Penguin Office上新｜热烈夏日—棕榈树SOE

午后三点，企鹅办公室的工位上，光标在屏幕上打转，困意混着燥热涌上来。
这时候非常需要一杯清爽明亮的冰美式，把涣散的思绪拽回。

这支来自哥伦比亚棕榈树庄园的粉波旁，凭借丰富的水果调性和饱满的甜感，成为当之无愧的夏日专属SOE。

哥伦比亚 棕榈树庄园 粉波旁 SOE 中浅度烘焙
美式：黑布林、成熟樱桃、混合莓果、红茶
奶咖：樱桃果酱、乌梅小番茄、富平柿饼

🍒🍅🫐🍓「𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿 𝗡𝗼𝘁𝗲」
这支粉波旁做冰美式格外出彩，整体是成熟浓郁的深色水果调性，丰富又热烈。

入口先是黑布林的酸甜与热烈香气，带着盛夏水果独有的馥郁；紧接着感受到熟透的樱桃甜感，以及混合莓果的灵动酸质，香气细腻地展开，口中留下甘甜醇厚的红茶般余韵。

搭配牛奶便像樱桃果酱一样，甜中带酸，口感绵密饱满；又像咬了一口夹着乌梅的小番茄，酸甜互相衬托，层次分明；而整体口感像是富平柿饼的软糯甜蜜。

🌴「𝗙𝗶𝗻𝗰𝗮 𝗟𝗮 𝗣𝗮𝗹𝗺𝗮」
位于哥伦比亚蕙兰省（Huila）阿塞维多（Acevedo）市镇西伯利亚村（Vereda Siberia）的棕榈树庄园（Finca La Palma），昼夜温差显著，土壤肥沃湿润，为咖啡的生长提供了优渥的风土条件。

庄园主 Eduar Argote通过严格的成熟度筛选与精细化后制处理，致力于展现粉红波旁（Pink Bourbon）品种细腻而复杂的风味表现。作为近年来备受瞩目的哥伦比亚特色品种，粉红波旁兼具瑰夏般的花香特征与波旁系品种出色的甜感表现，深受精品咖啡市场青睐。

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