）细菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA。
（4）动物和植物细胞有成型的细胞核，属于真核生物。
（5）细菌细胞无成型的细胞核，属于原核生物。
2.3.3真菌
一、真菌
1.常见的真菌：霉菌、酵母菌、木耳、蘑菇。
2.真菌的结构
（1）青霉：孢子、直立菌丝、营养菌丝。
（2）蘑菇：孢子、菌褶、菌盖、菌柄、菌丝。
23（3）酵母菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞膜、液泡。
3.真菌的营养方式：腐生和寄生。
4.真菌的生殖
（1）酵母菌——出芽生殖。
（2）蘑菇、青霉——孢子生殖。
5.比较真菌、细菌、动物、植物
比较内容 植物 动物 细菌 真菌
细胞壁 有 无 有 有
细胞膜 有 有 有 有
细胞质 有 有 有 有
细胞核 有 有 无，只有 DNA 有
叶绿体 有 无 无 无
鞭毛 无 无 有 无
荚膜 无 无 有 无
二、细菌和真菌在自然界中的作用
1.作为分解者参与物质循环：细菌和真菌可以分解动植物的尸体和动物的粪便，将其中的有机物分解成无机物。
2.引起植物和人生病：链球菌可引起肺炎、扁桃体炎、猩红热；真菌可引起手足癣；细菌也可引起棉花枯萎病、
水稻稻瘟病、小麦叶锈病等。
3.与动植物共生
（1）真菌和藻类：真菌和藻类共生的复合体叫地衣。
（2）细菌和植物：大豆和根瘤菌。
4.腐生、寄生和共生的区别
腐生 寄生 共生
定义 两种生物一起生活，一方受 两种生物相互依赖，共同生
分解已死的或腐烂的动植物和 益，另一方受害，后者给前者 活
其他有机物来维持自身正常生 提供营养物质和居住场所
活
养分来源 死亡的细胞 寄生的生物细胞 两者分别从对方的细胞中获
得
代表 蚯蚓、蘑菇、木耳 蛔虫、大肠杆菌、 地衣、大豆和
螨虫 根瘤菌
三、人类对细菌和真菌的利用
241.细菌、真菌与食品的制作
（1）细菌：
①乳酸菌：泡菜、酸奶。
②醋酸菌：制醋。
（2）真菌：
①酵母菌：蒸馒头、酿酒。
②青霉：青霉素（抗生素）。
③霉菌：制酱、腐乳。
2.细菌、真菌与食品的保存
（1）原理：食物腐败变质常常是由微生物的生长、繁殖活动引起的。
（2）传统的食品保存方法有：晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等。
（3）现代的食物保存方法有：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
3.细菌、真菌与疾病防治
（1）细菌引起的疾病可以通过抗生素治疗。
（2）生产转基因药品：科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行培养，使之大量生产
治疗糖尿病的药物。
4.细菌与清洁能源和环境保护
（1）无氧条件：甲烷菌利用有机物分解产生氢，和二氧化碳结合形成甲烷；
（2）有氧条件：有的细菌可以分解废水中的有机物，达到净化废水的效果。
2.3.4病毒
1.病毒的发现
19 世纪，伊万诺夫斯基首先发现了病毒。他发现引起烟草花叶病的是一种比细菌还要小的病原体，他把这
种病原体叫做病毒。
2.病毒的种类：根据寄生细胞不同分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）。
3.病毒的特点
（1）结构：由蛋白质外壳和遗传物质（核酸）组成，没有细胞结构。
（2）生活：病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞中。
（3）繁殖：病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，
这就是它的繁殖方式。病毒一旦离开活细胞，通常就会变成结晶体，一有机会再次侵入活细胞，生命活动就会
重新开始。
4.病毒与人类的生活
25（1）引起人、动物、植物的多种疾病。
（2）利用噬菌体治疗细菌性疾病。
（3）用疫苗预防人畜病毒病。
（4）病毒是分子生物学研究的重要工具和理想实验材料。
5.芽孢、孢子和结晶体的区别
（1）芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞。
（2）孢子是真菌的生殖细胞。
（3）结晶体是病毒离开宿主细胞后，为了保证自身的核酸完整及蛋白质物质不变形成的。
2.4.1尝试对生物进行分类
一、生物的分类
1.概念：根据生物的相似程度，把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学
描述，以弄清不同类群之间的亲缘关系和进化关系。
2.依据：生物在形态结构等方面的特征。
二、植物的分类
1.生物学家对植物进行分类时，要仔细观察植物的形态结构，如被子植物的根、茎、叶、花、果实、种子的形
态结构，这些器官中发现它们的共同的或不同的特征，从而确定它们的亲缘关系。
2.在被子植物中，花、果实和种子往往作为分类的重要依据。
三、动物的分类
1.动物的分类除了要比较形态特征，往往还要比较动物的生理功能。
2.细菌、真菌等其他生物的分类，也需要根据它们的特征来进行。例如，根据不同真菌形态结构的特征，可以
将真菌分为酵母菌、霉菌等类群。
2.4.2从种到界
1.为了科学地将生物进行分类，弄清生物之间的亲缘关系，生物学家根据生物之间的形态结构和生理功能上的
相似程度，把它们分成不同等级的分类单位。
2.生物分类从大到小的等级依次是：界、门、纲、目、科、属、种。例如，植物界中又若干个门，每个门的多
有植物都有一些共同特征；在一个门里，可能会有成百上千种生物，但是在每一种里，只有一种生物（一种生
26物便是一个物种）。
3.“种”是最基本的分类单位，同种生物的亲缘关系是最密切的。
4.狼这个物种，在分类上隶属于犬属、犬科、食肉目、哺乳纲、脊索动物门的脊椎动物亚门、动物界。
5.桃在分类上隶属于桃属、蔷薇科、蔷薇目、双子叶植物纲、种子植物门的被子植物亚门、植物界。
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