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为什么要把“土特产”这 3 个字琢磨透？
农业强国是社会主义现代化强国的根基，推进农业现代化是实现
高质量发展的必然要求。建设农业强国，当前要抓好乡村振兴。
产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。
日前，《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《加快建设农业强国
推进农业农村现代化》。文章指出，各地推动产业振兴，“要把‘土
特产’这 3 个字琢磨透”。这为做优做强乡村产业、促进乡村产业
振兴，提出了新的要求。
“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源。有什么样的水土，
播撒什么样的种子；有什么样的资源，发展什么样的产业。形形色色
的农副产品，山清水秀的田园风光，耕读传家的文化传统，都是乡村
产业发展的独特土壤。产业振兴，一方面要做到因地制宜、因时制
宜，依托当地的资源禀赋、条件优势，选择适合种养的类型、发
展的方向。从这个意义上说，打造健康的乡村产业，宜种则种，宜养
则养，宜林则林，关键要充分挖掘、激活本地优势资源。另一方面要
善于分析新的市场环境、新的技术条件，用好新的营销手段，打
开视野来用好当地资源，注重开发农业产业新功能、农村生态新
价值，如发展生态旅游、民俗文化、休闲观光等。
“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情。丹东草莓，赣南
脐橙，延安苹果，大同黄花，潜江小龙虾……近年来，许多拥有显著
地理标识的产品，进入市场、融入生活，深受消费者喜欢，有力带动
1当地产业发展、百姓致富。实践证明，发展特色产业，要跳出本地
看本地，打造为广大消费者所认可、能形成竞争优势的特色。换
言之，产业发展只有富有特色，走一条人无我有、科学发展、符合
自身实际的道路，才能脱颖而出、占领市场。这意味着，产业振兴不
是简单的发展某一种产业，而是要找准着力点，既深挖地域生态和
文化价值，又避免同质化竞争，在提升品质、打造品牌上下功夫，
形成自己的比较优势。
“产”讲的是真正建成产业、形成集群。产业振兴，要植根农
村，更要跳出农村。一棵苹果树、一个苹果园，除了种树、养果、收
获之外，还有分拣、包装、物流、销售、电商等环节。小小特色产品
的背后是一条产业链，只有不断延长农产品产业链，发展农产品加工、
保鲜储藏、运输销售等，形成一定规模，才能更多更好地把农产品增
值收益留在农村、留给农民。这就必须要在立足特色资源、发展优
势产业、坚持精准发力的基础上，向开发农业多种功能、挖掘乡
村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补
链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞
争力和可持续发展能力。
乡村的发展离不开产业支撑。2023 年中央一号文件明确提出“推
动乡村产业高质量发展”。这需要各地各部门在彰显特色、产业融合、
优化布局和联农带农等方面下功夫，推动乡村产业全链条升级，把乡
村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势。
2小小“土特产”，一头连着农民增收，一头连着美好生活；产业
振兴，一头连着农民的好就业、高收入，一头连着农村的生机和活力。
做好这篇大文章，绵绵用力、久久为功、苦练内功，让产业发展越来
越各具特色，让农民腰包越来越鼓，定能为乡村振兴夯实强大的物质
基础。（via 人民网）
3做好“土特产”文章
今年的全国两会，乡村振兴再次成为关键词。乡村振兴的重中之
重，是产业振兴。而产业振兴中，“土特产”是一篇大文章。
去年召开的省委经济工作会议指出，要做好“土特产”文章，培
育更多像小木耳、苹果这样的富民产业。今年初召开的省委农村工作
会议也提出，要大力实施特色现代农业提升工程，壮大“3+X”特色
产业。
土特产，是一方水土孕育造就的地域产品，也是一个地方独
具魅力的地域名片，更是一方百姓增收致富的重要抓手。做好“土
特产”这篇文章，需要把“土、特、产”3 个字琢磨透，深挖“土”
的资源，放大“特”的优势，延伸“产”的链条，推动乡村产业全
链条升级。
“土特产”之“土”，源于一方水土，其中既包含着味觉视觉的
感官需求，也蕴含乡土乡愁的精神慰藉。深挖“土”的资源，就是
要立足本土，探索适合自身发展的“土味”路线，利用好当地风
俗、风情、风味，挖掘其文化内涵、生态价值和社会价值，并进
行延伸和提升，把“土里土气”变为人们久久不忘的独有元素符
号，成为乡村特色产业链发展的突破口。
“土特产”之“特”，在于自成一格，其中既有因地制宜的发展
要求，也需创新引领的路径选择。放大“特”的优势，就是要突出
差异，找准最能体现地域特点、当地风情的产品和产业。还要找
4准优势，做到人无我有，在品种上追求“错峰头”；人有我优，
在品质上追求“独一份”；人优我精，在品牌上追求“擦得亮”，
把独具特色变为乡村特色产业链发展的着力点。
“土特产”之“产”，兴于产业融合，其中既要求在“融”上发
力，也要求在“链”上拓展。延伸“产”的链条，就是要发挥产业
融合发展的乘数效应，在提高农业综合效益上下功夫，推动农村
电商、休闲农业、乡村旅游等新产业新业态发展，加强农产品产
后分级、包装、仓储、物流、营销，畅通循环链，打通产供销，
延长产业链，增加附加值，把“小买卖”做成“大产业”，让乡
村特色产业成为乡村振兴的重要支撑。
小木耳能种出大产业，小苹果能登上世界大舞台。看似普通的“土
特产”，只要立足“土”，体现“特”，形成“产”，就能照亮农民
增收致富路，推动乡村振兴，加快农业农村现代化，满足人民对美好
生活的需要。（via 陕西日报）
5粉笔说：
乡村“土特产”在各种利好政策的加持下被做成“大产业”，农
业产业链也不断延长，产业附加值不断提高。农民的钱包鼓了，幸福
感直线上升。种种变化告诉我们，全力做好“土特产”文章，促进产
6业振兴，将直接带动乡村振兴，促进高质量发展。然而目前，我国农
村产业发展依然面临人才不足、品牌特色不强、流通体系不畅等问题，
培养乡村人才队伍、打造特色农业品牌、畅通产供销链条仍是当前的
工作重点。第一，要把农民利益放在第一位，培养更多“土专家”“田
秀才”，完善制度、资金扶持，鼓励农民接受定向培训，鼓励人才向
乡村流动。第二，扩大“农产品地理标志”认证保护体系，因地制宜
选取特色产品、优质产业，监督农产品标准化生产，促进农村产业融
合，培育更多有影响力的农产品品牌。第三，完善乡村物流体系，健
全农产品流通网络，建设冷链运输，实现“土特产”从田间地头到百
姓餐桌的高效衔接，让更多“土特产”走出去。
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