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从食物采集到食物生产-2023-2024学年高三历史二轮（专题
训练）
1．大约1万年前，原始农耕出现，人类开始从食物采集者转变为食物生产者；后来，
各种金属工具的使用大大增强了人类改造自然的能力。此后人类社会的历史才真正开
始。由此可知（ ）
A．原始农业出现是文明产生的标志 B．社会分工的出现源于农业产生
C．生产力的发展推动了文明的出现 D．人类社会历史起源于阶级分化
2．下图是古埃及拉美西斯二世（在位时间为公元前1279-公元前1213年）时期的墓葬
壁画《森尼杰姆夫妇在田野上》，壁画描绘了森尼杰姆夫妇耕地播种、收割稻谷、礼
拜神灵的场面。这反映了当时埃及（ ）
A．文明起源和农业间的关系 B．农业经营呈现多元化特色
C．灌溉农业生产的发展状况 D．百姓过着较为富裕的生活
3．战国时代，“五谷”之说已相当普遍地使用，但所涵盖的内容却不尽相同，或无稻，
或无麻，或无黍，但必有粟（稷）、菽（大豆）和麦。据此可知，当时
A．北方农业生产领先南方 B．民众饮食结构发生根本变化
C．铁制农具得到普遍使用 D．经济作物生产存在地区差异
4．早期农业效率低下，植物栽培需要经常转换地方以恢复土壤肥力。休耕土地和正在
种植的土地比列总是处于5:1至10:1之间，休耕时间是8年、10年甚至更长。据此并
结合下图可知原始农业的起源、发展具有（ ）农业的传播
注：①日期表明该地区的有些人已实行“定居农业”的生活方式。
②箭头指示某些重要谷类植物培育的传播方向。
A．粗放性、独立性、连续性 B．多元性、低效性、联系性
C．多样性、统一性、发展性 D．封闭性、多元性、扩展性
5．象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表
是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。
“农”字的创制可反映当时（ ）
A．天人合一的宇宙观念 B．渔猎采集的劳动方式
C．形神兼备的书画艺术 D．原始农耕的生产状况
6．地理大发现后，欧洲社会生活中出现了一种新的食物，由于《圣经》中没有提到这
种食物，教会禁止人们食用，但是饥饿的穷人打破禁忌，此后这种食物迅速普及。以
下选项中最有可能是该种食物的是
A．马铃薯 B．小麦 C．水稻 D．牛肉
7．据学者研究，在希腊的经济结构中以葡萄、橄榄的种植、加工和海外贸易为代表的
商业经济占据主导地位；社会人口的大多数从事的都是与工商业有关的生产；农业在
狭隘的公民集团内部尚不能普及，完全以农为生的人口更是少之又少。由此可知，当
时希腊
A．注重物质生活 B．产业结构单一
C．海外贸易发达 D．商业特征突出
试卷第2页，共3页8．为河姆渡人提供稳定食物供应的农作物是（ ）
A．粟 B．水稻 C．玉米 D．小麦
9．“农业和畜牧业的发生标志着人类对自然界认识的一个飞跃……在农业生产的基础
上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验……
农业生产的周期性劳动，要求人们较长时间居住在一个地方，以便播种、管理、收
获……使人口得以较大的增长，并可使一部分人去从事维持生存以外的活动，从而产
生新的社会分工和物品交换。”据此可知，新石器时代的农业革命推动（ ）
①人类趋向定居 ②生产方式的变化 ③科学技术的发展 ④生产关系的变革
A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④
10．下图是人类文明产生的过程。据此可知，人类文明产生的根本原因是（ ）
A．阶级、国家和城市的出现 B．社会分工日益精细
C．人类定居生活方式的形成 D．社会生产力的发展
11．相传：神农氏在亲尝百草过程中，分辨出五谷。《太平寰宇记》载：“百谷山与
太行、王屋皆连……昔神农尝百草得五谷于此，因名山建庙。”神农氏因此被视为中
华民族的农业创始人和药学创始人。神农氏相关传说蕴含的有效历史信息是（ ）
A．新石器时代已出现祭祀制度 B．种植业与采集业具有关联性
C．生产力发展促成了社会分工 D．农业和药学的起源时间相同
12．人们借助考古发现更新世（距今约258万年至1万年）末期的遗址中，一般很难
见到炭化的粮食作物遗存。而全新世即大约距今一万年以后的许多遗址中，都有一些
完整的炭化粮食遗存。炭化粮食遗存的发现反映出当时（ ）
A．古代农业耕作技术发展显著 B．古代粮食保存技术日益进步
C．人类将迈入阶级社会的门槛 D．人类生产和生活方式的变化
13．下图是《诗经》中出现粮食作物词汇的诗歌采集地，据此可合理推知，当时（
）（备注：黍：大黄米；稷：干旱谷，有时也指黍或高粱；禾：即栗，小黄米，后也指
水稻；框：黑黍子，古人视为嘉谷；来车：大小麦子统称；稌：糯稻）
A．已经形成南稻北粟的种植格局
B．农业活动较集中于黄河中下游
C．小农精耕细作主导农作物生产
D．黍和稷开始成为主要粮食作物
14．强调重视农耕，限制商业和手工业的发展，是古代中国历代封建王朝所实行的最
基本的经济政策。对“重农”政策的理解不正确的是
A．其根本原因是适应了封建小农经济发展的要求
B．根本目的是维护专制主义国家政权的经济基础
C．其作用是有利于维护社会安定和巩固封建统治
D．重农的结果是促进了中国古代历朝经济的发展
15．20世纪70年代，考古工作者在河南发现的距今七、八千年的裴李岗遗址，发掘出
了大量石铲、斧、石刀、石镰、石磨盘等实用性器物。这些“器物”说明，当时（
）
A．打制石器技术发达 B．社会贫富差距加大
C．农耕经济已经产生 D．手工业开始独立化
16．对“五谷”的解释,东汉郑玄的解释是:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”东汉赵岐
的解释是:“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽（豆类的总称）也。”造成这种解释的差异的
主要原因是（ ）
A．两人学识水平的差异 B．稻主要种植于南方,一些人不了解其
重要性
C．稻引进中国种植时间不长,部分人不了解 D．两人对商业重要性的认识不同
17．据《周易·系辞下》记载，神农氏之前存在包牺氏。包牺氏“作结绳而为网罟，以
佃（通“畋”）以渔”。后来，由于民人众而禽兽少，神农氏“因天之时，分地之利，
制耒耜，教民农作”。这体现了（ ）
A．古代文明的多元特征 B．社会分工日益专业化
试卷第4页，共3页C．精耕细作的生产模式 D．人类生产方式的变化
18．宴飨在汉代成为一种风气，有肉有酒，是美好生活的写照，汉代人称他们享用的
酒是“天之美禄”，是上苍的恩赐。下图汉画
A．体现了汉代食物生产现状 B．是汉朝鼎盛时代真实写照
C．证实了汉代民众生活水平 D．反映了当时农业生产发达
19．欧洲黑死病后农业与畜牧业人均产出统计图
据图可知（ ）
A．畜牧业成为农业主导 B．欧洲的消费习惯发生变化
C．庄园制经济开始瓦解 D．劳动力工资水平大幅提高
20．据研究，辽河流域距今8000年前的“华夏第一村”兴隆洼原始村落遗址出土的原
始龙纹中蕴含了冬至日北斗天象和赤道星宿，红山文化时代的易学体系、数理逻辑也
是基于辽河流域史前发达的赤道坐标天文观测体系。这说明（ ）
A．天文学的进步使人类走向定居 B．聚居生活推动了文明的发展
C．中国原始村落孕育了国家雏形 D．辽河流域是中华文明发源地
21．阅读下列材料，回答问题。
材料一 小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲骨文，
其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼·天宫·疾医》：“（疾
医）以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也”。史
料表明，至少在春秋时代，位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植，
并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高，是中国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。
——摘自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》
材料二 1618年，小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。独立战争以后，中西部地区
也开始种植小麦，这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加，是刺激
小麦和谷物种植的主要原因。1870年后，美国政府先后制定多项法律，鼓励开发大平
原。20世纪初，美国开始大规模普及拖拉机，早已建好的铁路网，把小麦等农作物源
源不断地运往东西海岸，远销欧洲，击垮了欧洲的农业体系，导致欧洲社会极度不稳
定。一战前后，受世界小麦价格上扬的利益驱使，大幅度开垦西部地区土地种植小麦。
由于干旱和持续数十年的农业扩张，以及未有相关防止水土流失的措施，1930年前后
出现了一场著名的“黑色风暴（沙尘暴）”，美国的生态以及农业受到了巨大影响。
——摘编自《美国社会历史百科全书》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括我国历史上种植利用麦类作物的特点和作用。
（2）根据材料二并结合所学知识，分析美国小麦广泛种植的原因。
（3）根据材料一、二并结合所学知识，谈谈对粮食生产的认识。
22．阅读材料，完成下列要求。
材料一 从中国一百六七十处史前栽培稻遗存中可以看出：长江中下游是中国水稻
的起源地，并在距今5000—4000 年左右推进到黄河流域和长江以南地区。夏商周时
期向长江上游、云贵、黄河以北推进，基本上形成了中国古代水稻分布的大致格局。
公元1000年前后，稻米已养活了半数以上的中国人口。随着时间的推移，水稻种植技
术也由最初的象耕鸟耘火耕水褥，逐渐发展成以耕、把、秒为主体的水田整地技术，
以育秧移栽为主体的播种技术和以耘田、烤田为主的田间管理技术。
——据杜新豪《中国古代技术发明之一水稻栽培》等整理
材料二 1933—1936年间，中央农业实验所通过对2031个水稻品种在全国范围内
同时进行品种比较的试验。选出良种89个，其中表现最优的“南特号”在当时及此后
30年间都是南方稻作区推广的重要品种。据统计，20世纪上半期，各地开展水稻育种
的大学和研究所共17家，育成经过鉴定推广的水稻新品种300多个，其中在新中国成
立初期大面积推广的品种就有10余个，对中国的粮食增产起了很大的作用。
——摘编自曹幸穗《从引进到本土化：民国时期的农业科技》
(1)根据材料一、二，分别概括中国古代和近代水稻生产的特点。
(2)根据材料一、二并结合所学知识，分析中国古代和近代水稻生产呈现不同特点的背
景。
23．阅读材料，完成下列要求。
材料 中国科学院可持续发展战略研究组将人类社会划分为四个发展阶段，下图是
试卷第6页，共3页“人类社会不同发展阶段人口增长的示意图”。
根据图片信息并结合所学知识，从人类社会四个发展阶段中任选其一，提炼一个关于
人口增长变化特点的主题并加以说明。（要求：主题明确，条理清晰，论据充分，说
明有理）试卷第8页，共3页
