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数据选项卡 - 分类汇总在工作中很常用。
【举例】源表格如下：
分类汇总的前提是汇总项需要排序，因此可以按日期和产品进行排序：
之后再选取整个表格区域，鼠标依次点击：数据 - 分类汇总，在打开的分类汇总窗口中，按照如下所示设置：
一级分类汇总即可完成。
若想完成二级（产品）分类汇总，只需重新选取汇总后的数据区域，依次点击：数据 - 分类汇总，在分类汇总上，按照如下图设置。关键点是要将“替换当前分类汇总”勾选去掉。
按产品分类汇总之后，效果如下：
如果还需做三级、四级分类汇总，重复以上操作，将分类字段换一下即可。