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熔化和凝固（提高）
责编：冯保国
【学习目标】
1.知道物质的三种状态，固态、液态、气态，能描述三种物态的基本特征；
2.知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热；
3.知道晶体和非晶体的区别；
4.理解晶体的熔点和凝固点；
5.掌握熔化和凝固过程的温度时间图像；
6.通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
【要点梳理】
要点一、物态变化
1、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。
2、水的三种状态及三种状态间的转化：
状态 形状、体积的
固态（冰） 有固定的形状，很难被压缩
液态（水） 没有固定的形状，很难被压缩
气态（水蒸气） 没有固定的形状，容易被压缩
要点诠释：
1、固态、液态、气态是物质常见的三种状态，在常温下呈现固态的物体一般称固体，如：钢铁、食盐等；在
常温下呈现液态的物质，一般称为液体，如：水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称为气体，如：氧
气、二氧化碳等。
2、自然界中的物质通常情况下都有三种状态，如：常温下铁是固态，加热至1535℃时变成液态；加热至
2750℃时，变成气态。
要点二、熔化和凝固
1、熔化：物质从固态变成液态叫熔化。
2、凝固：物质从液态变成固态叫凝固。
3、晶体与非晶体：
（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，这类固体有固定的熔化温度。如：冰、海波、
各种金属。
（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度。如：蜡、松香、玻璃、
沥青。
4、熔点和凝固点：
（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。
（2）凝固点：晶体凝固时的温度叫凝固点。
要点诠释：
1、晶体熔化的条件是：（1）温度达到熔点（2）继续吸热
2、晶体凝固的条件是：（1）达到凝固点 （2 ）继续放热
3、晶体和非晶体的区别：
（1）相同点：都是从固态变成液态的过程；在熔化过程中都需要吸热。
（2）不同点：晶体有熔点，非晶体没有熔点；晶体和非晶体的熔化图象不同。
4、晶体熔化凝固图象：宇轩在线资源中心 shop256921660.taobao.com
图中AD是晶体熔化曲线图，晶体在AB段处于固态,吸收热量温度升高，在BC段是熔化过程，吸热，
但温度不变，处于固液共存状态，CD段处于液态,吸热温度升高，熔化时间t~t；而DG是晶体凝固曲线图，
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DE段于液态，EF段是凝固过程，放热，温度不变，处于固液共存状态。FG为固态放热温
度降低，凝固时间t~t。
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要点三、【高清课堂《熔化和凝固》】熔化吸热 凝固放热
1、熔化吸热：晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。
2、凝固放热：反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放
热凝固停止。
3、应用：北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放几桶水，利用水结冰时放热使窖内温度不会太低，不会冻坏青
菜。
要点诠释：
晶体在熔化和凝固的过程中，温度没有达到熔点时，吸收热量只能使其温度升高而不能熔化；液体温
度没有达到凝固点时，放出热量只能使其温度降低而不能凝固。
【典型例题】
类型一、熔化和凝固现象
1.【高清课堂《熔化和凝固》】下列自然现象中，通过熔化形成的是（ ）
Ａ.春天河里的冰雪化成了水 Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾 Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
【思路点拨】辨别物态变化，首先确定物体开始的状态（固、液、气），物体最后的状态（固、液、气），然后根
据物体变化的名称来判断。
【答案】A
【解析】冰化成水是固态变化为液态，属于熔化现象，符合题意；露水是空气中的水蒸气遇冷所致，气态到
液态不符合题意；雾是空气中的水蒸气遇冷所致，气态到液态不符合题意；雪是空气中的水蒸气遇冷形成
的小冰晶，气态到固态不符合题意。
【总结升华】此类问题是考查对物态变化过程中的熔化现象的理解，辨别物态变化，要搞清楚物质的初态
和末态，如：熔化初态固态，末态是液态。
举一反三：
【变式】（2015•兰州中考）下列物态变化中，属于凝固现象的是（ ）
A．春天，白雾弥漫 B．夏天，大雨滂沱 C．秋天，霜打枝头 D．冬天，千里冰封
【答案】D宇轩在线资源中心 shop256921660.taobao.com
类型二、熔化和凝固图象
2. 如图所示，是海波的熔化图象，下列说法中正确的是（ ）
A．海波的熔点是48℃ B．海波在BC段没有吸收热量
C．在第6分钟时海波已全部熔化 D．海波在CD段是气态
【答案】A
【解析】BC段为晶体的熔化过程，由图象可知对应温度48℃即为海波的熔点，所以A选项正确；图中BC段
为晶体的熔化过程，在这段过程中，温度不变，但海波仍要吸收热，所以B选项错误；图中BC段为晶体的
熔化过程，第6min即固态海波的温度刚升高到熔点，刚开始熔化，所以C错误；图中BC段为晶体的熔化
过程，海波处于固液共存状态，C点是海波刚全部熔化完，处于液态，所以D选项错误。
【总结升华】此题考查晶体的熔化图象，通过图象得出物理信息：晶体的熔点、初始温度、熔化过程所用时
间以及各段物质对应的状态等。
举一反三：
【变式】（2015•湖州一模）现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混人颗粒状的小球，球内充
入一种晶体材料，当温发升高时，球内材料熔化吸热；当温度降低时球内材料凝固放热，使建筑物内温度
基本保持不变。图中表示球内材料熔化图象的是（ ）
【答案】A
类型三、综合应用与实验探究
3. （2016•深圳校级二模）冰的质量一定能增加的是（ ）
A．-10℃的冰投入1℃的水中
B．-10℃的冰放入1℃的空气中
C．-2℃的冰放进0℃的水中
D．0℃的冰放进0℃的空气中
【思路点拨】要使冰的质量增加，一定有水变成冰．水变成冰是一个液体变成固体的过程，这个过程中需要
满足：1、有温度差，产生热传递；2、达到凝固点后继续放热，因此此时需要周围温度低于凝固点。
【答案】C
【解析】A、-10℃的冰投入1℃的水中，1摄氏度的水在变为0度过程中放热使-10摄氏度的冰温度上升，所
以不能明确在水下降到0摄氏度时，冰是否也达到了0摄氏度，如果冰与水的温度一样，不再发生热传递，
水不能继续放热不能结成冰，所以还是原来的冰水混合物，冰可能不增加，不合题意；B、-10℃的冰放入
1℃的空气中，冰放在空气中，没有水变成冰，不合题意，C、-2℃的冰放进0℃的水中，此时水与冰有温差，
产生热传递，水可以继续放热结冰， 符合题意；D、0℃的冰放进0℃的空气中，冰放在空气中，没有水变成宇轩在线资源中心 shop256921660.taobao.com
冰，不合题意，故选C。
【总结升华】此题通过水结冰的条件的考查，要根据凝固特点进行分析。
举一反三：
【变式】如图所示，将一支盛水的试管插入足够多的冰水混合物中，那么试管中的水（ ）
A．很快就会结成冰 B．只要经过足够长的时间，水肯定会结成冰
C．在短时间内水不会结成冰 D．时间再长水也不会结成冰
【答案】D
4.下表是小明“探究某种物质的凝固特点”时记录的实验数据。（在标准大气压下）
（1）分析表中数据可知：第 min时的数据有明显错误。实验时的室温是 ℃。
该物质在第4min时的状态是 态，它是 （选填“晶体”或“非晶体”），在凝固过程 中
热量，温度 。
（2）课后小明又进行了以下探究：如图所示，在容器A内装水，在容器B内装盐水，一段时间后发现容器A
内有冰出现，由此可以判断原来容器B内盐水的温度 O℃（选填“高于”、“等于”或“低于”）
【答案】（1）1.5；21；固液共存；晶体；放出；不变；（2）低于
【解析】（1）从表格中可以得出，在1.5min的时候是48℃，所以有明显错误，到最后温度一直稳定到21℃，
所以室温是21℃；从3min到4.5min温度一直稳定在48℃，为固液共存状态，该物质有固定的凝固点，说
明该物质是晶体，该物质在凝固的过程中，放出热量，温度不变。
（2）从图中可以看出A容器内的液体温度受到B容器的温度影响，一段时间内，A中出现冰，说明温度降低，
所以B容器的温度低于O℃。
【总结升华】晶体的凝固过程是一个放热的过程，对于这个过程所呈现的现象要熟练掌握，同时对于凝固
曲线图也要会画，学会观察记录数据的表格。
举一反三：
【变式】如下图是某种固体加热变成液态时的温度随时间变化的曲线图，观察图象并回答：
（1）固体在开始加热时的温度为 ，固体的熔点为 。
（2）这种物质在固态时的名称为 。
（3）图中BC段表示物质处于 状态（选填“固态”、“液态”或“固液共存”），物质在熔化过程
中共持续了 分钟。宇轩在线资源中心 shop256921660.taobao.com
【答案】（1）-5℃；0℃ （2）冰（3）固液共存；4
