西安高一 · 期中冲刺

生物期中前的13个坑
西安娃最容易栽在这几处

人教版必修1《分子与细胞》｜按西安各校期中考范围整理

期中考前这几天，西安各校的生物进度其实差得挺远。有的学校讲到细胞核就停了，有的已经把细胞呼吸讲完，还有的把光合作用都带过去了。

所以别急着埋头刷整套卷子。先去问一句老师划到哪一章，再决定下面这13条里哪些必须看、哪些先放着。

这篇是把人教版必修1第1章到第5章里，期中最容易被扣分的点捋了一遍。写的时候尽量只讲能拿分的东西，不写废话。

先对一下范围

全市统一用人教版2019版必修1。西安这边重点中学的期中卷，题型基本是30道单选加4到5道大题（含一道实验题），满分100，时间90分钟。第1、2、3章是所有学校必考；第4章物质运输多数学校也考；第5章的酶、ATP、细胞呼吸，看各自进度；光合作用一般留给期末。

01蛋白质计算：先数清楚有几条肽链

拿到题先干一件事——数肽链。然后套：肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数 − 肽链数。这个式子几乎每张期中卷都有。

跟着来的两问：至少有几个游离氨基（或羧基）？答案就是肽链数，R基上再有就往上加。求分子量：氨基酸总分子量 − 18 × 脱水数；题目里提到二硫键，每形成一个再减2。

环状肽是唯一例外：氨基酸数 = 肽键数 = 脱水数。遇到就单独记。

02显色反应：这张表背熟，选择题白送

最常错的是斐林和双缩脲这对。成分看着一样，浓度和用法全不一样：斐林乙液0.05 g/mL CuSO₄，双缩脲B液0.01 g/mL；斐林要甲乙液先混合再加，双缩脲先A液摇匀再滴4滴B液。

选材也要防坑：西瓜汁本身有色，不适合做还原糖鉴定；甘蔗、甜菜含的是蔗糖，蔗糖不是还原糖，测不出来。

03水和无机盐：考的就是一个比值

自由水/结合水这个比值，一句话说完：比值高，代谢旺；比值低，抗逆性强。种子萌发时比值往上走，越冬时往下走。

晒干的种子丢的是自由水，泡水还能发芽；再拿去炒，连结合水也没了，种子就死了。这道题几乎是送分，但每年都有人把"晒干""烘干"搞反。

无机盐那边记住几个对应关系：Mg是叶绿素的成分，缺了叶片发黄；Fe是血红蛋白的成分；成年人血钙太低会抽搐。作用分三条：构成复杂化合物、维持生命活动、维持渗透压和酸碱平衡。

04细胞膜：两个词千万别写反

结构特点是一定的流动性，功能特性是选择透过性。出题人最爱在这儿挖坑。

怎么选：问变形虫摄食、白细胞吞噬病菌、分泌蛋白外排、细胞融合这类"膜形状在变"的，答流动性；问为什么海带能富集碘、细胞能选择吸收，答选择透过性。

还有两个细节：糖蛋白（糖被）只分布在膜的外侧，看图判断细胞内外就靠它；制备细胞膜用哺乳动物成熟红细胞，因为它没有细胞核和细胞器，放到清水里吸水涨破就得到膜。

05细胞器：分泌蛋白这条线必须能背

八种细胞器里，期中盯住五个：线粒体（有氧呼吸主要场所，内膜折叠成嵴）、叶绿体（类囊体堆叠成基粒）、内质网（蛋白质加工、脂质合成）、高尔基体、核糖体（无膜，生产蛋白质）。

分泌蛋白的途径按顺序写：核糖体合成 → 内质网加工运输 → 高尔基体再加工分类包装 → 细胞膜胞吐，全程线粒体供能。这道大题一般需要完整写出，少写一步就扣一步的分。

高尔基体在植物细胞里还管细胞壁的形成，动物细胞里管分泌物。研究这条途径用的是同位素标记法（³H标记亮氨酸）。分离各种细胞器用的是差速离心法，这两个方法名别混。根尖分生区细胞没有叶绿体也没有大液泡，看图题常考。

06细胞核：核孔不是什么都能过

核孔让蛋白质和mRNA通过，DNA出不去。染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种形态。

看到"核仁大、核孔多"，直接往"这个细胞代谢旺盛、蛋白质合成旺盛"上答。

伞藻嫁接和核移植实验，结论写"细胞核控制生物的遗传（伞帽形态）"。细胞核的功能固定两句：遗传信息库，细胞代谢和遗传的控制中心。

07跨膜运输：先看浓度方向

判断顺序别乱：先看是顺浓度还是逆浓度。逆浓度的一定是主动运输；顺浓度的，再看要不要载体蛋白——要就是协助扩散，不要就是自由扩散。

例子记牢几个：O₂、CO₂、甘油、乙醇是自由扩散；红细胞吸收葡萄糖是协助扩散（年年考）；小肠吸收葡萄糖、氨基酸是主动运输。

曲线题看两点：过原点的直线是自由扩散；会走平（饱和）的是协助扩散或主动运输，因为载体数量有限。加呼吸抑制剂后速率掉下来，那就是主动运输。胞吞胞吐运的是大分子，耗能，体现膜的流动性，但不需要载体。

08质壁分离：三个条件缺一不可

① 活的；② 成熟的植物细胞（有大液泡）；③ 外界溶液浓度大于细胞液浓度。还有一个隐含条件：细胞壁的伸缩性比原生质层小。

原生质层指的是细胞膜 + 液泡膜 + 两层膜之间的细胞质，它相当于一层半透膜。别只写"细胞膜"。

放进KNO₃溶液会先分离再自动复原，因为K⁺和NO₃⁻被主动运进细胞，细胞液浓度升高后又吸水。盐酸或酒精处理过的细胞不发生质壁分离，因为已经死了，膜失去选择透过性。材料用紫色洋葱鳞片叶外表皮，有颜色好观察。

09酶：高温和低温，后果不一样

高温、过酸、过碱会破坏酶的空间结构，不可逆；低温只是把活性压低，温度合适了能恢复。所以酶要在低温下保存。

酶的作用机理是降低化学反应的活化能，它本身不提供能量。加热是提供能量，Fe³⁺和酶是降低活化能，只是酶降得更狠，所以高效。

实验题两个注意：验证专一性用淀粉酶分别作用于淀粉和蔗糖，检测试剂只能用斐林试剂（碘液测不了蔗糖有没有被水解）；探究温度对酶活性的影响时，别选过氧化氢做底物，它自己受热也会分解。

10ATP：直接能源，不是主要能源

ATP是直接能源物质；主要能源物质是糖类；储能物质是脂肪；根本能量来源是太阳能。这四个说法各管一摊，选择题常在这里设陷阱。

结构简式 A-P~P~P，水解时断的是远离A的那个高能磷酸键，产物是ADP、Pi和能量。

ATP和ADP的相互转化不是化学上的可逆反应——酶不同，能量来源也不同。细胞里ATP含量很少，但转化极快，所以够用。

11细胞呼吸：场所要精确到结构

有氧呼吸三个阶段：细胞质基质 → 线粒体基质 → 线粒体内膜。写大题时只写"线粒体"两个字是不够的，必须写到基质还是内膜。

O₂只在第三阶段参与，跟[H]结合生成水；CO₂在第二阶段产生。无氧呼吸两个阶段都在细胞质基质，且只有第一阶段释放能量。

产物别想当然：植物大多产酒精（苹果、水稻根），动物和乳酸菌产乳酸，例外是玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根产乳酸。探究酵母菌呼吸方式那道实验题，CO₂用澄清石灰水或溴麝香草酚蓝（蓝变绿再变黄）检测，酒精用酸性重铬酸钾（橙色变灰绿色）。

12光合作用（进度快的学校看）

提取色素用无水乙醇；加SiO₂是为了研磨充分，加CaCO₃是为了防止色素被破坏；分离用层析液，原理是不同色素在层析液中溶解度不同。

滤纸条从上到下：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）。跑得最快的是胡萝卜素，最宽的是叶绿素a。

光反应在类囊体薄膜上，产物是O₂、[H]和ATP；暗反应在叶绿体基质，先CO₂固定成C₃，再被还原成糖。突然停止光照，C₃会先升后稳、C₅下降，这类"瞬间变化"题期中也出现过。

13显微镜和第1章：送分题也要稳

放大倍数指的是长度或宽度，不是面积。倍数越大，视野越暗、看到的细胞越大、数目越少。

装片移动规律四个字：偏哪移哪。低倍换高倍，先把目标移到视野中央，再转动转换器，最后只调细准焦螺旋，同时把光圈调大或用凹面镜。

生命系统的层次里，植物没有系统；单细胞生物一个细胞就是一个个体；病毒不属于任何一个层次。细胞学说建立者是施莱登和施旺，魏尔肖补上了"细胞通过分裂产生新细胞"。

大题是按关键词给分的，这几条硬规矩

① 术语写准。内质网不是内织网，嵴不是脊，丙酮酸不是丙硐酸。生物卷子对错别字是真扣。

② 场所写精确。问"场所"，答"线粒体内膜"和"线粒体基质"是两个分，只写线粒体只能拿一半。

③ 原因要往前推一步。别停在"因为缺水"，要写完整：外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞渗透失水，发生质壁分离。

④ 实验题先找变量。自变量、因变量、无关变量分清楚，描述时写"等量""相同且适宜"。

⑤ 结论别写成现象。"变成砖红色"是现象；"还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀"才是结论。

最后三天，我的建议是这样安排：

先把课本上的图过一遍——细胞亚显微结构图、色素分离结果图、跨膜运输的曲线图，这些图基本上就是大题的题干。

然后翻错题，只看三类：概念混淆的、术语写错的、题目没读完就下笔的。第三种最可惜。

最后拿一套去年的期中原卷，按90分钟限时做一遍。西安几所重点中学的期中卷难度都不低，做下来心里会有底。

生物这门课，会的题要保证拿到分，比攻难题划算得多。