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监监理理工工程程师师--目目标标控控制制（（水水利利工工程程））
第第0011讲讲 建建设设工工程程质质量量基基本本概概念念（（一一））
目目录录
0011水利工程质量控制概述
0022工程施工阶段的质量控制
0033专业工程施工质量控制要点
0044水利工程质量检验与验收
0055工程质量缺陷与工程质量事故
0066工程质量控制的统计分析方法
第第一一章章 水水利利工工程程质质量量控控制制概概述述
第第一一节节 建建设设工工程程质质量量基基本本概概念念
第第二二节节 水水利利工工程程质质量量管管理理制制度度体体系系
第第三三节节 水水利利工工程程质质量量管管理理责责任任体体系系
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第第一一节节 建建设设工工程程质质量量基基本本概概4 9念念
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信
微
考考点点一一、、质质量量管管理理相相关关概概念念管管系理理相相关关概概念念
联
一、质量 题
押
客体的一组固有特性满准足要求的程度。
精
指可感知或可想象的任任何何事事物物。。包包括括产产品品、、服服务务、、过过程程、、人人员员、、组组织织、、 体体系系、、资资
客体
源源等等
指可可区区分分的的特特征征。
特性 特性可以是固有的或赋予的，也也可可以以是是定定量量的的或或定定性性的的。。““固固有有的的””就是指本身
就存在的，尤其是那种永久的特性。质质量量特特性性就就是是指指固固有有的的特特性性。。
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指明示的、通常隐含的或必须履行的需需求求或或期期望望。。 4
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信
1 .““明明示示的的指规定的要求，如在记录、规范、报告、微标准等文件中阐明的或用户
系
明确提出的要求。 联
要求 一
唯
2.““通通常常隐隐含含的的””指组织和相关方的惯例或一般做法，所考虑的需求或期望是不
言而喻的。
3.““必必须须履履行行的的””指法律、法规要求的或有强制性标准要求的。
程度 质质量量的的差差、、好好或或者者是是优优秀秀是由产品固有特性满足要求的程度来反映的。
质量具有时时效效性性和相相对对性性。
①质量的时效性。
根据顾客和相关方需求和期望的变化，不断地调整对质量的要求，以满满足足已已变变化化的的质质量量需需求求。
②质量的相对性。
组织的顾客和其他相关方可能对同一产品的功功能能提提出出不不同同要要求求，，需需求求不不同同，， 质质量量要要求求也也不不同同。
二、质量控制
质量控制是质量管理的一部分，致力于满足质量要求。
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质量控制的目目标标是是满满足足质质量量要要求求，达到如下效果：
①所确定的质量要求满足顾客及相关方的要求；
②产品或服务能达到期望；
③在质量控制过程中不断采取新的方法和措施，使产品或服务质量不断提升、改进。
三、质量保证
质量保证是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得得到到满满足足的的信信任任。
质量保证是以以质质量量控控制制为为基基础础，进一步引申到提供信任这一基本目的，而信任是通过提供证据来达
到的。
根据目的的不同可将质量保证分为外外部部质质量量保保证证和内内部部质质量量保保证证。
外部质量保证要取得用户和其他方的信任，让他们对质量放心。
内部质量保证要取得管理者的信任，让管理者对质量放心。
内部质量保证是组织领导的一种管理手段，外部质量保证才是其目的。
四、质量管理
质量管理是关于质量的管理。
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质量管理体系的建立应注意以下问题7：
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（1）质量管理体系无无须须复复杂杂化化，3 8要准确反映组织的需求。
信
微
（2）质量管理体系随着组织系的学习和环境的变化而逐逐渐渐完完善善。
联
（3）定期监视和评价质量题管理体系的执行情况及绩效状况，及及时时采采取取改改进进和和纠纠正正措措施施。
押
准
五、全面质量管理
精
全面质量管理的基本核 心是提提高高人人的的素素质质，增强质量意识，调动人的积极性，人人做好本职工作，
通过抓好工作质量来保证和提高 产品质量或服务质量。
1、全面质量管理的基本方法
全面质量管理的特点，集中表现在 “全全面面质质量量管管理理、、全全过过程程质质量量管管理理、、全全员员质质量量管管理理”三个方面。
全面质量管理的基本方法概括为四个阶段 八个步骤，简称 PPDDCCAA 循循环环，又称“戴明环”。
①P--计划阶段。查找问题；进行排列； 分析问题产生的原因；制定对策和措施。
②D--实施阶段。执行措施 。
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③C--检查阶段。检查采取措施后的效果。 1 7
9
8
4
④A--处理阶段。总结经验；清理遗留问题 。 信 3
微
在PDCA循环中，处处理理阶阶段段是是一一个个循循环环的的关关键键。一般来说 ，上一级的循系环是下一级循环的依依据据，下一
联
级的循环是上一级循环的落落实实和和具具体体化化。
唯
一
（二）全面质量管理的基本观点
1.质量第一的观点
“质量第一”是推行全面质量管理的思思想想基基础础。
2.用户至上的观点
“用户至上”是全面质量管理的精精髓髓。
3.预防为主的观点
全面质量管理必须强调从从检检验验把把关关变变为为工工序序控控制制，，从从管管质质量量结结果果变变为为管管质质量量因因素素，防检结合，预防
为主，防患于未然。
4.用数据说话的观点
没有数据或数据不准确，则无法对质量进行评价。
5.全面管理的观点
实行全全员员、、全全过过程程、、全全企企业业的管理。
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6.一切按PDCA循环进行的观点
经过一次 PDCA 循环对事物内在的客观规律就有进一步的认识，从而制定出新的质量计划与措施，
是进一步提高工程质量的基基础础。
【【练练习习】】
1.依据《质量管理体系基础和术语》，“质量”的定义是（ ）。
A．产品的价格和性能的平衡 B．客体的固有特性满足要求的程度
C．生产过程的标准化水平 D．用户满意度的综合评价
【【答答案案】】B
【【解解析析】】质量的定义是：客体的一组固有特性满足要求的程度。
2.以下（ ）属于质量的“固有特性”。
A．产品价格 B．售后服务响应时间 C．混凝土的强度 D．品牌知名度
【【答答案案】】C
【【解解析析】】质量特性是‘固有的’特性，如物理特性（强度、硬度等）。
3.质量控制的目标是（ ）。
A．提高产品利润 B．满足质量8 要求 C．缩短生产周期 D．降低原材料成本
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【【答答案案】】B 4 9
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【【解解析析】】质量控制的目标是满足信质量要求。
微
系
联
4.PDCA循环中，“A”阶段代表（ ）。
题
押
A．计划 B．执行 C．检查 D．处理
准
【【答答案案】】D 精
【【解解析析】】PDCA循环中处理阶段（Action）是总结经验和清理遗留问题。
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