煎药说明及注意事项

煎药说明及注意事项

一、器具准备：选择砂锅或陶瓷锅，避免金属锅（如铁、铝）以免与药材发生反应。首次使用前需煮沸水去除杂质，后续使用后及时洗净晾干。

二、药材处理：多数药材无需清洗，直接煎煮。若需清洗（如泥土较多），快速冲去浮尘即可，避免有效成分流失。

三、浸泡药材：药材放入锅中，加冷水漫过药面2-3厘米。夏季浸泡30分钟，冬季浸泡60分钟，让药材吸水软化，利于成分析出。

四、煎煮步骤：

1.头煎（第一遍）大火煮沸后转小火慢熬，保持微沸状态。时长：一般药材20-30分钟，滋补药40-60分钟。

2.二煎（第二遍）头煎药液倒出后，再次加水（水量为头煎的1/2至2/3），重复煮沸后小火煎15-25分钟。

     3.两次药液混合后分2-3次服用。

五、过滤与保存：趁热过滤，用纱布或细网筛滤去药渣，避免药液冷却后成分吸附在药渣上。药液量：成人每次服用150-200毫升，儿童减半。

六、注意事项：水量控制，煎干或煎糊需弃用，不可加水再煎。