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专题 3.2 熔化和凝固
知识点一：熔化和凝固
1.物态变化：物质各种状态之间的变化叫做物态变化。
物质有三种基本形态，固态、液态和气态。
状态 形状（固定 /不固 体积（固定/不固定）
定）
固定 固定 固定
液态 不固定 固定
气态 不固定 不固定
物体的温度发生变化时，三种状态之间能发生相互变化。
2.熔化和凝固：
（1）物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。
（2）注意区别熔化和溶化
熔化：是物质从固态变成液态的过程，是一种物态变化的过程，这个过程需要加热。所以用“火”旁
“熔”，例如加热冰熔化为水，蜡加热要熔化。
溶化指固体溶解，是某固态物质，在另一种液态物质分散成单个分子或离子的扩散过程。此过程不需
要加热，但是必须有液体，所以用三点水旁“溶”，如把糖放在水中溶化成糖水。
3.固体熔化和凝固时的温度变化规律
（1）注意：酒精灯外焰加热，水浴加热、并且加热的过程中要用搅拌器不断地搅拌冰块或者海波（被加
热物体受热均匀）。
（2）现象：海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到 48℃时，海波开始熔化。在熔化过程中，虽
然继续加热，但海波的温度始终保持在熔点不变，直到熔化完后，温度才继续上升。停止加热，变成液态
的海波又逐渐变成固态，温度还是始终保持在熔点不变，等到所有的海波全变成固态时，温度才又继续下
降。
石蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，石蜡的温度不断上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最
后熔化为液体。停止加热，由稀变软，又变成固态，温度不断降低。
知识点二：熔点和凝固点1. 根据物质在熔化时有无固定的熔化温度可将物质分为两类：晶体和非晶体。
（1）晶体：有固定的熔化温度的物质称为晶体，如海波、冰、石英、所有金属等。
（2）非晶体：没有固定的熔化温度的物质称为非晶体，如石蜡、沥青、玻璃、橡胶等。
2.熔点和凝固点
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫做晶体的熔点，晶体都有一定的熔点，如冰的熔点是0℃、海波的熔点是
48℃、萘的熔点是80℃。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度叫做晶体的的凝固点，同种晶体的熔点与凝固点相同。
知识点三：熔化吸热和凝固放热
1.晶体熔化需要两个条件：温度必须达到熔点；让晶体继续吸热。晶体凝固也需要两个条件：温度必须降
到凝固点；让晶体继续放热。
2.晶体在处于熔点和凝固点时，可能处于液态，可能处于固态，也可能处于固液共存状态。
1.晶体和非晶体的区别是难点
晶 体 非 晶 体
熔点和凝固点 有 没有
熔 化 吸收热量，温度不变，物质 吸收热量，温度升高，物质先变稀，最
过 程 处于固、液共存状态。 后成为液体。
熔化条件 温度达到熔点，继续吸热。 吸收热量
凝固条件 温度达到凝固点，继续放热。 放出热量
熔化
图像
凝固
图像举 例 海波、水晶、石英、食盐、各种金 沥青、玻璃、松香、石蜡
属
2.
固体熔化和凝固时的温度变化规律是重点
（1）注意：酒精灯外焰加热，水浴加热、并且加热的过程中要用搅拌器不断地搅拌冰块或者海波（被加
热物体受热均匀）。
（2）现象：海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到 48℃时，海波开始熔化。在熔化过程中，虽
然继续加热，但海波的温度始终保持在熔点不变，直到熔化完后，温度才继续上升。停止加热，变成液态
的海波又逐渐变成固态，温度还是始终保持在熔点不变，等到所有的海波全变成固态时，温度才又继续下
降。
石蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，石蜡的温度不断上升，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最
后熔化为液体。停止加热，由稀变软，又变成固态，温度不断降低。
知识点一：熔化和凝固
【例题1】（2019湖北荆州）在探究“物质熔化规律”的实验中，小芳将质量相等的冰和石蜡分别装在两
个相同的试管中，并放在同一个装有水的大烧杯中进行加热，如图甲所示。根据实验数据绘制的温度随时
间变化的图象，如图丙。请回答下列问题：
（1）如图甲中的器材安装顺序是 （选填“从上至下”或“从下至上”）。
（2）实验中某时刻温度计示数如图乙，此时温度计示数为 ℃。
（3）如图丙中 （选填“A”或“B”）是冰，熔化过程经历了 min。（4）当冰全部熔化后，继续加热使烧杯中的水沸腾并持续一段时间，发现试管中的水始终不会沸腾，其
原因可能是 。
知识点二：熔点和凝固点
【例题2】（2019北京）在研究某物质熔化过程中温度的变化规律时，持续加热该物质，记录并描绘出了该
物质温度随时间变化的图线，如图所示。根据图象可知该物质是 （选填“晶体”或“非晶体”），判断
依据是 。
知识点三：熔化吸热和凝固放热
【例题3】（2019黑龙江大庆）下列物态变化中，需要吸收热量的是（ ）
A．冰雪消融 B．浓雾生成 C．露珠形成 D．窗花凝结
1．物质由固态变为液态的过程叫_______，物质由液态变为固态的过程中叫______．熔化过程要吸热，凝
固过程要放热．固体分为晶体和非晶体两类．晶体在熔化过程中不断吸热，但温度_______，有固定的熔
化温度，即熔点，如冰、海波、石英、水晶及各种金属．非晶体在熔化过程中不断吸热，温度不断升高，
没有熔点，如蜡、松香、玻璃、沥青．
2.下列物态变化中，属于凝固的是( )
A．寒冷的冬天，湖水结成冰 B．炎热的夏天，冰棍周围冒“白气”
C．初冬的清晨，地面上出现霜 D．秋天的夜晚，草叶上出现露珠
3.如图所示是分别表示甲、乙、丙、丁四种物质熔化或凝固规律的图线，下列说法正确的是( )A．甲种物质是晶体，图线表示凝固过程 B．乙种物质是非晶体，图线表示熔化过程
C．丙种物质是非晶体，图线表示凝固过程 D．丁种物质是晶体，图线表示凝固过程
一、选择题
1.(2019四川乐山）下列现象产生的过程中要吸热的是（ ）
A.壶口附近的“白气” B.北方的冬天，植物上的雾凇
C. 夏天的清晨，蜻蜓身上的露珠 D. 铁矿熔化成的铁水
2.（2019湖南郴州）如图所示是海波熔化时温度随时间变化的图象。由此可判断（ ）
A．海波是非晶体 B．海波的熔化时间是5min
C．海波的熔点是50℃ D．海波在熔化过程中吸收热量，温度升高
3.把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，如图所示。用酒精灯对烧杯底部慢慢加热，当烧杯中的
冰块有大半熔化时，试管中的冰( )A．熔化一部分 B．全部熔化
C．一点也不熔化 D．无法判断
4．如图所示，把盛有碎冰块的大试管插入烧杯里的碎冰块中，用酒精灯在底部慢慢加热，当烧杯中的冰
块大部分熔化时，试管中的冰( )
A．也熔化一部分 B．全部熔化
C．一点都没有熔化 D．下边的熔化，上边的没熔化
5．(2020·济宁模拟)炎热的夏天，小红从冰箱冷冻室中取出一些冰块放入可乐杯中，经过一段较长时间后，
杯中的冰块全部变成了液态，下图中能正确反映冰块物态变化过程的是( )
6．下图
是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知( )A．BC段是一个放热过程 B．冰的熔点是0 ℃
C．CD段该物质处于气态 D．DE段表示冰的熔化过程
7.（2019山东临沂）右图是某种固态物质加热变成液态时温度随时间变化的曲线。由图可知该物质
（ ）
A. 是晶体，熔化持续了8min B. 在A点是液态，B点是固态
C. 在A点的内能比B点的小 D. 在OA段的比热容比BC段的大
8.（2019山东德州）下列物态变化中属于吸热现象的是哪一组（ ）
①初春：冰雪消融 ②盛夏：洒水降温 ③深秋：浓雾弥漫 ④严冬：凝重的霜
A．①② B．②③ C．③④ D．①④
二、填空题
9.海波在熔化过程中不断吸热，温度 （选填“升高“或“不变”）；说明海波属于 （选填“晶
体”或“非晶体”）
10．在1标准大气压下，保温瓶中盛有半瓶0摄氏度的水，现将温度为﹣10摄氏度的冰投入水中，并盖上
瓶盖，将会发生的现象是 。理由是 ．
A．水的质量减少，冰的质量增加； B．水和冰的质量都不变；
C．水的温度降低，冰的温度升高； D．水和冰的温度都不变
三、实验探究题11.（2019•德州）小强对热现象的有关实验进行如下探究：（1）在探究“冰熔化时温度的变化规律”实验中用“水浴法”加热，其目的是使冰 ；根据图甲可知，
冰属于 （选填“晶体”“非晶体”）。
（2）完成上述实验后，小强换用其它装置继续探究“水沸腾时温度变化的特点”。加热一段时间后，烧
杯内的水温度升高，是通过 方式增加水的内能。图乙水的沸点没有达到100℃，可能是当地大气压强
（选填“高于”、“低于”或“等于”）1标准大气压。
（3）结合两次实验图象可知：冰的熔化过程和水的沸腾过程具有的共同特点是 。
12.(2020·河南模拟)小聪在“探究晶体的熔化规律”实验中，所用装置如图所示．下表为他记录的实验数据，
请根据装置图和表中数据回答下列问题：
(1)实验时，将装有晶体的试管放入盛有水的烧杯中加热，试管在水中的深度要适当．其“适当”的含义是：
___________________和____________________。
(2)该晶体的熔点是______℃。
(3)小聪从数据中还发现：该物质在开始2 min比最后2 min升温快，这是由于它在固态时的吸热能力比液
态时的吸热能力________(填“强”或“弱”)造成的。
