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洋葱营养AI小程序:2万+食材库,为肿瘤患者定制每一餐
于是越来越多人把问题丢给AI。但同样是问AI，结果差得很远——有人拿到一张通用清单，有人拿到按自己身体算出来的一日三餐。
普通大模型是，你问一句它答一句，给的多半是"清淡饮食、补充蛋白、避免辛辣"这类放之四海皆准的话。营养学上没错，但它不知道你白细胞多少，不知道你正在吃靶向药，不知道上周拉了三天肚子，更不知道你现在闻到油烟就想吐。
所以它能给的，只是一份"对大多数人正确"的菜单。而治疗期最怕的，恰恰就是"对大多数人正确"。
洋葱营养的做法相反——它不会拿到问题就急着答。它会先问清楚：你是什么癌、什么分期、正在什么治疗阶段？最近一个月掉了多少斤？有没有恶心、腹泻、口腔溃疡？回答含糊时，它会再问一轮，把关键变量补齐，问完，它记住你的情况，以后每次回答都基于这份档案；对话中还会确认档案是不是你本人的，避免把别人的方案往你身上套。
会准确分析"实时身体状况"
肿瘤患者的身体一天一个样。它会把"现在"这个状态细化问你：是指标偏低急着补高蛋白，还是食物咽不下只能进半流质，或是胃肠弱吃不了高纤维？
变量一变，结论就跟着变——白细胞低时守住食品安全底线，鱼虾瘦牛肉不用因"发物"停掉，但生鱼片、生腌、半熟牛排、溏心蛋一律不碰；腹泻期先把芹菜、韭菜、粗粮、豆类这些粗纤维移出去；吃靶向药时西柚、普通柚子和杨桃直接拉黑。先评估再谈吃什么，是营养评估不可跳过的顺序，建档填得越细，后面越准。
这套追问不是随便问的——洋葱营养AI小程序由肿瘤营养专委会研发，背后是 2 万多种食材数据、3000 多篇文献和 100 份临床指南，先读你的病情档案，再按治疗阶段和具体指标给答复，不是拿到问题就答。
会给能落地的烹饪细节
家属最常卡在"适量"两个字上。一天到底补多少蛋白质？多数指南给的范围是每天每公斤体重1.0–1.5克。60公斤的患者就是60–90克，摊到三餐：1个鸡蛋＋300毫升奶＋100克肉或鱼虾＋100克豆腐，再加主食里的植物蛋白。
嘴里破了、咽不下的那几天也一样。它给的是动作：避开硬、脆、酸、烫；食物放温凉、做得软烂，必要时打成糊；蒸蛋羹、豆腐脑、鱼泥粥、放凉的肉汤，少量多次。吞咽是硬门槛，过不了这关，营养再合理也进不去。没胃口时还要避开油烟味，做成淡味半流质，真能吃进去才算数。
绝大多数人一上来就问忌口。但营养评估最先确认的是"缺"，不是"忌"。
肿瘤患者最常见能量和蛋白质双重不足，蛋白质缺口通常来自三处：
吃得少——恶心、味觉改变、口腔溃疡随便哪条都能让进食量掉一半；
结构错——喝汤不吃肉，汤里溶的主要是嘌呤和脂肪，蛋白质还留在肉里，有饱腹感却没营养进去；
不必要忌口——怕"发物"、怕"喂大肿瘤"，把鱼虾牛肉鸡蛋逐项划掉，最后只剩粥和青菜。
先算一天要补够多少克，再决定这顿做什么、忌什么，顺序不能倒。
照着普通AI做一桌菜，病人闻一下就摇头，最后只肯啃半截红薯配水煮菜。家属算不了热量，也判断不了"这顿够不够"，小程序的"饮食点评"接的就是这个缺口：拍下饭菜上传，标清病情和阶段，它逐项回看——蛋白够不够、纤维超没超、烹饪有没有踩当前症状的雷，不用每次重述病情。
拍配料表也有用。市售"无糖"食品常拿麦芽糊精、淀粉水解物当碳水来源，"无糖"只代表不含蔗糖，升糖速度未必慢。看到麦芽糊精、葡萄糖浆排在配料表前三位，先放下，等复查时结合血糖再定。
忌口一次说清：绝对禁忌西柚、葡萄柚及其果汁，严格限制生鱼片、凉拌菜、未熟透的蛋或肉。
数据经过专业审核和持续更新，关键评估和食谱计算由自建算法完成，不是大模型瞎猜。
①营养评估：用 PG-SGA 打分，哪项低先补哪项；
②营养方案：出一份 7 日食谱，热量、蛋白质、补剂都标好克数，能存进手机。
③我的档案：病种、指标、化验单存进我的档案，体重、进食、症状随手记，复诊前自动汇总，医生几分钟看懂。
④专家助理：拿不准还有专委会医生助理和官方客服，复核食谱、随访答疑——背后有人兜底。
档案是死的，身体是活的。所以每天称完体重、吃完一餐、出现什么症状，随手记一下：非自主性体重下降是营养恶化的早期信号，这条曲线比回忆可靠得多。复诊前系统自动汇总，家属带着去，医生几分钟就能掌握这段时间的变化。
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