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专题 07 有机化合物
第 19 练 乙醇与乙酸
1．决定乙酸主要化学性质的原子或原子团是( )
A．甲基(-CH ) B．羟基(-OH) C．羧基(-COOH) D．氢离子(H+)
3
2．下列化学用语不正确的是( )
A．乙醇的官能团：—OH B．乙酸的分子式：CHCOOH
3
C．乙烯的结构简式：CHCH D．乙酸乙酯的官能团：
2 2
3．下列有机物能与Na、NaOH、NaHCO 反应的是( )
3
A．CHCOOH B．CHCHOH C．CHCOOC H D．HO
3 3 2 3 2 5 2
4．下列有关乙醇的表述正确的是( )
A．乙醇分子中含有甲基，甲基的电子式为
B．乙醇的结构简式为C HO
2 6
C．乙醇分子中羟基的电子式为
D．乙醇分子的空间充填模型为
5．决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是( )
A．羟基 B．乙基(—CHCH)
2 3
C．氢氧根离子 D．氢离子
6．某有机物的结构简式为HCOOCH CH==CH ，它不具有的官能团是( )
2 2
A． B．
C． D．
7．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是( )
A．乙酸的官能团为—OH
B．乙酸的酸性比碳酸弱
C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气
D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝8．下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )
A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇
B．乙酸的沸点比乙醇高
C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应
D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
9．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是( )
A．乙酸的官能团为—OH
B．乙酸的酸性比碳酸弱
C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气
D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝
10．下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )
A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇
B．乙酸的沸点比乙醇高
C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应
D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
11．有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )
Ⅰ Ⅱ
A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体
B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同
C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同
D．Ⅰ和Ⅱ所含元素的质量分数相同
12．关于乙醇的说法中正确的是( )
A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
13．可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是( )
A．1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B．乙醇可以制酒精饮料
C．1 mol乙醇跟足量的Na作用得到0.5 mol H
2
D．1 mol乙醇可以生成1 mol乙醛
14．关于乙酸的下列说法中不正确的是( )
A．乙酸易溶于水和乙醇，其水溶液能导电B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物
C．乙酸是一种重要的有机酸，常温下乙酸是有刺激性气味的液体
D．乙酸分子里有四个氢原子，所以它不是一元酸
15．下列关于酯化反应说法正确的是( )
A．用CHCHOH与CHCOOH发生酯化反应，生成HO
3 3
B ．反应液混合时，顺序为先倒乙醇再倒浓硫酸最后倒乙酸
C．乙酸乙酯不会和水生成乙酸和乙醇
D．用蒸馏的方法从饱和NaCO 溶液中分离出乙酸乙酯
2 3
16．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增加的是( )
A．硝酸 B．稀盐酸
C．Ca(OH) 溶液 D．乙醇
2
1．中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化。酒精的学名是乙醇，下列有关说法错误的是( )
A．酒精灯的使用表明乙醇能发生氧化反应
B．乙醇和乙酸均可以与氢氧化钠溶液发生反应
C．将灼热的铜丝插入乙醇中，反复几次，观察到铜丝出现红黑交替的现象
D．可利用乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应的原理来检验酒驾
2．下列说法正确的是( )
A．日常生活中常用无水乙醇杀菌消毒
B．用乙醇作萃取剂可以将碘从碘水中萃取出来
C．乙醇、乙烷都可以与钠反应生成氢气
D．乙醇是一种再生能源
3．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇燃料的说法错误的是( )
A．它是一种可再生能源
B．乙醇易燃烧，污染小
C．乙醇只能在实验室内作燃料
D．粮食作物是制乙醇的重要原料
3．下列说法正确的是( )
A．无水乙醇可用于杀菌消毒
B．乙醇属于烃的衍生物
C．常温下，1 mol 乙醇可与足量的Na反应生成 11.2 L H
2
D．乙醇可使紫色的石蕊试液变红
4．下列有机化学反应方程式及反应类型均正确的是( )
选项 化学方程式 反应类型A CHCOOH+CH CHOH CHCOOC H 酯化反应
3 3 2 3 2 5
B CH+Cl CHCl+HCl 置换反应
4 2 3
C CH=CH +Cl→CHCHCl 加成反应
2 2 2 3 2
D CHCHOH+3O 2CO+3H O 氧化反应
3 2 2 2 2
5．下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是( )
A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分
C．由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D．从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质
【解析】由于乙醇与HO互溶不分层，故不能用分液法除去乙醇中的水。
2
6．关于乙醇的说法中正确的是( )
A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性
B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性
C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
7．下列有关乙烯气体和乙醇蒸气的说法正确的是( )
A．等物质的量完全燃烧消耗等量的氧气
B．分子中所有的原子都处于同一个平面上
C．能相互转化且反应属于可逆反应
D．可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
8．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，该酯在稀硫酸作用下
加热得到乙酸和另一种分子式为C H O的物质。下列说法错误的是( )
6 14
A．乙酸分子中含有羧基
B．C H O可与金属钠发生反应
6 14
C．实验小组分离出的酯可表示为C H COOCH
6 13 3
D．稀硫酸是该反应的催化剂
9．将1 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在时与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是( )
A．生成的水分子中含有18O B．生成的乙酸乙酯中含有18O
C．可能生成88 g乙酸乙酯 D．不可能生成90 g乙酸乙酯
10．下列结论正确的是( )
A．乙醇能与金属钠反应，说明在反应中乙醇分子断裂C—O键而失去羟基
B．0.1 mol乙醇与足量的钠反应生成0.05 mol H，说明乙醇分子中有一个羟基
2
C．在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液，产生气泡，说明还有乙酸剩余D．将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中，溴水褪色，说明生成了乙烯
1．山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉。食醋中含有乙酸，下列关于乙酸的说法中错误的是( )
A．乙酸分子中含有4个氢原子，但乙酸是一元酸
B．往食醋溶液中滴入紫色石蕊溶液，溶液将变红
C．往热水瓶内胆中加入适量的食醋，可去除水垢
D．制取乙酸乙酯时，乙酸分子中的氢被乙基(—C H)取代
2 5
2．具有相同官能团的有机物化学性质相似，据此判断对HOCH CH=CHCH COOH的叙述不正确的是(
2 2
)
A．分子中有3种官能团
B．能分别与乙醇、乙酸在一定条件下发生酯化反应
C．与溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色的原理相同
D．1mol 该有机分子与足量钠反应能产生2g H
2
3．某有机物的结构简式为 ，下列关于该有机物的叙述错误的是( )
A．能与乙酸在一定条件下发生酯化反应
B．在一定条件下能发生还原反应、氧化反应
C．不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．含有两种官能团
4．乙酸、水和乙醇的分子结构如表所示，三者结构中的相同点是都含有羟基，下列说法错误的是(
)
乙酸： 水： 乙醇：
A．羟基的极性：乙酸>水>乙醇
B．与金属钠反应的强烈程度：水>乙醇
C．羟基连接不同的基团可影响羟基的活性
D．羟基极性不同的原因是基中的共价键类型不同5．某有机物的结构简式为 。下列关于该有机物的叙述中，不正确的
是( )
A．能与金属钠发生反应并放出氢气
B．能在催化剂作用下与H 发生加成反应
2
C．不能使酸性KMnO 溶液褪色
4
D．在铜作催化剂条件下能发生催化氧化反应生成醛
6．已知碳氧双键官能团叫羰基。三种有机物存在如下转化关系：
丙酮酸 乳酸 丙烯酸
下列叙述错误的是( )
A．三种有机物中都存在2种官能团
B．乳酸和丙烯酸都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．1 mol乳酸最多能与2 mol Na发生反应
D．三种有机物均能发生聚合反应生成高分子化合物
7．如图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述不正确的是( )
A．向试管a中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸
B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象
C．加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
D．饱和NaCO 溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度，并吸收蒸出的乙酸和乙醇
2 3
8．乙酸丁酯是重要的化工原料。实验室用乙酸、丁醇在浓硫酸作催化剂、加热条件下制备乙酸丁酯
的装置示意图(加热和夹持置已省略)和有关信息如下：乙酸 正丁醇 乙酸丁酯
熔点/℃ 16.6 -89.5 -73.5
沸点/℃ 117.9 117 126.0
密度/g·cm-3 1.1 0.80 0.88
下列说法正确的是( )
A． 加热一段时间后，发现烧瓶C中忘记加沸石，可打开瓶塞直接加人即可
B． 装置B的作用是不断分离出乙酸丁酯．提高产率
C. 装置A可以装配蒸馏装置的冷凝器，且冷凝水由a口进，b口出
D. 乙酸丁酯中残留的乙酸和正丁醇可用饱和碳酸钠溶液除去
9．实验室常用如下装置制备乙酸乙酯。下列有关分析不正确的是
A．b中导管不能插人液面下，否则会阻碍产物的导出
B．固体酒精是一种白色凝胶状纯净物，常用于餐馆或野外就餐
C．乙酸乙酯与 互为同分异构体
D．乙酸、乙醇羟基氢的活泼性乙酸大于乙醇
10．关于某有机物 的性质叙述正确的是( )
A．1 mol该有机物与足量的 Na反应可生成2 mol H
2
B．1 mol该有机物可以与2 mol NaOH发生反应C．1 mol该有机物可以与6 mol H 发生加成反应
2
D．1 mol该有机物分别与足量Na或NaHCO 反应，产生的气体在相同条件下体积相等
3
11．某有机物的结构简式如图所示，下列说正确的( )
A．该分子可以发生加成反应和取代反应
B．分子中含有2种官能团
C．该分子在铜催化下加热不会和氧气发生催化氧化
D．分子式为C H O
12 18 5
12．松木醇具有良好的抗菌性、保湿性和害虫忌避效果，是高安全性的植物成分。其结构如图所示，
下列有关松木醇的说法正确的是 ( )
A．分子式为C H O B．分子中含有两种官能团
10 10 2
C．分子中所有碳原子均共面 D．能使酸性高锰酸钾溶液褪色
