文档内容
第 02 讲 细胞中的元素和化合物
（模拟精练+真题演练）
1．（2023·青海西宁·统考一模）2019年至2022年，科研人员在重庆三峡地区发现一种植物新物种，中国
科学院武汉植物园和重庆自然博物馆、重庆五里坡国家级自然保护区联合发表并将其命名为———三峡白
前。若想对其组织中的糖类、脂肪和蛋白质进行检测，有关实验操作步骤的叙述，正确的是（ ）
A．鉴定还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂的成分不相同
B．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到颜色变化
C．用斐林试剂鉴定还原糖时，在高倍镜下能看到橘黄色脂肪颗粒
D．在检测脂肪制作装片时，利用苏丹Ⅲ染色后可用50%的酒精溶液洗去浮色
【答案】D
【详解】A、鉴定还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂的成分相同，都是NaOH溶液和CuSO 溶
4
液，A错误；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，鉴定还原糖需要水浴加热，B错误；
C、用斐林试剂鉴定还原糖时，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），C错误；
D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，制作装片时，利用苏丹Ⅲ染色后可用50%的酒精洗去浮色，因为苏丹Ⅲ溶
于酒精，D正确。
故选D。
2．（2023春·四川乐山·高二四川省峨眉第二中学校校考期中）下列关于元素与化合物的叙述，正确的是（
）
A．植物根尖从土壤溶液中吸收的氮元素可以用于合成蛋白质、脂肪和核酸
B．人体血液中钙离子含量太低会引起肌无力，说明无机盐能维持机体的正常生命活动
C．碳是构成细胞的最基本元素，因其在活细胞中含量最高
D．占人体细胞鲜重的百分比最大的元素是氧，占人体细胞干重的百分比最大的元素是碳
【答案】D
【详解】A、脂肪的组成元素只有C、H、O，不含N，即植物根尖从土壤溶液中吸收的氮元素可以用于合
成蛋白质和核酸等，A错误；
B、人体血液中钙离子含量太高会引起肌无力，说明无机盐能维持细胞和生物体的正常生命活动，B错误；
C、C是构成细胞的最基本元素，组成细胞的生物大分子都是以碳链为基本骨架，在活细胞中含量最高的
元素是O，C错误；
D、占人体细胞鲜重的百分比最大的元素是氧，因为水在细胞鲜重中占比最大；占人体细胞干重的百分比
最大的元素是碳，因为干重中主要是有机物，而有机物均含有C元素，D正确。
故选D。
3．（2023春·山东临沂·高三校考阶段练习）根据某些化学试剂与生物组织中的相应化合物产生的特定的颜色反应，可以检测生物组织中存在的糖类、脂肪或蛋白质。下列实验操作或分析错误的是（ ）
A．梨匀浆与斐林试剂作用能够生成砖红色沉淀，说明其中含有葡萄糖
B．将斐林试剂适当处理，可以代替双缩脲试剂用于检测豆浆中的蛋白质
C．在检测还原糖、蛋白质前留出部分组织样液，目的是与反应后的颜色进行对照
D．检测花生种子中的脂肪时用苏丹III染色后未用酒精冲洗，会干扰对橘黄色颗粒的观察
【答案】A
【详解】A、梨匀浆与斐林试剂作用能够生成砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，不一定就是葡萄糖，A
错误；
B、斐林试剂与双缩脲试剂的成分相同，但斐林试剂乙液的浓度比双缩脲试剂的B液高，可以将乙液稀释
以后用于鉴定蛋白质，B正确；
C、在检测还原糖、蛋白质前留出部分组织样液，目的是与反应后的颜色进行对照，增强实验的说服力，C
正确；
D、检测花生种子中的脂肪时用苏丹III染色后未用酒精冲洗浮色，会干扰对橘黄色颗粒的观察，D正确；
故选A。
4．（2023春·四川成都·高二成都外国语学校校考期中）图甲中人体活细胞中几种化合物含量的扇形图，图
乙是人体活细胞中几种元素含量的柱形图，下列说法错误的是（ ）
A．若图甲表示细胞中化合物含量，则A代表蛋白质
B．若图甲、图乙分别表示细胞中化合物含量和元素含量，则图甲的A中含图乙中的a
C．细胞干重中含量最多的元素是b
D．图甲中的A、B可能依次是水、蛋白质，图乙中的a、b、c依次是O、C、H
【答案】A
【详解】A、若图甲表示细胞中化合物含量，则A代表水，A错误；
B、若图甲、图乙分别表示细胞中化合物含量和元素含量，则图甲的A水中含图乙中的a（O），B正确；
C、细胞干重中含量最多的元素是b，即C元素，C正确；
D、图甲中的A、B可能依次是水、蛋白质，图乙中的a、b、c依次是O、C、H，D正确。
故选A。
5．（2023春·四川内江·高二四川省内江市第六中学校考期中）科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细
菌，这种细菌能利用剧毒化合物（砒霜）中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。根据材料进行预
测，以下说法正确的是（ ）
A．GFAJ-1细菌体内砷元素含量不可能比铜、铁元素多
B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱
C．GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质D．在GFAJ-1细菌的细胞膜上不可以检测到砷元素
【答案】B
【详解】A、根据题干中“砷来代替磷元素构筑生命分子”，由于磷是大量元素，所以砷的含量比微量元
素（铜、铁元素）多，A错误；
B、在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似，因此对多数生物来说，砷之所以有
毒，是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱，B正确；
C、糖类不含磷元素，自然也不含砷元素，C错误；
D、细菌的细胞膜也是以磷脂双分子层作为基本骨架，故在GFAJ-1细菌的细胞膜上可以检测到砷元素，D
错误。
故选B。
6．（2023春·安徽马鞍山·高一安徽工业大学附属中学校联考阶段练习）如图表示人体内几种化学元素和化
合物的相互关系，其中①代表化学元素，a，b代表有机小分子物质，A、B代表有机大分子物质。下列相
关叙述错误的是（ ）
A．①表示的元素为N、P，a表示核苷酸
B．b形成B的场所是核糖体，该过程产生水
C．B具有多样性，其结构不同导致功能不同
D．人体肝脏细胞中的A主要分布于细胞质
【答案】D
【详解】A、由图可知，a为核苷酸，则①表示的元素为N、P，A正确；
B、b为氨基酸，其形成B蛋白质的场所是核糖体，该过程为脱水缩合，有水的产生，B正确；
C、B蛋白质具有多样性，根据其结构决定功能可知，其结构不同导致功能不同，C正确；
D、物质A是DNA，主要分布于细胞核，D错误。
故选D。
7．（2023·湖南长沙·长沙市明德中学校考模拟预测）农谚有云：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”
水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA
B．结合水是细胞内的良好溶剂，可直接参与光合作用过程
C．由于氢键的存在，水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
D．活性蛋白失去结合水后会改变空间结构，重新得到结合水后不能恢复其活性
【答案】B
【详解】A、DNA和RNA的元素组成均为C、H、O、N、P，含有磷元素，故农作物从外界吸收的磷酸盐
可用于细胞内合成DNA和RNA，A正确；B、自由水是细胞内的良好溶剂，可直接参与光合作用过程，B错误；
C、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一
种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有
利于维持生命系统的稳定，C正确；
D、蛋白质失活后，其活性不能恢复，D正确。
故选B。
8．（2023春·四川内江·高二四川省内江市第六中学校考期中）下列关于生物体内元素、水和无机盐的叙述，
正确的是（ ）
A．人体细胞中含有Ca、Fe、Zn等大量元素
B．干种子内结合水的相对含量较低，因此不能进行旺盛的生命活动
C．旱生植物比水生植物更抗旱，原因之一是结合水的相对含量较高
D．无机盐主要以离子形式存在，可以为人体生命活动提供能量
【答案】C
【详解】A、人体细胞中含有Ca等大量元素，Fe、Zn是微量元素，A错误；
B、干种子内结合水的相对含量较高，因此不能进行旺盛的生命活动，B错误；
C、结合水的含量与抗逆性有关，旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对
含量较高，C正确；
D、无机盐主要以离子形式存在，不能为人体生命活动提供能量，D错误。
故选C。
9．（2023·湖南娄底·统考模拟预测）水和无机盐是生物体不可缺少的成分，对维持生物体的正常生命活动
具有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A．结合水通过氢键与细胞内的蛋白质、脂肪等物质相结合而失去流动性
B．植物组织中的含水量及水的存在状态是植物代谢活动的重要生理指标
C．参与生命活动的无机盐常常需要溶解在水中才能发挥其应有的生理功能
D．急性腹泻患者输入含特定无机盐的生理盐水可能恢复机体的水盐平衡
【答案】A
【详解】A、脂肪不是亲水性物质，水不与脂肪结合，A错误；
B、植物代谢活动越旺盛，组织中的含水量越多，自由水与结合水的比值就越大，B正确；
C、无机盐常以离子形式存在，自由水是良好的溶剂，参与生命活动的无机盐常常需要溶解在水中才能发
挥其应有的生理功能，C正确；
D、急性腹泻患者丢失了大量水和无机盐，输入含特定无机盐的生理盐水可能恢复机体的水盐平衡，D正
确。
故选A。
10．（2023春·广东深圳·高二翠园中学校考期中）桑葚果实在成熟过程中葡萄糖含量和淀粉含量的变化如
下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）A．据图分析可知，果实中淀粉分解是葡萄糖增加的主要原因
B．此实验中，需在果实发育的五个阶段各取一个果实进行打孔取样
C．桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是自由水
D．可分别用双缩脲试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉的含量
【答案】C
【详解】A、据图分析可知，淀粉含量下降的幅度远远小于葡萄糖含量增加的幅度，说明果实中淀粉分解
不是葡萄糖增加的主要原因，A 错误；
B、为减少实验误差，在果实发育的每一个阶段应该取多个果实进行打孔取样，B错误；
C、水有两种存在形成：自由水和结合水，桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是自由水，C正确；
D、可分别用斐林试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉是否存在，但是不能检测它们的具体含量，D错误。
故选C。
11．（2023春·云南玉溪·高一云南省玉溪第一中学校考阶段练习）下图为冬小麦在不同时期含水量变化关
系图，以下叙述正确的是（ ）
A．水在细胞内有重要的作用，所以12月时小麦已不正常
B．结合水在细胞内占比不大所以结合水的作用不重要
C．将小麦种子晒干是为了提高种子活力
D．入冬前自由水占比迅速下降是为了避免结冰导致自身损伤
【答案】D
【详解】A、水在细胞中有自由水和结合水两种形式，在12月时，由于温度降低，自由水大量转化为结合水，可以避免自由水过多引起结冰伤害小麦，有利于适应寒冷的环境，A错误；
B、结合水在细胞内与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，因而结合水的含量虽然少，但
同样很重要，B错误；
C、将小麦种子晒干是为了降低小麦种子中自由水的含量，降低种子细胞的代谢作用，便于贮存，C错误；
D、入冬前自由水占比迅速下降，有助于小麦抵抗低温冻害，避免结冰导致自身损伤，D正确。
故选D。
12．（2023春·湖北恩施·高一校联考期中）某油料作物种子中脂肪的含量为种子干重的70%。某研究小组
将该油料作物的种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子
（含幼苗）的干重和脂肪含量。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%。干重变化如图所
示。下列说法错误的是（ ）
A．与糖类相比，脂肪是良好的储能物质
B．实验过程中，导致萌发种子有机物干重增加的主要元素是碳元素
C．11d后，如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，可能需要提供光照
D．若适当降低温度，干重的减小速度将会下降
【答案】B
【详解】A、脂肪中C、H含量占比比糖类高，而O元素含量偏低，因此在物质彻底氧化分解时，相同质
量的脂肪释放的能量更多，A正确；
B、同时，油料作物种子萌发时，脂肪会转变为糖类，此过程中脂肪会需要吸纳更多的氧元素，才能转变
为氧元素含量更多的糖类，B错误；
C、种子萌发前期只进行呼吸作用，但是后期就要进行光合作用制造有机物了，因此需要提供光照，以利
于叶绿素的合成，C正确；
D、题干中强调实验过程中的温度条件是适宜的，因此更改温度之后，就会导致呼吸酶的活性降低，呼吸
减弱，有机物消耗减少，即干重减小的速度下降，D正确。
故选B。
13．（2023春·辽宁本溪·高一校考阶段练习）NaOH溶液和 溶液可作为斐林试剂（甲液和乙液）检
测生物组织中的还原糖，也可作为双缩脲试剂（A液和B液）检测生物组织中的蛋白质。下列有关斐林试
剂和双缩脲试剂的叙述，错误的是（ ）
A．斐林试剂和双缩脲试剂的使用方法不同B．甲液和A液的浓度不同，乙液和B液的用量相同
C．还原糖的检测需要加热，蛋白质的检测不需要加热
D．斐林试剂检测还原糖和双缩脲试剂检测蛋白质时反应呈现的颜色不同
【答案】B
【详解】A、斐林试剂和双缩脲试剂的使用方法不同，斐林试剂的甲液和乙液需要先混合后加入，双缩脲
试剂需要先加A液，后滴加B液，A正确；
B、甲液和A液都是浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液和B液的用量不同，B液的用量较少（4滴），B
错误；
C、还原糖的检测需要水浴加热至50~65℃，蛋白质的检测不需要加热，C正确；
D、斐林试剂检测还原糖时颜色呈砖红色，双缩脲试剂检测蛋白质时颜色呈紫色，D正确。
故选B。
14．（2023秋·河南·高三安阳一中校考阶段练习）甜菜是我国重要的糖料作物和经济作物，主要分布在东
北、西北和华北地区，对我国北方农业和制糖业发展有重要作用。研究人员通过对不同品种（H003和
H004）的甜菜幼苗进行处理，得到缺硼胁迫对甜菜植株不同部位的影响如下图所示。请回答下列问题：
(1)硼（B）在细胞中的含量很少，被称为______。在正常硼处理（B1）下，两品种甜菜植株不同部位总硼
含量有明显差异，呈现出____________的规律。
(2)在缺硼胁迫（B0）下，______内的硼含量下降，叶柄内硼含量反而上升，其原因可能是______，叶柄中
的硼未能及时运输至叶片中，导致硼在叶柄处积累。
(3)研究表明，缺硼与正常处理相比，甜菜光合强度降低了21.7%，说明缺硼会使甜菜光合作用降低从而影
响甜菜生长。缺硼胁迫与正常硼处理相比，呼吸降低了72.4%，进而使甜菜的____________都因能量不足
而受到影响。（至少答出两点）
【答案】(1) 微量元素 叶片>根系>叶柄
(2) 叶片和根系 硼在植物体内运输速率较慢
(3)矿质元素的吸收、运输，有机物的合成、运输，细胞的分裂和生长，植株的生长发育等
【解析】分析题图可知，在正常硼处理（B1）下，两品种甜菜植株不同部位总硼含量有明显差异，呈现出
叶片>根系>叶柄的规律。
（1）硼在细胞中的含量很少，被称为微量元素。在正常硼处理（B1）下，两品种甜菜植株不同部位总硼
含量有明显差异，呈现出叶片>根系>叶柄的规律。
（2）在缺硼胁迫（B0）下，叶片和根系内的硼含量下降，叶柄内硼含量反而上升，其原因可能是硼在植
物体内运输速率较慢，叶柄中的硼未能及时运输至叶片中，导致硼在叶柄处积累。
（3）正常硼处理与缺硼胁迫相比，呼吸作用降低了72.4%，进而使甜菜的矿质元素的吸收、运输，有机物的合成、运输，细胞的分裂和生长，植株的生长发育等都因能量不足而受到影响。
15．（2023·甘肃张掖·高一高台县第一中学校考阶段练习）科学家用水培法培养甜瓜幼苗，每天K＋和
Mg2+初始状态均为 500mg/L，定时测定培养液中K＋和Mg2＋的剩余量，如图所示。请分析回答：
(1)Mg2+是植物生存所必需的，因为_________________，最终会影响有机物的合成。
(2)该实验的自变量有______________________。甜瓜对Mg2+的吸收量____________对K＋的吸收量，甜瓜
对K＋和Mg2+的吸收速率差异最可能与___________________________有关。
(3)实验说明，通常情况下，甜瓜对K＋和Mg2+的吸收速率在______________期最大，因此要注意
____________施肥。
(4)锌是植物必需的元素之一，缺锌会导致植物出现相应的锌元素缺乏症。现欲设计实验验证植物体中锌的
作用不能被镍所代替。
①材料准备：足量正常黄瓜幼苗、完全培养液、缺锌的完全培养液、蒸馏水、含锌溶液和含镍 溶液等，
可根据需要选择或补充实验材料。(注：黄瓜的完全培养液中不含有镍，且本实验浓度 范围内的镍对植物
无毒副作用)。
②实验思路：______________________。
③预期结果：______________________。
【答案】(1)缺Mg2＋时，叶绿素无法合成，进而导致光合作用减弱
(2) 离子种类和甜瓜生长发育时期 小于 细胞膜上的K＋和Mg2＋载体数量
(3) 坐果期的前 适时适量
(4) 实验思路：将足量正常黄瓜幼苗均分为A、B两组，相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、
缺锌的完全培养液培养。一段时间后A组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B均分为B1、B2两组，
分别补充等量含锌溶液、含镍溶液，相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况 预
期结果：只有B1组锌元素缺乏症减轻或消失
【详解】（1）由于缺Mg2+时，叶绿素无法合成，进而导致光合作用减弱，最终会影响有机物的合成，所
以Mg2+是植物生存所必需的。
（2）据图分析可知：该实验的自变量有离子种类和甜瓜生长发育时期，因变量为测定培养液中K+和
Mg2+的剩余量。培养液中K+的剩余量小于Mg2+的剩余量，可推断出甜瓜对Mg2+的吸收量小于对K+的吸收
量，甜瓜对K+和Mg2+的吸收速率差异最可能与细胞膜上的K+和Mg2+载体数量有关，说明细胞对离子的吸
收具有选择性。
（3）实验曲线说明，通常情况下，甜瓜对K+和Mg2+的吸收速率在坐果期的前期期最大，因此要注意适时
适量施肥。（4）该实验为验证性实验，实验的自变量是培养液中是否含锌元素，因变量是黄瓜幼苗生长发育状况，
设计实验时，利用完全培养液作为对照，设置缺锌的培养液为实验组，其他培养条件都相同，通过比较黄
瓜幼苗的生长发育状况。
实验思路：将足量正常黄瓜幼苗均分为A、B两组，相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、缺锌的完
全培养液培养。一段时间后A组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B均分为B1、B2两组，分别补充
等量含锌溶液、含镍溶液，相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。
预期结果：只有B1组锌元素缺乏症减轻或消失。
1．（2022·重庆·统考高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的
溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正
确的是（ ）
样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥
吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564
葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关
C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅
【答案】D
【详解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A错
误；
B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的均用量有关，B错误；
C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄
糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C错误；
D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀
后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，D正确。
故选D。
2．（2022·江苏·统考高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（ ）
A．还原糖-斐林试剂-砖红色 B．DNA-台盼蓝染液-蓝色
C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色 D．淀粉-碘液-蓝色【答案】B
【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确；
B、在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺呈蓝色，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色，C正确；
D、淀粉遇碘变蓝，D正确。
故选B。
3．（2022·湖北·统考高考真题）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动
中作用的叙述，错误的是（ ）
A．水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成
C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程
【答案】C
【详解】A、自由水是化学反应的介质，故水是酶促反应的环境，A正确；
B、血液中的缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B正确；
C、维生素D属于脂质，脂质通常都不溶于水，C错误；
D、自由水能参与化学反应，故水可作为反应物参与生物氧化过程，D正确。
故选C。
4．（2021·浙江·统考高考真题）无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误
的是（ ）
A．Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B．HCO - 对体液pH 起着重要的调节作用
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C．血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D．适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
【答案】A
【详解】A、Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中，类胡萝卜素是由碳氢链组成的分子，不含Mg2+，A错误；
B、HCO -、HPO -对体液pH 起着重要的调节作用，B正确；
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C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，C正确；
D、I是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。
故选A。
5．（2021·全国·高考真题）植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙
述，错误的是（ ）
A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态
B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C．细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水
D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
【答案】C
【详解】A、水是植物细胞液的主要成分，细胞液主要存在于液泡中，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺，故根系吸收的水有利于植物保持固有姿态，A正确；
B、结合水与细胞内其他物质相结合，是植物细胞结构的重要组成成分，B正确；
C、细胞的有氧呼吸第二阶段消耗水，第三阶段产生水，C错误；
D、自由水参与细胞代谢活动，故自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，自由水与结合水比
值越高，细胞代谢越旺盛，反之亦然，D正确。
故选C。
