科研动态丨闽台食品与海洋生物资源综合利用创新中心揭牌

黄新华在致辞中指出，创新中心的成立是海洋食品与生物工程学院学科建设的重要里程碑，也是学校深入落实服务省市海洋经济高质量发展专项行动、深化闽台融合发展的重要举措。他希望学院和创新中心坚守立德树人根本任务，着力打造产教融合人才培养高地；强化有组织科研攻关，聚焦产业“卡脖子”技术，加快推动科技成果转化；拓展开放合作格局，深化与两岸科研机构及龙头企业的战略合作，助力两岸合作成果走向世界。

在热烈的掌声中，与会嘉宾共同为闽台食品与海洋生物资源综合利用创新中心揭牌。

该中心将聚焦水产品精深加工与副产物高值化利用、海洋生物资源开发利用、食品生物技术、食品安全检测与控制、闽台特色食品及海洋功能性食品加工等关键领域，开展应用基础研究、关键技术创新及产业化示范，致力于为两岸海洋食品与生物资源产业高质量发展注入强劲动力，为服务国家海洋战略、深化闽台融合发展提供有力支撑。