春季养生饺孒合集

春日养生饺子合集🌿 明目养肝·一口吃掉春天的鲜！

春天迈着软软的脚步来啦🌱

风是暖的，菜是鲜的，连饺子都变得超有灵气～

正是养肝明目、清热降火的好时节，

这3款野菜养生饺子，鲜到眯眼，做法简单又营养拉满！

用眼过度、熬夜上火、爱吃清淡素食的宝子一定要码住🐰

每一款都是大自然的春日馈赠

不苦不涩，软嫩鲜香

好吃养人，全家都爱～

🌿 第一款：明目养肝营养饺子

食材：胡萝卜、菠菜/油麦菜、木耳、香菇、葱花、姜末

调料：生抽、素蚝油、松茸鲜、香油

做法

1. 胡萝卜擦丝，香菇、木耳泡发切碎

2. 绿叶菜焯水挤干，切成细末

3. 所有食材混合，先加香油锁水，再加调料拌匀

4. 饺子皮包馅捏紧，水开下锅，点三次凉水，浮起即熟

功效：疏肝理气、清肝火、护眼明目、缓解眼干疲劳，营养超全面！

🌿 第二款：春日限定荠菜饺子

食材：新鲜荠菜、鸡蛋（纯素可换豆腐）、粉条、葱姜

调料：盐、生抽、素蚝油、香油、五香粉

做法

1. 荠菜洗净，开水焯10秒，过凉挤干切碎

2. 鸡蛋炒碎，粉条泡软切小段

3. 全部混合，先淋香油，再加调料拌匀（不出水更鲜香）

4. 包好饺子，水开下锅，点两次凉水，鼓肚就熟

功效：健脾养胃、清热解腻、满口春鲜，清香不腻超下饭！

🌿 第三款：清肝降火蒲公英饺子

食材：蒲公英、鸡蛋/嫩豆腐、粉条、葱姜

调料：盐、生抽、素蚝油、松茸鲜、香油、五香粉

做法

1. 蒲公英洗净，开水焯1分钟，过凉挤干去苦涩

2. 鸡蛋炒碎放凉，粉条泡软切碎

3. 食材混合，先加香油锁水，再调味拌匀

4. 包饺子、煮饺子，浮起鼓肚即可出锅

功效：清热降火、消炎去燥、养肝明目、润肠排毒，熬夜党必备！

春天这么可爱，当然要吃可可爱爱的养生饺子呀🥟

一口一个鲜，一口一份养，

把春天的清爽与健康，通通吃进肚子里～

愿我们都眼里有光，身体轻盈，日日都有小欢喜🌿