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CHAO GE
力的三要素：力的大小、方向、作用点，它们都能影响力的作用效果。
牛顿运动
定律
一切物体总保持匀速直线运动状态或静止状态，除非
作用在它上面的力迫使它改变这种状态。
第一定律表明，物体具有保持原来匀速直线运动状态
或静止状态的性质，即惯性。
（Eg. 急刹车时身体前倾、特技演员出演跳车的时候
顺着车的行驶方向跳、子弹出膛继续向前跑。）
（1）牛顿第一定律
（惯性定律）
（2）牛顿第二定律
物体加速度的大小跟它受到的作用力成正比、跟它的
质量成反比，加速度的方向跟作用力的方向相同。
【太空宇航员测量体重时用的方法】
（3）牛顿第三定律
两个物体之间的作用力和反作用力总是大小相等，方
向相反，作用在同一条直线上。
讲义109 学霸笔记162
思考：在没有重力的环境中如何测得物体的质量？
太空无重力环境下测量物体质量需要用到牛顿第二定律：
F(力)=m(质量)×a(加速度)。质量测量仪上的弹簧能够产生一个恒定的力F，
同时用光栅测速装置测量出支架复位的速度v和时间t，计算出加速度(a=v/t)，
就能够计算出物体的质量(m=F/a)。
（单选）下列现象中，其本质与其他三个现象的本质不同的是（ ）。
A.用手敲打桌面的时候手会感觉到疼痛
B.紧急刹车时，人会向前倾
C.用棍子敲打悬挂的被子，可以除掉一些被子上的灰尘
D.纸飞机离开手后可以继续飞行
万有引力
定律
任意两个质点通过连心线方向上的力相互吸引。该引力的大小与它们的
质量乘积成正比，与它们距离的平方成反比，与两物体的化学本质或物
理状态以及中介物质无关。
【月球上的引力大约是地球上的 1/6。】
讲义109 学霸笔记163
常见的力
（1）压力（FN）
物体所受的压力与受力面积之比叫压强，它在数值上
等于物体单位面积所受的压力。要增大压强，可以增
大压力、减小受力面积。气体和液体都是流体，流体
中流速越大的位置，压强越小；流速越小的位置，压
强越大。
【书包肩带做宽；菜刀刀刃做的很薄】
（2）摩擦力（f）
阻碍物体相对运动（或相对运动趋势）的力叫摩擦力。
摩擦力的方向与物体相对运动（或相对运动趋势）的
方向相反。
【鞋底的花纹；磁悬浮列车；手握住筷子】
讲义109 学霸笔记163
（单选）下列物理常识，说法错误的是：
A.机动车后视镜利用了凸面镜的原理
B.自行车外胎上凹凸不平的花纹是为了增大与地面的摩擦力
C.高压锅是利用水的沸点随气压增大而升高的原理制成的
D.菜刀的刀刃很薄，是为了增大切菜时的压力
（单选）
假如没有摩擦，下列现象不可能发生的是（ ）
A．行驶中的自行车很难停下来
B．手拿不住笔
C．人可以在地面上行走如飞
D．无法用筷子夹菜
（3）重力（G）
由于地球的吸引而使物体受到的力，叫重力。地球附近的所
有物体都受到重力的作用。重力的方向竖直向下， 其等效
作用点叫重心。当物体做向上加速运动或向下减速运动时，
物体均处于超重状态。当物体做向下加速运动或向上减速运
动时，物体均处于失重状态。
在太空中，所有物体处于失重状态。
【乘坐电梯从一楼到二十楼，物体的状态变化？】
讲义110 学霸笔记163
（4）向心力
【当物体沿着圆周或者曲线轨道运动时，指向圆心(曲率中心)的合外
力作用力。】
火车轨道转弯处外轨略高于内轨，可以给火车提供一个指向内部的向
心力，防止火车由于惯性继续向前以致脱轨。
（5）表面张力
作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。它产
生的原因是液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫表面层，表面层
里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间
的相互作用表现为引力。【就像你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具
有收缩的趋势。】应用：有些小昆虫在水面上行走自如；雨水落到荷
叶上形成水珠、毛细现象。【水满不会溢出】
讲义110 学霸笔记163
杠杆平衡时，其动力 F1、动力臂 L1 和阻力 F2、阻力
臂L2 之间满足关系 F1L1=F2L2。
简单机械
（1）杠杆
【不同杠杆
的对应】
①省力杠杆
特点：动力臂较长，动力较小。如：撬棍、扳手、钳子、
拔钉器、开瓶器、钢丝钳、指甲剪等。
②费力杠杆
特点：动力臂较短，动力较大。如：镊子、汤勺、筷子、
起重机、鱼竿、船桨、理发剪、裁缝剪、晾衣杆等。
③等臂杠杆特点：动力臂等于阻力臂。如：天平、跷跷
板、定滑轮等。
讲义110 学霸笔记164
（单选）
下列属于省力杠杆的是( )
A. 医用镊子
B. 瓶盖起子
C. 天平
D. 理发剪刀
（2）滑轮
定滑轮的轴固定不动，能改变动力的方向，但不省力。
动滑轮的轴可以随物体一起运动，不改变动力的方向，可以
省力，但需要移动更大的距离。
升旗时，最适合装在旗杆顶部的简单机械是定滑轮。
讲义111 学霸笔记164
光的本质光是一种电磁波。
光速
光速指光波的传播速度。真空中的光速是目前所发现的自然界物体运动
的最大速度，为 c=3×108 m/s。
光年
光年是长度单位，一光年指光在宇宙真空中沿直线传播一年时间所经过
的距离，一般用于衡量天体间的时空距离，为 9,460,730,472,580,800
米。
讲义111 学霸笔记165
波长与
频率
通常用波长和频率来衡量光的性质。波长指波在一个振动周期内传播的距
离，频率指波在一个振动周期内传播的数目。在光速不变的情况下，波长
和频率成反比。
可见光
可见光是电磁波谱中人眼可以感知的部分，一般人的眼睛可以感知的电磁
波的波长在 400 ～ 760nm 之间。 【红光波长最长，紫光频率最高】
讲义111 学霸笔记165
红光：警告类——信号指示灯；汽车后雾灯
黄灯：人眼比较敏感，用于警示类——汽车的前雾灯、隧道里的灯。
【波长越长，绕射能力越强，能穿透雾霭，传播距离远】
讲义111 学霸笔记165
红外线
波长比可见光线波长长，人眼不能看到。
应用：红外探测器（感应门、电梯、遥控器等）、热成像仪、加热干燥物
体。
紫外线
波长比可见光线波长短，人眼不能看到。自然界的主要紫外线光源是太阳，
太阳光透过大气层时，紫外线被大气层中的臭氧吸收。
应用：杀菌、验钞、促进人体合成维生素 D。
讲义111 学霸笔记165
促进维生素D合成
遥感是通过遥感器这类对电磁波敏感的仪器，在远离目标和非接触目标物体条件下探测目
标地物。获取其反射、辐射或散射的电磁波信息（如电场、磁场、电磁波、地震波等信息），
并进行提取、判定、加工处理、分析与应用的一门科学和技术。
经典真题
1.（单选）当前，自动感应门被广泛应用于商场、酒店、宾馆等场所，当人走近时，
它就会自动向左右打开，当人走远时，它又自动关上，是靠（ ）感应人的到来的。
A. 人体磁场
B. 红外线
C. 声音
D. 紫外线
直线传播
定义
光在同种均匀介质中沿直线传播。
应用
手电筒的光、影子的形成、小孔成像、日食、月食、激光准直。
反射
定义
光在两种物质分界面上改变传播方向又返回原来物质中的现象。
①镜面反射
定义：当反射面比较光滑，当平行入射的光线射到这个反射面
时，仍会平行地向一个方向反射出来。
应用：镜子、水面的倒影、月光下的水坑、潜望镜。
②漫反射
定义：当反射面比较粗糙，光会向着各个方向反射出去。
应用：在自然光下从不同方向观察物体，颜色和明暗不会有明
显差别；尽管白天阳光有时不能照在房间里，但房间里仍然很
亮。【我们能从各个角度看到不发光的物体都是因为漫反射】
讲义112 学霸笔记165
折射
定义
光从一种透明介质斜射入另一种透明介质时，在两种介质的
交界处传播方向发生改变的现象。
（注意：在两种介质的交界处， 发生折射的同时也发生反射。
反射光返回原介质中，而折射光进入另一种介质中。）
应用
凸凹透镜、水中筷子的弯折、水中鱼看上去比实际大、潭清
疑水浅、海市蜃楼、彩虹。
讲义112 学霸笔记166
全反射
当光线从较高折射率的介质进入到较低折射率的介质时，如
果入射角大于某一临界角，折射光线将会消失，所有入射光
线将被反射而不进入低折射率的介质。应用：光导纤维。
散射
定义
光通过不均匀介质时一部分光偏离原方向传播的现象。
【波长长，不容易散射—红绿灯】
应用
晴天时天空是蓝色的、雾天时光线变得朦胧、丁达尔现象。
讲义113 学霸笔记166
（单选）
在众多色彩中，人们往往对红色“情有独钟”，常采用红灯做指示，比如指挥交通
的红灯，汽车尾部的红灯，公共场所安全门的红灯。这是因为，红色光在可见光中（ ）
A.波长最长，且不容易被散色
B.波长最短，且不容易被散色
C.波长最长，且容易被散色
D.波长最短，且容易被散色
知 识 链 接 凸凹透镜与凸凹面镜
凸透镜：对光线起会聚作用，主要用于远视眼镜【放大镜】、显微镜目镜等。
凹透镜：对光线起发散作用，主要用于近视眼镜等。
凸面镜：对光线起发散作用，主要用于汽车后视镜、转弯镜【发散光源，扩大视野】等。
凹面镜：对光线起会聚作用，主要用于手电筒反光罩、太阳灶、电视卫星天线等。
讲义112 学霸笔记166
海市蜃楼
海市蜃楼，又称蜃景，是一种由光的折射和全反射形成的虚像，常出现于
平静的海面、大江江面、湖面、雪原、沙漠或戈壁等地方。
霓虹
彩虹是当阳光照射到半空中的雨点，光线被折射及反射，在天空上形成拱
形的七彩的光谱，从外至内分别为：红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫。
霓是阳光在水滴中经两次反射而成。霓的颜色排列次序跟主虹是相反的，
外侧为紫色，内侧为红色。
知 识 链 接 如果下过雨后太阳出现在东边，那么彩虹就会出现在西边，如果太阳出
现在西边，彩虹就在东边。【方向与太阳的方向相反】
讲义113 学霸笔记166
3.（单选）光使世界绚丽奇妙，以下现象属于光的反射的是（ ）。
A. 雨后彩虹
B. 斜放在水中的筷子好像向上弯折了
C. 水中有月亮的倒影
D. 阳光下能看见自己的影子
电磁感应
1831年，英国物理学家法拉第发现了电磁感应现象，即闭合电路的一部
分导体在磁场里做切割磁感线的运动时，导体中就会产生电流。电磁感
应现象显示了电、磁现象之间的相互联系和转化，利用该原理可以制成
发电机，实现机械能转化为电能。
电磁波
1864年，麦克斯韦预言了电磁波的存在，并预言光是一种电磁波。1888
年，赫兹发现了电磁波。麦克斯韦的电磁理论成为描述电磁运动的基本
理论，被称为自然科学的第三次理论大综合。【赫兹：频率单位，表示
每秒钟发生的次数。】
讲义113 学霸笔记167
物态是一般物质在一定的温度和压强条件下所处的相对稳定的状态，通常是指固态、液
态和气态。
固气转化
①凝华——气态转化为固态，放热。如：自然界中霜雪和冰花的形成。
②升华——固态转化为气态，吸热。如：炒菜时，加碘盐中的碘酸钾受热分
解出碘单质，碘单质遇到高温易升华变成碘蒸气。因此炒菜应在出锅前放盐。
气液转化
①液化——气态转化为液态，放热。如：夏天从冰箱里拿出冰激凌冒着“白
气”；夏天快下雨前自来水管“出汗”；自然界中雨露和云雾的形成；冬天
人们口中呼出的“白气”。
②汽化——液态转化为气态，吸热。如：加油站不能使用手机是因为汽油容
易汽化。
讲义114 学霸笔记167
液固转化
①凝固——液态转化为固态，放热。
②熔化——固态转化为液态，吸热。
拓 展 补 充 物质三态变化图
讲义114 学霸笔记168
2.（单选）以下说法正确的是（ ）。
A.“相思黄叶落，白露湿青苔”——露是冰融化形成的
B.“岁去冰未已，春来雁不还”——冰是水蒸气凝固形成的
C.“潭落天上星，龙开水中雾”——雾是水液化形成的
D.“霜降水泽枯，岁晚木叶落”——霜是水蒸气凝华形成的
热力学第
一定律
一个热力学系统的内能增量等于外界向它传递的热量与外界对它所做的功
的和。因此，不需要任何动力或燃料，却能不断地对外做功的第一类永动
机不可能制成。（能量守恒定律属于热力学第一定律）
热力学第
二定律
从单一热源吸热使之完全变为有用功而不产生其他影响的第二类永动机不
可能制成（任何热机的效率都不可能达到100％）。
热力学第
三定律
不可能通过有限的过程把一个物体冷却到绝对零度（-273.15℃）。绝对
零度不可能达到，但可以无限接近。（温度越高，分子热运动越快）
讲义114 学霸笔记168
热传导
热传导，指在无相对位移的情况下，物体内部具有不同温度、或者不同温度
的物体直接接触时所发生的热能传递现象，是热能从高温向低温部分转移的
过程。
拓展补充 炒菜主要是利用热传导方式传热。【无水】
热对流
对流传热，又称热对流，是指由于流体【液体或气体】的宏观运动而引起的
流体各部分之间发生相对位移，冷热流体相互掺混所引起的热量传递过程。
拓展补充 煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的。【有水】
热辐射
热辐射，是一种用电磁辐射的形式向外发散热量的传热方式。它的进行不需
要介质，不依赖任何外界条件，是在真空中最为有效的传热方式。
【太阳的传热方式】
讲义114 学霸笔记168
（单选）在太阳的照射下，我们会感觉热，这种传递热的方式属于（ ）
A.热对流 B.热辐射 C.热传导
声音的性质
声音是由物体振动产生的声波，是一种机械波。
声音的传播
声音的传播需要介质。在真空中，声音不能传播。
常温下，声音在不同的介质中传播的速度不同，通常固体>液体>气体，且
在金属介质中传播更快。15℃时空气中的声速是340m/s，闪电和雷声同时
产生，但由于光的传播速度快，所以总是先看到闪电再听到雷声。
声音的三要素
通常用音色、音调和响度来衡量声音的性质。
音色
音色的差别取决于发声体的不同材料和结构。【音质】
比如：可以通过不同音色判断不同的老师。【区分不同声音】
音调
音调的高低取决于发声体振动的频率。【男高音、女低音】
响度
响度的大小取决于发声体振动的振幅。
【形容声音大小的物理量是分贝。】【声音的大小，能不能听清楚】
讲义115 学霸笔记169
（单选）
1．体育课上，近处的同学听到老师发出的口令，而远处的同学没有听清楚，其原
因是：
A.老师发出的声音频率较低
B.老师发出的声音音色不好
C.远处同学听到的声音音调较低
D.远处同学听到的声音响度较小
（单选）声音可以在固态、液态和气态的介质中传播,传播的速度与介质分子间距
有关,分子间距越小,声音的传播速度越快。下列介质中声音传播速度最快的是()。
A. 铁棒
B. 竹竿
C. 盐水
D. 液态汞
超声波
定义频率高于 20kHz 的声波。
优点方向性好，穿透能力强，能量高，在水中传播距离远。
应用测距、测速、清洗【洗牙】、焊接、碎石、杀菌消毒、B 超机、
声呐。
次声波
定义频率低于 20Hz 的声波。
优点不易衰减或被吸收，波长往往很长，能绕开障碍物发生衍射。
缺点容易和人体器官产生共振，对人体有很强的伤害性，危险时可致人
死亡。【预报地震、台风、军事运用】
人耳能听到的声音频率是 20 ～20000HZ
讲义115 学霸笔记169
4.（判断）可见光、红外线、紫外线、超声波等的本质都是电磁波。（ ）
相对论和量子力学是现代物理学的两大理论支柱。
相对论
相对论是关于时空和引力的基本理论，主要由爱因斯坦创立，依据研究的
对象不同分为狭义相对论和广义相对论。
爱因斯坦的相对论揭示了时间、空间与物质运动的不可分性，是核武器发
明的理论基础。2019年，首张黑洞照片面世检验了广义相对论的正确性。
量子力学
20 世纪初，普朗克、玻尔、海森堡、薛定谔、泡利、德布罗意、玻恩、
费米、狄拉克、爱因斯坦、康普顿等一大批物理学家共同创立了量子力学。
量子力学是描述微观世界结构、运动与变化规律的物理科学，其产生起源
于对黑体辐射的研究。这标志着人类认识自然实现了从宏观世界向微观世
界的重大飞跃。
讲义116 学霸笔记170
CHAO GE
二
元素
具有相同的核电荷数（核内质子数）的一类原子的总称。
同素异形体由同样的单一化学元素组成，但性质却不相同的单质。如碳的同素异
形体有金刚石、石墨、石墨烯；磷的同素异形体有白磷、红磷。
讲义117 学霸笔记171
氢（H）
氢气是最轻（密度最小）的气体，无色无味，极易燃烧，由双原子分子组成。
氢是宇宙中含量最多的元素，也是元素周期表的第一个元素，在自然界中存
在的同位素有氕、氘、氚。【piē dāo chuān】
碳（C）
碳是组成化合物种类最多的元素，也是构成细胞最基本的元素，在人体细胞
干重中占比最多。【人体中含量最多的元素氧】
石墨是碳的一种同素异形体，为灰黑色，不透明固体，是原
子晶体、金属晶体和分子晶体之间的一种过渡型晶体。石墨
可用于制造电极、电刷、干电池、石墨纤维等，是铅笔芯的
主要成分。
铅笔上的H【hard硬，代表黏土】表示铅笔芯的硬度，
B【Black，黑代表石墨】表示铅笔芯的颜色深度和质软程度。
铅笔芯不含铅。
（1）石墨
（2）金刚石金刚石是钻石的原石，是天然存在的最硬的物质。
讲义117 学霸笔记171
（3）一氧化碳
（CO）
碳在不完全燃烧（氧气不足）的情况下会与氧气反应生成
一氧化碳。一氧化碳极难溶于水，易与血红蛋白结合，形
成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧能力，造成组织窒
息，严重时死亡。煤气中毒一般指一氧化碳中毒。
碳（C）（4）二氧化碳
（CO2）
二氧化碳常温下是一种无色无味、不助燃、不可燃的气体，
密度比空气大。固态二氧化碳又叫干冰，在低温保存物品、
制造舞台烟雾、人工降雨等方面有大量应用。【灭火器】
讲义117 学霸笔记172
2.（单选）在冬天，一些地方的人们用煤炉取暖，因门窗紧闭而发生煤气中毒的原
因是（ ）。
A. 有些人对煤燃烧后的气体过敏
B. 煤燃烧用去了大部分的氧气，产生的二氧化碳使人窒息
C. 煤炭中会含有少量的硫等矿物质，其燃烧后的气体有剧毒
D. 由于各种原因，煤不完全燃烧产生的一氧化碳会阻止人的血液与氧的结合
4.（单选）一般灭火器的灭火原理是（ ）。
A. 降低温度
B. 隔绝氧气
C. 增加湿度
D. 制造泡沫
硅（Si）
硅位于金属与非金属元素的交界处，是一种半导体材料，常用于制作半导体
器件、太阳能电板、光纤和集成电路。玻璃的主要化学成分是二氧化硅
（SiO₂ ）。
氮（N）
氮是空气中最多的元素，是组成氨基酸的基本元素之一，也是农作物肥料三
要素（氮、磷、钾）之一。氮气是空气（78%氮气、21%氧气、1%其他气体）
的主要成分，化学性质不活泼，常用来制作防腐剂及汽车安全气囊。非真空
食品袋内的气体通常是二氧化碳或氮气。【薯片中的气体】
讲义118 学霸笔记172
磷（P）
磷本身并无危害，但含有氮、磷等营养盐类的城市工业废水和生活污水（如
含磷洗衣粉的洗涤污水）大量排放到河流湖泊中去以后，会使水质富营养化，
导致各种藻类植物大量繁殖，出现赤潮现象，危及生态环境。
氧（O）
氧是人体、海洋和地壳中含量最多的元素【氧硅铝铁】。臭氧（O3），又称
超氧，是氧气的一种同素异形体，主要存在于臭氧层中。在常温下，它是一
种有鱼腥味的淡蓝色气体，具有强氧化性，是比氧气更强的氧化剂。
碘（I）
单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华，有毒性和腐蚀性。碘单质
（I₂ ）和碘化钾（KI）的酒精溶液即碘酒，是常用的消毒剂。淀粉遇碘单
质会变成蓝紫色。海产品中一般富含碘元素。在食盐中加碘是预防碘缺乏症
的良好的公共卫生的手段。
讲义118 学霸笔记172
赤潮，又称红潮，国际上也称其为“有害藻类”或“红色幽灵”。是在特定的环
境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体
变色的一种有害生态现象。赤潮并不一定都是红色，主要包括淡水系统中的水华，海
洋中的一般赤潮，近几年新定义的褐潮（抑食金球藻类），绿潮（浒苔类）等。
镁（Mg）
镁是银白色有金属光泽的粉末，不溶于水、碱液，溶于酸。镁粉燃烧时
会放出明亮的光，可用于制造照明弹。氯化镁有苦咸味。
钛（Ti）
钛由于其稳定的化学性质，良好的耐高温、耐低温、高强度、低密度的
物理性质， 被誉为“太空金属”，在航空航天、武器装备、能源、化工、
冶金、建筑和交通等领域应用前景广阔。钛合金无毒、质轻、耐热、强
度高且具有优良的生物相容性，是理想的医用金属材料，可用作人体的
植入物【人造骨】，也可用于制造飞机、火箭的结构件。
讲义118 学霸笔记172
铁（Fe）
铁是日常生活中应用最广泛的金属。纯铁为银白色，有金属光泽，铁粉为
黑色。铁粉能和水、氧气反应生成氧化铁，可用作“双吸剂”，防止食品
受潮氧化。钢是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.04%之间的铁合金的统
称，是用量最大、用途最广的合金，可分为碳素钢和合金钢。不锈钢多指
含铬（Cr）量在 12%~30% 的合金钢。铬与低含碳量相配合，可显示出明
显的耐腐蚀性和耐热性，从而保护钢材本身免受外界环境的氧化腐蚀。
铜（Cu）
纯铜呈紫红色，又称紫铜或红铜，有极好的导热、导电性，是人类最早使
用的金属。青铜是纯铜加入锌与镍以外的金属（如锡、铅或铝）所产生的
合金，是金属冶铸史上最早出现的合金。古时青铜器埋在土里后颜色因氧
化而呈青灰，故名青铜。
讲义119 学霸笔记173
重金属
重金属难以被生物降解，会在食物链的生物放大作用下富集，能使蛋白
质失去活性，也可能造成慢性中毒。误食重金属盐后，可通过尽快补充
蛋白质（牛奶、豆浆、鸡蛋等）来缓解中毒症状。食物中的蛋白质会和
重金属离子发生作用， 减轻重金属对人体的伤害。影响食品安全的重
金属污染物主要是汞（熔点最低的金属）和铅（常见于爆米花、松花蛋、
印刷书报中）。
讲义119 学霸笔记173
甲烷（CH₄ ）
甲烷（CH₄ ）是最简单的有机物，无色无味。天然气主要成分是烷烃，
主要成分是甲烷。沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作
用而生成的一种混合气体，主要成分是甲烷。
【可燃冰（天然气水合物）：主要成分甲烷；液化气主要成分是丙烷和丁烷】
甲醛（HCHO）
甲醛又称蚁醛，是一种无色，有强烈刺激性气味的气体，挥发性强，可
引发呼吸道炎症和皮肤炎症。主要用于人工合成黏结剂，装修后的房屋
往往会散发出甲醛。福尔马林即甲醛的水溶液，一般含有 37 ～ 40%
甲醛，8 ～ 15% 甲醇（用于防止甲醛聚合）。外观无色透明，有强烈
的刺激性气味，呈弱酸性。有防腐、消毒和漂白的功能。
【长期低浓度接触甲醛会引起头痛、头晕、乏力、感觉障碍、免疫力降低；长期接触
甲醛会引发呼吸功能障碍和肝中毒性病变，而且还会致癌】
【去甲醛的方法：开窗通风——活性炭吸附——绿植净化】
讲义119 学霸笔记173
乙醇，俗称酒精，是一种易燃、易挥发的无色透明液体，水溶液具有
特殊、令人愉快的香味，并略带刺激。
乙醇
（C₂ H₅ OH）
医用酒精主要指体积浓度为75%左右的乙醇（一般用
于杀菌），也包括医学上使用广泛的其他浓度乙醇
（如95%乙醇，一般用于器械消毒）。
花露水可以杀菌的原因是花露水含酒精70%~75%。
（1）医用酒精
讲义120 学霸笔记174
一般情况下，酒瓶上标的度数，如 60 °、32 °，表示其
酒精的含量；而啤酒瓶上标的度数，如 12°、14°，则表
示啤酒中糖的含量，又叫糖度。
醉酒：车辆驾驶人员每百毫升血液中的酒精含量大于或者等
于20毫克且小于80毫克为饮酒驾车；每百毫升血液中的酒精
含量大于或者等于80毫克为醉酒驾车。
肝脏对乙醇尤其敏感。过量饮酒会干扰肝脏正常代谢，可致
酒精性肝炎及肝硬化。酒精在人体内的分解代谢主要依靠乙
醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶能使乙醇分解变成乙醛
而乙醛脱氢酶则能使乙醛被分解为乙酸。
乙醇
（C₂ H₅ OH）
（2）饮用酒
讲义120 学霸笔记174
酒主要分为蒸馏酒和酿造酒，其中蒸馏酒酒精度数较高、杂质
较少。蒸馏酒主要包括白兰地、伏特加、威士忌、白酒等；
酿造酒主要包括葡萄酒和谷物发酵酒。新制的酒存放期间，酒
里的醛不断氧化为羧酸，而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成
具有芳香气味的乙酸乙酯，所以酒越陈越香。
（3）酒的酿造
讲义120 学霸笔记174
物理变化
物理变化指物质的状态虽然发生了变化，但本身的组成成分却没有
改变。位置、体积、形状、温度、压强的变化等都是物理变化。
化学变化
化学变化指分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程。
铁的生锈、食物变质、可燃物的燃烧、光化学烟雾的形成等都是化
学变化。
讲义120 学霸笔记174
3.（单选）物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成
成分却没有改变。下列现象属于物理变化的是（ ）。
A. 白磷自燃
B. 干冰汽化
C. 烛炬成灰
D. 大米酿酒
化合反应
（多变一）
化合反应指的是由两种或两种以上的物质反应生成一种新物质的反应。
其中部分反应为氧化还原反应【3Fe+2O2==点燃==Fe3O4】，部分为非
氧化还原反应【CaO+SO3==高温==CaSO4】。一般释放出能量。
分解反应
（一变多）
由一种物质生成两种或两种以上其他的物质的反应叫分解反应。只有
化合物才能发生分解反应。【2H2O==通电==2H2↑+O2↑】
讲义121 学霸笔记175
生锈（缓慢氧化）
铁制品生锈是因长期暴露在空气中后，和氧气、水发生了氧化反
应，生成了氧化铁（Fe2O3）。为阻止其生锈，可以将铁制品保存
在干燥的环境中（隔离水）或在表面涂上油漆（隔离水和氧气）。
燃烧（剧烈氧化）燃烧即可燃物与氧化剂作用发生的放热反应。
讲义121 学霸笔记175
经典真题
1.（单选）小苏打，又称（ ），常用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，使其
变得松软。
A. 碳酸钠
B. 碳酸氢钠
C. 醋酸
D. 氢氧化钠
