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对点精练五 赏析艺术技巧
一、对点题组
阅读下面的文字，完成文后题目。
孝 心
王春迪
开春了，老街富商海爷要南下跑趟生意。
上了马，海爷却坐不住，马背上跟有着啥硌着他屁股似的，海爷下马招呼大奶奶，说，
这一趟回来，保不准牡丹花都开了。娘就交给你了，好生照料着，特别是府上的大事小事，
勤和她商量点。我说的，你可都记住了？大奶奶头点得跟捣蒜似的。
说起海爷府上的老太太，那可不是一般的女人！男人死得早，没改嫁，愣是一人忍饥挨
饿，挑着个薄粉摊儿，风餐露宿，把海爷拉扯大，直至今天这样的家业！吃的苦、受的累，
都被街上的说书人编成了故事，整日街头巷尾地讲！
这几年，老太太得了病，卧床不起，眼黑耳背，跟她说话，声音都得跟敲锣似的。海爷
虽然接了家，但生意场上，里里外外的事儿，还得找她拿主意。老太太眼睛虽然瞅不见，但
心里头跟明镜似的。她咳嗽一声，顶海爷喊十句。府里上上下下谁不知道，海爷只是个做事
儿的，老太太才是管事儿的。巴结海爷，不如巴结她老人家！
如今，海爷把老太太交给大奶奶，大奶奶还不得跟接宝贝似的！
哪想，几个月后，等海爷大车小车地回来，进门，却看到府前府后，满眼的孝布白花。
一问，才知道，前儿个，老太太撒了手啦！
大奶奶裹着一身孝服，眼睛肿得跟带血的鱼鳔似的，想到海爷跟前说句话，可海爷袖子
一甩，愣没理她。
此后好些天，海爷一句话都不和大奶奶说，吃饭都不和她在一桌上。好似觉得老太太的
死和她有关。大奶奶心里憋屈，越想越喘不过气，头七当晚，一块绸子就把自个儿挂在了梁
子上。亏得发现得早，掐了半天的人中，愣是把她从小鬼儿的手里给拽了回来。
醒来的大奶奶又要撞墙，一屋子的人抢着去拦，半晌，海爷喊了一声“行啦！”顿时，
屋子里鸦雀无声。
海爷让一屋子的人都出去，然后拎把椅子，朝大奶奶跟前儿一坐。我问你，我走之后，
你咋照料她的？
海爷一问，大奶奶来劲儿了，大奶奶大声道，你问我？我这辈子对自个儿的亲娘都没花
这个心思！一日三餐，哪顿不是我亲手端到她床前，一口一口喂到她嘴里的？她吃的药，哪
顿不是我自个儿下手煎的？一早穿的衣服鞋袜，哪次不是我焐暖了，才帮她穿上的？这洗脸洗脚的水，哪回不是我试好了才端过去的？你问问去，这些活，我让下人插过手没？我怕她
操心伤神，让她一门心思养病，家里头里里外外大事小事，我能干的，都没敢跟她吱一声！
我都把自个儿当丫鬟使了，娘走了，能怨我吗？我心里头憋屈，跟谁说去？我干脆下去陪她
老人家算了！我的娘唉……说完，大奶奶呜呜地大哭起来。
海爷突然起身，将桌上的盖碗往地上一摔！大奶奶的眼泪吓得顿时掉了线。
海爷气道，你还有脸哭！我走时怎么跟你说的？谁让你一日三餐喂她的？还让她一门心
思养病？你不是存心害她，是啥？一通话，把大奶奶听傻了！
海爷缓过气，叹道，她操了一辈子的心，当了一辈子的家，习惯了。你突然让她闲着了，
甚至连饭都要人喂了，照她那种性子，一准儿觉得自个儿没用了。到了这一步，她还有劲儿
活下去？
大奶奶突然想起，以前海爷在她身边的时候，总是不停地说这说那，芝麻绿豆大的小事
儿，都要老太太拿主意，甚至院子里来年种什么花，谁谁家要嫁闺女了，出多少贺礼的事儿，
都让老太太定夺。起先，大奶奶甚至以为海爷在他老娘胳膊底下长大，是个没主见的爷儿们，
现在才明白，他是想让老太太觉得自个儿对这一家老小来说，是天！是地！天一塌，这家人
就乱套了！所以，再重的病，也得咬碎了牙活下去。
难怪海爷走时，再三吩咐自己，府上的大事小事，要多和老太太商量点。
逞了能，却坏了事儿，大奶奶寻思过后，肠子都悔断了好几截。
第二天，大奶奶跑到老太太坟前，跪着哭了一整天。海爷担心大奶奶有事，让人在不远
处盯着。直至后来，大奶奶哭得晕了过去，被人抬了回来，好几天都没能下床。
(选自《小说月刊》，有删改)
1．结合小说内容，分析画横线部分在全文中的作用。
答：________________________________________________________________________
答案 ①结构上，这句话为下文责怪大奶奶埋下伏笔，并且引出了“海爷娘的死”“大奶奶
寻死”“大奶奶悔过”等情节，推动了情节的发展。
②人物塑造上，这句话表现了海爷的细心孝顺，自己外出经商，放心不下娘，临行前叮嘱大
奶奶“好生照料着”，同时也暗示了大奶奶的蠢笨，只记住了海爷话的前半句，忽略了后半
句。
③主旨上，这句话揭示了“尽孝心要根据不同的对象采取不同的方式”的主旨。
2．请赏析文中画波浪线句子的语言特点。
答：________________________________________________________________________
答案 ①多用口语，富有生活气息。如“愣是”“薄粉摊儿”，使得“老太太”的形象很接
地气。
②多用短句。如“死得早，没改嫁”“吃的苦、受的累”，叙事简洁，突出“老太太”饱经
磨难、辛苦操劳的特点。
③多用感叹句。三个感叹句，突出了对“老太太”的钦佩。④语言通俗易懂，明白晓畅。
3．本文描写细腻，人物形象鲜明，请分析作者是如何塑造“海爷”这一形象的。
答：________________________________________________________________________
答案 ①细节描写。如“上了马，海爷却坐不住，马背上跟有啥硌着他屁股似的”，表现了
海爷对母亲的担心以及对大奶奶伺候母亲的不放心。
②动作描写。如“海爷突然起身，将桌上的盖碗往地上一摔”，表现了海爷对大奶奶照料母
亲方式的不满。
③语言描写。如“她操了一辈子的心，当了一辈子的家，习惯了。你突然让她闲着了，甚至
连饭都要人喂了……”，表现了海爷非常了解母亲的性格，采用合适的方式对母亲尽孝。
④侧面描写。如“府里上上下下谁不知道，海爷只是个做事儿的，老太太才是管事儿的”，
表现了海爷对母亲尽孝的良苦用心。
二、综合题组
阅读下面的文字，完成文后题目。
留一饼
赵登科
三百六十行，行行出状元，老牛是个卖饼的。
宝庆和平街最末的一间小木屋，上插一黄布幌子，写着“留一饼”三个大字。幌子的左
边，有一棵大桂花树，它到底活了多少年，没人能说得清，总之没五个汉子是别想抱住它的
腰。桂花树底下，摆着张椅子，老牛没事就躺在椅子上摇着蒲扇，吹着风。
老牛这人，人善，心慈，可就是太固执。就拿这卖饼来说，十多年了，每天只做 200个，
一个不多，一个也不少。这些个饼，没半个时辰就被抢光了，弄得许多想吃的吃不到，吃到
的吃不饱，怨气满街。
光这还不算什么，更让人气的，是老牛拿着最后一个饼在你眼前晃晃，然后装进袋子，
说一句：“不卖了。”
关于老牛为啥留一饼，有人说那是老牛的秘方，得留一饼揉碎在明天的面团里，还有人
说那是老牛留给自己吃的。
“留一饼”就是留一饼，谁来了也不卖！
老牛刚开始卖饼时，生意并不好，店铺在街末，铺前又有大树挡着。可是老牛仍然坚持
每天做200个饼，卖不完的亲自送给街上的乞丐。
和平街的张老爷是个有头有脸的大人物，连当官的都敬他三分。这一天张老爷过生日，
许多卖吃的、卖喝的店铺，纷纷关了门，给张老爷贺寿去了。老牛不去，“管他张老爷还是
赵老爷，他过他的寿，我卖我的饼”。
别的铺子关了门，那些卖力气的汉子找不着填饱肚子的地，只得远走几步到老牛的铺子
里。没一会儿，竟然排起了长队。
饼快卖完时，来了个白净男人，他从队伍后面插了过来，摸出一两银子，往老牛桌上一掷：“两个饼，快点。”
老牛像是没听见，继续笑着装饼，笑着收银子。白净男人猛地一拍桌，银子跳得大拇指
那么高：“老头，你聋吗？”
老牛没瞧白净男人一眼：“饼不多了，现在到后面排队说不定还能吃上一口。”
白净男人伸出手，一巴掌拍向老牛，却被一个拿折扇的男人一把挡住。折扇男人堆着笑
脸：“我们这就去排队。”待到白净男人时，刚好还剩下最后一个饼，老牛把饼装好，指指
挂在门口的幌子：“留一饼！”
白净男人顿时来了气：“知道我家公子是谁吗？你……”折扇男人瞪了白净男人一眼：
“好，我们明天再来。”
第二天一大早，折扇男人果然来了，吃了几口饼，说了几句“好吃”，离开了。
折扇男人走了快一个月时，有人敲锣打鼓送来一块牌匾。轿子里走出来一个白净男人，
男人揭开红布盖头，上写“留一饼”三个大字。看热闹的人上前一看那题款，惊了一声：
“这……这竟然出自当今皇上的亲兄弟，康亲王之手。”
就在宝庆人都听说了这事，来看康亲王亲笔题的字时，老牛铺子前的牌匾却不见了。宝
庆人问他，他指指铺子里的一个角落：“在那呢！”
让老牛扬名的倒不是他的饼，也不是康亲王题的字，而是宝庆城人人都在传老牛要被杀
头。你想想，把亲王题的字丢在犄角里，杀十次头恐怕都不够。
传言像一阵风，连宝庆的小角落都吹到了。宝庆人都早早地排队到老牛的店铺前买饼，
生怕明天就吃不上了。
可是，一月过去了，一年过去了，老牛的头还长在脖子上，还悠闲地在桂花树底下摇着
蒲扇。
年到古稀的老牛，还是一个人在铺子里做饼。有好心的小伙子来老牛店里帮忙，有时会
问起老牛做饼的诀窍，老牛总是笑笑：“你看这胖胖圆圆的饼，放高处不俯视你，放低处不
仰视你……”
老牛走了，老牛走的前一天还在做饼。老牛的愿望是把最后一个饼带到棺材里，他做到
了。(选自《小小说大世界》，有删改)
4．下列对小说相关内容的理解，不正确的一项是( )
A．老牛性格固执的特点在文中得到了充分的体现，作者对此明显带着一种欣赏的态度，这
与小说要表现的主题是吻合的。
B．老牛敢将牌匾扔在角落里，主要是因为通过卖饼一事，他已对康亲王的人品和气度有所
了解，并不担心会有性命之忧。
C．“放高处不俯视你，放低处不仰视你”一句，表面上说的是饼的特点，实质上道出了老
牛自身的性格特点与人生追求。
D．老牛作为一个卖饼者，从中参透人生，将从事的职业与自己的为人处世很好地融为一体，也赢得了人们的认同与尊重。
答案 B
解析 B项理解偏颇，老牛的做法只是其不媚权贵的率性而为，并不存在对后果的预判。
5．下列对小说艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是( )
A．小说第二段的环境描写体现了一定的时代特点，而大桂花树这一物象与主人公老牛的形
象可谓相映成趣、相得益彰。
B．买饼时，白净男人飞扬跋扈的言语行动与老牛坦然自若的冷静应对形成鲜明的对比，在
矛盾冲突中推动着情节发展。
C．老牛对有头有脸的张老爷、地位显赫的康亲王以及普通的买饼者一视同仁，这样写更有
利于刻画其鲜明的人物形象。
D．关于老牛到底为什么要留一饼，小说自始至终没有明确说明，这种伏笔手法的使用，增
强了故事的神秘感和可读性。
答案 D
解析 D项“伏笔手法”错，应为“留白手法”。
6．小说中老牛饼艺的高超主要是采用哪一种手法来体现的？请结合全文简要说明。
答：________________________________________________________________________
答案 主要采用了侧面烘托的手法。①饼总是被抢购一空、供不应求，很多人因为吃不到、
吃不饱而齐声抱怨；②当朝皇上的亲兄弟康亲王对饼赞不绝口并题赠牌匾；③传言老牛要被
杀头，人们早早排队买饼，生怕第二天吃不上。
7．小说的题目“留一饼”有哪些内涵？
答：________________________________________________________________________
答案 ①“留一饼”是老牛多年的独特行为习惯孕育形成的饼铺招牌：每天都把最后一个饼
留给自己，直至生命结束。②“留一饼”体现了老牛的性格特点：固执、倔强。③“留一
饼”蕴含着老牛的生意原则：不论贫富贵贱，饼前人人平等，一视同仁。④“留一饼”蕴含
着老牛的做人准则：坚守本心，不卑不亢。
