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专题 15 化学与社会发展
考点01 基本营养物质
考点02 元素与人体健康
考点03 化学合成材料
考点04 化学与环境
考点01 基本营养物质
1．（2025·吉林长春·中考真题）下列饮品，每100mL中蛋白质含量较多的是
A．菊花茶 B．纯牛奶 C．矿泉水 D．苹果汁
2．（2025·天津·中考真题）某运动饮料中含有的葡萄糖属于
A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类
3．（2025·湖南·中考真题）我国传统饮食文化有“南甜北咸”之说。糖和食盐摄入要适量，其中食盐能为
人体补充的营养物质是
A．油脂 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质
4．（2025·四川泸州·中考真题）2024年诺贝尔化学奖授予三位蛋白质研究的科学家。下列关于蛋白质的说
法错误的是
A．瘦肉富含蛋白质 B．能水解为氨基酸
C．组成中含碳元素 D．灼烧时有清香味
5．（2025·安徽·中考真题）今年全民营养周提倡“增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入”。下列说法错
误的是
A．酥梨含有的维生素属于无机盐 B．玉米的主要成分淀粉属于糖类
C．鳜鱼富含的蛋白质属于有机物 D．青少年需要合理膳食均衡营养
6．（2025·河南·中考真题）红烧黄河鲤鱼是一道河南特色美食。鱼肉中富含的营养物质为
A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．无机盐
7．（2025·广东·中考真题）冬至时节，有“北方吃饺子，南方吃汤圆”的习俗。下列说法错误的是
A．饺子皮所含淀粉属于糖类 B．饺子馅所用肉类含蛋白质
C．煮汤圆时只发生化学变化 D．汤圆可以为人体提供能量
8．（2025·广西·中考真题）合理膳食，吃出健康。下列做法正确的是
A．多吃新鲜蔬菜 B．多喝碳酸饮料 C．多吃腌制食品 D．多吃油炸食品
9．（2025·吉林·中考真题）运动饮料最基本的三个要素是水、电解质(主要含钠和钾)、糖类。根据国家标
准，运动饮料的钠含量应在5~120毫克/100毫升。下图是某运动饮料包装上的部分信息。有关该运动饮料
下列说法正确的是
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A．不含任何营养物质 B．可替代水大量饮用
C．钠含量不符合国家标准 D．每100毫升中含有蜂蜜250毫克
10．（2024·安徽·中考真题）某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列
说法错误的是（ ）
A．大豆中含有丰富的蛋白质
B．花生可用来获取油脂
C．劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D．劳动出汗后应适当补充无机盐
11．（2024·四川泸州·中考真题）2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第
三条：“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”等重点内容。下列有关说法错误的是（ ）
A．蔬果可提供维生素 B．牛奶可提供植物纤维
C．谷物可提供糖类 D．大豆可提供蛋白质
12．（2023·湖南衡阳·中考真题）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美，其原料有：
糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是（ ）
A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐
考点02 元素与人体健康
13．（2025·福建·中考真题）大量饮用碳酸饮料会使人体内某种元素流失，从而可能导致骨质疏松，该元
素是
A．钙 B．铁 C．碘 D．锌
14．（2025·江苏苏州·中考真题）人体中含量（以质量分数计）在0.01%以下的元素称为微量元素。部分
元素及其在人体中的含量如下表，其中属于微量元素的是
元素 O Ca K Fe
含量 65% 1.5% 0.4% 约0.004%
A．O B． C．K D．
15．（2025·四川南充·中考真题）生命健康与安全是幸福生活的保证，下列说法正确的是
A．人体缺铁会引起骨质疏松症
B．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍鱼、肉等食品
C．油锅着火时，用大量水扑灭
D．合理用药对保障人体健康有重要作用
16．（2025·山东威海·中考真题）化学与健康生活息息相关。下列说法正确的是
A．处于生长发育期的青少年的食谱中，蛋白质的含量要比成年人多些
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B．食品添加剂是化学合成物质，应禁止摄入有食品添加剂的食物
C．为了饮食健康，每天只通过食用保健品补充各种维生素
D．为了控制体重，不吃米饭等含碳水化合物的食物
17．（2025·云南·中考真题）“健康饮食·健康中国·健康人生”。下列不符合这一理念的是
A．适量补碘预防甲状腺肿大 B．适量运动，增强体质
C．用甲醛溶液浸泡海鲜保鲜 D．合理膳食，均衡营养
18．（2024·云南·中考真题）在食品中添加含铁元素的化合物，可以预防
A．龋齿 B．贫血 C．佝偻病 D．甲状腺肿大
19．（2025·重庆·中考真题）2025年世界卫生大会的主题为“同一个健康世界”。下列说法与该主题不相
符的是
A．喝牛奶可以补钙 B．长期摄入含铅的食品对人体无害
C．合理用药能提高人类寿命 D．糖类是人体主要的供能物质
20．（2025·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）化学是一门实用的自然科学，在人类生活中发挥着重要的作用。
（1）适量饮用牛奶可补充钙元素，钙元素属于人体所需的 (填“常量”或“微量”)元素。幼
儿及青少年缺钙有什么危害 ？(答一点即可)
（2）有些地区的水很容易使水壶内结水垢(主要成分是氢氧化镁和碳酸钙)，可选用厨房中的哪种调味品与
水垢反应将其除去？
21．（2024·广东·中考真题）玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，
有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是（ ）
A．玉米含淀粉等营养物质 B．铁元素是人体必需的常量元素
C．人体缺铁会引起贫血 D．该研究利于提高玉米的铁含量
22．（2024·甘肃临夏·中考真题）化学与人类的健康密切相关。下列有关说法正确的是（ ）
A．严重缺钙会得甲状腺肿大 B．人体缺铁会引起贫血症
C．霉变大米淘洗后可食用 D．用甲醛溶液浸泡海产品延长保质期
23．（2023·山东济南·中考真题）化学与人类的健康密切相关。下列有关说法中，不合理的是（ ）
A．不吃霉变或超过保质期的食物 B．用甲醛浸泡过的食物可放心食用
C．预防骨质疏松可适量补充钙元素 D．摄入过量的重金属离子会引起中毒
考点03 化学合成材料
24．（2025·河南·中考真题）材料是社会进步的重要标志之一，下列物品中所用材料属于合成材料的是
A．四羊青铜方尊 B．明代绢布襕衫
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C．聚氟乙烯塑料 D．半导体硅晶片
25．（2025·新疆·中考真题）在“调查我国航天科技领域中新型材料的应用”跨学科实践活动中，实践小
组认识了一种航天服材料——氨纶尼龙聚合物，该材料属于
A．合成材料 B．天然高分子材料 C．金属材料 D．无机非金属材料
26．（2025·福建·中考真题）下列厨房用品中，属于有机合成材料制品的是
A．木质筷子 B．不锈钢碗 C．陶瓷汤勺 D．塑料菜篮
27．（2025·四川成都·中考真题）根据图文回答问题。
（1）分别灼烧两种纤维，闻到烧毛发焦糊味的是 （填“涤纶”或“羊毛”）；羊毛面料中加
涤纶的优点是 。
（2）米饭富含 （填“糖类”或“维生素”）；向盛有发热包（主要成分是CaO）的饭盒里加
水，给米饭加热时，注意的安全事项是 。
（3）石墨烯地暖核心材料是石墨烯电热膜，供暖时电能转化成 ；经新风系统净化后的空气，
含量明显降低的是 （填序号）。
a.氧气 b.氮气 c.可吸入颗粒物
（4）飞行器机身使用的玻璃纤维增强塑料属于 （填“复合材料”或“合成材料”）；航标灯
和频闪灯常充入稀有气体，利用稀有气体的物理性质是 。
28．（2024·广西·中考真题）绣球是深受人们喜爱的民族工艺品，制作时用到了棉线。棉线属于（ ）
A．塑料 B．金属材料 C．合成橡胶 D．天然纤维
29．（2023·西藏·中考真题）氆氇(pǔ·lu)是羊毛捻成线，经手工织成的毛料，结实耐用，保暖性强。织氆
氇的材料属于（ ）
A．金属材料 B．复合材料
C．合成有机高分子材料 D．天然有机高分子材料
30．（2023·广东·中考真题）“粤绣”是国家级非物质文化遗产，以蚕丝线为绣线。下列与蚕丝同属天然
材料的是（ ）
A．塑料 B．棉花
C．玻璃 D．涤纶
考点04 化学与环境
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31．（2025·新疆·中考真题）我国2025年六五环境日的主题是“美丽中国我先行”。下列做法与该主题不
相符的是
A．随手关闭电灯 B．鼓励乘坐公交车出行
C．露天焚烧树叶 D．推广使用可降解塑料
32．（2025·四川广安·中考真题）社会发展需要人与自然和谐共生。下列做法不符合“绿色化学”理念的
是
A．垃圾分类回收 B．植树造林 C．开发清洁能源 D．加高化工厂烟囱高度
33．（2025·重庆·中考真题）2025年六五环境日国家主场活动在重庆举办，其主题为“美丽中国我先
行”。下列做法不符合该主题的是
A．积极植树造林 B．绿色低碳出行 C．减少塑料污染 D．随意开山采矿
34．（2025·山西·中考真题）城市生活垃圾主要分为厨余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。出现
在我们身边的有害垃圾是
A．果皮菜叶 B．过期药物 C．废旧报纸 D．陶瓷碎片
35．（2025·四川成都·中考真题）《成都市水污染防治条例》提倡“守碧水，润蓉城”。有关保护水资源
的做法正确的是
A．加强饮用水源保护 B．污水排入雨水管道
C．大量使用农药化肥 D．工业废水直接排放
36．（2024·黑龙江牡丹江·中考真题）垃圾分类有利于生态文明建设。用过的铝制易拉罐、旧纸张应投入
有下列标识的垃圾箱是（ ）
A． B． C． D．
37．（2024·四川成都·中考真题）2023年国家发改委等部门印发《加快“以竹代塑”发展三年行动计
划》。“①竹子资源丰富②竹子是可再生资源③竹子韧性好④能减少‘白色污染’⑤能减少碳排放”等表
述中属于“以竹代塑”优势的有（ ）
A．只有①②⑤ B．只有②③④
C．只有③④⑤ D．①②③④⑤
38．（2023·四川甘孜·中考真题）生活垃圾分为可回收物、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。下列属于有
害垃圾的是（ ）
A．废旧电池 B．菜叶果皮 C．一次性纸杯 D．塑料矿泉水瓶
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