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辽宁省大连市滨城高中联盟2024-2025学年高二下学期4月考
试生物试卷
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．油炸臭豆腐是我国一些地方的风味小吃。制作时需要将豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢杆菌
等微生物的卤汁中发酵。下列相关表述正确的是（ ）
A．微生物发酵产生了不同的代谢物使得该臭豆腐具有特殊的味道
B．发酵瓶装入八成满可防止乳酸菌发酵产生的CO 使发酵液溢出
2
C．卤汁中的乳酸菌和芽孢杆菌不存在竞争关系
D．为了防止杂菌污染，在装入发酵瓶前要对豆腐和卤汁进行煮沸
2．与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关
表述正确的是（ ）
A．发酵工程的不足之处是菌种有差异、杂菌情况不明和发酵过程的控制缺乏标准
B．通过发酵工程用酵母菌等生产的单细胞蛋白可以作为食品添加剂
C．微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物
D．发酵工程的中心环节是性状优良的菌种选育
3．L—谷氨酰胺应用广泛，可用于治疗消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功
能障碍等疾病，也可以作为营养增补剂、调味增香剂。谷氨酸棒状杆菌生长的最适pH为
7.0，通过以下代谢途径发酵生产L—谷氨酰胺。下列叙述错误的是（ ）
A．利用稀释涂布平板法，通过观察菌落特征，可判断发酵过程中是否发生杂菌污染
B．在发酵初期控制pH为7.0，后期调PH为5.6，有利于提高L—谷氨酰胺产量
C．提高谷氨酸脱氢酶和谷氨酸合成酶的活性有利于提高L—谷氨酰胺产量
D．发酵结束后，可通过提取、分离和纯化措施来获得L—谷氨酰胺
4．某同学将5个手指尖在贴有“洗手前”标签的培养基上轻轻按一下。然后用肥皂将该手
洗干净，再将5个指尖在贴有“洗手后”标签的同种培养基上轻轻按一下。将这两个培养
皿放入37℃恒温培养箱中培养24h后，发现贴有“洗手后”标签的培养皿中菌落较少。下列说法正确的是（ ）
A．实验前需要对培养皿和培养基进行灭菌处理，对待检测的双手进行消毒处理
B．培养基中的氮元素是微生物合成蛋白质、核糖等物质所必需的
C．该实验中所用的培养基是为了筛选手上的微生物
D．从实验结果来看，洗手后我们不能直接进行无菌操作
5．我国是世界上啤酒的生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，
其工业化生产流程如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．焙烤的目的是加热杀死种子胚和使淀粉酶失活
B．碾磨有利于淀粉与淀粉酶充分接触，糖化主要是将麦芽中的淀粉分解
C．蒸煮的目的只是产生风味组分，终止酶的进一步作用
D．啤酒发酵过程中大部分糖的分解和代谢物的生成都在后发酵阶段完成
6．下列关于菊花组织培养的叙述，正确的是（ ）
A．将流水充分冲洗后的外植体，用酒精消毒30s，然后立即用蒸馏水清洗2～3次
B．幼嫩的菊花茎段细胞的全能性比愈伤组织细胞的全能性高
C．接种时，需要把外植体的形态学上端插入无菌培养基中
D．从激素比例及浓度角度来考虑，菊花组织培养中需要配置3种培养基
7．鱼腥草中的次生代谢物萜类物质具有抗过敏的作用，可用于治疗过敏性荨麻疹，实验人
员通过植物细胞悬浮培养技术可大量获取鱼腥草细胞中的萜类化合物。下列说法正确的是
（ ）
A．鱼腥草中的萜类化合物是细胞代谢所必需的营养物质
B．培养过程中所用的外植体一般取自鱼腥草的成熟区细胞
C．培养过程中，悬浮细胞的密度过大不会限制悬浮细胞的增殖
D．为了有利于外植体的脱分化，往往需要在培养基中加入植物激素
8．铁皮石斛的主要成分石斛多糖具有提高机体免疫力的功能。铁皮石斛自然条件下繁殖力
很低，利用植物组织培养技术快速繁殖铁皮石斛是解决其资源短缺的有效途径。相关的培
育流程如图所示，数字代表相关过程。下列叙述正确的是（ ）A．通过植物组织培养技术繁殖铁皮石斛，属于有性繁殖
B．过程①需要防止微生物污染，过程②不需要防止微生物污染
C．继代培养可繁殖出相当数量的无根苗，该过程需要光照
D．上述过程主要是培养大量的与优良母株相同且能抗病毒的植株
9．育种工作者运用相关工程技术，快速培育出抗除草剂的水稻（2N=24），育种流程如图
所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A．抗除草剂的水稻培育过程中可能发生了基因突变、基因重组和染色体变异
B．过程②的目的是提高单倍体幼苗的突变率，定向突变出抗除草剂性状
C．只能在④过程中施用除草剂处理，进而筛选出抗除草剂的植株
D．过程⑤可以用生长素处理使其染色体数目加倍，形成二倍体
10．细胞工程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列选择合理的是（ ）
A．选取烧伤病人的健康皮肤，利用动物细胞培养，可构建人造皮肤后移植
B．分别选择西红柿和马铃薯的花粉，利用植物体细胞杂交技术，可获得“超级作物”
C．直接用初级卵母细胞与体细胞，利用动物体细胞核移植技术，可克隆出高产奶牛
D．选取成体干细胞，一定能分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞甚至个体11．玉米（2n=20）是研究植物遗传、变异和育种的好材料。如图为离体培养过程中发现的
变异情况。下列叙述正确的是（ ）
A．上图中培育单倍体的过程，没有体现出植物细胞的全能性
B．玉米的单体植株的体细胞中含有19条染色体
C．上述优良品种的获得利用了多倍体育种方法
D．过程III诱导产生的植株均无法作为栽培对象
12．近日，中国科学家通过体细胞诱导培养出了类似受精卵发育3天状态的人类全能干细
胞，这是目前全球在体外培养的“最年轻”的人类细胞，它具有发育成所有组织与器官的
能力。下列有关叙述错误的是（ ）
A．该研究的成功证明了高等动物体细胞的分化在体外特定条件下是可逆的
B．体细胞诱导形成全能干细胞的过程遗传物质一般不会发生变化
C．全能干细胞在分化过程中不会出现形态、结构和功能的改变
D．因为诱导过程无须破坏人的胚胎，所以能有效避免伦理问题
13．“人造肉”即“动物细胞培养肉”，在营养、健康、安全、环保等方面有一定的优势。
其制造流程如下图。下列叙述正确的是（ ）
A．在“人造肉”制造过程中的扩大培养，需要在严格封闭式的条件下进行培养
B．若只为了实现大规模的细胞培养，可选取具有高增殖能力和非贴壁的细胞
C．从食品的安全性考虑，制作“细胞培养肉”的过程需要添加抗生素和血清
D．在扩大培养中，干细胞可以通过有丝分裂、无丝分裂和减数分裂来增殖
14．RNAm6A修饰（即RNA某位点的甲基化）可通过提高mRNA结构稳定性来影响猪核
移植早期胚胎的发育。在核移植中，核供体细胞的分化程度越高，细胞内甲基转移酶M的表达水平、RNA修饰水平和核移植重构胚的发育效率越低。下列说法正确的是（ ）
A．通过动物的核移植技术培育出的克隆猪，能体现出动物体细胞具有全能性
B．成纤维细胞比胚胎干细胞的RNA修饰水平要高
C．成纤维细胞比胚胎干细胞中甲基转移酶M的表达水平低
D．向成纤维细胞中导入M基因就能提高核移植胚胎的发育能力
15．安巴韦单抗/罗米司韦单抗注射液是我国首个全人源抗新冠病毒特效药，下图是一种制
备抗新冠病毒全人源单克隆抗体的主要技术流程。相关叙述错误的是（ ）
A．全人源单克隆抗体能准确地识别抗原的细微差异，并与抗原发生特异性结合
B．工厂化生产全人源单克隆抗体，通常在体外条件下大规模培养
C．使用全人源单抗治疗新冠可以大大降低异源抗体对人体的副作用
D．过程b中，常用选择培养基筛选能产生特定抗体的杂交瘤细胞
16．图中亲本植株的基因型为Tt（体细胞染色体数为2n），A、B、C、D表示以亲本植株
为材料进行的四种人工繁殖过程，下列相关叙述正确的是（ ）
A．经过过程B和C获得的子代植株的基因型均有TT、Tt和tt三种
B．过程D中离体细胞经灭活的病毒诱导后，可培养形成四倍体植株
C．过程A中单倍体植株培育的再分化过程中需要光照
D．四种人工繁殖过程都能获得子代植株，都是因为植物的体细胞有全能性
二、多选题
17．我国科学家以薯干为原料，以黑曲霉做菌种，通过深层发酵法生产柠檬酸，其大致工业生产流程如图。下列叙述正确的是（ ）
A．黑曲霉的代谢类型为异养需氧型
B．糖化过程可添加淀粉酶等以促进淀粉等物质水解
C．种子罐培养的目的是对黑曲霉菌种进行扩大培养
D．发酵时所用的培养基和发酵设备均需要干热灭菌
18．土壤中的磷大多数以难溶性磷酸盐[如Ca （PO ）]的形式存在，不利于植物吸收。科
3 4 2
研人员尝试从土壤中筛选将难溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌（可形成溶磷圈），主
要流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．步骤②需充分震荡20min，主要目的是使土壤中的微生物充分释放到水中
B．步骤④使用的接种工具为接种环，在接种前后都需要在酒精灯的火焰上灼烧
C．步骤⑤使用灼烧冷却后的接种环挑取的是步骤④培养基中的a菌落
D．通过该高效解磷菌制成的微生物菌肥不利于植物对磷元素的吸收
19．植物细胞工程在农业、医药等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经
济效益。下列相关叙述正确的是（ ）
A．兰花种苗进行植物组织培养可规模化繁殖
B．脱毒苗在移栽之前可采用抗原—抗体杂交方法检测相应病毒的蛋白质
C．烟草的单倍体育种是指通过花药培养获得单倍体植株的育种
D．可通过诱变甘蔗愈伤组织的方法，获得抗花叶病毒的甘蔗突变体
20．科学家通过转基因技术获得了含有人生长激素基因的奶牛，如果要加速转基因奶牛的
繁育，可以对此转基因奶牛进行克隆（如图所示）。下列叙述正确的是（ ）A．采集的卵母细胞去核是去除纺锤体与染色体复合物
B．动物的体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植
C．利用该技术生出的犊牛与供体奶牛的遗传物质与性状完全相同
D．该过程涉及的技术有动物细胞培养、核移植、胚胎移植技术等
三、非选择题
21．某科研团队尝试利用植物体细胞杂交技术培育抗盐碱的番茄新品种（普通番茄和野生
耐盐番茄均是二倍体生物）。以下是他们的实验流程模式图。回答下列问题：
(1)普通番茄细胞和野生耐盐番茄细胞外面的细胞壁阻碍着细胞间的杂交。在进行体细胞杂
交之前，先利用 酶去除这层细胞壁，获得原生质体。制备原生质体的过程不能在无
菌水中进行，这是为了防止 。
(2)诱导②过程的化学法包括 法和 法等。完成③过程后，在进行④过程前，
有时需要筛选，筛选的原因是④过程是 ，即失去其特有的 ，转变成未分化
的细胞，进而形成愈伤组织。之后经再分化，能重新分化成芽、根等器官。这两个过程中，
植物激素中 是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，它们的 等都会
影响植物细胞的发育方向。(3)上述过程中利用的技术除了植物体细胞杂交技术外，还有 技术。植株G是
倍体植物，获得植物体G的原理是 。植株G的优点是 。
22．果醋中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，适当饮用有助于提高免疫力和促进
身体健康。在古代，人们利用水果进行醋酸发酵，制作果醋。随着工业化和现代科技的发
展，果醋及果酒行业逐渐实现了现代化的生产。图1是以鲜苹果汁为原料开关制作果醋的
基本环节，图2是相关装置。回答下列问题：
(1)图1中参与乙过程的微生物是 ，其异化作用类型是 （填“需氧”或“厌
氧”或“兼性厌氧”）型，该过程温度控制在 ℃，该过程的反应简式为 。
(2)若利用图2所示装置进行图1中的甲过程（该过程中的微生物数量足够），通气孔处的
开关应 （填“打开”或“关闭”），排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，
这样做的主要目的是 。
(3)可利用固体培养基分离并计数甲过程中起主要作用的微生物。虽然各种培养基的配方不
同，但一般都含有 等营养物质，配制完的培养基通常用 法进行灭菌。
(4)某同学要统计1mL果醋溶液中醋酸菌的数量，采用 法，过程如下图所示，若得
到的3个平板上醋酸菌的菌落数分别为55个、60个、65个，则可以推测原果醋溶液中每
毫升含醋酸菌的数目为 个。
23．双特异性抗体（BSAb）是指一个抗体分子可以与两个不同抗原或同一抗原的两个不同
表位相结合，双特异性抗体在自然状态下并不存在，可以通过动物细胞融合技术进行人工
制备。长春花所含的长春碱（细胞毒素类药物）具有良好的抗肿瘤作用。图1是科研人员通过能产生特定抗体的B淋巴细胞和杂交瘤细胞杂交，产生能同时识别2种抗原的双特异
性抗体的部分过程，图2是双特异性抗体的作用图。回答下列问题：
(1)制备双特异性抗体的过程中主要用到 技术和 技术。
(2)图1中过程①注射癌胚抗原的目的是获得 。在细胞内DNA合成一般有两条途径。
主要途径是在细胞内由糖和氨基酸合成核苷酸，进而合成DNA，而氨基蝶呤可以阻断此途
径。另一辅助途径是在次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情况下，经酶催化合成DNA，而骨
髓瘤细胞的DNA合成没有此辅助途径。利用两条DNA合成途径的不同特点配制的HAT培
养基含有多种成分，其中添加的 成分具有筛选杂交瘤细胞的作用。最终筛选获得
的杂交瘤细胞的特点是 。
(3)过程④在多孔细胞培养板上进行：先将细胞悬浮液稀释到7～10个细胞/mL，再在每个
培养孔中滴入0.1mL细胞稀释液，这是为了 ，达到克隆化培养的目的。图1中方
框内的细胞经过筛选获得的三体杂交瘤细胞，获得能分泌可同时识别 的双特异性单
克隆抗体。
(4)与直接使用长春碱相比，将长春碱与双特异性单克隆抗体结合后给药，对人体的副作用
更小，原因是 ① ，体现的是双特异性单克隆抗体在 ② 方面的用途。24．英国著名医学杂志《柳叶刀》网站发布的一份研究报告称，美国科学家已经在实验室
中成功培育出膀胱，并顺利移植到患者体内，修复受损的膀胱。这种技术为那些急需器官
移植的患者带来福音。具体培育过程如图所示。回答下列问题：
(1)依据上述过程，1周后细胞逐渐布满由胶原质制成的“支架”，可推测用培养液将刚刚
剥离的组织细胞制成细胞悬液，将其置入培养瓶内，先会出现 现象，之后细胞分
裂生长到表面相互接触时，细胞通常会停止分裂增殖，这是发生了 现象。贴壁细
胞需要重新用 酶等处理，使之分散成单个细胞，然后再用离心法收集。再进行
（填“原代”或“传代”）培养。
(2)剥离的组织细胞进行细胞培养的过程中，要将它们置于含有 的混合气体的CO 培
2
养箱中进行培养，其中CO 的主要作用是 。培养液还需要 ，以便清除代谢物，
2
防止 危害。
(3)请从器官移植方面普遍存在的问题角度，分析该项研究的优点是 （说出2点）。辽宁省大连市滨城高中联盟2024-2025学年高二下学期4月考试生物试卷参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A B C D B D D C A A
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 B C B C D C ABC AC ABD ABD
21．(1) 纤维素酶和果胶 原生质体在无菌水中吸水膨胀甚至破裂
(2) PEG(聚乙二醇)法 高Ca2＋-高pH 脱分化 形态结构和功能 生长
素和细胞分裂素 比例、使用顺序
(3) 植物组织培养 四 细胞膜的流动性、植物细胞的全能性 兼有双亲的
优良性状
22．(1) 醋酸菌 需氧 30-35
C HOH+O CHCOOH+H O+能量
2 5 2 3 2
(2) 关闭 防止杂菌污染
(3) 碳源、氮源、无机盐、水 高压蒸汽灭菌
(4) 稀释涂布平板 6.0×10⁷
23．(1) 动物细胞培养 动物细胞融合
(2) 相应的B淋巴细胞 氨基蝶呤 能无限增殖并分泌所需抗体
(3) 使每个孔内不多于一个细胞，达到单克隆培养的目的（或单一细胞培养以保证抗
体的纯度） 癌胚抗原和长春碱
(4) 双特异性单克隆抗体能将抗癌药物定向带到癌细胞所在位置，在原位杀死癌细胞
解析 治疗疾病（运载药物）
24．(1) 贴壁生长 接触抑制 胰蛋白酶或胶原蛋白 传代
(2) 95%的空气＋5%CO 维持培养液的pH 定要更换 代谢产物
2
(3)可以缓解供体器官不足的问题；能有效降低或避免免疫排斥
