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高二下学期期中考试
生 物
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1. 下列有关传统发酵技术在食品生产中的应用的叙述，正确的是（ ）
A. 在利用新鲜葡萄进行果酒发酵时，可以不另外接种发酵菌
B. 果酒发酵时，未密封的果酒表面的一层菌膜是乳酸菌繁殖后形成的
C. 利用乳酸菌制作泡菜时，泡菜坛一般需要装满
D. 乳酸菌发酵时应在泡菜坛盖的水槽中加水，中途无须再补充水
2. 为提高葡萄枝条扦插成活率，采用适宜浓度的吲哚丁酸（IBA）浸泡枝条1小时，然后将枝条插入苗床。
下图为诱导枝条生根过程的示意图，下列叙述错误的是（ ）
A. 枝条下切面的愈伤组织是细胞脱分化形成的
B. 由愈伤组织发育出根原因是基因选择性表达的结果
C. 不定根的分化是枝条内多种激素共同调控的结果
D. 不定根顶端的生长素浓度较高，基部的生长素浓度较低
3. 下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述，正确的是（ ）
A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数
B. 划线过程中对接种环用75%的酒精进行消毒处理
C. 接种微生物前要对接种环灭菌，划线过程中无须再灭菌
D. 划线过程中不能将最后一区 的划线和第一区的相连
4. 下表中是某种微生物的培养基配方，下列叙述错误的是（ ）
成分 KNO NaH PO FeSO MgSO ·7H O 葡萄糖 水 青霉素
3 2 4 4 4 2
含量 4 g 3 g 0.01 g 0.48 g 30 g 1000 mL 0.1万单位
A. 该培养基的碳源是葡萄糖，氮源是KNO
3
B. 该培养基可采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌
C. 该培养基属于固体培养基，可用于微生物的分离
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂D. 该培养基可用来筛选抗青霉素的微生物
5. 为纯化菌种，在鉴别培养基上划线接种尿素分解菌，培养结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 倒平板后需要间歇晃动培养皿，以保证培养基表面平整
B. 培养皿中Ⅰ区的细菌数量较多，一般从Ⅱ区挑取单菌落
C. 该实验结果因单菌落太多，没有达到菌种纯化的目的
D. 培养基的pH可调至近中性，其中尿素为唯一的氮源物质
6. 实验小鼠皮肤细胞培养的基本过程如图所示。下列叙述错误的是（ ）
实验小鼠 皮肤组织 皮肤细胞 细胞培养1 细胞培养2
A. 甲过程需要在无菌条件下进行
B. 乙过程需要将获得的皮肤细胞制成细胞悬液
C. 丙过程是原代培养出现接触抑制现象
D. 丁过程是传代培养，细胞增殖时一般不会贴附在瓶壁上
7. 图是单克隆抗体制备流程的示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 从小鼠体内获得的细胞①主要参与细胞免疫
B. ②利用了细胞膜选择透过性的原理
C. ③同时具有脾脏细胞和鼠骨髓瘤细胞的特性
D. ④是经筛选培养获得的能分泌特异性抗体的细胞群
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂8. 下图1表示某DNA片段及限制酶酶切位点，用限制酶Xho Ⅰ和Sal Ⅰ分别处理该DNA片段后，酶切产物
电泳分离的结果如图2所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 不同的限制酶切割DNA后形成的黏性末端可能相同
B. 限制酶XhoⅠ与限制酶SalⅠ识别的核苷酸序列不同
C. 泳道①②分别是限制酶XhoⅠ和限制酶Sal Ⅰ处理得到的产物
.
D 用限制酶XhoⅠ和限制酶SalⅠ同时处理该DNA片段，可得到6种电泳产物
9. 三亲婴儿有三个亲代，可避免夫妻将某些致病基因传递给婴儿。下图是三亲婴儿培育流程的示意图，下
列有关叙述错误的是（ ）
A. 对卵母细胞进行核移植的过程中，可采用显微操作
B. 采集到的精子可直接与培养后的卵母细胞进行受精
C. 培育三亲婴儿要采用核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术
D. 三亲婴儿可能会面临歧视、社会伦理道德等问题
10. 如图是利用新鲜葡萄汁探究果酒与果醋发酵 的装置示意图。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 发酵瓶留 的空间能避免发酵过程中发酵液溢出
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂B. 制作果醋的过程中，要通过气体入口通入无菌空气
C. 制作果酒和果醋时，发酵液的pH逐渐降低至趋于稳定
D. 用于果酒和果醋发酵的微生物都是一类单细胞真菌
11. 用纸片扩散法测定某病原菌对各种抗生素敏感性的实验过程是，在某病原菌均匀分布的平板上，铺设
含有不同种抗生素的纸片后进行培养。培养的结果如图所示，其中抑菌圈是在纸片周围出现的透明区域。
下列分析错误的是（ ）
A. 在图示固体培养基上接种病原菌的方法是稀释涂布平板法
B. 不同抗生素在平板上的扩散速度不同会对实验结果造成影响
C. 形成的抑菌圈较大的原因可能是微生物对药物较敏感
D. 未出现抑菌圈可能是病原菌与抗生素接触后发生了抗性变异
12. 下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（ ）
A. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质进行操作的
B. 蛋白质工程能生产出新型的蛋白质分子
C. 对蛋白质的改造是通过改造mRNA来实现的
D. 蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程相同
13. 植物之间目标性状的转移可通过杂交实现，下图是利用小麦（6n＝42）和玉米（2n＝20）的体细胞，
通过体细胞杂交来培育融合杂种植株的示意图。仅考虑细胞两两融合，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 过程①中可先使用纤维素酶和果胶酶来获得原生质体
B. 获得的原生质体可在低渗溶液中融合成杂交细胞
C. 过程②获得幼苗需要经过脱分化和再分化等阶段
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂D. 获得的融合杂种植株体细胞内含有8个染色体组
14. 为培育出含β－胡萝卜素的“黄金大米”，科研人员提出如图所示的培育方案。下列相关叙述正确的是
（ ）
A. 过程①从玉米体细胞中获取β－胡萝卜素基因需要用到DNA连接酶
B. 过程②可通过花粉管通道法将获得的β－胡萝卜素基因导入水稻细胞
C. 可用DNA分子杂交技术检测水稻的DNA中是否表达出了mRNA
D. 以上培育“黄金大米”的过程依据的生物学原理只有基因重组
15. 如图所示，两个核酸片段在适宜条件下，经过X酶的催化作用，发生下列变化。下列相关叙述正确的
是（ ）
A. X酶是DNA聚合酶
B. X酶是从大肠杆菌中分离得到的
C. X酶能催化磷酸二酯键的形成
D. X酶能催化游离的核苷酸合成DNA
二、选择题:本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，
全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。
16. 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中正确的是（ ）
A. 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B. 取102、103、104倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上
C. 将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24~48 h
D. 应该选择菌落数在30~300的实验组平板进行计数
17. 为提高小麦的抗旱能力，育种人员将从某种微生物中获得的抗旱基因E转入小麦幼胚组织细胞中，培
育出了转基因抗旱小麦。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 可提取该微生物的抗旱基因E的mRNA来合成cDNA
B. 可通过农杆菌转化法将抗旱基因E转入受体细胞
C. 可通过花粉管通道法直接将抗旱基因E转入受体细胞
D. 可在个体水平检测转基因抗旱小麦的抗旱水平
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂18. 下图是4种限制酶所识别的DNA分子序列和切割位点示意图（↓表示切割位点）。下列相关叙述错误
的是（ ）
A. 这4种限制酶都能识别并切割含有GTAC序列的DNA片段
B. 限制酶1和3切割出 的黏性末端上的碱基不能互补配对
C. 限制酶3和4识别的序列都是由6个脱氧核苷酸对组成的
D. 限制酶2和4切割出的黏性末端只能由TDNA连接酶拼接
4
19. 利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂的流程如图所示，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 过程①②都在体外进行，二者需要的原料相同
B. 当大肠杆菌处于感受态时，才能进行过程③
C. 工程菌合成的羧酸酯酶的空间结构与小菜蛾合成的羧酸酯酶的空间结构相同
D. 在稻田中使用工程菌不会改变大肠杆菌种群的基因库
20. 实验小组用核辐射消除某烟草细胞的细胞核，获得保留细胞质（含叶绿体）且具有链霉素抗性的烟草
细胞甲，用酶去除烟草细胞甲和无链霉素抗性的烟草细胞乙的细胞壁，然后将二者的原生质体置于培养基
上融合，获得杂种细胞丙。下列有关该过程的叙述，正确的是（ ）
A. 为了筛选出融合的杂种细胞，应在培养基中加入链霉素
B. 去核的烟草细胞甲能在含链霉素的培养基上进行增殖
C. 融合形成的杂种细胞丙同时具有烟草细胞甲和乙的遗传物质
D. 杂种细胞的形成体现了细胞膜的流动性
三、非选择题：本题共5小题，共55分。
21. 山西老陈醋已有3000余年的历史，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世，其生产工艺流程如下图
所示。回答下列问题：
（1）上图中由淀粉类原料经过工艺流程发酵制取成品醋的过程依赖的微生物主要是_____和_____。
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂（2）在酒精发酵制取成熟酒醅时需要控制的温度范围是_____℃，在醋酸发酵制取成熟醋醅时需要控制的
温度范围是_____℃。这两个阶段都需要控制反应温度，这是因为酶_____。
（3）在酒精发酵阶段，发酵罐先通气，后密闭。通气的目的是_____。根据微生物的呼吸作用类型，醋酸
发酵需要在_____条件下才能完成。
（4）在发酵液中存在多种微生物，不同微生物之间的关系是_____。
22. 农业生产上有一种被广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解，长期使用该除草剂会污染土壤。为修复
被该除草剂污染的土壤，可按图1所示程序选育出能降解该除草剂的细菌，图2为实验结果。已知该除草
剂（含氮有机物）在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明。回答下列问题：
（1）要从长期使用该除草剂的土壤中取样，原因是________。图1中接种所用的平板中的培养基属于____
培养基，从培养基的成分分析，该培养基的特点是________。
（2）图1中的B操作要在____附近进行，第一次接种前对接种环要进行灼烧处理，目的是________。由
图可知，接种方法是________，该接种方法不适合对微生物进行计数，原因是________。
（3）图2所示的5个菌落中，能分解该除草剂的是____（填写字母），其中分解能力最强的是____（填写
字母）。
23. 白细胞介素－2（IL－2）是主要由活化的CD4＋细胞产生的免疫调节因子，对机体的免疫应答和抗病
毒感染等有重要作用。科学工作者将含IL－2基因的DNA片段和质粒pPIC9K构建成重组质粒，并导入酵
母菌GS15（组氨酸缺陷菌株，不能合成组氨酸）中，筛选到了能分泌IL－2的工程菌株。回答下列问题：
（1）构建重组质粒需要用到的酶有____，质粒上的启动子的作用是____。根据上图分析，为了构建重组
质粒应该选用____（填酶）分别切割含有IL－2基因的DNA片段和质粒。
（2）用不含组氨酸的培养基进行筛选，有导入了质粒pPIC9K和导入了重组质粒的两种酵母菌细胞。这两
种类型的细胞能否被筛选出来，若能，则说明筛选的原理；若不能，则说明筛选的措施。____。
（3）制备能分泌IL－2的工程菌株宜用酵母菌作为受体细胞，而不适合用大肠杆菌。从细胞结构与功能的
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24. 细胞融合技术已在农业、工业、医药等领域取得了开创性 的研究成果，且应用领域在不断扩大。请回
答下列有关细胞融合技术及其应用的问题：
（1）与原生质体融合相比，动物细胞融合特有的方法是______________。
（2）在植物体细胞杂交过程中，要先去除细胞壁，以获得原生质体。原生质体融合的过程不能在低渗溶
液中进行，目的是防止_____________。植物细胞融合成功的标志是_______。细胞融合打破了不同物种之
间的________， 使远缘杂交成为可能。
（3）制备单克隆抗体时通常选择骨髓瘤细胞和免疫的B淋巴细胞进行融合，原因之一是骨髓瘤细胞具有
_____________________的特点，细胞融合后要置于选择培养基上进行选择培养，以去除
__________________。
（4）单克隆抗体可用于诊断人体是否携带某种病毒，其诊断原理是______________。
25. 荷斯坦奶牛是世界上产奶量很高的奶牛品种之一，下图为科研人员基于胚胎移植技术繁育良种荷斯坦
奶牛的简要流程图。请回答下列问题：
（1）人工授精之前，需要对良种荷斯坦公牛的精子进行____处理。图中操作①是______。
（2）配种或人工授精后，胚胎发育的卵裂期是在______内进行的；卵裂期中胚胎总体积的变化为
_________。
（3）图中用冲卵的方法收集胚胎，其生理学基础是__________。用于图中操作③的胚胎需要发育到
______阶段。
（4）图中操作②是______，以保证受体母牛生殖器官的生理变化与供体母牛的相同。若一次给受体母牛
移入多个胚胎，则产生的多个后代基因型可能不同，原因是________________。
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