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专题一 教材基础实验分类及专题突破
【题型1 观察类实验】
【题型2 检测和提取类实验】
【题型3 调查类实验】
【题型4 探究类实验】
【题型5 教材经典实验的选材与方法】
【题型6 归纳整合实验试剂的作用】
【题型1 观察类实验】
一、熟核心 知体系
比较四个显微观察类实验
实验名称
观察方式
观察对象
细胞状态
染色剂
常用实验
材料
观察根尖分生组织
细胞的有丝分裂
染色观察
染色体
死
甲紫溶液
(或醋酸洋
红液)
洋葱根尖
低温诱导植物染色
体数目的变化
染色体
死
改良苯酚品
红染液
洋葱根尖
观察叶绿体和细胞
质的流动
原色观察
叶绿体
活
无
菠菜叶(稍带叶肉
的下表皮)、藓类
的叶
观察植物细胞的质
壁分离与复原
紫色大液
泡
活
成熟植物细胞，
如紫色洋葱鳞片
1
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叶外表皮
[特别关注] 观察类实验操作的一般流程
二、知真题 明考向
1．（2023 江苏高考真题）下列中学实验需要使用显微镜观察，相关叙述错误的有
（ ）
A．观察细胞中脂肪时，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
B．观察酵母菌时，细胞核、液泡和核糖体清晰可见
C．观察细胞质流动时，黑藻叶肉细胞呈正方形，叶绿体围绕细胞核运动
D．观察植物细胞质壁分离时，在低倍镜下无法观察到质壁分离现象
【答案】BCD
【分析】1.生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能
检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果塘）存在与否，而不能鉴定非还原性糖
（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
2.亚显微结构能看到所有细胞器，显微结构只能看到液泡，叶绿体、线粒体、细胞壁、染
色体。相比之下，亚显微结构下对细胞观察更加仔细。
【详解】A、观察细胞中脂肪时，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，可借助显微镜观察
到，A 正确；
B、观察酵母菌时，细胞核、液泡清晰可见，但核糖体观察不到，B 错误；
C、观察细胞质流动时，黑藻叶肉细胞呈长条形或不规则形，在显微镜下可观察到叶绿体
围绕大液泡运动，C 错误；
D、观察植物细胞质壁分离时，就是借助低倍显微镜下观察到的，不仅能看到质壁分离现
2
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象，也能看到质壁分离复原现象，D 错误。
故选BCD。
2．（2023 江苏高考真题）某生物社团利用洋葱进行实验。下列相关叙述正确的是
（ ）
A．洋葱鳞片叶内表皮可代替半透膜探究质膜的透性
B．洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂，溶液即呈砖红色
C．制作根尖有丝分裂装片时，解离、漂洗、按压盖玻片都能更好地将细胞分散开
D．粗提取的DNA 溶于2mol/L NaCl 溶液中，加入二苯胺试剂后显蓝色
【答案】A
【分析】观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞
分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、
制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先
低倍镜观察，后高倍镜观察）。
【详解】A、洋葱鳞片叶内表皮的原生质层具有选择透过性，可代替半透膜探究质膜的透
性，A 正确；
B、洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂，需要水浴加热才可能出现砖红色沉淀，若出现砖
红色，则可说明洋葱匀浆中含有还原糖，B 错误；
C、制作根尖有丝分裂装片时，解离、按压盖玻片得目的都是为了获得单层细胞，即这些
操作均能更好地将细胞分散开，C 错误；
D、粗提取的DNA 溶于2mol/L NaCl 溶液中，加入二苯胺试剂后经过水浴加热可显蓝色，
D 错误。
故选A。
3．（2022 广东高考真题）用洋葱根尖制作临时装片以观察细胞有丝分裂，如图为光学显
微镜下观察到的视野。下列实验操作正确的是（ ）
A．根尖解离后立即用甲紫溶液染色，以防解离过度
B．根尖染色后置于载玻片上捣碎，加上盖玻片后镜检
C．找到分生区细胞后换高倍镜并使用细准焦螺旋调焦
3
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D．向右下方移动装片可将分裂中期细胞移至视野中央
【答案】C
【分析】观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞
分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用碱性染料）、制片（该过程中压
片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先低倍镜观察，后高
倍镜观察）。
【详解】A、 根尖解离后需要先漂洗，洗去解离液后再进行染色，A 错误；
B、 将已经染色的根尖置于载玻片上，加一滴清水后 ，用镊子将根尖弄碎，盖上盖玻片
后再加一个载玻片，需要用拇指轻轻按压载玻片，使细胞分散开，再进行观察，B 错误；
C、 在低倍镜下找到分生区细胞（呈正方形，排列紧密）后，再换用高倍镜进行观察，此
时为使视野清晰，需要用细准焦螺旋进行调焦，C 正确；
D、 分裂中期的染色体着丝点整齐排列在赤道板上，据图可知，图示中期细胞位于左上方，
故需要向左上方移动装片将分裂中期的细胞移至视野中央，D 错误。
故选C。
4．（2021 天津高考真题）孟德尔说：“任何实验的价值和效用，取决于所使用材料对于
实验目的的适合性。”下列实验材料选择不适合的是（ ）
A．用洋葱鳞片叶表皮观察细胞的质壁分离和复原现象
B．用洋葱根尖分生区观察细胞有丝分裂
C．用洋葱鳞片叶提取和分离叶绿体中的色素
D．用洋葱鳞片叶粗提取DNA
【答案】C
【分析】洋葱是比较好的实验材料：
①洋葱根尖分生区细胞观察植物细胞的有丝分裂；
②洋葱鳞片叶外表皮细胞，色素含量较多，用于观察质壁分离和复原；
4
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③洋葱的绿叶做叶绿体中色素的提取和分离实验，叶肉细胞做细胞质流动实验。
④洋葱的内表皮细胞颜色浅、由单层细胞构成，适合观察DNA、RNA 在细胞中的分布状
况。
【详解】A、洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡为紫色，便于观察细胞的质壁分离和复原现象，
A 正确；
B、洋葱根尖分生区细胞分裂旺盛，可以用来观察细胞有丝分裂，B 正确；
C、洋葱鳞片叶不含叶绿体，不能用来提取和分离叶绿体中的色素，C 错误；
D、洋葱鳞片叶细胞有细胞核且颜色浅，可以用来粗提取DNA，D 正确。
故选C。
5．（2021 湖南高考真题）以下生物学实验的部分操作过程，正确的是（ ）
实验名称
实验操作
A
检测生物组织中的还原糖
在待测液中先加NaOH 溶液，再加CuSO4溶液
B
观察细胞中DNA 和RNA 的分
布
先加甲基绿染色，再加吡罗红染色
C
观察细胞中的线粒体
先用盐酸水解，再用健那绿染色
D
探究酵母菌种群数量变化
先将盖玻片放在计数室上，再在盖玻片边缘滴加培
养液
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】D
【分析】1、斐林试剂是由甲液（0.1g/mL 氢氧化钠溶液）和乙液（0.05 g/mL 硫酸铜溶液）
组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需
水浴加热；双缩脲试剂由A 液（0.1 g/mL 氢氧化钠溶液）和B 液（0.01 g/mL 硫酸铜溶液）
组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A 液后再加入B 液。
2、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。
3、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和RNA 的亲和力不同，甲基绿使DNA 呈现绿色，
吡罗红使RNA 呈现红色．利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可显示DNA 和
RNA 在细胞中的分布。
4、探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中，使用血细胞计数板记数前，先将盖玻片放
在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让其自行渗入。
【详解】A、检测生物组织中的还原糖使用斐林试剂。斐林试剂在使用时，需将NaOH 溶
液和CuSO4 溶液混合后再加入到待测样品中，A 错误；
5
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B、利用甲基绿吡罗红混合染色剂对细胞染色，由于甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和
RNA 的亲和力不同，可显示DNA 和RNA 在细胞中的分布，B 错误；
C、健那绿是专一性染线粒体的活细胞染料，因此观察线粒体时不需要用盐酸水解，C 错误；
D、用抽样检测法调查酵母菌种群数量变化的实验中，应先将盖玻片放在计数室上，将培
养液滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入后，吸取多余的培养液后即可镜检开始计数，D
正确。
故选D。
6.(2021·辽宁高考)下列有关中学生物学实验中观察指标的描述，正确的是( )
选项
实验名称
观察指标
A
探究植物细胞的吸水和失水
细胞壁的位置变化
B
绿叶中色素的提取和分离
滤纸条上色素带的颜色、次序和宽窄
C
探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌培养液的浑浊程度
D
观察根尖分生组织细胞有丝分裂
纺锤丝牵引染色体的运动
解析：选B 在探究植物细胞的吸水和失水实验中，中央液泡大小、原生质层的位置和细
胞大小都应该作为观察对象，A 错误；绿叶中色素的提取和分离，观察指标是滤纸条上色
素带的颜色、次序和宽窄，B 正确；探究酵母菌细胞呼吸的方式，观察指标是培养液的滤
液能否使重铬酸钾变成灰绿色，C 错误；观察根尖分生组织细胞有丝分裂，细胞在解离时
已经死亡，看不到纺锤丝牵引染色体的运动，D 错误。
三、专题专练 能力提升
1.为了确认猪的肝脏细胞和西兰花茎的细胞存在哪些共性，某生物兴趣小组进行了相关实
验，下列关于结果预测错误的是（ ）
实验内容
结果
猪肝脏细胞
西兰花茎细胞
A
提取DNA
出现白色丝状
物
出现白色丝状物
B
利用光学显微镜观察是否有细胞核
是
是
C
利用光学显微镜观察是否有叶绿体
否
否
D
利用光学显微镜观察是否进行减数分裂
否
否
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】C
6
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【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞
核（没有核膜、核仁和染色体）；原核生物没有复杂的细胞器，只有核糖体一种细胞器，
但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸（DNA 和RNA）和蛋白质等物质。
【详解】A、猪肝脏细胞和西兰花茎细胞的遗传物质均为DNA，提取DNA 实验中都会出
现白色丝状物，A 正确；
B、猪肝脏细胞和西兰花茎细胞均为真核细胞，可在光学显微镜下观察到细胞核，B 正确；
C、猪肝脏细胞中不含叶绿体，西兰花茎细胞含有叶绿体，C 错误；
D、减数分裂发生在生殖细胞中，肝脏细胞和西兰花茎细胞都不是生殖细胞，在光学显微
镜下都观察不到减数分裂，D 正确。
故选C。
2.下列实验结果不能说明实验目的已达成的是（ ）
实验目的
实验结果
A
观察植物细胞质壁
分离
分离视野中紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的紫色中央液泡逐渐变
小并且紫色加深
B
观察细胞质的流动
视野中观察到叶绿体的运动
C
土壤微生物对淀粉
的分解作用
与淀粉中加入蒸馏水的一组相比，加入土壤浸出液的一组，用
斐林试剂检测后出现砖红色沉淀
D
酵母菌的纯培养
接种了酵母菌的培养基中均观察到多个单菌落
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】D
【分析】1.质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相
当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。
2.观察细胞质流动时，首先要找到叶肉细胞中的叶绿体，然后以叶绿体作为参照物，在观
察时眼睛注视叶绿体，再来观察细胞质的流动。
【详解】A、观察植物细胞质壁分离时，由于外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，
所以视野中紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的紫色中央液泡逐渐变小并且紫色加深，A 正确；
B、观察细胞质的流动时，由于叶绿体有颜色，所以在视野中观察到叶绿体的运动，B 正确；
C、在探究土壤微生物对淀粉的分解作用时，与淀粉中加入蒸馏水的一组相比，加入土壤
浸出液的一组，能将淀粉水解为还原糖，所以用斐林试剂检测后会出现砖红色沉淀，C 正
确；
D、获得酵母菌纯培养物，可通过菌落的颜色、形状和大小等菌落特征进行判断，而接种
7
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了酵母菌的培养基中均观察到多个单菌落不能说明酵母菌的纯培养已达成，D 错误。
故选D。
3. 下列实验不能以黑藻成熟叶片为实验材料的是（ ）
A. 提取光合色素
B. 观察质壁分离与复原
C. 观察有丝分裂
D. 观察细胞质流动
【答案】C
【分析】黑藻属于真核生物，含有叶绿体，可用作观察叶绿体的实验材料，叶绿体中含有
光合色素，故黑藻也可用作“光合色素的提取和分离”实验的材料。成熟的植物细胞因含
有大液泡，可用于质壁分离和复原实验的观察。
【详解】A、黑藻叶片叶肉细胞中含有丰富的叶绿体，叶绿体中含有光合色素，可以作为
光合色素提取和分离的材料，A 正确；
B、黑藻的叶肉细胞是成熟的植物细胞，可以发生质壁分离，且含有的叶绿体的颜色有利于
质壁分离和复原的观察， B 正确；
C、黑藻叶片中叶肉细胞是高度分化的细胞，不能进行细胞分裂，因此不能用于有丝分裂的
观察， C 错误；
D、黑藻细胞含有大量叶绿体，可以作为细胞质流动观察的参照物，因此用黑藻叶片适合
进行细胞质流动的观察， D 正确。
故选C。
4. 实验是认识生物学现象及规律的重要途径之一， 下列有关实验操作及现象描述错误的
是（ ）
编
号
实验名称
实验材料
实验操作或现象
①
观察植物细
胞的质壁分
离
紫色洋葱外表皮、0．
3g/mL 蔗糖溶液等
原生质层呈紫色，各组成部分结构清晰
②
检测生物组
织中的脂肪
花生子叶、 苏丹Ⅲ染液
等
在高倍镜 下可见细胞中被染成橘黄色的
脂肪液滴
③
色素提取和
分离
菠菜叶、 研钵、无水乙
醇、滤纸条、层析液等
素提取液呈深绿色， 层析后滤纸条上蓝
绿色色的条带最粗， 离铅笔线最近
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④
观察细胞有
丝分裂
洋葱根尖、甲紫溶液等
在高倍镜的同一个视野中，可见分裂间期
前期、中期、后期、末期的细胞呈正方
形，排列紧密
A. 实验①
B. 实验②
C. 实验③
D. 实验④
【答案】ACD
【分析】叶绿体色素的提取和分离实验：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素．
②分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩
散速度快；溶解度小，扩散速度慢．
③各物质作用：无水乙醇或丙酮：提取色素；层析液：分离色素；二氧化硅：使研磨得充
分；碳酸钙：防止研磨中色素被破坏．
④结果：滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿
素b（第2 宽），色素带的宽窄与色素含量相关．
【详解】A、紫色洋葱外表皮作为观察质壁分离实验的材料时，观察到的现象是细胞液呈
紫色，原生质层无色，而且也不是可以清晰地观察到各组成部分，A 错误；
B、花生子叶中富含脂肪，脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因此在高倍镜下可见细胞中
被染成橘黄色的脂肪液滴，B 正确；
C、层析后滤纸条上的色素带，自上而下依次为：橙黄色的胡萝卜素，黄色的叶黄素，蓝绿
色的叶绿素a 和黄绿色的叶绿素b，蓝绿色的条带最粗，黄绿色离铅笔线最近，C 错误；
D、观察有丝分裂实验时，在高倍镜的同一个视野中，可能不能同时观察到前期、中期、
后期、末期各时期的细胞，D 错误。
故选ACD。
5.观察是生物实验中非常重要的环节，下列与实验观察相关叙述中正确的是（ ）
A. 检测生物组织中的蛋白质时，加入双缩脲试剂后需要加热才能观察到颜色变化
B. 用普通光学显微镜观察较厚的花生子叶切片时要用小光圈、平面镜
C. 观察叶绿体的形态和分布时，必须用电子显微镜进行观察
D. 观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离及复原时，自身即可以作为前后对照
【答案】D
【分析】生物教材中显微镜的使用：
（1）叶绿体主要分布于绿色植物的叶肉细胞，呈绿色扁平的椭球形或球形，散布于细胞质
中，可用高倍显微镜观察其形态和分布；
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（2）花生子叶切片后，经苏丹Ⅲ染液染色后制成临时装片，用高倍显微镜观察，可看到花
生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒；
（3）用低倍显微镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离复原。
【详解】A、检测生物组织中的蛋白质时，加入双缩脲试剂后不需要加热才能观察到颜色
变化，A 错误；
B、用普通光学显微镜观察较厚的花生子叶切片时要用大光圈、凹面镜，B 错误；
C、在光镜的高倍镜下观察新鲜菠菜叶装片，可见叶绿体的大体形态，叶绿体的结构需用
电子显微镜观察到，C 错误；
D、观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离及复原时，自身即可以作为前后对照，D 正
确。
故选D。
6.用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮的细胞结构，下列说法正确的是（ ）
A. 由低倍镜换为高倍镜后视野变亮，可调节遮光器、反光镜至亮度适宜
B. 若用10×物镜与10×目镜观察，则看到图像的面积应该是实物的100 倍
C. 在低倍镜下观察位于视野左下方某个细胞，在换高倍镜前应该把装片往左下方移动
D. 由低倍物镜换成高倍物镜后，如果视野模糊，应调节粗准焦螺旋使视野清晰
【答案】C
【分析】高倍显微镜的使用方法：低倍物镜下找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视
野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使视野亮度适宜→调节细准焦
螺旋，使物像清晰。显微镜观察细胞时，放大倍数是指放大的长度或宽度，不是面积；显
微镜观察的物像是倒像，物像移动的方向与玻片移动的方向相反。
【详解】A、调节视野亮度要通过调节反光镜和遮光器实现，但是由低倍镜转换为高倍镜
后，视野会变暗，A 错误；
B、放大倍数是指放大的长度和宽度，不是面积，用10×物镜与10×目镜观察标本，则看到
图像的面积应该是实物的10000 倍，B 错误；
C、如果低倍镜下观察位于视野左下方某个细胞，要将该细胞移至视野中央，物像的移动方
向是右上方，玻片移动的方向是左下方，C 正确；
D、由低倍镜换为高倍镜后视野模糊，需要使用细准焦螺旋调节，D 错误。
故选C。
7.洋葱是高中生物学实验中常用的生物材料。下列相关实验中，材料选择、观察方法的选
择、实验目的等有错误的是（ ）
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A. 制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片，在高倍镜下观察叶绿体的形态和流动性
B. 制作洋葱根尖细胞的临时装片，在高倍镜下观察根尖分生区细胞的有丝分裂
C. 制作紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片，在低倍镜下观察质壁分离验证细胞渗透失水
D. 用无水乙醇提取洋葱管状叶中的光合色素，可利用纸层析直接观察到结果
【答案】A
【分析】根尖分生区是观察有丝分裂的最佳材料，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处
细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞。
【详解】A、洋葱鳞片叶内表皮无叶绿体，A 错误；
B、洋葱根尖分生区细胞分裂旺盛，可在高倍镜下观察根尖分生区细胞的有丝分裂，B 正确；
C、紫色洋葱鳞片叶外表皮具有液泡，且呈紫色，能与细胞质形成颜色对比，故制作紫色
洋葱鳞片叶外表皮临时装片，在低倍镜下观察质壁分离验证细胞渗透失水，C 正确；
D、由于色素易溶于有机溶剂，故可用无水乙醇提取洋葱管状叶中的光合色素，再根据色
素在层析液中的溶解度不同，可利用纸层析分离色素并根据颜色不同直接观察到结果，D
正确。
故选A。
8.洋葱是高中生物学实验中常用的生物材料。下列相关实验中，材料选择、观察方法的选
择、实验目的等有错误的是（ ）
A. 制作洋葱鳞片叶内表皮临时装片，在高倍镜下观察叶绿体的形态和流动性
B. 制作洋葱根尖细胞的临时装片，在高倍镜下观察根尖分生区细胞的有丝分裂
C. 制作紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片，在低倍镜下观察质壁分离验证细胞渗透失水
D. 用无水乙醇提取洋葱管状叶中的光合色素，可利用纸层析直接观察到结果
【答案】A
【分析】根尖分生区是观察有丝分裂的最佳材料，一是色浅，无其他色素干扰；二是此处
细胞处于分裂周期中，能找到进行分裂的细胞。
【详解】A、洋葱鳞片叶内表皮无叶绿体，A 错误；
B、洋葱根尖分生区细胞分裂旺盛，可在高倍镜下观察根尖分生区细胞的有丝分裂，B 正确；
C、紫色洋葱鳞片叶外表皮具有液泡，且呈紫色，能与细胞质形成颜色对比，故制作紫色
洋葱鳞片叶外表皮临时装片，在低倍镜下观察质壁分离验证细胞渗透失水，C 正确；
D、由于色素易溶于有机溶剂，故可用无水乙醇提取洋葱管状叶中的光合色素，再根据色
素在层析液中的溶解度不同，可利用纸层析分离色素并根据颜色不同直接观察到结果，D
正确。
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故选A。
9.下列实验中，细胞未处于生活状态的是（ ）
A. 探究酵母菌细胞呼吸的方式
B. 观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂
C. 观察叶绿体和细胞质流动
D. 观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验
【答案】B
【分析】高中生物学实验中，很多细胞需要处于生活状态即保持活性，如观察叶绿体和细
胞质流动，探究酵母菌细胞呼吸方式，观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验等。
【详解】A、探究酵母菌细胞呼吸的方式，有氧进行有氧呼吸，无氧进行无氧呼吸，细胞
细必须保持活性，不符合题意，A 错误；
B、观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂的步骤：解离→漂洗→染色→制片，解离用HCl
溶液，细胞已丧失活性，符合题意，B 正确；
C、观察叶绿体和细胞质的流动实验中，需要以叶绿体的运动作为标志，该实验中细胞需
处于生活状态，不符合题意，C 错误；
D、植物细胞的质壁分离及质壁分离复原过程中，如果细胞死亡将不会出现质壁分离复原
现象，所以此实验需保证细胞处于生活状态，不符合题意，D 错误。
故选B。
10.用高倍显微镜观察洋葱根尖细胞的有丝分裂。下列说法不正确的是（ ）
A. 解离液含有盐酸和酒精，目的是使组织细胞分散开来
B. 漂洗的目的是洗去根尖的盐酸，避免与碱性染料发生反应
C. 实验中可以持续观察一个细胞有丝分裂的各个时期
D. 压片可以将根尖细胞压成单层，使之不相互重叠
【答案】C
【解析】
【分析】观察细胞有丝分裂实验的步骤：解离（解离液由盐酸和酒精组成，目的是使细胞
分散开来）、漂洗（洗去解离液，便于染色）、染色（用龙胆紫、醋酸洋红等碱性染料）、
制片（该过程中压片是为了将根尖细胞压成薄层，使之不相互重叠影响观察）和观察（先
低倍镜观察，后高倍镜观察）。
【详解】A、解离液由15%盐酸和95%酒精1：1 混合组成，解离目的是使组织细胞分散开
来，A 正确；
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B、漂洗的目的是洗去根尖的盐酸（解离液），避免与碱性染料发生反应，便于染色，B 正
确；
C、解离后细胞死亡，实验中不可以持续观察一个细胞有丝分裂的各个时期，C 错误；
D、压片可以将根尖细胞压成单层，使之不相互重叠，便于观察，D 正确。
故选C。
【题型2 检测和提取类实验】
一、熟核心 知体系
归纳比较六个检测类实验
实验名称
试剂
颜色
生物材料
备注
淀粉的检测
碘液
蓝色
脱色的
叶片
—
还原糖的
检测
斐林试剂
砖红色沉淀
苹果或梨
匀浆等
现配现用、
水浴加热
脂肪检测
苏丹Ⅲ(或Ⅳ)
染液
橘黄(或红)色
花生
种子切片
需用高倍镜观
察
蛋白质检测
双缩脲试剂
紫色
豆浆、稀
蛋清等
先加A 液，后
加B 液，摇匀
使用
绿叶中色素
的提取和分
离
提取液：无水
乙醇；
分离液：层析
液
胡萝卜素：橙
黄色叶黄素：
黄色
叶绿素a：蓝
绿色
叶绿素b：黄
绿色
新鲜的绿
叶(如菠
菜叶)
加入二氧化硅
是为了研磨得
更充分；加入
碳酸钙可防止
在研磨中色素
被破坏
DNA 的粗提
取与鉴定
NaCl 溶液、
体积分数为
95%的冷酒
精、
二苯胺
蓝色
鸡血
细胞等
需水浴加热
[特别关注] 检测类实验操作的一般流程
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二、知真题 明考向
1．（2022 北京高考真题）实验操作顺序直接影响实验结果。表中实验操作顺序有误的是
（ ）
选
项
高中生物学实验内容
操作步骤
A
检测生物组织中的蛋白质
向待测样液中先加双缩脲试剂A 液，再加B 液
B
观察细胞质流动
先用低倍镜找到特定区域的黑藻叶肉细胞，再换
高倍镜观察
C
探究温度对酶活性的影响
室温下将淀粉溶液与淀粉酶溶液混匀后，在设定
温度下保温
D
观察根尖分生区组织细胞的有
丝分裂
将解离后的根尖用清水漂洗后，再用甲紫溶液染
色
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】C
【分析】蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
【详解】A、在鉴定蛋白质时要先加2ml 双缩脲试剂A 液，再向试管中加入3-4 滴双缩脲试
剂B，A 正确；
B、在观察细胞质流动的实验中应该先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞，然后再换用高倍镜观
察，B 正确；
C、探究温度对酶活性的影响时，应将淀粉溶液与淀粉酶溶液分别在设定温度下保温一段
时间，待淀粉溶液与淀粉酶溶液都达到设定温度后再混合，C 错误；
D、观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂时，将解离后的根尖用清水漂洗除去解离液后，
再用碱性染料甲紫溶液染色，D 正确。
故选C。
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2．（2022 天津高考真题）下图所示实验方法的应用或原理，不恰当的是（ ）
实验方法
应用
原理
A．分离绿叶中的色素
B．不同色素在层析液中溶解度不同
C．细菌计数
D．逐步稀释
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】C
【分析】平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱
里培养，在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最
后可能形成单个菌落。
【详解】AB、图示为分离绿叶中的色素，常用层析法，原理是各色素随层析液在滤纸上扩
散速度不同，从而分离色素，溶解度大，扩散速度快;溶解度小，扩散速度慢，AB 正确；
CD、图示为平板划线法，是分离微生物的一种方法，不能用于细菌计数，是指把混杂在一
起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞，用接种环在平板表面上作多次由点到线的划
线稀释而获得较多独立分布的单个细胞，并让其成长为单菌落的方法，C 错误，D 正确。
故选C。
3．（2022 山东高考真题）关于“DNA 的粗提取与鉴定”实验，下列说法错误的是（ ）
A．过滤液沉淀过程在4℃冰箱中进行是为了防止DNA 降解
B．离心研磨液是为了加速DNA 的沉淀
C．在一定温度下，DNA 遇二苯胺试剂呈现蓝色
D．粗提取的DNA 中可能含有蛋白质
【答案】B
【分析】DNA 的粗提取与鉴定的实验原理是：①DNA 的溶解性，DNA 和蛋白质等其他成
分在不同浓度的氯化钠溶液中的溶解度不同，利用这一特点可以选择适当浓度的盐溶液可
以将DNA 溶解或析出，从而达到分离的目的；②DNA 不溶于酒精溶液，细胞中的某些蛋
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白质可以溶解于酒精，利用这一原理可以将蛋白质和DNA 进一步分离；③在沸水浴的条
件下DNA 遇二苯胺会呈现蓝色。
【详解】A、低温时DNA 酶的活性较低，过滤液沉淀过程在4℃冰箱中进行是为了防止
DNA 降解，A 正确；
B、离心研磨液是为了使细胞碎片沉淀，B 错误；
C、在沸水浴条件下，DNA 遇二苯胺试剂呈现蓝色，C 正确；
D、细胞中的某些蛋白质可以溶解于酒精，可能有蛋白质不溶于酒精，在95%的冷酒精中
与DNA 一块儿析出，故粗提取的DNA 中可能含有蛋白质，D 正确。
故选B。
4．（2022 江苏高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（
）
A．还原糖-斐林试剂-砖红色
B．DNA-台盼蓝染液-蓝色
C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色
D．淀粉-碘液-蓝色
【答案】B
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件
下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。（4）淀粉遇碘
液变蓝。（5）线粒体可被活性染料健那绿染成蓝绿色。（6）在酸性条件下，酒精与重铬
酸钾呈灰绿色。（7）DNA 可以用二苯胺试剂鉴定，呈蓝色。（8）染色体可以被碱性染料
染成深色。（9）台盼蓝染液用于鉴别细胞死活，死细胞被染成蓝色。
【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A 正确；
B、在沸水浴条件下，DNA 遇二苯胺呈蓝色，B 错误；
C、苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色，C 正确；
D、淀粉遇碘变蓝，D 正确。
故选B。
5．（2021 北京高考真题）关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误
的是（ ）
A．研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液
B．利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA
C．依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离
D．利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质
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【答案】C
【分析】绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石
英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是
色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色
素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶
绿素b（黄绿色）。
【详解】A、肝脏细胞中存在过氧化氢酶，故需要破碎细胞制成肝脏研磨液来获得过氧化
氢酶的粗提液，A 正确；
B、不同物质在酒精溶液中的溶解度不同，故可粗提取DNA，B 正确；
C、依据光合色素在层析液中的溶解度不同，对光合色素进行纸层析分离，C 错误；
D、蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应，可以利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来
鉴定蛋白质，D 正确。
故选C。
三、专题专练 能力提升
1. 下列有关结构或物质的提取、分离和鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
A．DNA 提取实验中加入现配的二苯胺试剂，沸水浴后会出现蓝色
B．草莓果实中含有大量果糖，宜作为还原性糖鉴定的实验材料
C．用苏丹Ⅲ对脂肪进行鉴定时，滴加染料后立即制成临时装片观察
D．发酵工程中要获得的产品若是代谢物，可以使用过滤和沉淀的方法
【答案】A
【分析】1、还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下形成砖红色沉淀。
2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。
3、在一定温度下，DNA 遇二苯胺试剂会呈现蓝色，因此二苯胺试剂可以作为鉴定DNA 的
试剂。
4、如果发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分
离和干燥，即可得到产品。如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离
和纯化措施来获得产品。
【详解】A、用二苯胺试剂检测DNA 水浴加热时会出现蓝色，A 正确；
B、草莓果实本身有颜色，会干扰实验结果，故不宜作为还原性糖鉴定的实验材料，B 错误；
C、用苏丹Ⅲ对脂肪进行鉴定时，染色后需用体积分数为50%的酒精洗去浮色，然后再制
成临时装片，C 错误；
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D、如果发酵产品是微生物细胞本身，可以使用过滤和沉淀的方法将菌体分离和干燥，即
可得到产品，D 错误。
故选A。
2. 实验操作顺序直接影响实验结果。表中实验操作顺序有误的是（ ）
选
项
高中生物学实验内容
操作步骤
A
检测生物组织中的蛋白质
向待测样液中先加双缩脲试剂A 液，再加B 液
B
观察细胞质流动
先用低倍镜找到特定区域的黑藻叶肉细胞，再换
高倍镜观察
C
探究温度对酶活性的影响
室温下将淀粉溶液与淀粉酶溶液混匀后，在设定
温度下保温
D
观察根尖分生区组织细胞的有
丝分裂
将解离后的根尖用清水漂洗后，再用甲紫溶液染
色
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
【详解】A、在鉴定蛋白质时要先加2ml 双缩脲试剂A 液，再向试管中加入3-4 滴双缩脲试
剂B，A 正确；
B、在观察细胞质流动的实验中应该先用低倍镜找到黑藻叶肉细胞，然后再换用高倍镜观察，
B 正确；
C、探究温度对酶活性的影响时，应将淀粉溶液与淀粉酶溶液分别在设定温度下保温一段时
间，待淀粉溶液与淀粉酶溶液都达到设定温度后再混合，C 错误；
D、观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂时，将解离后的根尖用清水漂洗除去解离液后，
再用碱性染料甲紫溶液染色，D 正确。
故选C。
3. 关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（ ）
A. 研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液
B. 利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA
C. 依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离
D. 利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质
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【答案】C
【解析】
【分析】绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石
英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是
色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色
素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶
绿素b（黄绿色）。
【详解】A、肝脏细胞中存在过氧化氢酶，故需要破碎细胞制成肝脏研磨液来获得过氧化
氢酶的粗提液，A 正确；
B、不同物质在酒精溶液中的溶解度不同，故可粗提取DNA，B 正确；
C、依据光合色素在层析液中的溶解度不同，对光合色素进行纸层析分离，C 错误；
D、蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应，可以利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来
鉴定蛋白质，D 正确。
故选C。
4. 下列有关高中生物学实验的叙述正确的是（ ）
A. 斐林试剂检测还原糖的实验中；加热时溶液由无色变为砖红色
B. 观察细胞质壁分离及复原时，可以选用黑藻作为实验材料
C. 根尖有丝分裂实验的步骤包括解离、染色、漂洗和制片等
D. 色素带的宽窄反映了色素在层析液中溶解度的大小
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件
下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
【详解】A、斐林试剂由NaOH 溶液和CuSO4 溶液构成，混合后颜色为蓝色，因此斐林试剂
检测还原糖的实验中，加热时溶液由蓝色变为砖红色，A 错误；
B、黑藻液泡为无色，但细胞质中的叶绿体有颜色，可作为观察的标志，因此可用于观察植
物细胞质壁分离及复原，B 正确；
C、观察根尖分生区细胞有丝分裂实验中需要制作临时装片，其步骤为解离、漂洗、染色、
制片，最后再通过显微镜观察，C 错误；
D、色素带的宽窄反映了色素含量的多少，在滤纸条上扩散距离反映了色素在层析液中溶
解度的大小，D 错误。
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故选B。
5. 下列生物学实验的相关操作，叙述正确的是（ ）
A. 二苯胺鉴定DNA 粗提物——借助显微镜观察实验结果
B. 培养液中酵母菌种群数量变化——先向计数室滴加培养液再盖好盖玻片
C. 探究pH 对H2O2酶的影响——先向酶溶液中加不同pH 的缓冲液再加底物
D. 模拟生物体维持pH 的稳定——滴加酸碱前无需测试溶液的起始pH
【答案】C
【解析】
【分析】培养液中酵母菌种群数量变化的实验中，应先盖好盖玻片，再向计数室滴加培养
液，若先向计数室滴加培养液再盖好盖玻片则会导致实验数据偏大。
【详解】A、二苯胺试剂鉴定DNA 粗提物是将DNA 溶于NaCl 中加入二苯胺试剂沸水浴加热，
该过程无需使用显微镜观察，A 错误；
B、培养液中酵母菌种群数量变化的实验中，应先盖好盖玻片，再向计数室滴加培养液，若
先向计数室滴加培养液再盖好盖玻片则会导致实验数据偏大，B 错误；
C、酶具有高效性，酶一旦与底物接触，反应就开始了，所以在探究pH 对H2O2 酶的影响
的实验中，应先向酶溶液中加不同pH 的缓冲液再加底物，C 正确；
D、模拟生物体维持pH 的稳定的实验中，在滴加酸碱前需测试溶液的起始pH，作为pH 的
起始对照，D 错误。
故选C。
6. 下列有关生物学实验中出现的异常结果及其可能原因的分析，正确的是（ ）
选项
实验名称
异常结果
可能原因
A
绿叶中色素提取与
分离
滤纸条上未出现色素
带
滤液细线没入层析液
中
B
DNA 扩增后检测
（电泳技术）
目的亮带前后拖尾
引物设计过短或退火
温度过高
C
纤维素分解菌的分
离、纯化
平板培养基表面未出
现菌落
涂布器涂布时灼烧未
冷却
D
DNA 粗提取与鉴定
鉴定后未出现蓝色
实验未进行水浴加热
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】ACD
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【解析】
【分析】DNA 分子具有可解离的基团，在一定的pH 下，这些基团可以带上正电荷或负电
荷。在电场的作用下，这些带电分子会向着与它所带电荷相反的电极移动，这个过程就是
电泳。PCR 的产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定。在凝胶中DNA 分子的迁移速率与凝胶
的浓度、DNA 分子的大小和构象等有关。凝胶中的DNA 分子通过染色，可以在波长为
300nm 的紫外灯下被检测出来。
【详解】A、绿叶中色素提取与分离实验中，滤液细线没入层析液中，使色素溶解到层析
液中，会导致滤纸条上无色素带出现，A 正确；
B、PCR 过程中引物过短会引起错配现象，导致很多DNA 并不是目标DNA，如果退火温度
过高，引物与模板结合差，电泳条带差，甚至没有扩增；目的亮带前后拖尾是由于dNTP
浓度过高，Mg2+浓度过高，退火温度过低，循环次数过多引起，B 错误；
C、涂布器涂布时灼烧未冷却，高温会将菌种杀死，会导致平板培养基表面未出现菌落，C
正确；
D、DNA 中含有脱氧核糖，在加热条件下与二苯胺反应生成蓝色物质，若实验未进行水浴
加热，会出现鉴定后未出现蓝色的现象，D 正确。
故选ACD。
7.关于“DNA 的粗提取及鉴定”实验的叙述，错误的是（ ）
A. 初步分离DNA 与蛋白质的原理是DNA 不溶于酒精而蛋白质溶于酒精
B. 鉴定提取物中有DNA 的原理是在常温下，DNA 遇二苯胺试剂呈蓝色
C. 在提取白色丝状物时单向搅拌比双向搅拌更有利于获得结构完整的DNA
D. 往洋葱研磨液经离心后的上清液中加入冷酒精的目的是获得含杂质少的DNA
【答案】B
【解析】
【分析】DNA 的溶解性：DNA 和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl 溶液中溶解度不同；
DNA 不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精。
【详解】A、初步分离 DNA 与蛋白质的原理是 DNA 不溶于酒精而蛋白质溶于酒精，A 正
确；
B、鉴定提取物中有DNA 的原理是在水浴加热条件下，DNA 遇二苯胺试剂呈蓝色，B 错误；
C、在提取白色丝状物时单向搅拌比双向搅拌更有利于获得结构完整的 DNA，C 正确；
D、往洋葱研磨液经离心后的上清液中加入冷酒精的目的是获得含杂质少的 DNA，D 正确。
故选B。
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8.某同学欲探究洋葱根尖细胞是否含有脂肪。已知苏丹Ⅲ染液是将0．1g 的苏丹Ⅲ干粉溶
于体积分数为95％的酒精溶液中配制而成的，染色时，酒精中的苏丹Ⅲ进入根尖细胞中，
在脂肪中溶解、积累，吸附在脂肪颗粒上，使脂肪呈现橘黄色。用苏丹Ⅲ染液检测洋葱根
尖细胞中是否含脂肪的实验过程如图所示，下列有关叙述错误的是（ ）
取材→切片→苏丹Ⅲ染液染色→酒精洗去浮色→吸去酒精→制片→观察
A. 该实验必须选取洋葱根尖分生组织进行切片
B. 用酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ染液可溶于酒精
C. 去浮色的酒精浓度与配制苏丹Ⅲ染液的酒精浓度不同
D. 若能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒则说明洋葱根尖细胞含有脂肪
【答案】A
【解析】
【分析】脂肪鉴定实验：
（1）原理：脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；
（2）采用的试剂：体积分数为50%的酒精，作用是洗去浮色；
（3）采用的仪器：观察子叶切片时需要借助显微镜。
【详解】A、该实验只是检测洋葱根尖细胞是否含有脂肪，不一定要选取根尖分生组织进
行切片，A 错误；
B、苏丹Ⅲ染液是有机染料，用酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ染液可溶于酒精，B 正确；
C、去浮色要用体积分数为50％的酒精溶液，与配制苏丹Ⅲ染液的酒精浓度不同，C 正确；
D、若洋葱根尖细胞含有脂肪，则在显微镜下能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒，D 正确。
故选A。
9.MTT 法是一种检测细胞是否存活的方法，MTT 是一种接受氢离子的染料，活细胞内线粒
体中的琥珀酸脱氢酶能将淡黄色的MTT 还原为蓝紫色的结晶，而死细胞无此功能。下列相
关叙述错误的是（ ）
A. MTT 是可以通过细胞膜的一种染料
B. 检测MTT 结晶的量一般可间接反映活细胞数量
C. MTT 与台盼蓝检测细胞是否存活的原理相同
D. MTT 法不能检测哺乳动物成熟红细胞是否存活
【答案】C
【解析】
【分析】MTT 法：其检测原理为活细胞线粒体中的琥珀酸脱氢酶能使外源性MTT 还原为
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水不溶性的蓝紫色结晶并沉积在细胞中，而死细胞无此功能。该方法也可间接反映活细胞
数量。在一定细胞数范围内，MTT 结晶形成的量与细胞数成正比。该方法已广泛用于一
些生物活性因子。
【详解】A、题意显示MTT 能被活细胞内线粒体中的琥珀酸脱氢酶催化还原为蓝紫色的结
晶，因此可推知MTT 是可以通过细胞膜的一种染料，A 正确；
B、MTT 结晶的产生是在线粒体中的琥珀酸脱氢酶的催化下产生的，因此MTT 结晶的量一
般可间接反映活细胞数量，B 正确；
C、结合分析可知，MTT 检测的原理是酶催化产生有颜色物质进行检测来实现的，而台盼
蓝检测细胞活性的原理是根据膜的选择透过性来检测的，显然二者检测的原理不同，C 错
误；
D、哺乳动物成熟红细胞没有线粒体，因此MTT 法不能检测哺乳动物成熟红细胞是否存活，
D 正确。
故选C。
10.分别用
32p（甲组）、
35S（乙组）标记的T2 噬菌体侵染未被标记的大肠杆菌，培养过程
中的操作规范，一段时间后进行离心并检查上清液和沉淀物中放射性情况。下列叙述正确
的是（ ）
A 甲组上清液中放射性较高
B. 乙组上清液中放射性较低
C. 甲组沉淀物中不能检测到放射性
D. 乙组沉淀物中能检测到放射性
【答案】D
【解析】
【分析】本题考查的是赫尔希和蔡斯的T2 噬菌体侵染大肠杆菌实验，据题意分析，甲组使
用的是
32P，标记的是噬菌体的DNA，乙组使用的是
35S，标记的是噬菌体的蛋白质外壳。
32P 和
35S 都是具有放射性的同位素，用它们标记的分子也会有放射性，通过检测放射性的
强度就可以确定DNA 和蛋白质存在的位置。噬菌体侵染大肠杆菌的过程中，DNA 会被注
入到大肠杆菌的细胞中，而蛋白质外壳吸附在大肠杆菌的细胞上。搅拌的目的是使吸附在
大肠杆菌上的噬菌体与大肠杆菌分离，离心的目的是让上清液中析出质量较轻的T2 噬菌体
颗粒，而离心管的沉淀物中留下被侵染的大肠杆菌。
【详解】A、甲组
32P 标记的是亲代噬菌体的DNA，没有标记蛋白质外壳，搅拌离心后，
上清液中析出的主要是质量较轻的亲代噬菌体的蛋白质外壳，还有少量的未侵染成功的噬
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菌体，所以甲组上清液中放射性较低，A 错误；
B、乙组
35S 标记的是亲代噬菌体的蛋白质外壳，不能传递给子代，搅拌离心后，亲代噬菌
体的蛋白质外壳会存在于上清液中，所以乙组上清液中放射性较高，B 错误；
C、甲组沉淀物中是被侵染的大肠杆菌（细胞内有子代噬菌体），因DNA 是半保留复制，
所以有一部分子代噬菌体的DNA 其中一条链带有
32P 标记，因此甲组沉淀物中放射性较高，
C 错误；
D、乙组中，
35S 标记的噬菌体侵染大肠杆菌时，把DNA 注入大肠杆菌，而含
35S 的外壳吸
附在大肠杆菌表面，搅拌离心后，大多数的噬菌体外壳与大肠杆菌分离，还有少数的子代
噬菌体外壳依然吸附在大肠杆菌的表面，这就是沉淀物也有很低放射性的原因，D 正确。
故选D。
【题型3 调查类实验】
一、熟核心 知体系
具体实验的调查对象、统计方法和计算方法分析
调查类实验课题
调查对象
统计方法
计算方法
调查人群中的遗
传病的发病率
人群
汇总法
发病率＝患病人数÷被
调查人数×100%
调查人群中的遗
传病的遗传方式
患者家系
绘制图表或系谱图进行
分析
种群密度的取样
调查
活动能力
强、活动范围大
的动物
标记重捕
法
个体总数(N)＝初次捕获
个体数(n)×再次捕获个体数
(M)÷ 重捕的标记个体数
(m)，以此来估计种群密度
植物或活动
能力弱的动物
样方法
种群密度＝所有样方种
群密度的平均值
土壤中小动物类
群丰富度的研究
土壤中小动
物
记名计算
法或目测估计
法
—
[特别关注]调查类实验一般操作流程模板
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二、知真题 明考向
1．（2022 河北高考真题）某兴趣小组的实验设计中，存在错误的是（ ）
A．采用样方法调查土壤中蚯蚓、鼠妇的种群数量
B．利用醋酸洋红对蝗虫精巢染色，观察减数分裂特征
C．利用斐林试剂检测麦芽、雪梨榨汁中的还原糖
D．利用健那绿染色观察衰老细胞中的线粒体
【答案】B
【分析】一般植物和个体小、活动能力小的动物以及虫卵常用的是样方法；活动能力大的
动物常用标记重捕法。
【详解】A、土壤中蚯蚓、鼠妇的活动范围小，活动能力弱，可用样方法调查种群数量，A
正确；
B、观察减数分裂特征即是观察染色体的行为，醋酸洋红能使染色体着色，故应利用醋酸
洋红对蝗虫的精巢中的细胞染色，而非对精巢染色，B 错误；
C、麦芽中的麦芽糖和雪梨中的果糖都属于还原糖，能与斐林试剂在热水浴条件下产生砖
红色沉淀，C 正确；
D、健那绿可以给线粒体着色后呈蓝绿色，可用健那绿染色观察衰老细胞中的线粒体，D
正确。
故选B。
2．（2021 河北高考真题）关于生物学实验的叙述，错误的是（ ）
A．NaOH 与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同
B．染色质中的DNA 比裸露的DNA 更容易被甲基绿着色
C．纸层析法分离叶绿体色素时，以多种有机溶剂的混合物作为层析液
D．利用取样器取样法调查土壤小动物的种类和数量，推测土壤动物的丰富度
【答案】B
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【分析】1、检测还原糖时使用斐林试剂，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，检测
蛋白质时使用双缩脲试剂，会产生紫色反应；
2、观察DNA 和RNA 在细胞中的分布实验中，采用甲基绿吡罗红染色剂对细胞进行染色，
DNA 会被甲基绿染成绿色，RNA 会被吡罗红染成红色；
3、在提取和分离绿叶中的色素实验中，采用无水乙醇提取色素，采用纸层析法，利用层析
液分离不同的色素；
4、土壤小动物具有避光性，可以采用取样器取样法调查。
【详解】A、斐林试剂分为甲液和乙液，甲液为质量浓度0.1g/mL 的NaOH 溶液，乙液为质
量浓度0.05g/mL 的CuSO4 溶液，检测时甲液和乙液等量混合，再与底物混合，在加热条
件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀；双缩脲试剂分为A 液和B 液，A 液为质量浓度
0.1g/mL 的NaOH 溶液，B 液为质量浓度0.01g/mL 的CuSO4 溶液，检测时先加A 液，再加
B 液，目的是为Cu2+创造碱性环境，A 正确；
B、染色质是由DNA 和蛋白质构成的，在用甲基绿对DNA 进行染色之前，要用盐酸处理，
目的是让蛋白质与DNA 分离，有利于DNA 与甲基绿结合，裸露的DNA 没有与蛋白质结
合，更容易被甲基绿着色，B 错误；
C、分离绿叶中的色素用纸层析法，用到的层析液由20 份石油醚、2 份丙酮和1 份苯酚混
合而成，C 正确；
D、物种丰富度是指群落中物种数目的多少，土壤中的小动物具有较强的活动能力，身体
微小，具有避光性，常用取样器取样的方法进行采集，然后统计小动物的种类和数量，推
测土壤动物的丰富度，D 正确。
故选B。
三、专题专练 能力提升
1.下列关于生物学实验的叙述，错误的是( )
A．NaOH 与CuSO4 配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中的作用不同
B．染色质中的DNA 比裸露的DNA 更容易被甲基绿着色
C．纸层析法分离叶绿体色素时，以多种有机溶剂的混合物作为层析液
D．利用取样器取样法调查土壤小动物的种类和数量，推测土壤动物的丰富度
解析：选B 可用斐林试剂检测还原糖，斐林试剂分为甲液和乙液，甲液是质量浓度为0.1
g/mL 的NaOH 溶液，乙液是质量浓度为0.05 g/mL 的CuSO4 溶液，检测还原糖时，甲液和
乙液等量混合，再与底物混合，在水浴加热条件下Cu2＋与醛基反应，被还原成砖红色的
沉淀；可用双缩脲试剂检测蛋白质，双缩脲试剂分为A 液和B 液，A 液是质量浓度为0.1
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g/mL 的NaOH 溶液，B 液是质量浓度为0.01 g/mL 的CuSO4 溶液，检测时先加A 液，再加
B 液，目的是为Cu2＋创造碱性环境，A 正确。染色质是由DNA 和蛋白质构成的，在用甲
基绿对DNA 进行染色之前，要用盐酸处理，目的是让蛋白质与DNA 分离，有利于DNA
与甲基绿结合，裸露的DNA 没有与蛋白质结合，更容易被甲基绿着色，B 错误。分离绿叶
中的色素用纸层析法，用到的层析液由20 份石油醚、2 份丙酮和1 份苯混合而成，C 正确。
物种丰富度是指群落中物种数目的多少，土壤中的小动物具有较强的活动能力，身体微小，
具有避光性，常用取样器取样的方法进行采集，然后统计小动物的种类和数量，推测土壤
动物的丰富度，D 正确。
2.在生物学实验研究中，常常涉及“分离”。下列有关叙述正确的是（ ）
选
项
实验课题
“分离”的叙述
A
绿叶中色素的提取和分
离
依据吸收光谱的差异对绿叶中的色素进行纸层析分离
B
T2噬菌体侵染细菌实验
离心的目的是把噬菌体蛋白质外壳和细菌分离开来
C
土壤中高效塑料分解菌
种的获取
仅通过平板划线法或稀释涂布平板法，就能很容易实现
高效塑料分解菌的分离
D
DNA 的粗提取与鉴定
据DNA 不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，可以初步
分离DNA 与蛋白质
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】BD
【分析】分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素，溶解度
大，扩散速度快，溶解度小，扩散速度慢。
【详解】A、对光合色素用纸层析法分离的原理是依据色素在层析液中溶解度不同，从而
在滤纸上的扩散速度不同，A 错误；
B、T2 噬菌体侵染细菌实验中离心的目的是将噬菌体的蛋白质外壳和细菌分离，B 正确；
C、土壤中高效塑料分解菌的数量少，如果要分离需要经过扩大培养、选择分离等步骤，C
错误；
D、DNA 粗提取的原理是利用DNA 不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，可以初步分离
DNA 与蛋白质，D 正确。
故选BD。
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3.下列有关教材实验的叙述，错误的是（ ）
A．DNA 的粗提取与鉴定和绿叶中色素的提取与分离实验的原理都有物质的溶解度不
同
B．将低温诱导处理的根尖直接制片观察，未发现染色体数目改变的细胞，原因可能是
未经卡诺液固定处理
C．将酵母菌接种到煮沸的葡萄糖培养液中，适宜条件培养10 小时未产生气泡，原因
是酵母菌只进行了无氧呼吸
D．调查草地中某双子叶植物的种群密度和探究抗生素对细菌的选择作用时，选取样方、
挑选菌落均要随机取样
【答案】BCD
【分析】1、叶绿体色素提取的原理:叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂，所以，可以在
叶片被磨碎以后用乙醇提取叶绿体中的色素。色素分离原理：叶绿体中的色素在层析液中
的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快。溶解度低的随层析液在滤纸上扩
散得慢。根据这个原理就可以将叶绿体中不同的色素分离开来。
2、酒精在不同实验中作用不同，浓度也不同，如：色素提取中用无水乙醇，脂肪鉴定中用
50%的酒精，DNA 的粗提取中用95%的酒精等。
【详解】A、DNA 的粗提取与鉴定中原理是蛋白质和DNA 的溶解度不同，绿叶中色素的
提取和分离原理是色素在层析液中的溶解度不同，A 正确；
B、低温诱导染色体数目加倍实验，是否经卡诺氏液固定，不会影响低温诱导的结果，也
不会影响细胞中的染色体数目，B 错误；
C、将酵母菌接种到煮沸的葡萄糖培养液中，酵母菌会因为高温而死亡，C 错误；
D、调查草地中某双子叶植物的种群密度采用样方法，样方法取样的关键是随机取样，而
探究抗生素对细菌的选择作用，需要通过比较特定菌落的形态、数量（即不能随机选取）
进行观察，D 错误。
故选BCD。
4. 下列关于生物学实验的叙述，不正确的是（ ）
A. 在“观察紫色洋葱鳞片叶细胞质壁分离与复原”实验中，原生质层的形态和位置变化为
因变量，该实验不存在对照
B. 在“用过氧化氢酶探究pH 对酶活性的影响”实验中，过氧化氢分解速率最快的实验组
的pH 就是过氧化氢酶的最适pH
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C. 小鼠吸入
18O2，则在其尿液中可检测到H2
18O，呼出的CO2可能含有
18O
D. 在“光合色素的提取和分离”实验中，若层析分离结果显示某相邻两条色素带间距很小，
说明此二者在层析液中的溶解度差异小
【答案】AB
【解析】
【分析】实验的对照可以是空白对照、自身对照、条件对照等不同形式。酶的最适pH 或
者最适温度都需要通过预实验检测大致范围，再通过正式实验确定具体数值，而不是只通
过少数几个实验数据就能得到结论的。同位素标记法可以追踪元素的转移途径找出化合物
的合成转化关系。光合色素的分离实验原理是，根据不同色素在层析液中的溶解度差异使
色素扩散速度产生差异，从而分离色素。
【详解】A、在“观察紫色洋葱鳞片叶细胞质壁分离与复原”实验中，原生质层的形态和
位置变化为因变量，该实验存在自身对照，即细胞质壁分离前和分离后以及分离后复原状
态的对照，A 错误；
B、在“用过氧化氢酶探究pH 对酶活性的影响”实验中，过氧化氢分解速率最快的实验组
的pH 仅代表在实验的各个pH 值中，该组最接近最适pH 值，但不能说明这个值就是最适
pH 值，B 错误；
C、小鼠吸入18O2，通过呼吸作用的多次循环，可以进入H2O 和CO2 中，所以其尿液中
可检测到H218O，呼出的CO2 可能含有18O，C 正确；
D、在“光合色素的提取和分离”实验中，分离的原理是依据溶解度差异使不同色素的扩
散速度不同，若层析分离结果显示某相邻两条色素带间距很小，说明此二者在层析液中的
溶解度差异小，D 正确。
故选AB。
5. 下列与中学实验相关的叙述，错误的是（ ）
A. “探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”实验中，可选择生长旺盛的一年生枝条，
设计方案要遵循单因子变量原则，并设置对照实验
B. “土壤中小动物类群丰富度的研究”实验中，利用土壤小动物的趋光性，使用灯光来诱
捕
C. 探究温度对人唾液淀粉酶活性的影响时，用斐林试剂检测，生成砖红色沉淀
D. 调查遗传病发病率时发现样本太少可扩大调查范围，已获得的原始数据不能再用
【答案】BCD
【解析】
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【分析】1、许多土壤动物有较强的活动能力且身体微小，不适合用样方法和标记重捕法，
而采用取样器取样法进行采集、调查。即用一定规格的捕捉器进行取样，通过调查样本中
小动物的种类和数量来推测某一区域内土壤动物的丰富度。丰富度的统计方法有记名计算
法和目测估计法。土壤动物具有避光、趋湿和避高温的特性，可以用诱虫器采集样本中的
小动物。
2、调查人群中的遗传病：
（1）某种遗传病的发病率=某种遗传病的患病人数÷某种遗传病的被调查人数×100%
（2）遗传病类型的选择：调查时，最好选择群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色
盲、白化病等，多基因遗传病容易受环境因素的影响，不宜作为调查对象。
（3）基数足够大：调查人类遗传病发病率时，调查的群体要足够大，可以让小组数据的结
果在班级或年级中进行汇总。
【详解】A、“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”实验中，可选择生长旺盛的
一年生枝条，以确保存活率，设计方案要遵循单因子变量和对照性原则，因此需要设置对
照实验，A 正确；
B、“土壤中小动物类群丰富度的研究”实验中，诱虫器利用土壤动物具有避光、趋湿和
避高温的特性来诱捕，B 错误；
C、探究温度对人唾液淀粉酶活性的影响时，一般不用斐林试剂检测，因为斐林试剂在使
用过程中需要水浴加热，在水浴加热过程中可能会对实验结果造成影响，C 错误；
D、调查遗传病发病率时，发现样本太少可扩大调查范围，已获得的原始数据可继续使用，
D 错误。
故选BCD。
6.生物学是一门建立在实验基础上的自然科学。下表对实验的相关表述，最合理的是（
）
实验目的
实验材料
实验现象（或观测指标）
A
探究pH 对酶活性的
影响
蛋白酶等
与双缩脲试剂是否产生紫色反应
B
观察叶绿体和细胞
质的流动
藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉
的上表皮
叶绿体的形态、分布和运动
C
调查某遗传病的发
病率
某校患青少年型糖尿病学生
和正常学生
该校患青少年型糖尿病学生
数/该校学生总数
D
观察植物细胞的吸
新鲜红杜鹃花的花瓣
中央液泡大小、原生质层的位
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水和失水
置、细胞大小
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】D
【解析】
【分析】双缩脲试剂与蛋白质会发生紫色反应；“调查某遗传病的发病率”，应选用人群
中发病率较高的单基因遗传病进行调查；“观察植物细胞的吸水和失水”的实验，常选用
洋葱鳞片叶的外表皮作为实验材料，在显微镜下观察中央液泡大小、原生质层的位置、细
胞大小。
【详解】A、蛋白酶的化学本质为蛋白质，加入双缩脲试剂后会发生紫色反应。故“探究
pH 对酶活性的影响”的实验中不能使用双缩脲试剂鉴定的结果作为观测指标，A 错误；
B、“观察叶绿体和细胞质的流动”实验中，可使用藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉的下表皮
（下表皮附近的叶肉细胞中叶绿体数目少、体积大）作为实验材料，以观察叶绿体的形态、
分布和运动，B 错误；
C、“调查某遗传病的发病率”，应选用人群中发病率较高的单基因遗传病进行调查，青少
年型糖尿病属于多基因遗传病，且其受环境因素的影响较大，C 错误；
D、“观察植物细胞的吸水和失水”的实验，可选用新鲜红杜鹃花的花瓣（活的、具有有
色大液泡的成熟的植物细胞）作为实验材料，在显微镜下观察中央液泡大小、原生质层的
位置、细胞大小，D 正确。
故选D。
7.生物学是一门建立在实验基础上的自然科学。下表对实验的相关表述，最合理的是（
）
实验目的
实验材料
实验现象（或观测指标）
A
探究pH 对酶活性的
影响
蛋白酶等
与双缩脲试剂是否产生紫色反应
B
观察叶绿体和细胞
质的流动
藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉
的上表皮
叶绿体的形态、分布和运动
C
调查某遗传病的发
病率
某校患青少年型糖尿病学生
和正常学生
该校患青少年型糖尿病学生
数/该校学生总数
D
观察植物细胞的吸
水和失水
新鲜红杜鹃花的花瓣
中央液泡大小、原生质层的位
置、细胞大小
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A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】D
【解析】
【分析】双缩脲试剂与蛋白质会发生紫色反应；“调查某遗传病的发病率”，应选用人群
中发病率较高的单基因遗传病进行调查；“观察植物细胞的吸水和失水”的实验，常选用
洋葱鳞片叶的外表皮作为实验材料，在显微镜下观察中央液泡大小、原生质层的位置、细
胞大小。
【详解】A、蛋白酶的化学本质为蛋白质，加入双缩脲试剂后会发生紫色反应。故“探究
pH 对酶活性的影响”的实验中不能使用双缩脲试剂鉴定的结果作为观测指标，A 错误；
B、“观察叶绿体和细胞质的流动”实验中，可使用藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉的下表皮
（下表皮附近的叶肉细胞中叶绿体数目少、体积大）作为实验材料，以观察叶绿体的形态、
分布和运动，B 错误；
C、“调查某遗传病的发病率”，应选用人群中发病率较高的单基因遗传病进行调查，青少
年型糖尿病属于多基因遗传病，且其受环境因素的影响较大，C 错误；
D、“观察植物细胞的吸水和失水”的实验，可选用新鲜红杜鹃花的花瓣（活的、具有有
色大液泡的成熟的植物细胞）作为实验材料，在显微镜下观察中央液泡大小、原生质层的
位置、细胞大小，D 正确。
故选D。
8.下列关于生物学实验的叙述，正确的是（ ）
编
号
实验名称
实验叙述
①
观察植物细胞有丝分
裂
应在高倍镜下寻找分生区并观察染色体的形态
②
探究温度对酶活性的
影响
将淀粉溶液与淀粉酶溶液分别在设定温度下保温一段时间后
再混合
③
观察植物细胞质壁分
离与复原
用镊子撕取洋葱鳞片叶的外表皮，若带有少量的叶肉细胞仍
可用于实验
④
调查土壤动物的丰富
度
采用记名计算法和样方法统计小动物的种类和数量，取平均
值，推测土壤动物的丰富度
A．实验①
B．实验②
C．实验③
D．实验④
【答案】BC
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【分析】温度对酶活性的影响将淀粉溶液与淀粉酶溶液分别在设定温度下保温一段时间后
再混合；
调查土壤中小动物采用取样器取样法，统计采用记名计算法和目测估计法统计小动物的种
类和数量。
【详解】①观察植物细胞有丝分裂应在低倍镜下寻找分生区并观察染色体的形态，再换用
高倍镜，①错误；
②探究温度对酶活性的影响将淀粉溶液与淀粉酶溶液分别在设定温度下保温一段时间后再
混合，②正确；
③观察植物细胞质壁分离与复原用镊子撕取洋葱鳞片叶的外表皮，若带有少量的叶肉细胞
仍可用于实验，③正确；
④调查土壤动物的丰富度采用取样器取样法，统计采用记名计算法和目测估计法统计小动
物的种类和数量，取平均值，推测土壤动物的丰富度；④错误。
故选BC。
【题型4 探究类实验】
一、熟核心 知体系
具体实验中的变量分析
实验名称
自变量
因变量
无关变量
探究植物细胞
的吸水和失水
外界溶液
浓度
植物细胞的状态(中央
液泡的大小、原生质层的
位置及细胞大小)
植物细胞的种
类、发育程度、温度
等
探究温度对淀
粉酶活性的影响
不同温度
酶的活性(加碘液后溶
液颜色的变化)
pH 、底物量、
酶量、试管的洁净程
度、反应时间、操作
程序等
探究pH 对过
氧化氢酶活性的影
响
不同pH
酶的活性(气泡的数量
或带火星的卫生香燃烧的
猛烈程度)
温度、底物量、
酶量、试管的洁净程
度、反应时间、操作
程序等
探究酵母菌细
胞呼吸的方式
氧气的有
无
CO2 生成量(澄清石灰
水的浑浊程度或溴麝香草
酚蓝溶液变成黄色的时间
长短)；酒精的产生(用酸性
重铬酸钾溶液检测)
葡萄糖溶液的量
和浓度、澄清石灰水
的量、温度、pH、
锥形瓶的洁净程度等
探究光照强度
光照强度
同一时间段内各烧杯
圆形小叶片的种
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对光合作用强度的
影响
(烧杯与光源的
距离)
中圆形小叶片浮起的数量
类、大小、数量、温
度、烧杯大小、烧杯
中水的体积等
探究抗生素对
细菌的选择作用
抗生素的
有无
抑菌圈的直径
培养基的成分、
初始细菌数量与种
类、圆形滤纸片的大
小、培养时间等
探索生长素类
调节剂促进插条生
根的最适浓度
生长素类
调节剂的浓度
插条的生根数量或长
度
实验材料的一致
性、处理时间的一致
性等
探究培养液中
酵母菌种群数量的
变化
时间
酵母菌种群数量
培养液的成分、
培养条件、空间等
探究土壤微生
物对淀粉的分解作
用
土壤微生
物的有无
淀粉溶液加碘液、斐
林试剂后的颜色变化
淀粉溶液的体
积、反应体系的体
积、反应的时间等
[特别关注]探究类实验一般操作流程模板
二、知真题 明考向
1．（2023 天津高考真题）下列生物实验探究中运用的原理，前后不一致的是（ ）
A．建立物理模型研究DNA 结构－ 研究减数分裂染色体变化
B．运用同位素标记法研究卡尔文循环－ 研究酵母菌呼吸方式
C．运用减法原理研究遗传物质－ 研究抗生素对细菌选择作用
D．孟德尔用假说演绎法验证分离定律－ 摩尔根研究伴性遗传
【答案】B
【分析】1、模型构建法：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的
概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助具体的实物或其它形
象化的手段，有的则抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数
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学模型等。
2、同位素标记法：同位素可用于追踪物质运行和变化的规律，例如噬菌体侵染细菌的实验。
【详解】A、模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描
述，研究DNA 结构时构建了DNA 双螺旋的物理模型，研究减数分裂时可通过橡皮泥等工
具进行物理模型的构建，A 正确；
B、卡尔文循环用14C 进行标记探究，但探究酵母菌呼吸方式时用的是对比实验法，分别
设置有氧和无氧组进行探究，不涉及同位素标记，B 错误；
C、在探究DNA 是遗传物质的实验中，肺炎链球菌的体外实验中用对应的酶设法去除相应
物质，观察其作用，用到了减法原则，研究抗生素对细菌的选择作用时，也可通过去除抗
生素后进行观察，属于减法原则，C 正确；
D、孟德尔验证分离定律和摩尔根研究伴性遗传都用到了假说演绎法，D 正确。
故选B。
2．（2022 北京高考真题）下列高中生物学实验中，对实验结果不要求精确定量的是（
）
A．探究光照强度对光合作用强度的影响
B．DNA 的粗提取与鉴定
C．探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
D．模拟生物体维持pH 的稳定
【答案】B
【分析】探究光照强度对光合作用强度的影响，自变量是光照强度，因变量是光合作用强
度，需要精确测定不同光照强度下光合作用强度，要求精确定量。
【详解】A、探究光照强度对光合作用强度的影响，需要测定不同光照强度下光合作用强
度，要求精确定量，A 错误；
B、DNA 的粗提取与鉴定属于物质提取与鉴定类的实验，只需观察是否有相关现象，不需
要定量，故对实验结果不要求精确定量，B 正确；
C、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度，需要明确不同生长素类调节剂浓度下
根的生长情况，要求定量，C 错误；
D、模拟生物体维持pH 的稳定，需要用pH 试纸测定溶液pH 值，需要定量，D 错误。
故选B。
三、专题专练 能力提升
1.下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
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A．“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性”实验中，可用碘液作鉴定试剂
B．“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原”实验中，以细胞自身实验前后变化进行对
照
C．在“观察根尖分生组织细胞有丝分裂”实验中，使用的甲紫染料的pH 为碱性
D．“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中，可用酸性重铬酸钾检测二氧化碳气体
【答案】B
【分析】1、蔗糖和蔗糖水解产物（葡萄糖和果糖）均不能与碘液作用，即碘液不能鉴定蔗
糖是否被水解。
2、含有大液泡的植物细胞可用于观察质壁分离和复原。
3、酸性重铬酸钾检测酒精，澄清石灰水或溴麝香草酚蓝溶液检测二氧化碳气体。
【详解】A、“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性”实验中，蔗糖和蔗糖水解产物（葡萄
糖和果糖）均不能与碘液作用，故不可用碘液作鉴定试剂，A 错误；
B、“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原”实验中，以细胞自身实验前后变化进行对照，
即滴加清水，观察原始状态→滴加蔗糖观察质壁分离→滴加清水观察质壁分离复原，B 正
确；
C、在“观察根尖分生组织细胞有丝分裂”实验中，使用的甲紫染料是用醋酸溶液配制的，
故使用的甲紫染料的pH 为酸性，C 错误；
D、“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中，可用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝溶液检测二
氧化碳气体，D 错误。
故选B。
2. 科学探究是生物学科核心素养之一。下列有关教材实验探究的说法正确的是（ ）
A. “探究pH 对酶活性的影响”实验，实验温度属于无关变量，实验过程中无需控制
B. “探究酵母菌细胞的呼吸方式”实验需要设置有氧和无氧两种条件，其中有氧的为实验
组，无氧的为对照组
C. 设计预实验是为了避免实验偶然性，排除其他干扰因素对实验结果的影响
D. “探究土壤微生物的分解作用”实验，实验后观察落叶分解情况，对照组现象比实验组
要明显
【答案】D
【解析】
【分析】设计实验方案时，要求只能有一个变量，这样才能保证实验结果是由你所确定的
实验变量引起的，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、
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干扰实验结果的可能。
【详解】A、探究pH 对酶活性影响的实验，实验的自变量是pH，温度属于无关变量，应
保持等量且适宜，并不是无需控制的，A 错误；
B、“探究酵母菌细胞的呼吸方式”实验，通过设置有氧和无氧两种条件探究酵母菌细胞
的呼吸方式，运用对比实验法，有氧条件和无氧条件都是实验组，B 错误；
C、进行预实验的目的是为正式实验摸索实验条件，检验实验设计的科学性与可行性，减
少浪费，C 错误；
D、在“探究自然状态下土壤微生物对落叶的分解作用”的实验中，对照组的土壤不做处
理（自然状态），实验组的土壤要进行处理，以尽可能排除土壤微生物的作用，实验组中
落叶的分解速度明显低于对照组的分解速度，D 正确。
故选D。
3. 下列有关酶的探究实验的叙述，合理的是（ ）
选
项
探究内容
实验方案
A
酶的高效性
用FeCl3和过氧化氢酶分别催化等量H2O2分解，待H2O2完全分解
后检测产生的气体总量
B
酶的专一性
用淀粉酶催化淀粉水解，检测是否有大量还原糖生成
C
温度对酶活性
的影响
用淀粉酶分别在热水、冰水和常温条件下催化淀粉水解，反应相
同时间后，检测淀粉分解程度
D
pH 对酶活性的
影响
用H2O2酶在不同pH 条件下催化H2O2分解，用斐林试剂检测
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】C
【解析】
【分析】影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。
（1）温度（pH）能影响酶促反应速率，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，
酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反应速率最
快；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。
另外低温酶不会变性失活，但高温、pH 过高或过低都会使酶变性失活。
（2）底物浓度能影响酶促反应速率，在一定范围内，随着底物浓度的升高，酶促反应速率
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逐渐加快，但由于酶浓度的限制，酶促反应速率达到最大值后保持相对稳定。
（3）酶浓度能影响酶促反应速率，在底物充足时，随着酶浓度的升高，酶促反应速率逐渐
加快。
【详解】A、用FeCl3 和过氧化氢酶分别催化等量H2O2 分解，待H2O2 完全分解后，检测
产生的气体总量是相等的，因此该实验方案不能用来探究酶的高效性，A 错误；
B、用淀粉酶催化淀粉水解，检测是否有大量还原糖生成，只能证明淀粉酶是否能水解淀
粉，而不能证明淀粉酶只能水解淀粉，无法证明酶具有专一性，B 错误；
C、用淀粉酶分别在热水、冰水和常温下催化淀粉水解，反应相同时间后，可用碘液检测
淀粉分解程度，该实验方案可以用来探究温度对酶活性影响，C 正确；
D、斐林试剂是检测还原性糖的，用H2O2 酶在不同pH 条件下催化H2O2 分解，没有还原
性糖产生，因此该实验不能用斐林试剂检测，D 错误。
故选C。
4. 下列有关生物学实验的叙述，不合理的是（ ）
A. 探究唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，底物与酶混合后需60℃水浴5min
B. 藓类小叶比黑藻更适宜作实验材料观察细胞质环流，且温水处理后效果更佳
C. DNA 粗提取过程中，用体积分数为95%的冷却的酒精可以进一步纯化DNA
D. 使用血细胞计数板时，将酵母菌稀释液从凹槽处滴加，待沉降后观察、计数
【答案】ABD
【解析】
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在
高倍显微镜下观察它的形态。显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际环流方向相同。细
胞质环流能加快细胞内物质的运输速度，使细胞内各种营养物质在细胞质基质中均匀分布。
抽样检测法的操作：先将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让
培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。稍待片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底
部，将计数板放在载物台的中央，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算
试管中的酵母菌总数。
【详解】A、探究唾液淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，底物与酶混合后需37℃水浴
5min，因为唾液淀粉酶的适宜温度在37℃左右，A 错误；
B、藓类小叶不如黑藻更适宜作实验材料观察细胞质环流，因为黑藻是水生植物，细胞中
含水量更大，且温水处理后效果更佳，B 错误；
C、DNA 粗提取过程中，用体积分数为95%的冷却的酒精可以进一步纯化DNA，因为
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DNA 不溶于冷酒精，而蛋白质在其中溶解，C 正确；
D、使用血细胞计数板时，将酵母菌稀释液滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，待沉降
后观察、计数，D 错误。
故选ABD。
5. 下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
A. 探究温度对淀粉酶活性的影响时，用斐林试剂检测，颜色由蓝色变为砖红色
B. 观察核桃种子的子叶细胞中脂肪时，脂肪颗粒被苏丹III 染液染成橘黄色
C. 洋葱根尖经过解离、漂洗、染色和制片后，大部分细胞中可观察到染色体
D. 调查多基因遗传病发病率时应选择在若干患者家系中调查
【答案】B
【解析】
【分析】1、调查人类遗传病时，若调查的是遗传病的发病率，则应在群体中抽样调查，选
取的样本要足够的多，且要随机取样；若调查的是遗传病的遗传方式，则应以患者家庭为
单位进行调查，然后画出系谱图，再判断遗传方式。
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、探究温度对淀粉酶活性的影响时，一般不用斐林试剂检测，因为斐林试剂在
使用过程中需要水浴加热，在水浴加热过程中可能会对实验结果造成影响，A 错误；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，观察核桃种子的子叶细胞中脂肪时，脂肪颗粒
被苏丹III 染液染成橘黄色，B 正确；
C、由于分裂间期时间长，因此洋葱根尖经过解离、漂洗、染色和制片后，观察到大部分
细胞处于分裂间期，看不到染色体，C 错误；
D、调查发病率时，为减少误差，应在广大人群中随机取样调查，并且样本量要足够大，
以防止偶然性因素对调查结果影响，D 错误。
故选B。
6.下列有关实验材料和实验试剂的说法，正确的是（ ）
①在“用高倍镜观察叶绿体和细胞质的流动”的实验中，可观察到黑藻细胞中的带状叶绿
体。
②在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，使用层析液提取色素。
③在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中，使用酸性重铬酸钾溶液检测酒精。
④盐酸在“观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂”和“低温诱导植物细胞染色体数目的变
化”的实验中作用相同。
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⑤双缩脲试剂和蛋白质的蓝色反应，不需加热。
⑥用过氧化氢作实验材料可探究温度对过氧化氢酶活性的影响。
A. ①③⑤
B. ②③⑤
C. ③④
D. ③④⑥
【答案】C
【解析】
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在
高倍显微镜下观察它的形态和分布。分离色素时采用纸层析法，其原理是色素在层析液中
的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同。橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精
发生化学反应，变成灰绿色。在“观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂”和“低温诱导植
物细胞染色体数目的变化”的实验中，质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精按
1∶1 混合制成解离液，用于解离。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。用过氧化
氢作实验材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响是不合适的，因为过氧化氢在常温下就
可以分解，加热能够加快过氧化氢的分解。
【详解】①黑藻细胞中的叶绿体呈球状，水绵细胞中的叶绿体呈带状，①错误；
②在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，使用层析液分离色素，②错误；
③在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中，使用酸性重铬酸钾溶液检测酒精，若有酒精
存在，则溶液变成灰绿色，③正确。
④在“观察根尖分生区组织细胞的有丝分裂”和“低温诱导植物细胞染色体数目的变化”
的实验中，盐酸作为解离液的组成成分，其作用是相同的，都是使组织细胞分散开来，④
正确；
⑤双缩脲试剂和蛋白质发生作用产生紫色反应，不需加热，⑤错误；
⑥过氧化氢受热易分解，所以不能用来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，⑥错误。
综上分析，供选答案组合，C 正确，ABD 均错误。
故选C。
7.下列有关实验的总结和归纳，正确的是（ ）
选
项
实验名称
常用材料
观察目标
A
观察根尖分生组织细胞的有
丝分裂
洋葱根尖2~3cm
染色体的形态和分布
B
探究抗生素对细菌的选择作
用
抗生素纸片、细菌菌
株
抑菌圈的大小
C
用高倍显微镜观察叶绿体和
黑藻或菠菜叶下表皮
叶绿体的形态、分布和细胞
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细胞质流动
质的流动
D
探究光合作用氧气的来源
18O 分别标记的水和二
氧化碳
检测氧气的放射性
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】B
【解析】
【分析】1、观察细胞有丝分裂实验中，剪取根尖2-3mm（最好每天的10-14 点取根，因此
时间是洋葱根尖有丝分裂高峰期），立即放入盛有质量分数为15%的氯化氢溶液和体积分
数为95%的酒精溶液的混合液（1 1∶）的玻璃皿中，在室温下解离3-5min。
2、观察叶绿体实验
原理：叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于
细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
【详解】A、根尖的分生区存在于根尖的2～3mm 处，该区域会进行旺盛的有丝分裂，因
此观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，应选取洋葱根尖2~3mm 部位，A 错误；
B、探究抗生素对细菌的选择作用时，在抗生素纸片的周围会形成抑菌圈，抑菌圈越小，说
明细菌对抗生素的抗性越强，因此可观察抑菌圈大小来选择抗性强的细菌，B 正确；
C、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动时，用菠菜叶做实验材料，要取菠菜叶的下表皮
并稍带些叶肉，该处叶绿体较大且数目少，而菠菜叶下表皮不含叶绿体，不能用于叶绿体
观察，C 错误；
D、
18O 没有放射性，不能检测氧气的放射性来说明氧气的来源，D 错误。
故选B。
8.实验材料、方法、操作步骤等都会影响实验成败，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 运用纸层析法进行了绿叶中色素的提取实验
B. 探究PH 对酶活性的影响可以在适温下将淀粉酶溶液和设定的不同PH 溶液混匀后，再加
淀粉溶液
C. 在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，因变量是过氧化氢的分解速率
D. 观察洋葱根尖分生区有丝分裂制片流程为解离→染色→漂洗→制片
【答案】C
【解析】
【分析】1、绿叶中色素的提取和分离实验中，提取色素的原理是：色素能溶于有机溶剂；
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分离色素的原理是：色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上扩散速度不同，即溶解度越
大，随着层析液扩散的速度越快。
2、探究pH 对酶活性影响的实验使用过氧化氢酶分解过氧化氢，不能选用淀粉酶水解淀粉
，因为酸性条件能促进淀粉的水解，会对实验结果造成干扰。
【详解】A、运用纸层析法进行了绿叶中色素的分离实验 ，A 错误；
B、由于酸性条件能促进淀粉的水解，会对实验结果造成干扰，所以探究pH 对酶活性的影
响实验中，不能选用淀粉酶 ，B 错误；
C、在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，自变量是不同条件，因变量是过氧化氢
的分解速率 ，C 正确；
D、观察洋葱根尖分生区有丝分裂制片流程为解离→漂洗→染色→制片 ，D 错误。
故选C。
9. 生物学实验是探究生物学结论和定律等的重要手段，下列生物学经典实验中，所采用的
科学方法或所得实验结论有误的是（ ）
A. 利用荧光标记法进行人细胞与小鼠细胞融合实验，可得出细胞膜具有流动性的结论
B. 利用对照实验的方法探究酵母菌细胞呼吸的方式，可得出酵母菌是兼性厌氧生物的结论
C. 利用同位素标记法进行噬菌体侵染细菌实验，可得出T2噬菌体的遗传物质是DNA 的结
论
D. 利用假说—演绎法进行果蝇眼色的杂交实验，可得出控制果蝇眼色的基因只位于X 染色
体上的结论
【答案】B
【解析】
【分析】生物学实验的科学方法有多种，比如假说-演绎法、荧光标记法、同位素标记法、
模型建构法、对比实验法等。
【详解】A、利用荧光记法标记细胞膜上的蛋白质，进行人鼠细胞融合实验，证明细胞膜
具有流动性，A 正确；
B、利用对比实验的方法探究酵母菌细胞的呼吸方式，分析有氧和无氧酵母菌呼吸的情况，
可得出酵母菌是兼性厌氧生物的结论，B 错误；
C、赫尔希和蔡斯利用（放射性）同位素标记法进行噬菌体侵染细菌实验，可得出T2 噬菌
体的遗传物质是DNA 的结论，C 正确；
D、摩尔根利用假说—演绎法进行的果蝇眼色的遗传实验，最终证明果蝇的眼色基因位于
X 染色体上，D 正确。
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故选B。
10. 在生物学实验中，操作不规范会导致出现异常结果。下列对应关系错误的是（ ）
选项
实验名称
部分操作步骤
实验结果
A
探究培养液中酵母
菌种群数量
变化
先向计数室内滴加培养液，再
盖盖玻片
酵母菌计数结果偏大
B
菊花的组织培养
将消过毒的幼嫩菊花茎段倒着
插入诱导愈伤组织的培养基
茎段形态学上端和下端
生根都很少甚至不生根
C
观察根尖分生区细
胞的有丝分裂
取紫色洋葱外表皮细胞在显微
镜下观察
无法观察到染色体
D
研究土壤中小动物
类群的丰富度
自制吸虫器，在吸气玻管的一
侧用塑料膜扎紧
吸虫器可以采集到更多
微型土壤动物
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】D
【解析】
【分析】1、在探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中，制片时，先将盖玻片放在计数
室上，用滴管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去。
这样可使数据更准确。
2、在进行菊花的组织培养的试验中，注意幼嫩菊花茎段不能倒着插入。
3、在观察根尖分生区细胞的有丝分裂的实验中，选用分裂能力旺盛的根尖分生区细胞。
【详解】A、探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验中，先将盖玻片放在计数室上，用
滴管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去，这样可
使数据更准确，若先向计数室内滴加营养液，再盖盖玻片，计数室内实际体积偏大，则可
能造成数据偏大， A 正确；
B、由于生长素运输方式具有极性运输的特点，若枝条倒插则生根仍在枝条的生态学下端，
且插入的是“诱导愈伤组织的培养基”，该培养基中生长素和细胞分裂素配制比例相当，
有利于细胞的脱分化，而想要促进生根应使得生长素/细胞分裂素增大，故茎段形态学上端
和下端生根都很少甚至不生根，B 正确；
C、紫色洋葱外表皮细胞为高度分化的细胞，不分裂，无法观察到染色体，C 正确；
D、自制吸虫器，在吸气玻管的一侧应用纱布扎紧，如果用塑料膜扎紧，由于其塑料膜不
通气，当在吸气管一端吸气时无法将小动物从有橡皮管的一侧吸入收集管中，无法采集到
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微型土壤动物，D 错误。
故选D。
【题型5 教材经典实验的选材与方法】
一、熟核心 知体系
实验名称
实验选材
实验方法
备注
光合作用的发
现(需光和O2 的产
生)
绿色植物
遮光法
实验前进行饥饿处理
同位素标
记法
用18O 分别标记H2O
和CO2
DNA 是遗传
物质的证据
两种肺炎链
球菌
体内转化
法
S 型细菌中存在能使
R 型细菌转化成S 型细菌
的“转化因子”
两种肺炎链
球菌
体外转化
法
DNA 是遗传物质
大肠杆菌和
T2 噬菌体
放射性同
位素标记法
注意误差分析：保温
时间过短、过长、搅拌不
充分
生长素的发现
胚芽鞘
对照法
感受光刺激的部位是
胚芽鞘尖端，单侧光对植
物向光生长产生某种影响
胚芽鞘、琼
脂
对照法
尖端产生生长素，向
下运输，促进尖端下部的
生长
二、知真题 明考向
1. （2022·福建·统考高考真题）下列有关经典实验的叙述，正确的是（ ）
A. 鲁宾和卡门利用对比实验证明了小球藻释放的O2中的氧来自H2O
B. 卡尔文利用同位素标记法探明了光反应过程中C 的转移途径
C. 摩尔根利用类比推理法证明了果蝇的白眼基因位于X 染色体上
D. 沃森和克里克根据推算出DNA 呈螺旋结构的结论搭建了物理模型
【答案】AD
【解析】
【分析】1、鲁宾和卡门用同位素示踪的方法，研究了光合作用中氧气的来源。该实验属于
对比实验。
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2、卡尔文用小球藻最终探明了CO2 中的碳是如何转化为有机物中的碳的。
3、萨顿提出“基因在染色体上”，但没有证明这一结论，摩尔根利用果蝇通过假说—演绎
法证明了基因在染色体上。
4、沃森和克里克根据DNA 衍射图谱推算出DNA 分子呈螺旋结构
【详解】A、鲁宾和卡门利用对比实验证明了小球藻释放的O2 中的氧来自H2O，A 正确；
B、卡尔文利用同位素标记法探明了暗反应过程中C 的转移途径，B 错误；
C、摩尔根利用假说—演绎法证明了果蝇的白眼基因位于X 染色体上，C 错误；
D、沃森和克里克根据DNA 衍射图谱推算出DNA 呈螺旋结构，并根据DNA 分子中碱基的
数量关系搭建了DNA 双螺旋结构模型，该模型属于物理模型，D 正确。
故选AD。
2．（2021·福建·统考高考真题）生物科学史蕴含科学研究的思路和方法，下列科学史实验
与结论不相符的叙述是（ ）
选
项
科学史实验
结论
A
用伞形帽和菊花形帽伞藻进行嫁接和核移植实验
伞藻的帽形建成主要与
细胞核有关
B
绿叶暗处理后，一半遮光，另一半曝光，碘蒸气处理后观
察叶片颜色变化
淀粉是光合作用的产物
C
不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融
合实验
细胞膜具有流动性
D
将狗的小肠黏膜和稀盐酸混合磨碎后制成的提取液注入狗
的静脉，检测胰液分泌情况
胰液分泌是神经调节的
结果
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】D
【分析】1、菊花形的伞柄嫁接到伞型的假根上，长出伞型的伞帽，伞形的伞柄嫁接到菊花
型的假根上，长出菊花形型的伞帽；核移植实验，将菊花型伞藻的细胞核移到去掉帽的伞
形帽伞藻的假根上，应该会长出菊花形帽。
2、1864 年，萨克斯做了一个实验:他把绿叶先在暗处放置24 个小时，然后，他让叶片一半
曝光，另一半遮光。过一段时间后，他将叶片放在隔水加热的酒精中脱色，再用碘蒸气处
理这片叶，发现曝光的一半呈深蓝色，遮光的一半则没有颜色变化。
【详解】A、结合分析可知，用伞形帽和菊花形帽伞藻进行嫁接和核移植实验说明伞藻帽
的形状与细胞核有关，说明伞藻的帽形建成主要与细胞核有关，A 正确；
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B、萨克斯的实验中设置了对照试验，遮光和不遮光的叶片形成对照试验，碘蒸气是要排
除叶片中原来的淀粉的影响，实验结果遮光部分不变蓝，曝光部分变蓝，说明淀粉是光合
作用的产物，B 正确；
C、不同颜色荧光染料标记人和小鼠的细胞膜蛋白进行细胞融合实验，荧光染料与细胞膜
组成成分蛋白质结合，随着该组成成分的移动而移动，细胞膜上荧光物质的移动表明了细
胞膜组成成分的移动，可推知膜上的蛋白质分子具有流动性，C 正确；
D、将狗的小肠黏膜和稀盐酸混合磨碎后制成的提取液注入狗的静脉，检测胰液分泌情况，
因本实验中小肠黏膜神经被彻底破坏，最终有胰液的分泌，故可说明胰液分泌不是神经调
节的结果，D 错误。
故选D。
三、专题专练 能力提升
1. 下列关于生物科学史的叙述，错误的是（ ）
A. 施旺和施莱登运用完全归纳法提出了细胞学说，揭示了动植物的统一性
B. 鲁宾和卡门用放射性同位素标记法证明了光合作用释放
O2来自于H2O
C. 艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验证明了DNA 是遗传物质，蛋白质不是遗传物质
D. 摩尔根研究果蝇眼色的遗传，证明了基因在染色体上呈线性排列
【答案】ABD
【解析】
【分析】①施莱登通过对花粉、胚珠和柱头组织的观察，施旺主要研究动物细胞的形成机
理和个体发育过程，建立了细胞学说，运用了不完全归纳法。
②鲁宾和卡门用同位素标记法，用18O 分别标记CO2 和H2O，一组给植物提供C18O2 和
H2O，另一组给植物提供CO2 和H218O，分析两组植物释放的O2，证明了光合作用释放
的O2 来自于H2O，18O 不具有放射性。
③艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验利用控制自变量的“减法原理”，将制成的S 型细菌
的细胞提取物与分别用蛋白酶、RNA 酶、酯酶、DNA 酶处理后的S 型细菌的细胞提取物，
分别加入到有R 型活细菌的培养基中，从而证明了DNA 是遗传物质。
④摩尔根以红眼雌果蝇和白眼雄果蝇为亲本进行杂交实验，证明了“基因在染色体上”。
【详解】A、施旺和施莱登运用不完全归纳法提出了细胞学说，揭示了动植物的统一性，A
错误；
B、鲁宾和卡门用同位素标记法证明了光合作用释放的O2 来自于H2O，但18O 是稳定性同
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位素，不具有放射性，B 错误；
C、艾弗里的肺炎链球菌体外转化实验，每个实验组特异性地添加了一种酶，进而特异性
地去除一种物质，证明了DNA 是遗传物质，蛋白质不是遗传物质，C 正确；
D、摩尔根研究果蝇眼色的遗传，证明了基因在染色体上，D 错误。
故选ABD。
2. 下列关于科学史的叙述，正确的是（ ）
A. 施莱登和施旺最早用显微镜观察到细胞并建立了细胞学说
B. 美国科学家萨姆纳从刀豆种子提取出脲酶，并证明脲酶是蛋白质
C. 罗伯特森在光学显微镜下清晰看到细胞膜的暗一亮--暗结构
D. 斯帕兰札尼用将肉块放在金属笼子中让鹰吞下，取出后肉块消失，证明存在物理性消化
【答案】B
【解析】
【分析】阅读题干可知，本题是考查有关科学史
相关知识，根据问题提示结合基础知识
进行回答。
【详解】A、最早用显微镜观察到细胞是虎克，施莱登和施旺建立了细胞学说，A 错误；
B、美国科学家萨姆纳从刀豆种子提取出脲酶，并证明脲酶是蛋白质，B 正确；
C、电子显微镜发明之后，罗伯特森利用电子显微镜清晰看到细胞膜的暗－亮－暗的三层
结构，C 错误；
D、斯帕兰札尼用将肉块放在金属笼子中让鹰吞下，取出后肉块消失，证明存在化学性消
化，D 错误。
故选B。
3.人类对遗传物质本质的探索经历了漫长的过程。下列叙述正确的是（ ）
A. 孟德尔通过豌豆杂交实验发现了遗传因子并证明其化学本质是DNA
B. 格里菲思用小鼠体内转化实验证明DNA 是遗传物质
C. 艾弗里的实验运用了“减法原理”证明DNA 是遗传物质
D. 赫尔希和蔡斯通过噬菌体侵染细菌的实验证明DNA 是主要的遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】1、孟德尔豌豆杂交实验发现了遗传因子，揭示了基因的分离定律和基因的自由组
合定律。
2、肺炎链球菌转化实验包括格里菲思体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲思
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体内转化实验证明S 型细菌中存在某种“转化因子”，能将R 型细菌转化为S 型细菌；艾
弗里体外转化实验，利用“减法原理”证明DNA 是遗传物质。
3、T2 噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S 或32P 标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混
合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物
中的放射性物质，最终分析结果，证明了DNA 是遗传物质。
【详解】A、孟德尔豌豆杂交实验发现了遗传因子，揭示了遗传规律，但并未证明遗传因
子的化学本质，A 错误；
B、格里菲思体内转化实验证明S 型细菌中存在某种“转化因子”，但没有证明“转化因
子”是什么，没有证明DNA 是遗传物质，B 错误；
C、艾弗里实验的肺炎链球菌转化实验运用了减法原理，即通过逐步加入不同的酶一一排
除各种物质的作用，证明了DNA 是肺炎链球菌的遗传物质，C 正确；
D、赫尔希和蔡斯实验证明了DNA 是遗传物质，但不能证明DNA 是主要的遗传物质，后
续科学家利用多种实验材料最终发现DNA 是主要的遗传物质，少部分生物的遗传物质是
RNA，D 错误。
故选C。
4. 下列关于生物科学史的叙述，正确的是（ ）
①施旺和施莱登运用完全归纳法提出了细胞学说，揭示了动植物的统一性
②辛格和尼科尔森提出了细胞膜的流动镶嵌模型
③希尔制取离体叶绿体悬液并加入铁盐，光照后发现有O2释放
④鲁宾和卡门用放射性同位素标记法证明了光合作用释放的O2来自于H2O
⑤孟德尔的豌豆杂交实验运用了假说—演绎法
⑥摩尔根研究果蝇眼色的遗传，证明了基因在染色体上呈线性排列
A. ③④⑤
B. ②③⑤
C. ①④⑥
D. ①③⑤
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：细胞是
一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来；细胞是一个相对独立的单位；新细胞可以
从老细胞中产生。
2、孟德尔以豌豆为实验材料，运用了假说—演绎法得出两大遗传规律。
3、摩尔根通过红眼雌果蝇和白眼雄果蝇作为亲本，进行杂交实验证明了“基因在染色体
上”。
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【详解】①施旺和施莱登运用不完全归纳法提出了细胞学说，揭示了动植物的统一性，①
错误；
②在生物膜结构的探究历程中，辛格和尼科尔森提出了细胞膜的流动镶嵌模型，②正确；
③英国植物学家希尔发现，在离体叶绿体的悬浮液中加入铁盐或其他氧化剂（悬浮液中有
水，没有二氧化碳），在光照下可以释放出氧气，③正确；
④鲁宾和卡门用同位素标记法证明了光合作用释放的氧气来自于水，但18O 是稳定性同位
素，不具有放射性，④错误；
⑤孟德尔以豌豆为实验材料，运用了假说—演绎法得出两大遗传规律，⑤正确；
⑥摩尔根通过红眼和白眼果蝇的杂交实验证明了“基因在染色体上”，⑥错误。
综上所述，正确的是②③⑤，ACD 错误，B 正确。
故选B。
5. 下列关于生物科学史的分析，正确的是（ ）
选
项
科学家
实验生物
研究方法
研究结论
A
赫尔希和蔡
斯
T2噬菌体大
肠杆菌
放射性同位素标记法
和离心法
DNA 是主要的遗
传物质
B
孟德尔
豌豆
假说-演绎法
等位基因遵循分
离定律
C
米西尔森和
斯塔尔
大肠杆菌
放射性同位素标记法
和离心法
DNA 分子半保留
复制
D
摩尔根
果蝇
假说-演绎法
基因在染色体上
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】D
【解析】
【分析】1、孟德尔发现遗传定律用了假说-演绎法，其基本步骤：提出问题→作出假说→
演绎推理→实验验证（测交实验）→得出结论。
2、肺炎链球菌转化实验包括格里菲思体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲思
体内转化实验证明S 型细菌中存在某种“转化因子”，能将R 型细菌转化为S 型细菌；艾
弗里体外转化实验证明DNA 是遗传物质。
3、T2 噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S 或32P 标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混
合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物
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中的放射性物质。
4、沃森和克里克用建构物理模型的方法研究DNA 的结构。
5、萨顿运用类比推理的方法提出基因在染色体的假说，摩尔根运用假说演绎法证明基因在
染色体上。
【详解】A、赫尔希、蔡斯利用放射性同位素标记的噬菌体和大肠杆菌为实验材料，证明
DNA 是遗传物质，A 错误；
B、约翰逊提出了基因的概念，B 错误；
C、梅塞尔森和斯塔尔证明了DNA 半保留复制，利用了大肠杆菌和同位素标记技术以及密
度梯度离心法，C 错误；
D、摩尔根用果蝇作实验材料，并通过假说-演绎法，证明了控制眼色的基因位于性染色体
上，D 正确。
故选D。
6. 下列有关人类对遗传学研究历史的说法，错误的是（ ）
A. 孟德尔提出了基因的概念，并证明了真核生物细胞核基因的遗传遵循基因分离定律
B. 赫尔希和蔡斯通过放射性同位素标记法，证明了T2 噬菌体的遗传物质主要是DNA
C. 梅塞尔森和斯塔尔通过放射性同位素标记技术和差速离心法，证明了DNA 的半保留复
制
D. 摩尔根用果蝇作实验材料，并通过假说-演绎法，证明了控制眼色的基因位于性染色体
上
【答案】ABC
【解析】
【分析】1952 年，赫尔希和蔡斯以T2 噬菌体为实验材料，利用放射性同位素标记的新技
术，完成了对证明DNA 是遗传物质的更具说服力的实验，即T2 噬菌体侵染大肠杆菌的实
验，其实验步骤是：分别用35S 或32P 标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体
侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质；
该实验证明DNA 是遗传物质。
【详解】A、约翰逊提出了基因的概念，A 错误；
B、赫尔希和蔡斯通过放射性同位素标记法，证明了T2 噬菌体的遗传物质是DNA，B 错误；
C、梅塞尔森和斯塔尔证明了DNA 半保留复制，利用了大肠杆菌和同位素标记技术以及密
度梯度离心法，C 错误；
D、摩尔根用果蝇作实验材料，并通过假说-演绎法，证明了控制眼色的基因位于性染色体
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上，D 正确。
故选ABC。
7.下列关于生物学史上经典实验的叙述，正确的是（ ）
选
项
处理
检测
目的
A
给一组植物提供H2
18O 和C18O2，给另一组
同种植物提供H2O 和CO2
检测生成的氧气是否
含有
18O
探究光合作用
中氧气的来源
B
用含有
32P 或
35S 的大肠杆菌分别培养噬菌
体，再将获得的噬菌体分别侵染未被标记
的大肠杆菌，保温一段时间后，进行搅
拌、离心
检测上清液和沉淀中
的放射性，并进一步
检测子代噬菌体的放
射性
探究噬菌体的
遗传物质是
DNA 还是蛋白
质
C
将稀盐酸与小肠黏膜一起研磨后，获得提
取液，将其注射到狗的静脉中
检测胰腺是否分泌促
胰液素
探究动物体是
否存在激素调
节
D
向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射
3H 标记的亮
氨酸
检测放射性物质依次
出现的位置
探究细胞中含
有蛋白质的细
胞器的种类
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】B
【解析】
【分析】促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜产生的，进入血液，由血液传
送到胰腺，使胰腺分泌胰液。
【详解】A、A 组实验应为一组提供H2
18O 和CO2另一组植物提供H2O 和C18O2，两组形成对
比试验，A 错误；
B、B 组实验是噬菌体侵染细菌实验，实验处理为：用含有
32P 或
35S 的大肠杆菌分别培养噬
菌体，再将获得的噬菌体分别侵染未被标记的大肠杆菌，保温一段时间后，进行搅拌、离
心，检测上清液和沉淀中的放射性，并进一步检测子代噬菌体的放射性，目的是探究噬菌
体的遗传物质是DNA 还是蛋白质，B 正确；
C、C 组实验检测的是胰腺是否分泌胰液，促胰液素不是胰腺分泌的，而是小肠黏膜分泌的，
作用于胰腺，C 错误；
D、D 的实验目的是探究蛋白质加工、合成过程中所经过的细胞器，D 错误。
故选B。
8. 科学史是人类认识自然和改造自然的历史，科学家们在探索道路上敢于创新的科学精神、
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认真严谨的科学态度，值得学习。下列叙述不正确的是（ ）
A. 施莱登和施旺是细胞学说的主要建立者，细胞学说揭示了动物和植物的统一性
B. 鲁宾和卡门用同位素示踪的方法，证明光合作用释放的氧气来自于水而不是二氧化碳
C. 摩尔根通过果蝇杂交实验，证明了果蝇眼色基因在X 染色体上
D. 科学家通过利用放射性元素
15N 培养大肠杆菌，从而得出DNA 复制方式为半保留复制
【答案】D
【解析】
【分析】1、施莱登通过对花粉、胚珠和柱头组织的观察，施旺主要研究动物细胞的形成机
理和个体发育过程，建立了细胞学说，运用了不完全归纳法。
2、鲁宾和卡门用同位素标记法，证明了光合作用释放的O2 来自于H2O。
【详解】A、施旺和施莱登运用不完全归纳法提出了细胞学说，细胞学说揭示了动物和植
物的统一性，A 正确；
B、鲁宾和卡门用同位素标记法，用18O 分别标记CO2 和H2O，一组给植物提供C18O2 和
H2O，另一组给植物提供CO2 和H218O，分析两组植物释放的O2，证明光合作用释放的
氧气来自于水而不是二氧化碳，B 正确；
C、摩尔根研究果蝇眼色的遗传，运用假说-演绎法，证明了基因在染色体上，C 正确；
D、15N 不具有放射性，D 错误。
故选D。
9.科学家采用了不同研究方法得到了许多遗传学规律。下列叙述中错误的是（ ）
A. 孟德尔通过豌豆杂交实验提出经典遗传学的分离定律和自由组合定律
B. 萨顿观察蝗虫细胞得出基因和染色体的行为存在着明显的平行关系
C. 约翰逊通过假说-演绎法开展果蝇杂交实验，证明基因位于染色体上
D. 赫尔希和蔡斯通过同位素标记T2 噬菌体实验，证实 DNA 是遗传物质
【答案】C
【解析】
【分析】萨顿运用类比推理的方法提出基因在染色体的假说，摩尔根运用假说—演绎法证
明基因在染色体上。
【详解】A、孟德尔利用假说-演绎法，对实验结果进行整理与分析，发现通过豌豆杂交实
验提出经典遗传学的分离定律和自由组合定律，A 正确；
B、萨顿运用了类比推理法，观察蝗虫细胞得出基因和染色体的行为存在着明显的平行关
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系，B 正确；
C、摩尔根通过假说-演绎法开展果蝇杂交实验，证明基因位于染色体上，C 错误；
D、赫尔希和蔡斯利用同位素标记法，以噬菌体侵染细菌的实验证明了DNA 是遗传物质，
D 正确。
故选C。
10.下列有关人类对遗传探究历史的说法正确的有（ ）
研究者
研究方法
研究对象
结论
①
孟德尔
假说演绎法
豌豆
真核生物的核基因遗传遵
循分离定律
②
艾弗里
微生物培养
小鼠和肺炎链球
菌
小鼠体内的“转换因子”是
DNA
③
赫尔希和蔡
斯
放射性同位素标记
噬菌体和大肠杆
菌
DNA 是生物体主要的遗传
物质
④
沃森和克里
克
模型构建法
DNA 的X 光衍
射照片
DNA 是遗传物质
⑤
梅塞尔森和
斯塔尔
同位素标记技术、差
速离心法
大肠杆菌
DNA 是半保留复制
⑥
摩尔根
假说演绎
果蝇
基因在染色体上
A. 1 项
B. 2 项
C. 3 项
D. 4 项
【答案】A
【解析】
【分析】1、孟德尔发现遗传定律用了假说演绎法，其基本步骤：提出问题→作出假说→演
绎推理→实验验证（测交实验）→得出结论。
2、肺炎双球菌转化实验包括格里菲思体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲思
体内转化实验证明S 型细菌中存在某种“转化因子”，能将R 型细菌转化为S 型细菌；艾
弗里体外转化实验证明DNA 是遗传物质。
3、T2 噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S 或32P 标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混
合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物
中的放射性物质。
4、沃森和克里克用建构物理模型的方法研究DNA 的结构。
5、萨顿运用类比推理的方法提出基因在染色体的假说，摩尔根运用假说演绎法证明基因在
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染色体上。
【详解】①孟德尔采用假说演绎法，以豌豆为实验材料，证明基因遗传遵循分离定律和自
由组合定律，①错误；
②艾弗里体外转化实验证明转化因子是DNA，该实验没有使用小鼠作为实验材料，②错误；
③赫尔希、蔡斯利用放射性同位素标记的噬菌体和大肠杆菌为实验材料，证明DNA 是遗
传物质，③错误；
④沃森和克里克根据各方面对DNA 研究的信息和他们的研究分析，采用模型构建法，构
建了DNA 双链结构模型，并没有证明DNA 是遗传物质，④错误；
⑤梅塞尔森和斯塔尔以大肠杆菌为实验材料，利用同位素标记技术和密度梯度离心法证明
了DNA 的半保留复制，⑤错误；
⑥摩尔根采用假说演绎法，以果蝇为实验材料，证明基因在染色体上，⑥正确。
综上所述，只有⑥一项正确，A 符合题意。
故选A。
【题型6 归纳整合实验试剂的作用】
一、熟核心 知体系
(一)盐酸在教材实验中的作用
(二)酒精在教材实验中的作用
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二、知真题 明考向
1．（2021 全国高考真题）选择合适的试剂有助于达到实验目的。下列关于生物学实验所
用试剂的叙述，错误的是（ ）
A．鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色
B．观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用龙胆紫溶液使其着色
C．观察RNA 在细胞中分布的实验中，盐酸处理可改变细胞膜的通透性
D．观察植物细胞吸水和失水时，可用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮
【答案】A
【分析】1、细胞膜具有选择透过性，台盼蓝等不被细胞需要的大分子物质不能进入细胞内。
2、染色质（体）主要由蛋白质和DNA 组成，易被碱性染料（龙胆紫、醋酸洋红等）染成
深色而得名。
3、在“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验中∶（1）用质量分数为0.9%的NaCl 溶
液保持细胞原有的形态﹔（2）用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂
进入细胞，将染色体上的DNA 和蛋白质分离，便于染色剂与DNA 结合；（3）用吡罗红-
甲基绿染色剂对DNA 和RNA 进行染色。
4、观察植物细胞吸水和失水时，需要选择有颜色的成熟的植物细胞，紫色洋葱鳞片叶外表
皮细胞符合条件。
【详解】A、代谢旺盛的动物细胞是活细胞，细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能进入细
胞内，故不能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色，A 错误；
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B、龙胆紫溶液可以将染色体染成深色，故观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用龙
胆紫溶液使其着色，B 正确；
C、观察RNA 在细胞中分布的实验中，盐酸处理可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入
细胞，C 正确；
D、观察植物细胞吸水和失水时，可用较高浓度的蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表，使
其失水而发生质壁分离，D 正确。
故选A。
2．(2021·全国乙卷)选择合适的试剂有助于达到实验目的。下列关于生物学实验所用试剂的
叙述，错误的是( )
A．鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色
B．观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用甲紫溶液使其着色
C．利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA
D．观察植物细胞吸水和失水时，可用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮
解析：选A 代谢旺盛的动物细胞是活细胞，其细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能
进入细胞内，故台盼蓝不能将代谢旺盛的动物细胞染成蓝色，A 错误；甲紫溶液可以将染
色体染成深色，故观察根尖细胞有丝分裂中期的染色体，可用甲紫溶液使其着色，B 正确；
不同物质在酒精溶液中的溶解度不同，故可利用此原理提取DNA，C 正确；观察植物细胞
吸水和失水时，可用较高浓度的蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮，使其失水，进而发
生质壁分离，D 正确。
3.(2021·广东高考)秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小
组利用自制的纤维素水解液(含5%葡萄糖)培养酵母菌并探究其细胞呼吸(如图)。下列叙述
正确的是( )
A．培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测乙醇生成
B．乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2
C．用甲基绿溶液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布
D．实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇的最大产量
解析：选D 检测乙醇的生成，应取2 mL 甲瓶中的滤液注入试管中，再向试管中加入0.5
mL 溶有0.1 g 重铬酸钾的浓硫酸溶液，使它们混合均匀，观察试管中溶液颜色的变化，A
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错误；CO2 可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，因此乙瓶的溶液不会变成红色，
B 错误； 健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，
而细胞质接近无色，因此用健那绿染液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布，C 错误；
乙醇最大产量与甲瓶中葡萄糖的量有关，因甲瓶中葡萄糖的量是一定的，所以实验中增加
甲瓶中的酵母菌数量不能提高乙醇的最大产量，D 正确。
三、专题专练 能力提升
1．多个高中生物学实验中都用到了酒精，下表是对几个相关实验的部分总结，正确的有（
）
实验名称
试剂
原理
观察
名称
作用
检测生物组织中
的脂肪（颗粒）
50%的酒精
洗去浮色
酒精能溶解苏丹Ⅲ
染液、绿叶中的色
素等
④都需要借
助显微镜观
察
提取绿叶中的色
素
①95%酒精
+无水碳酸钠
提取叶绿体中色
素
土壤中小动物类
群丰富度的研究
70%的酒精
②及时固定收集
的小动物，防止
腐烂
酒精能杀死小动物
和微生物
观察根尖分生组
织
细胞的有丝分裂
③100%的酒
精
解离
杀死细胞，分解胞
间层物质
A．①②
B．①③
C．①②④
D．③④
【答案】A
【分析】1、苏丹Ⅲ可以将脂肪染成橘黄色，实验过程中可用体积分数50%的酒精洗去浮色。
2、在证明光合作用产生淀粉的实验中，用碘液给淀粉染色前，先用75%的酒精进行脱色处
理。
3、在“土壤中小动物类群丰富度的研究”中，用70%酒精能杀死小动物和微生物，防止腐
烂。
4、在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”中，用体积分数95%的酒精和15%的 盐酸制
成解离液，可以使细胞分散开。
【详解】①光合色素能溶解于有机溶剂无水乙醇，也可以用95%酒精+无水碳酸钠代替无
水乙醇，①正确；
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②70%酒精能使小动物和微生物因为脱水死亡，及时固定收集的小动物，防止腐烂，便于
统计，②正确；
③解离的目的是使细胞相互分离开，解离液的成分是体积分数95%的酒精和15%的 盐酸
比例1:1 配制而成，③错误；
④“证明光合作用产生淀粉”和“土壤中小动物类群丰富度的研究”这两个实验都不需要
显微镜观察，④错误。
综上所述，①②正确。
故选A。
2.下列有关生物学实验中酒精作用的叙述，错误的是（ ）
选
项
实验名称
酒精作用
A
检测花生子叶中的脂肪
50%的酒精溶液用于洗去浮色
B
绿叶中色素的提取与分离
无水乙醇，提取绿叶中的色素
C
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
95%的酒精与盐酸混合，用于固定细胞
D
土壤中小动物类群丰富度的研究
70%的酒精用于小动物的固定和防腐
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】C
【分析】酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶
液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分
数为95%的酒精（和15%的HCl）对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用
无水乙醇来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒。
【详解】A、在鉴定花生子叶中的脂肪时，使用50%的酒精用于洗去浮色，以便进行实验
观察，A 正确；
B、色素可溶解在有机溶剂无水乙醇中，故可用其提取色素，B 正确；
C、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验中，95%的酒精与15%的盐酸混合，可用于组织
细胞的解离，C 错误；
D、土壤中小动物类群丰富度的研究中，70%的酒精用于小动物的固定和防腐，D 正确。
故选C。
3.酒精是高中生物学实验常用的试剂之一。下表中有关酒精作用的叙述正确的是（ ）
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实验
酒精的作用
A
脂肪的检测和观察
洗去浮色
B
绿叶中色素的提取与分离
保护色素
C
观察植物细胞的有丝分裂
解离
D
DNA 的粗提取
溶解DNA
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】A
【分析】酒精是生物实验常用试剂，通常用于：
（1）检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。
（2）观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%
的酒精和盐酸对材料进行解离。
（3）绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水乙醇来提取色素。
（4）果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒。
（5）DNA 的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷却的酒精进一步纯化DNA。
【详解】A、脂肪鉴定时，用50%的酒精溶液洗去浮色，便于观察，A 正确；
B、光合色素易溶于有机溶剂，因此绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水乙醇来提取
色素，保护色素了加入碳酸钙，B 错误；
C、观察植物细胞有丝分裂实验需用体积分数为95%的酒精和15%的盐酸混合液才能对材
料进行解离，C 错误；
D、在DNA 粗提取与鉴定的实验中，体积分数为95%的冷酒精可提取出含杂质较少的
DNA 分子，即DNA 在95%的冷酒精中溶解度很低，而蛋白质的溶解度高，从而实现DNA
和蛋白质等杂质的分离，D 错误。
故选A。
4. 乙醇是生物学实验中常用的试剂。下表列出了乙醇在实验中的作用，其中错误的是（
）
选项
实验
乙醇的作用
A
DNA 粗提取与鉴定
溶解DNA，初步分离DNA 与蛋白质
B
菊花的组织培养
工作台、手部、外植体的消毒
C
绿叶中
色素的提取
溶解绿叶中的色素
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D
检测生物组织中的脂肪
洗去浮色
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】A
【解析】
【分析】酒精是生物实验常用试剂之一：
1、如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；
2、观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需要用到酒精，用体积
分数为95%的酒精和盐酸一起制成解离液对材料进行解离，低温诱导染色体数目加倍实验
中还需要用酒精洗去卡诺氏液；
3、绿叶中色素的提取和分离实验中可用无水乙醇来提取色素；
4、果酒和果醋制作实验、组织培养实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；
5、DNA 的粗提取和鉴定中可用体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA；
6、证明光合作用产物有淀粉需用95%酒精对绿色叶片进行酒精水浴脱色，便于碘液染色等；
7、土壤小动物丰富度研究中，收集的小动物可以放入体积分数为70%的酒精溶液中，防止
诱虫器中小动物尸体腐烂。
【详解】A、DNA 不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，向滤液中加入
冷却的体积分数为95%的酒精，静置2～3min，溶液中会出现白色丝状物，就是粗提取的
DNA，A 错误；
B、70%的酒精可导致蛋白质变性，用于实验室和日常消毒，菊花的组织培养中可用体积分
数为70%的酒精进行消毒，避免杂菌的污染，B 正确；
C、由于色素不溶于水而溶于有机溶剂，所以酒精（无水乙醇）在色素的提取和分离实验
时作为有机溶剂起到提取色素的作用，C 正确；
D、脂肪鉴定实验中，染色后滴加2 滴体积分数为50%的酒精，洗去浮色，D 正确。
故选A。
5. 下列利用同位素标记法不能达到相应研究目的的是
A. 研究分泌蛋白的合成和分泌过程时，用3H 标记氨基酸
B. 研究光合作用暗反应过程中碳的转移途径时，用14C 标记CO2
C. 研究噬菌体的遗传物质时，分别用35S 和32P 标记蛋白质和DNA
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D. 研究遗传信息的转录和翻译过程时，用3H 标记胸腺嘧啶
【答案】D
【解析】
【分析】放射性同位素标记法在生物学中具有广泛的应用：
（1）用35S 标记噬菌体的蛋白质外壳，用32P 标记噬菌体的DNA，分别侵染细菌，最终
证明DNA 是遗传物质；
（2）用3H 标记氨基酸，探明分泌蛋白的合成与分泌过程；
（3）15N 标记DNA 分子，证明了DNA 分子的复制方式是半保留复制；
（4）卡尔文用14C 标记CO2，研究出碳原子在光合作用中的转移途径，即CO2→C3→有
机物；
（5）鲁宾和卡门用18O 标记水，证明光合作用所释放的氧气全部来自于水。
【详解】A、用3H 标记氨基酸，放射性会依次出现在核糖体、内质网、囊泡、高尔基体、
囊泡、细胞膜，因此可以探明分泌蛋白的合成与分泌过程，正确；
B、卡尔文用14C 标记CO2，研究出碳原子在光合作用暗反应中的转移途径，即
CO2→C3→有机物，正确；
C、用35S 标记噬菌体的蛋白质外壳，用32P 标记噬菌体的DNA，分别侵染细菌，最终证
明DNA 是遗传物质，正确；
D、DNA 中的特有碱基是胸腺嘧啶，RNA 中的特有碱基是尿嘧啶，用3H 标记胸腺嘧啶，
可以探究DNA 的复制方法，不能研究遗传信息的转录和翻译过程，错误；
故选D。
6. 人类对遗传物质的探索经历了漫长的过程，相关科学探究叙述错误的是（ ）
A. 摩尔根首次将一个特定基因定位在一条特定染色体上
B. 艾弗里证实的“转化因子”和孟德尔提出的“遗传因子”化学本质一致
C. 噬菌体侵染细菌实验与DNA 半保留复制方式的验证实验均采用了放射性同位素标记法
D. 沃森和克里克构建的DNA 模型中碱基互补配对原则解释了DNA 分子具有稳定的直径
【答案】C
【解析】
【分析】沃森和克里克用建构物理模型的方法研究DNA 的结构，摩尔根运用假说—演绎
法证明基因在染色体上。
【详解】A、摩尔根的果蝇伴性遗传实验首次将一个特定基因定位在一条特定染色体上，
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即将白眼基因定位在X 染色体上，A 正确；
B、艾弗里证实的“转化因子”是DNA，孟德尔提出的“遗传因子”是基因，对于大多数
生物而言，基因是有遗传效应的DNA 的片段，两者化学本质一致，B 正确；
C、噬菌体侵染细菌实验采用了放射性同位素标记的方法，但DNA 半保留复制方式的验证
实验并未采用放射性同位素标记的方法，C 错误；
D、DNA 双螺旋结构中A 与 T、G 与 C 互补配对，碱基之间距离是相同的，使DNA 分子
具有稳定的直径，D 正确。
故选C。
7.下列有关实验目的、材料的选择和所用试剂正确的有（ ）
选
项
实验目的
实验材料
化学试剂
A
观察细胞的吸水和失水
哺乳动物的红细胞
不同浓度的氯化钠溶液
B
绿叶中色素的分离
紫色洋葱的管状叶
95%的乙醇、二氧化
硅、碳酸钙
C
探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的
水解作用
淀粉酶溶液、淀粉溶液、
蔗糖溶液
碘液
D
检测生物组织中是否含有还
原糖
白色洋葱鳞片叶匀浆
斐林试剂
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】AD
【解析】
【详解】A、观察细胞的吸水和失水可以用哺乳动物的红细胞在不同浓度的氯化钠溶液中
进行实验，通过观察红细胞的形态判断细胞的失水、吸水状态，A 正确；
B、绿叶中色素的提取和分离实验可以利用洋葱的管状叶，无水乙醇（或95%的乙醇加无
水碳酸钠）用于提取色素，层析液用于分离色素，二氧化硅有助于充分研磨，碳酸钙可保
护叶绿素不被破坏，B 错误；
C、碘液只能证明淀粉是否被水解，但是无法证明蔗糖是否被水解，可选用斐林试剂作为
鉴定试剂，C 错误；
D、检测生物组织中是否含有还原糖，应选择无色或白色的生物组织，可以选用白色洋葱
鳞片叶匀浆，D 正确。
故选AD。
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【分析】1、色素提取的原理是：色素溶解于 有机溶剂。分离光合色素的原理是：不同色
素在层析液中的溶解度不同，溶解度大的随层析液扩散速度快，反之则慢。
2、检测还原糖用斐林试剂，水浴加热，出现砖红色沉淀。
3、观察植物细胞的失水和吸水实验，一般选择成熟的植物细胞，液泡本身有颜色的细胞进
行观察。
8.. 酒精（乙醇）是生物学实验中常用的化学试剂，下列说法错误的是（ ）
A. 脂肪鉴定实验中，染色后滴加50%的酒精目的是洗去浮色
B. 酒精和盐酸1：1 混合，可以使根尖分生区的细胞相互分离
C. 在酸性条件下，酒精可以使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄
D. 提取绿叶中的光合色素时，可使用无水乙醇作溶剂
【答案】C
【解析】
【分析】脂肪的鉴定实验中用酒精洗去浮色；脂肪可以用苏丹III 染色；酒精可以用酸性的
重铬酸钾鉴定。
【详解】A、脂肪鉴定实验中，用苏丹III 染色后滴加50%的酒精目的是洗去浮色，A 正确；
B、酒精和盐酸1：1 混合，配制而成的液体为解离液，可以使根尖分生区的细胞相互分离，
B 正确；
C、在酸性条件下，酒精可以使重铬酸钾溶液由橙黄色变成灰绿色，C 错误；
D、提取绿叶中的光合色素时，光合色素易溶于有机溶剂，因此可使用无水乙醇作溶剂，D
正确。
故选C。
9.. 下列关于化学试剂或相关操作的叙述正确的的是（ ）
A. 酒精在“新冠病毒预防”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用相同
B. 盐酸在“观察根尖分生区细胞有丝分裂”和“探究pH 对酶活性的影响”中的作用不同
C. CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质"中的作用相同
D. 在“观察植物细胞的质壁分离和复原”和“观察蝗虫精母细胞减数分裂装片”时均要使
用高倍镜
【答案】B
【解析】
【分析】1、酒精是生物实验常用试剂，通常用于：（1）检测脂肪实验中需用体积分数为
50%的酒精溶液洗去浮色。（2）观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实
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验中都需用体积分数为95%的酒精和盐酸对材料进行解离。（3）绿叶中色素的提取和分离
实验中需用无水酒精来提取色素。（4）果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精
进行消毒。（5）DNA 的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷却的酒精进一步纯化
DNA。（6）证明光合作用产物有淀粉需用95%酒精对绿色叶片进行酒精水浴脱色，便于
碘液染色等。
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL 氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL
硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的
试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A 液（质量浓度为0.1g/mL 氢氧化钠溶液）和B 液
（质量浓度为0.01g/mL 硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A 液后再加入
B 液。
【详解】A、酒精在“新冠病毒预防”的作用是杀灭病毒，酒精在“检测生物组织中的脂
肪”中的作用是洗去浮色，便于观察，故酒精在两个实验中的作用不同，A 错误；
B、盐酸在“观察根尖分生区细胞有丝分裂”的作用是对组织进行解离，盐酸在“探究pH
对酶活性的影响”中的作用是调节pH 值，故盐酸在两个实验中的作用不同，B 正确；
C、CuSO4 在“检测生物组织中的还原糖”的实验中，CuSO4 与NaOH 反应生成具有氧化
性的氢氧化铜与还原糖中醛基发生氧化还原反应；在“检测生物组织的蛋白质”中的作用
是与肽键结合，故硫酸铜在两个实验中作用不同，C 错误；
D、显微镜在“观察植物细胞的质壁分离和复原”的实验中只需用到低倍镜；在“观察蝗
虫精母细胞减数分裂装片”的实验中先用低倍镜观察，再转换到高倍镜，D 错误。
故选B。
10.实验中材料和试剂的选择、实验操作和结果分析等都直接关系到实验的成功与否。下列
叙述错误的是（ ）
A. 一般用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞探究细胞的失水和吸水
B. 斐林试剂甲液和乙液混合后稀释可以作为检测蛋白质的试剂
C. 观察细胞有丝分裂实验中按解离、漂洗、染色、制片顺序制作装片
D. 可通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢证明酶具有高效性
【答案】B
【解析】
【分析】在生物实验中，一般显色反应的实验选材的原则为无色或浅色。斐林试剂在使用
时，需要将氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液混合后使用，并且需要现配现用；而双缩脲试剂要
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先加入A 液摇匀后，再加入B 液。
【详解】A、洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色便于观察，所以一般用洋葱鳞片叶外表皮细胞
探究细胞的失水和吸水，A 正确；
B、斐林试剂甲液和稀释后的乙液可用于检测蛋白质，但是顺序为先甲液，后稀释后的乙液，
B 错误；
C、观察细胞有丝分裂实验中，需要制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片，制作装片的步骤为：
解离→漂洗→染色→制片，最后再用显微镜观察，C 正确；
D、与加FeCl3试管相比，加肝脏研磨液的试管中过氧化氢分解得更快，证明酶具有高效性，
D 正确。
故选B。
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