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八年级（上）第三次月考生物试卷
一、选择题（每小题2分，共50分．请将选项填在本题后的答题框内！）
1．在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作是（ ）
A．选择通风、干燥的环境
B．检查存放衣物的柜子是否受潮
C．在晴好的天气里晾晒粮食和衣物
D．以上都是
2．在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是
（ ）
A．温度降低，抑制微生物的繁殖
B．温度降低，水果呼吸作用比较弱
C．温度降低，水果散失水分比较少
D．温度降低，微生物根本不能生活
3．下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（ ）
A．酸奶
B．馒头
C．泡菜
D．豆浆
4．在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是（ ）
A．尸体自然分解
B．被人埋藏
C．被其他动物吃掉
D．被腐生细菌分解
5．炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重
B．食品本身的营养物质含量过高
C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖
D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
6．制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ）
A．隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖
B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C．防止灰尘污染
D．使多种细菌在坛内快速增多
7．酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大
致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精．由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）
A．酵母菌
B．青霉菌
C．曲霉菌
D．乳酸菌
8．下列生物中，可产生抗生素的是（ ）
A．青霉
B．酵母菌
C．大肠杆菌
D．肺炎双球菌9．用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为观察细菌和真菌的材
料，原因是培养基为细菌和真菌的生长提供了（ ）
A．水分
B．空气
C．无机盐
D．有机物
10．近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一．池内微生物能将动
物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气．生产沼气所应用的原理
是（ ）
A．光合作用
B．呼吸作用
C．吸收作用
D．蒸腾作用
11．在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因
为（ ）
A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C．需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
D．高温处理可使培养基营养丰富
12．“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（ ）
A．脱水法
B．巴氏消毒法
C．腌制法
D．冷藏法
13．人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K，他们与人类的关系是
（ ）
A．寄生
B．腐生
C．共存
D．共生
14．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）
A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺
B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
D．有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活
15．下列哪项不是病毒的基本特征（ ）
A．病毒只具有简单的细胞结构这一特征
B．病毒也具有生命的基本特征
C．病毒在生物体外不具备生物的基本特征
D．病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征
16．下列对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（ ）
A．病毒产生孢子进行繁殖
B．细菌和真菌都是单细胞生物C．细菌和真菌在生态系统中都能分解动植物遗体
D．细菌可以通过分裂繁殖后代
17．某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的．他根据学过的知识，
判断该“毛”属于（ ）
A．霉菌
B．大肠杆菌
C．乳酸菌
D．金黄色葡萄球菌
18．用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ）
A．叶
B．菌丝
C．种子
D．孢子
19．科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿
病患者，这主要是因为（ ）
A．大肠杆菌繁殖速度快
B．大肠杆菌生产成本低
C．大肠杆菌容易寻找
D．大肠杆菌容易受人控制
20．烧伤病人容易感染绿脓杆菌，引起化脓性炎症，可以用（ ）进行控制．
A．绿脓杆菌噬菌体
B．大肠杆菌噬菌体
C．破伤风疫苗
D．流感疫苗
21．人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了（ ）
A．寄生虫
B．真菌
C．细菌
D．病毒
22．首先发现细菌的科学家是（ ）
A．达尔文
B．巴斯德
C．列文•虎克
D．科赫23．科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便
于净化环境（如图所示）．这些能净化环境的细菌属于（ ）
A．生产者
B．消费者
C．分解者
D．既是消费者，又是分解者
24．下列关于菌落的叙述中不正确的说法是（ ）
A．只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落
B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
D．细菌的菌落一般比真菌小
25．放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ）
A．空气中飘来的孢子
B．空气中飘来的菌丝
C．面粉中携带的孢子
D．面粉中携带的菌丝
二、填空题（每空1分，共10分）
26．为了更好地研究细菌和真菌，经常需要在实验室的条件下培养它们，过程
如下：
（1）配置培养基；（2）高温灭菌；（3）_________，即将少最细菌和真菌放
在培养基上的过程；（4）在适宜的条件下培养，细菌和真菌就会在培养基上大
量繁殖形成肉眼可见的集合体，这个集合体称为_________．
27．我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是发面过程中由酵母
菌经过_________作用产生_________气体遇热膨胀而形成．
28．病毒是由_________外壳和内部_________的两部分构成的，它离开活细胞
后会变为_________．
29．在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植
物的根瘤中有_________，它可以将空气中的氮气转化为豆类可以利用的含氮物
质，植物为根瘤菌提供_________．
三、连线题（共10分）30．将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：
31．将食物及其相应的保鲜方法连接起来．
四、判断题（每空1分，共5分）
32．霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状_________．（判断对错）
33．细菌、真菌和人一样，都需要氧气进行呼吸作用．_________．（判断对
错）
34．所有的细菌都有细胞壁、芽孢、鞭毛及荚膜，而都没有成形的细胞核．
_________．（判断对错）
35．在牛、羊、骆驼等草食动物的肠胃内，共生着一些分解草纤维的细菌．
_________．
36．抗生素是杀死所有致病细菌的物质．_________．（判断对错）
五、识图作答（每空1分，共15分）
37．如图为细菌的结构示意图，据图回答：
（1）写出细菌细胞以下各部分的名称：①_________③_________．
（2）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于_________，
青霉菌属于_________，两者的主要区别是细胞中有无_________．
（3）细菌的生殖方式是_________生殖，如果你的口腔中有100个细菌，细菌
的繁殖速度按30分钟繁殖一代计算，在最适合状态下，4小时后，在你口腔内
的细菌数目应达到_________个．
（4）有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫_________．38．依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题．
（1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是[_________]，高致
病性“禽流感”是由[_________]侵入家禽的体内引起的．
（2）图中属于霉菌的是B和[_________]，用放大镜观察，可以发现它们菌体
是由_________构成的．青霉和蘑菇在形态上有很大的差异，但是它们具有相同
的特点，例如他们的细胞都具有_________、细胞核、细胞质、和细胞壁；它们
区别与绿色植物之处，在于它们的细胞内部没有_________，他们不能进行光合
作用，所以它们的营养方式是_________．
六、实验探究题（每空2分，共10分）
39．我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手
上的细菌数量．甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体
平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验．如图所示，请评价他们的
实验方案．
（1）你认为_________同学的设计合理，理由是_________．
（2）细菌生长所需的营养物质来自_________．
（3）放在28℃环境中培养是因为_________．无菌操作是为了_________．八年级（上）第三次月考生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题（每小题2分，共50分．请将选项填在本题后的答题框内！）0
1．在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作是（ ）
A．选择通风、干燥的环境
B．检查存放衣物的柜子是否受潮
C．在晴好的天气里晾晒粮食和衣物
D．以上都是
【考点】种子的知识在农业生产上的应用．
【分析】真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等．
【解答】解：由我们所学的知识可以知道，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真
菌，真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，由题干中春天
温度适宜，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉说明真菌生活需要一定的温度，受潮
的粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉，而干燥的粮食和皮鞋不易长霉说明霉菌生活
需要一定的水分．
故选：D．
【点评】受潮的粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉，而干燥的粮食和皮鞋不易长霉
说明水分．
2．在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是
（ ）
A．温度降低，抑制微生物的繁殖
B．温度降低，水果呼吸作用比较弱C．温度降低，水果散失水分比较少
D．温度降低，微生物根本不能生活
【考点】植物的呼吸与人类生产生活的关系．
【分析】此题考查的知识点是温度对呼吸作用的影响．解答时可以从温度与呼
吸的关系方面来切入．
【解答】解：温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而
言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸
强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度，使蔬菜、
水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间．温
度降低，抑制微生物的繁殖，而不是微生物根本不能生活．温度降低，水果的
蒸腾作用减弱，因此水果散失水分比较少，起到保鲜作用．
故选D．
【点评】解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响．
3．下列食品的制作没有应用到发酵技术的是（ ）
A．酸奶
B．馒头
C．泡菜
D．豆浆
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【分析】此题考查的是微生物的发酵在食品、药品等制造中的应用，据此作答．
【解答】解：微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒
头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸
杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等，其中豆浆是用豆子加水研磨、煮沸
而成的，与微生物的发酵无关．可见D符合题意．
故选：D
【点评】注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用，平时注意积累相关的
例子．
4．在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是（ ）
A．尸体自然分解
B．被人埋藏
C．被其他动物吃掉
D．被腐生细菌分解
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及
其与人类的关系．
【分析】此题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用，据此答题．
【解答】解：自然界中，动物的尸体不会堆积成山，是因为在自然界中的物质
循环中，腐生的细菌等微生物把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机
盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，腐生的细菌等
微生物对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．可见D符合题意．
故选：D【点评】关键点：腐生细菌等微生物作为分解者分解有机物，促进物质循环．
5．炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（ ）
A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重
B．食品本身的营养物质含量过高
C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖
D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
【考点】食品的腐败原因．
【分析】此题考查的是食品腐败变质的原因，思考作答．
【解答】解：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有
机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味
道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起
的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物
中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品
中的有机物，导致食品的腐败变质．可见C符合题意．
故选：C．
【点评】掌握食品腐败的原因，了解微生物生活的条件，分析题意 即可作答．
6．制作泡菜的坛子必须密封，主要是为了（ ）
A．隔绝空气，防止杂菌进入并繁殖
B．利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C．防止灰尘污染
D．使多种细菌在坛内快速增多
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【分析】制泡菜要用到乳酸菌，思考答题．
【解答】解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件
下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，因此制作泡菜的坛子
必须密封，主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵．可见B符合题意．
故选：B
【点评】真正理解制作泡菜的原理，即可解答此题．
7．酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大
致流程是：玉米秸秆→糖液→酒精．由糖液到酒精阶段需要的菌种是（ ）
A．酵母菌
B．青霉菌
C．曲霉菌
D．乳酸菌
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【分析】此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母
菌，据此作答．【解答】解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到
酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．有题意
可知，在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精阶段需要的
菌种是酵母菌．可见A符合题意．
故选：A
【点评】关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意
掌握．
8．下列生物中，可产生抗生素的是（ ）
A．青霉
B．酵母菌
C．大肠杆菌
D．肺炎双球菌
【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点．
【分析】抗生素是由真菌产生的、能杀死细菌的物质，分析解答．
【解答】解：A、青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，
可以治疗多种细菌性疾病．故A正确；
B、制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵
母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳．故B错误；
C、把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，再将大肠杆菌放入发酵罐中进行大规模
培养，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，故C错误；
D、肺炎双球菌是一种致病菌，能使人患肺炎；故D错误．
故选：A
【点评】掌握真菌等与人类生活的关系，了解抗生素的概念以及相关的内容，
就能解答本题．
9．用牛肉汁与琼脂混合在一起，制作成培养基，可以作为观察细菌和真菌的材
料，原因是培养基为细菌和真菌的生长提供了（ ）
A．水分
B．空气
C．无机盐
D．有机物
【考点】细菌和真菌的分布．
【分析】细菌的生活需要有机物、水分、适宜的温度等条件，有的还需要有氧
的环境，有的需要无氧环境．
【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机
物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，常用牛肉汁加琼脂熬制，琼脂是
制作培养基的常用凝固材料；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂
菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接
种后放在温暖的地方进行恒温培养．
故选：D
【点评】解答此题的关键是明确细菌的生活条件．10．近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一．池内微生物能将动
物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气．生产沼气所应用的原理
是（ ）
A．光合作用
B．呼吸作用
C．吸收作用
D．蒸腾作用
【考点】人粪尿的无害化处理．
【分析】沼气是由厌氧菌如甲烷菌在无氧的状态下对污水或废水中的有机物进
行发酵产生的一种可燃性气体．
【解答】解：生产沼气的原理是：沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆
中含有很多有机物，可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等
细菌通过发酵即无氧呼吸把这些物质分解，产生甲烷．甲烷可以燃烧，用于照
明、取暖等，是一种清洁的能源；同时呼吸作用释放的热量形成高温可以把沼
气池内的各种病菌和虫卵，从而达到无害的目的，因此生产沼气所应用的原理
是呼吸作用，B正确．
故选：B．
【点评】呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸即发酵．生产沼气应用的原理这部
分内容是考试的重点，要注意掌握．
11．在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因
为（ ）
A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一
B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C．需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果
D．高温处理可使培养基营养丰富
【考点】菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别．
【分析】此题考查的知识点是高温灭菌的目的．解答时可以从培养细菌、真菌
的方法步骤、高温灭菌的目的方面来切入．
【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有
有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，
然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌
和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、
真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：
定期观察并详细记录实验现象．
故选C．
【点评】解答此类题目的关键是熟记高温灭菌的目的要求．
12．“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（ ）A．脱水法
B．巴氏消毒法
C．腌制法
D．冷藏法
【考点】食品保鲜的一般方法；细菌和真菌的分布；生物学史．
【分析】此题考查的是巴氏消毒法．可以从巴氏消毒法的原理和应用方面来切
入．
【解答】解：在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖
越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃）．但温度太高，细菌就会死
亡．不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力．巴氏消毒其实就是
利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭．
但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因
此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3～10天，最多16天．
巴斯德的研究结果是：以50～60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里
的乳酸杆菌，而不必煮沸．这一方法挽救了法国的酿酒业．这种灭菌法也就被
称为“巴氏灭菌法”．在我们生活中有着广泛应用，如酸奶大多数都是巴氏杀
菌法制成的．因此巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是巴氏消毒法．
故选B．
【点评】巴斯德被称为“微生物学之父”．关键是平时注意多搜集相关的资料．
多积累相关的知识．
13．人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K，他们与人类的关系是
（ ）
A．寄生
B．腐生
C．共存
D．共生
【考点】生物和生物之间有密切的联系．
【分析】（1）生物之间的关系包括：种内关系和种间关系．种内关系包括种内
互助和种内竞争；种间关系包括①共生、②寄生、③捕食、④种间竞争几种方
式．
（2）寄生从活的生物体内或体表获取营养维持生活的方式，对寄主造成伤害．
（3）腐生从动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活的方式．
（4）共生是指有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一
旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡．
【解答】解：人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K，供人体利用；
人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质．因此，他们与人类的关系是共生．
故选：D．
【点评】答此类题目的关键是理解掌握共生的概念和特点．寄生是一方有利，
共生是双方有利．
14．下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（ ）A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺
B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的
D．有些细菌和真菌能与动植物共生，有利于他们生活
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及
其与人类的关系．
【专题】开放性简答题；生物的分类．
【分析】此题考查的是细菌、真菌的特点、区别、在自然界中的作用以及与人
类的关系，据此答题．
【解答】解：A、B、微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如酿酒、蒸
馒头、做面包等都离不开真菌中的酵母菌，制酱、腐乳要用到真菌中的霉菌．
不符合题意．
C、大多数细菌对人类是有益的，例如制醋离不开醋酸菌，制酸奶离不开乳酸菌，
但是有些细菌对人体是有害的，例如有些细菌能够使食物腐败，有些细菌能使
伤口红肿化脓．符合题意．
D、共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此
有利，一旦分开，两者都不能独立生活．如豆科植物的根瘤是根瘤菌与豆科植
物共生，根瘤菌能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根
瘤菌提供有机物．不符合题意．
故选：C．
【点评】有关细菌、真菌的知识是中考的热点，要好好理解和掌握．
15．下列哪项不是病毒的基本特征（ ）
A．病毒只具有简单的细胞结构这一特征
B．病毒也具有生命的基本特征
C．病毒在生物体外不具备生物的基本特征
D．病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特征
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有
细胞结构．不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖．
一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体．
【解答】解：A、病毒没有细胞结构，因此“病毒只具有简单的细胞结构这一特
征”不是病毒的基本特征，A不正确；
B、病毒是生物，因此“病毒也具有生命的基本特征”如繁殖，B正确；
C、病毒不能独立生存，因此“病毒在生物体外不具备生物的基本特征”，C正
确；
D、病毒不能独立生存，因此“病毒只有寄生在活细胞中才表现生命的基本特
征”，D正确．
故选：A．
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的基本特征．
16．下列对病毒、细菌、真菌的解释，正确的是（ ）A．病毒产生孢子进行繁殖
B．细菌和真菌都是单细胞生物
C．细菌和真菌在生态系统中都能分解动植物遗体
D．细菌可以通过分裂繁殖后代
【考点】细菌、真菌等其他生物的分类．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有
成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细
胞核，没有叶绿体．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外
壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．
【解答】解：A、病毒没有细胞构造；一种病毒只含一种核酸；既无产能酶系，
也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的
核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖．因此病毒
在寄主活细胞内以自我复制的方式进行繁殖，A错误；
B、细菌都是单细胞的，而真菌有单细胞的也有多细胞的，如单细胞的酵母菌，
多细胞的霉菌，B错误；
C、在生态系统中，腐生细菌和真菌是分解者，大多数细菌和真菌在生态系统中
是分解者，并不是所有的细菌都能分解动植物遗体，C错误；
D、细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能
进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，D正确．
故选：D．
【点评】解答此类题目的关键是熟知细菌真菌、病毒的结构特点．
17．某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的．他根据学过的知识，
判断该“毛”属于（ ）
A．霉菌
B．大肠杆菌
C．乳酸菌
D．金黄色葡萄球菌
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【分析】此题考查的是真菌与人类生活的关系的知识，据此答题．
【解答】解：微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，橘子上有丰富
的营养物质和水分等，适合微生物的生长，时间久了，使其数量大增，形成菌
落，使橘子发霉，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状“，可
见物质的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的．大肠杆菌、乳酸菌、
金黄色葡萄球菌都属于细菌．故A符合题意．
故选：A
【点评】了解微生物生活所需要的条件，掌握细菌菌落和真菌菌落的区别，结
合题意，即可作出正确的选择．
18．用放大镜观察青霉，其青绿色的结构是（ ）A．叶
B．菌丝
C．种子
D．孢子
【考点】生物实验中常用仪器及其正确操作方法．
【分析】此题可以从青霉的形态结构特征方面来分析解答．
【解答】解：青霉都属于多细胞真菌，菌体有许多菌丝组成，细胞结构为：细
胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，
其中青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的孢子囊，上面生有成串的孢子，成熟
的孢子的颜色为青绿色．
故选D
【点评】知道青霉的孢子的颜色为青绿色是解答此题的关键．
19．科学家利用转基因技术，使大肠杆菌产生大量的胰岛素，拯救了大批糖尿
病患者，这主要是因为（ ）
A．大肠杆菌繁殖速度快
B．大肠杆菌生产成本低
C．大肠杆菌容易寻找
D．大肠杆菌容易受人控制
【考点】转基因技术的应用．
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其
转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变
异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可
以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面．据此解答．
【解答】解：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的
基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状．科
学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，在条件适宜时，大肠杆菌繁殖
快，可在短时间内生产出大量的治疗糖尿病的药物--胰岛素．
故选：A．
【点评】解答此类题目的关键是知道大肠杆菌是细菌，靠分裂生殖，在条件适
宜时20分钟就分裂一次，繁殖速度很快．
20．烧伤病人容易感染绿脓杆菌，引起化脓性炎症，可以用（ ）进行控制．
A．绿脓杆菌噬菌体
B．大肠杆菌噬菌体
C．破伤风疫苗
D．流感疫苗
【考点】病毒的分类与噬菌体；传染病的预防措施．
【分析】根据病毒侵染细胞的不同，可以把病毒分为：专门侵染动物的病毒称
为动物病毒，专门侵染植物的病毒称为植物病毒，专门侵染细菌的病毒称为细
菌病毒，又叫噬菌体．【解答】解：绿脓杆菌是一种细菌，专门寄生在细菌细胞内的病毒是噬菌体，
绿脓杆菌噬菌体通过寄生在绿脓杆菌体内可控制绿脓杆菌引起的炎症．
故选A
【点评】本题考查了病毒的分类，专门侵染细菌的病毒又叫噬菌体．
21．人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了（ ）
A．寄生虫
B．真菌
C．细菌
D．病毒
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【分析】有的真菌等微生物寄生在生物体内，使生物患病，据此答题．
【解答】解：有分析可知，有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获
得营养物质，并使生物患病．如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物
质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病．可见B符合题意．
故选：B
【点评】关键点：臂癣、足癣等皮肤病是由真菌引起的．
22．首先发现细菌的科学家是（ ）
A．达尔文
B．巴斯德
C．列文?虎克
D．科赫
【考点】生物学史．
【专题】课本知识同类信息；归纳推理；生命的起源和生物进化．
【分析】1680年，英国人列文?虎克利用自己制作的可以放大300倍显微镜观察
到了细菌
【解答】解：A、达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人．
B、巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微
生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就
是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为
“微生物学之父”．
C、列文?虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次
发现了细菌．
D、科赫，伟大的德国医学家． 诺贝尔医学和生理学奖获得者．
故选：C
【点评】注意查阅资料，了解相关的事迹，注意知识的积累．23．
科学家们利用一些细菌来清除石油泄漏的洋面和有汽油泄漏的土壤，以便于净
化环境（如图所示）．这些能净化环境的细菌属于（ ）
A．生产者
B．消费者
C．分解者
D．既是消费者，又是分解者
【考点】生态系统的组成及各部分的作用．
【分析】此题主要考查的是生态系统的组成及各部分的作用，据此解答．
【解答】解：生态系统是指在一定地域内生物与环境形成的统一的整体．生态
系统的组成包括非生物部分和生物部分．非生物部分有阳光、空气、水、温度、
土壤等；生物部分包括绿色植物、动物、细菌和真菌．绿色植物能够通过光合
作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，属于生产者；
动物直接或间接以植物为食，属于消费者；细菌和真菌会分解动植物遗体或动
物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用．进入生态循
环，真菌和细菌是在生态系统中扮演分解者．可见C符合题意．
故选：C
【点评】这部分内容在考试中经常出现，注意理解和掌握，并能灵活答题．
24．下列关于菌落的叙述中不正确的说法是（ ）
A．只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落
B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的
C．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
D．细菌的菌落一般比真菌小
【考点】菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别．
【专题】结合课本知识的信息；类比推理；生物的分类．
【分析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的
集合体（细菌或真菌集团），细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，
或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落
疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时
还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．【解答】解：A、只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落，
A正确．
BC、菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合
体，B正确，C错误．
D、细菌的菌落一般比真菌小，D正确．
故选：C
【点评】解答此类题目的关键是理解菌落的形成．
25．放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ）
A．空气中飘来的孢子
B．空气中飘来的菌丝
C．面粉中携带的孢子
D．面粉中携带的菌丝
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【分析】此题主要考查的是真菌的繁殖，据此解答．
【解答】解：放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这是由霉菌引起的，霉
菌的许多菌丝在一起统称菌丝体．菌丝体在基质上生长的形态称为菌落
（colnny）．霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营
养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实
体（fruitingbody）．真菌的繁殖体包括无性繁殖形成的无性孢子和有性生殖
产生的有性孢子．孢子很小，在空中随风飘散．可见A符合题意．
故选：A
【点评】这部分内容在考试中经常考到，注意掌握．
二、填空题（每空1分，共10分）
26．为了更好地研究细菌和真菌，经常需要在实验室的条件下培养它们，过程
如下：
（1）配置培养基；（2）高温灭菌；（3）接种，即将少最细菌和真菌放在培养
基上的过程；（4）在适宜的条件下培养，细菌和真菌就会在培养基上大量繁殖
形成肉眼可见的集合体，这个集合体称为菌落．
【考点】检测不同环境中的细菌和真菌．
【分析】配置适合细菌和真菌生活的培养基，一般采用琼脂与牛肉汁（或土壤
浸出液、牛奶）混合在一起，将配制好的培养基必须经过高温灭菌冷却后才能
使用．
【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有
有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，
然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温
杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温
培养．一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体，这
个集合称为菌落．注意：定期观察并详细记录实验现象．
故答案为：接种 菌落
【点评】明确研究细菌和真菌的过程即能正确答题．27．我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是发面过程中由酵母
菌经过二氧化碳作用产生发酵气体遇热膨胀而形成．
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【专题】课本知识同类信息；归纳推理；日常生活中的生物技术．
【分析】微生物的发酵在食品和药品的制作中有重要的意义，如制馒头或面包
要用到酵母菌．
【解答】解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解
面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使
得馒头或面包暄软多孔．
故答案为：二氧化碳 发酵
【点评】理解制馒头和面包的原理，平时注意收集相关的食品制作的例子．
28．病毒是由蛋白质外壳和内部遗传物质的两部分构成的，它离开活细胞后会
变为结晶体．
【考点】病毒的形态结构及生命活动特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传
物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开
就会变成结晶体．病毒很小一般都能通过细菌滤器，多数病毒直径在100nm
（20～200nm），较大的病毒直径为300-450纳米（nm），较小的病毒直径仅为
18-22纳米．因此，观察时要借助于电子显微镜才能看到．
【解答】解：病毒没有细胞结构，病毒是由蛋白质外壳和内部遗传物质的两部
分构成的，它必须生活在活细胞内，离开活细胞后会变为结晶体．
故答案为：蛋白质；遗传物质；结晶体
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构特点．
29．在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤肥力，因为豆科植
物的根瘤中有根瘤菌，它可以将空气中的氮气转化为豆类可以利用的含氮物质，
植物为根瘤菌提供有机物．
【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【分析】在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与豆科植物共生．
【解答】解：根瘤菌有固氮作用，能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物
质，而植物则为根瘤菌提供有机物．二者互惠互利，共同生活．可见根瘤菌对
豆科植物的生长是有利的．像这样，细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，
相互依赖，彼此有利，一旦分开，二者都要受到很大的影响，甚至不能生活而
死亡，这种现象叫共生．
故答案为：根瘤菌 有机物
【点评】掌握共生的概念以及共生的例子．
三、连线题（共10分）30．将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【分析】微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制
馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此作答．
【解答】解：制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳
酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制作豆腐乳要用到曲霉菌，利用甲烷杆菌发酵能
分解人粪尿、秸秆中的有机物，生产沼气．
故答案为：
【点评】发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常
考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．
31．将食物及其相应的保鲜方法连接起来．
【考点】食品保鲜的一般方法．
【分析】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物
腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，
传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐
藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．
【解答】解：果脯是利用高浓度的物质如糖类来渗出水果中的水分，抑制细菌
真菌的生长繁殖，来延长的保质期，因此渗透保存法；
腊肉是用烟熏法去除肉中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖来延长
保质期的，因此属于晒制与烟熏法；
火腿肠采用的是利用真空隔绝空气，破坏需氧菌类的生存环境，抑制其生长
和繁殖来延长保质期的，因此属于真空包装；
肉类罐头是利用在密封前高温灭菌后封盖，封盖后外面的细菌、真菌不能进
入来保存的，因此属于罐藏法；
冰箱中的食品是利用低温环境抑制细菌真菌的生长繁殖来延长保质期的，因此属于冷藏法．
故答案为： ．
【点评】解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理．
四、判断题（每空1分，共5分）
32．霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状√．（判断对错）
【考点】细菌和真菌的分布；细菌和真菌的区别．
【分析】此题考查的知识点是霉菌菌落的特点．解答时可以从真菌菌落的特点
方面来切入．
【解答】解：细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，
易挑起，多为白色；霉菌属于真菌，菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏
松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还
呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
故答案为：√．
【点评】解答此类题目的关键是熟记细菌菌落和真菌菌落的特点．
33．细菌、真菌和人一样，都需要氧气进行呼吸作用．╳．（判断对错）
【考点】细菌和真菌的分布．
【分析】此题考查细菌和真菌的生活条件．细菌有需氧型的也有厌氧性的
【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有
有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，
有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．
故答案为：×．
【点评】并不是所有的细菌都需要氧气如破伤风杆菌
34．所有的细菌都有细胞壁、芽孢、鞭毛及荚膜，而都没有成形的细胞核．╳．
（判断对错）
【考点】细菌的基本形态和结构特点．
【分析】根据细菌的基本结构和特殊结构进行分析回答．
【解答】解：各种细菌都是由一个细胞构成的．细菌的细胞中都有细胞壁、细
胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核．有些细菌还有鞭毛、荚膜等特
殊的结构．芽孢是细菌的休眠体，用来抵抗不良环境．
故所有的细菌都有细胞壁和没有成形的细胞核，但芽孢、鞭毛和荚膜并不是所
有细菌都具备的，故说法错误．
故答案为：×
【点评】芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，一般条件下，
芽孢可以生存十几年．35．在牛、羊、骆驼等草食动物的肠胃内，共生着一些分解草纤维的细菌．√．
【考点】生物和生物之间有密切的联系；哺乳动物的主要特征．
【分析】此题考查的是哺乳动物的生理特点
【解答】解：在牛、羊、骆驼的大肠内的细菌靠分解小肠内部的废弃物生活．
这些废弃物由于不可消化，人体系统拒绝处理它们．这些细菌自己装备有一系
列的酶和新陈代谢的通道．这样，它们能够继续把遗留的有机化合物进行分解．
它们中的大多数的工作都是分解植物中的碳水化合物．草食动物的肠胃内的细
菌和真菌共生在草食动物体内有助于分解纤维素，因为草食动物吃的草的主要
成分为纤维素，要靠细菌和真菌体内的纤维素酶来分解．
故答案为：√
【点评】草食动物的肠胃内有一些分解草纤维的细菌．
36．抗生素是杀死所有致病细菌的物质．×．（判断对错）
【考点】真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．
【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；生物的分类．
【分析】有些真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素．
抗生素可以用来治疗相应的疾病．
【解答】解：抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病．如青霉素是一种著名的
抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病．如果长期
使用或滥用抗生素，就会使病菌的抗药性增强而失去治疗效果，还具有杀死正
常的有益菌等副作用．
故答案为：×．
【点评】理解真菌与人类的关系．
五、识图作答（每空1分，共15分）
37．
如图为细菌的结构示意图，据图回答：
（1）写出细菌细胞以下各部分的名称：①荚膜③DNA．
（2）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌等都属于细菌，青霉
菌属于真菌，两者的主要区别是细胞中有无真正的细胞核．
（3）细菌的生殖方式是分裂生殖，如果你的口腔中有100个细菌，细菌的繁殖
速度按30分钟繁殖一代计算，在最适合状态下，4小时后，在你口腔内的细菌
数目应达到25600 个．
（4）有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢．【考点】细菌的基本形态和结构特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【分析】细菌的个体微小，结构简单，都是单细胞的个体．细胞结构包括细胞
壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核．有的还有荚膜和鞭毛．
图中的①荚膜，②细胞壁，③未成形细胞核，④细胞质，⑤细胞膜，⑥鞭毛．
【解答】解：（1）细菌最外面是①荚膜，较厚，有保护作用；②紧靠荚膜的是
细胞壁，有保护作用和支持作用；③DNA集中的区域，有遗传作用；④在细胞
膜与DNA之间是细胞质；⑤细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出；⑥鞭毛，
可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动．
（2）大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌都是单细胞的，都有细胞壁、细胞膜、细
胞质，没有成形的细胞核，都是细菌；青霉菌是真菌，真菌属于真核生物，有
成型的细胞核．
（3）细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又
能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．细菌的分
裂生殖的计算方法为：2n（n代表繁殖次数）．假设手上有100个细菌，每30
分钟繁殖一次，4小时就繁殖8次，即计算结果为：100×28═25600．
（4）有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢．
故答案为（1）荚膜 DNA
（2）细菌 真菌 真正的细胞核．
（3）分裂 25600
（4）芽孢
【点评】细菌都是单细胞的，细胞结构中没有成形细胞核．
38．依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题．
（1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是[A]，高致病性“禽
流感”是由[E]侵入家禽的体内引起的．
（2）图中属于霉菌的是B和[C]，用放大镜观察，可以发现它们菌体是由菌丝
构成的．青霉和蘑菇在形态上有很大的差异，但是它们具有相同的特点，例如
他们的细胞都具有细胞壁、细胞核、细胞质、和细胞壁；它们区别与绿色植物
之处，在于它们的细胞内部没有叶绿体，他们不能进行光合作用，所以它们的
营养方式是异养．
【考点】细菌、真菌等其他生物的分类；细菌的基本形态和结构特点；真菌的
形态结构、营养方式和生殖方式的特点．
【专题】归纳推理；生物的分类．
【分析】图中的[A]乳酸杆菌是细菌；[B]曲霉是真菌；[C]青霉是真菌；[D]是
酵母菌也是真菌；[E]是病毒．【解答】解：（1）破伤风是由破伤风杆菌引起的疾病，破伤风杆菌属于细菌；
禽流感是由病毒引起的疾病．
（2）图中的[B]是曲霉，[C]是青霉，两者都属于霉菌；霉菌是由菌丝构成的．
它们具有一些相同的特点其细胞的结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜
和液泡等，体内不含叶绿体，无法进行光合作用，营养方式为异养．
故答案为：（1）A；E
（2）C；菌丝；细胞膜；叶绿体；异养
【点评】细菌没有成形的细胞核，真菌有真正的细胞核，病毒没有细胞结构．
六、实验探究题（每空2分，共10分）
39．我们在学习和生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手
上的细菌数量．甲乙两个同学设计了一个实验，利用盛有灭菌肉汁蛋白质固体
平面培养基的培养装置，分别进行了细菌培养实验．如图所示，请评价他们的
实验方案．
（1）你认为乙同学的设计合理，理由是甲同学没有设置对照实验，实验结果不
能说明问题，而乙同学设置了对照实验．
（2）细菌生长所需的营养物质来自培养基．
（3）放在28℃环境中培养是因为这个温度有利于细菌的生长和繁殖．无菌操
作是为了防止空气中的细菌对实验结果产生干扰．
【考点】检测不同环境中的细菌和真菌．
【分析】本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数
量是不同的．
【解答】解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对
象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验
中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，乙
同学设计了对照实验，更具有说服力．
（2）琼脂是一种煮沸冷却后能称为固态的物质．选择牛肉汁（或土壤浸出液、
牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基．所以培养基内含有细菌生长所需
的营养物质．
（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，
28%是适合细菌生长和繁殖的温度．为了防止空气中的细菌对实验结果造成影响，
需要在操作时实行无菌操作．
故答案为：（1）乙；甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙
同学设置了对照实验
（2）培养基（肉汁蛋白质固体培养基）（3）这个温度有利于细菌的生长和繁殖；防止空气中的细菌对实验结果产生干
扰
【点评】检测不同环境中的细菌和真菌的实验是考查的重点，多以选择题或是
探究实验的形式出现，难度较大．
