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夯基提能练 7 ATP 和酶
第一部分【夯实基础】
1.(2016·海南卷，11)下列有关植物细胞能量代谢的叙述，正确的是(
)
A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一
B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加
C.无氧条件下，丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成
D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成
2.(2017·天津卷，3)将 A、B 两种物质混合，T 时加入酶 C。如图为
1
最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是( )
A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能
B.该体系中酶促反应速率先快后慢
C.T 后B增加缓慢是酶活性降低导致的
2
D.适当降低反应温度，T 值增大
2
3.(2019·天津卷，3)植物受病原菌感染后，特异的蛋白水解酶被激活，从而诱导植物细胞编程性死亡，同时病原菌被消灭。激活蛋白水解
酶有两条途径：①由钙离子进入细胞后启动；②由位于线粒体内膜
上参与细胞呼吸的细胞色素 c含量增加启动。下列叙述正确的是(
)
A.蛋白水解酶能使磷酸二酯键断开
B.钙离子通过自由扩散进入植物细胞
C.细胞色素c与有氧呼吸第一阶段有关
D.细胞编程性死亡避免了病原菌对邻近细胞的进一步感染
4.(2021·1 月联考湖南卷，3)ATP 是细胞生命活动的能量“通货”。
下列叙述错误的是( )
A.糖类、脂肪和蛋白质等有机物中储存了大量ATP
B.等量的葡萄糖通过酒精发酵和有氧呼吸产生的ATP数量不同
C.光合作用和呼吸作用都产生ATP，所需的ADP可共用
D.ATP与ADP的相互转化由不同的酶催化完成
5.(2022·广东、惠州调研)下图是直接能源物质 ATP 的相关代谢过程。
据图分析，下列有关叙述错误的是( )A.有氧呼吸的三个阶段不都产生ATP
B.甲、乙、丙三种物质共有的元素为C、H、O、N
C.酶1、酶2催化的反应均伴有大量的能量释放
D.一般而言，mRNA、tRNA、rRNA 三种物质的初步水解产物均含
有乙
6.(2022·河南重点高中联考)图1是细胞中某种小分子化合物的结构模
式图，其中①～③代表化学键，④和⑤代表化学基团；图 2 表示哺
乳动物成熟红细胞内 ATP产生量与O 供给量的关系。下列叙述正确
2
的是( )
A.图1中②处的化学键比①处的更稳定
B.图1中的⑤处为碱基，且该碱基是RNA所特有的
C.据图2可知，哺乳动物的成熟红细胞不能进行细胞呼吸
D.哺乳动物的成熟红细胞吸收葡萄糖需要消耗ATP第二部分【能力提升】
7.(2022·湖南雅礼中学调研)下列关于生物体内酶和 ATP 的叙述，正
确的是( )
A.乳酸菌和破伤风杆菌进行细胞呼吸各阶段均能生成ATP
B.正常人运动时肌肉细胞ATP的水解速率高于其合成速率
C.酶是通过为化学反应提供所需能量来加快生物化学反应速率的
D.胰腺的内、外分泌部合成和分泌蛋白质过程中均需要酶和 ATP 的
参与
8.(2021·1月联考重庆卷，5)下列关于酶的叙述，正确的是( )
A.细胞衰老过程中所有酶的活性降低
B.胰蛋白酶能彻底水解蛋白质
C.赤霉素能诱导α－淀粉酶产生
D.过氧化氢酶能升高过氧化氢的活化能
9.(2022·江西南昌模拟)为研究 Pb2＋对胃蛋白酶活性的影响，某学习
小组进行了相关实验，结果如图所示。下列叙述错误的是( )
A.实验中底物可选用若干数量的等体积的蛋白块B.实验表明Pb2＋没有改变胃蛋白酶催化的最适pH
C.实验说明胃蛋白酶的催化具有专一性和高效性
D.增加一组底物＋Pb2＋的实验可增强实验的严谨性
10.(2021·广东珠海二中月考改编)20 世纪 80 年代，美国科学家切赫
和奥特曼发现某核酶是具有催化功能的 RNA 分子，可降解特异的
RNA序列。下列关于核酶的叙述正确的是( )
A.DNA分子和核酶的元素组成相同
B.与无机催化剂不同的是核酶能够降低所催化反应的活化能
C.温度和底物浓度对核酶催化反应速率的影响原理相同
D.核酶可以与双缩脲试剂发生紫色反应
11.(2022·山东德州一中月考)为探究影响酶活性的因素、验证酶的专
一性和高效性等，某同学设计了 4 套方案，如表所示。下列相关叙
述正确的是( )
方案 催化剂 底物 pH 温度
不同
① 胰蛋白酶 蛋白块 室温
pH
淀粉、蔗
② 淀粉酶 适宜 适宜
糖
不同温
③ 蛋白酶 蛋白质 适宜
度过氧化氢
④ 酶、氯化铁 过氧化氢 强酸性 室温
溶液
A.方案①的目的是探究pH对酶活性的影响，自变量是酶的种类
B.方案②的目的是验证淀粉酶的专一性，可用斐林试剂检测
C.方案③的目的是探究温度对酶活性的影响，可用双缩脲试剂检测
D.方案④的目的是验证酶的高效性，加酶的一组产生气泡的速度较
快
12.(2022·山东临沂期末)用新鲜的马铃薯悬液(含过氧化氢酶)进行
H O 分解实验的结果如图所示。第 1 组实验的曲线表示在 10 ℃、
2 2
pH为5.0的条件下，向6 mL H O 溶液中加入5滴马铃薯悬液的结果，
2 2
若要得到图中第 2 组实验的曲线所示结果，相应的实验操作不可能
是( )
A.适当提高H O 溶液的浓度
2 2
B.适当提高反应体系的温度
C.适当提高反应体系的pHD.适当提高马铃薯悬液的量
第三部分【综合拓展】
13.(2022·河北石家庄调研)为研究pH对α－淀粉酶催化淀粉水解速率
的影响，研究人员设计了下列实验方案。回答问题：
操作顺序 试管1 试管2 试管3 试管4 试管5
加入α－
1 mL
淀粉酶
pH＝
pH＝3的 pH＝5的 pH＝7的 pH＝9的
11的
缓冲 缓冲 缓冲 缓冲
加入不同 缓冲
pH的缓冲 溶液 溶液 溶液 溶液
溶液
溶液
1 mL 1 mL 1 mL 1 mL
1 mL
混合振荡，在60 ℃下保温5 min
加入3%的
1 mL，在60 ℃下保温5 min
淀粉溶液
加入1%
0.1 mL
的碘液
深蓝
记录结果 深蓝色 浅蓝色 无色 浅蓝色
色
(1)α－淀粉酶的作用机理是____________，α－淀粉酶只能水解淀粉，
说明酶具有________。
(2)实验结果表明，α－淀粉酶活性在________条件下会下降。
(3) 各 实 验 组 均 在 60 ℃ 下 进 行 的 原 因 有 ____________ 、
____________。(4)在啤酒生产过程中，加入 α－淀粉酶能提高啤酒的品质，科研人
员认为饮用含 α－淀粉酶的啤酒不会影响人体健康，科研人员做出
判断的理由是_____________________________。
14.(科学探究)(2021·江西赣州十五县市期中)蜂蜜中富含维生素、氨
基酸与蛋白质、果糖与葡萄糖等营养物质。蜂蜜中淀粉酶活性是衡
量蜂蜜品质的重要指标，蜂蜜在加工过程中，酶活性常常发生变化。
科学家以新鲜椴树蜂蜜为实验材料，经过不同加工条件处理后，在
相同条件下检测蜂蜜中的淀粉酶活性(淀粉酶活性以淀粉酶值表示，
即1 g 蜂蜜中的淀粉酶在一定条件下可催化 1%淀粉溶液分解的量，
单位：毫升)，结果如下表所示。请回答：
(1)淀粉酶的化学本质是________。淀粉酶只能催化淀粉水解，说明
酶具有________。
(2)本实验的名称是________________________________。(3)实验结果表明，淀粉酶活性在____________条件下会下降。
(4)在测定淀粉酶值时，将一定体积、加工后的蜂蜜与淀粉溶液及其
他试剂混合，在适宜条件下反应一段时间后，观察淀粉的水解情况。
有人怀疑“实验中淀粉的水解可能是由于淀粉溶液本身不稳定而自
发水解，不一定与蜂蜜中的淀粉酶有关”。针对此怀疑，在测定淀
粉酶值时，设计的对照组实验为_____________________ 。
(5)国家标准规定合格蜂蜜产品淀粉酶值应在 8 以上。根据上述实验
结果，提出加工蜂蜜的一条具体建议是 __________________。
15.(创新题)细菌紫膜质是一种膜蛋白，ATP合成酶能将 H＋势能转化
为ATP中的化学能。科学家分别将细菌紫膜质和 ATP合成酶重组到
脂双层(一种由磷脂双分子层组成的人工膜)上，在光照条件下，观察
到如下图所示的结果。请回答：(1)H＋以________方式通过细菌紫膜质进入脂质体内部，而从脂质体
内部转移到外部则是以________通过ATP合成酶完成的。
(2)从ATP合成酶在脂双层的位置来看，说明膜蛋白是________分子
(填“亲水性”“亲脂性”或“两性”)；从 ATP 合成酶的功能来看
说明某些膜蛋白具有________、________的功能。
(3) 图 丙 中 ADP 和 Pi 形 成 ATP 所 需 的 能 量 来 源 于
________________________________。人工膜能通过 H＋的跨膜转运
形成ATP的前提是脂双层________________，
2，4－二硝基苯酚是一种能随意进出脂双层的弱电解质，在 H＋浓度
高的溶液中以分子态形式存在，在 H＋浓度低的溶液中则电离出 H＋
以离子态形式存在。若将丙图所示人工膜转移至含 2，4－二硝基苯
酚的溶液中，ATP的合成速率将________。
