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专题07 绿色植物与生物圈的水循环
（抓重点）
考点一 植物对水分的吸收和运输
1、根吸收水分的主要部位在根尖的成熟区。成熟区有大量的根毛，增大了根部吸水的表面积，提高了吸
水能力。
根毛细胞的细胞壁薄，细胞质少，液泡大，有利于吸水。
2、根吸收的水分，通过根、茎、叶中的导管从下往上运输到叶肉。
筛管把叶片光合作用产生的有机物从上往下输送到植物体的各个部分。
构成导管的细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了一根中空的管道。
3、割树皮采集橡胶：割断筛管。环剥树皮树死亡原因：切断了所有筛管，有机物运不到根。
4、水分依次经过的主要结构是：
根尖成熟区→根中的导管→茎中的导管→叶脉中的导管→叶片气孔。
验证实验：
将一段带叶的茎，插到滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3~4个小时，会发现叶脉变红了，把茎横
向、纵向切断，你会发现茎中运输水分和无机盐的结构是导管。
5、轻敲树皮则果实更大：筛管向下运输受阻，有机物更多地留在果实中。
6、根从土壤中吸收的水分，少部分参与光合作用等生理过程，绝大部分（99%）通过蒸腾作用散失到环境
中。在植物体内水往高处运输的动力是蒸腾作用。
7、植物进行蒸腾作用的主要器官是叶。其次还有叶柄、幼嫩的茎。
8、移栽植物提高成活率的（降低蒸腾作用）措施：
（1）进行遮荫
（2）去掉部分枝叶
（3）阴天或傍晚移栽
（4）带土移栽（可以保护根毛和幼根，保证吸水）
考点二 叶片的结构和功能
1、实验梳理：观察叶片的结构（无需染色）
（1）徒手切片：右手捏紧并排的两片刀片，沿着叶片横向迅速切割，要多切几次，把切下的薄片放入水
中。
（2）制作临时切片：用毛笔蘸取最薄的一片，制成临时切片。
（3）观察叶片的结构。
（4）观察叶片的下表皮：①用镊子撕下一小块叶片的下表皮，制成临时装片；②用显微镜观察表皮细胞、
保卫细胞和气孔。
2、叶片的结构（1）叶片的基本结构：表皮、叶肉、叶脉三部分。
（2）表皮（包括上表皮和下表皮）由一层表皮细胞构成，无色透明，无叶绿体。表皮细胞的外壁上有一
层透明的、不易透水的角质层。表皮主要起保护作用，属于保护组织。
（3）叶肉由叶肉细胞组成，叶肉细胞里含有许多叶绿体。叶绿体中含有叶绿素，使叶片呈现绿色。叶绿
素只有在光下才能形成。叶绿体是制造有机物的场所。叶肉细胞中含有大量液泡，储存着营养物质，属于
营养组织。叶肉由栅栏组织、海绵组织两部分组成。
（4）杨树叶片的正面绿色深一些，背面叶片绿色浅一些的原因？
栅栏组织靠近上表皮，细胞排列整齐，含叶绿体多；海绵组织靠近下表皮，细胞排列疏松，含叶绿体
少。
（4）叶脉：内有导管和筛管，负责运送营养物质，属于输导组织。
（5）气孔：多数植物的气孔主要分布在叶片的下表皮。
构成：由一对半月形的保卫细胞围成的空腔，气孔的张开和闭合受保卫细胞控制。保卫细胞吸水膨胀时，
气孔就张开；保卫细胞失水皱缩，气孔就关闭。
作用：气孔是植物蒸腾作用的“门户”，也是叶片与外界进行气体交换的“窗口”。
当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，此时植物的蒸腾作用逐渐加强；夜幕降临的时候，大多数气孔
缩小或者闭合，植物蒸腾作用叶逐渐减弱。
考点三 蒸腾作用
1、蒸腾作用：水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
2、主要器官：叶，蒸腾作用的门户：气孔。
3、蒸腾作用的意义：
（1）促进水分的吸收，拉动水分和无机盐在植物体内的运输。（对植物自身）
（2）降低叶片表面的温度，避免被灼伤。（对植物自身）
（3）提高大气湿度，增加降水，参与生物圈水循环。（对自然界）
4、蒸腾作用的影响因素（1）光照：在一定范围内，光照越强，蒸腾作用越强；但光照过强（如正午），部分气孔关闭，蒸腾作
用反而减弱。白天蒸腾作用强，晚上蒸腾作用弱。
（2） 温度：在一定范围内，光照越强，蒸腾作用越强。
（3）叶片面积：叶片越大，蒸腾作用越强；叶片越小，蒸腾作用越弱。
（4）空气湿度：湿度越小，蒸腾作用越强；湿度越大，蒸腾作用越弱。
5、植物在夏季晴朗天的中午，由于光照强，气温高，部分气孔关闭，蒸腾作用会下降， （曲线
甲）也会减弱导致减产，这种现象在生物学上称之为“午休”现象。
1．如图是叶片结构示意图，对图中所示结构及其功能描述错误的是（ ）
A．①是表皮，对叶片内部具有保护作用 B．②中有叶绿体，可制造有机物
C．③中有导管，可运输有机物 D．④是气孔，是蒸腾作用的“门户”
【答案】C
【解析】叶片由表皮、叶肉与叶脉三部分组成。叶片结构示意图中，①是表皮，②是栅栏组织，③是叶脉，
④是气孔。
A．叶片的上下表面都有一层排列紧密的细胞，分别称为上表皮与下表皮。表皮是由一层细胞组成的，表
皮上分布有气孔。①是上表皮，对叶片内部具有保护作用，A正确。
B．②是栅栏组织，里有叶绿体，能进行光合作用，可制造并贮存有机物，B正确。
C．③是叶脉，叶脉中的导管，具有支持和输导作用，主要运输水和无机盐，导管不是运输有机物，筛管
才是运输有机物，C错误。D．④是气孔，是蒸腾作用的“门户”也是气体交换的窗口。它是由一对半月形的细胞，也就是保卫细胞
围成的空腔，D正确。
故选C。
2、某生物实验小组利用如图所示的装置探究植物蒸腾作用的影响因素，对此分析不正确的是（ ）
A．实验的变量是温度
B．实验需在黑暗进行
C．实验结果说明低温或高温都不利于植物蒸腾作用
D．为了避免偶然性，应进行三次以上重复实验
【答案】B
【解析】1、蒸腾作用：指水分从活的植物体表面以水蒸气的形式散失到大气中的过程。蒸腾作用的“门
户”是气孔，气孔是由两个呈半月形的保卫细胞围成的空腔。蒸腾作用主要器官是叶。2、蒸腾作用的影
响因素有：光照强度、大气湿度、温度、空气流动状况（温度高、光照强、湿度大、有风，蒸腾作用强；
反之较弱）。3、蒸腾作用的意义有：促进了根部对水分的吸收及水和无机盐在体内的运输；降低了植物
体尤其是叶片表面的温度，避免被高温灼伤；提高大气湿度，增加降水。
A．在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫
对照实验。从题图可知，三支试管不同的条件是温度，故实验的变量是温度，A正确。
B．在光下，光合作用、呼吸作用、蒸腾作用可同时进行；但在夜间，光合作用停止，蒸腾作用也大大减
弱。而呼吸作用不管在白天还是在夜间，时时刻刻都在进行着。故实验最好在有光的环境中进行，B错误。
C．从实验结果可知，25℃时，培养液液面降低的最低，蒸腾作用最强。该实验结果说明：低温或高温都
不利于植物蒸腾作用，C正确。
D．实验的样本数量要合理、重复实验、实验数据要进行求平均值等要求都是为避免实验的偶然性，减少
实验误差。故为了避免偶然性，应进行三次以上重复实验，D正确。
故选B。
3、绿色植物是天然的“蓄水池”，分析表格中数据不能得出的结论是（ ）
森林覆盖率 年均降雨量 地表水蒸发量 空气相对湿度
某森林公园 96.2% 2559mm 737mm 84%
某街心公园 71.3% 2033mm 1502mm 79%A．蒸腾作用能够提高大气湿度 B．蒸腾作用能够增加降水量
C．蒸腾作用能够促进生物圈的水循环 D．蒸腾作用能够促进地表水分蒸发
【答案】D
【解析】蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，叶片
是蒸腾作用的主要部位。
A、B、植物体通过根从土壤中吸收水分，通过茎中的导管运输到叶，水通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶
片的气孔散发到大气中，只有约1%的水被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腾作用以水蒸气的形式从叶
片的气孔散发到大气中去了，结合题干表格数据，可知蒸腾作用提高了大气湿度，进而可以增加降水，AB
不符合题意。
C、绿色植物通过根的吸收作用将土壤里的水吸收到植物体内、叶片上，再通过蒸腾作用将体内的水分以
水蒸气的形式散发到大气中，大气中的空气湿度达到一定程度就会以降雨、降雪等形式将空气中的水分回
归到大地土壤中，这样再通过植物的根的吸收作用进行循环，C不符合题意。
D、蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程，与地表水
分的蒸发无关（森林公园的地表蒸发量约为街心公园的一半），D符合题意。
故选D。
4、植物可以进行无土栽培的原因是（ ）
A．土壤与植物生长无关
B．土壤对植物仅仅起固定作用
C．植物吸收的并不是土壤中的无机盐
D．植物的根从土壤中吸收的仅是水分和无机盐
【答案】D
【解析】无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一
定的比例配成营养液，用营养液来培养植物。
5、下图是同学们用显微镜观察的某植物叶表皮结构的示意图。对图中a、b所示结构叙述正确的是（ ）
A．a为气孔，它的开闭由表皮细胞控制
B．b为保卫细胞，其作用是保护植物体
C．所有植物的叶表皮上，a的数量都相同
D．b的形状和大小的改变控制了a的开闭
【答案】D
【解析】1、气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。气孔是由一对保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制气孔的张开和闭合。保卫细胞吸水，气孔张开，保卫细胞失水，气孔闭合。 2、图中：
a气孔，b保卫细胞。
A、由分析可知：a为气孔，它的开闭由保卫细胞控制，A错误。
B、b为保卫细胞，其作用主要是控制气孔的张开和闭合，而保护植物体的主要是表皮细胞，B错误。
C、一般情况下，陆生植物的叶背面（下表皮）气孔比叶正面（上表皮）气孔多，C错误。
D、保卫细胞吸水，气孔张开，保卫细胞失水，气孔闭合。 故b的形状和大小的改变控制了a的开闭，D
正确。
6、在观察了叶片的结构后，徐丹将刚摘下的叶片放入70度的热水中，很快发现叶片表面产生许多的小气
泡，并且下表皮的气泡比上表皮的气泡多，这说明（ ）
A．叶片下表面的光照弱 B．叶片上表面含叶绿体比下表面的多
C．叶片下表面产生的氧气多 D．叶片下表面的气孔多
【答案】D
【解析】气孔是由两两相对的保卫细胞构成的，它的张开和闭合受保卫细胞的控制，气孔是植物蒸腾失水
的“门户”，也是气体交换的“窗口”。
由设计的实验可以得知叶片浸在盛有热水的烧杯中，气孔处有气泡形成，一般来说会在气孔形成一个
气泡，一个气泡代表一个气孔，所以叶片下表皮产生的气泡比上表皮产生的气泡多，这种现象说明叶片下
表皮的气孔多。
故选D。
7、移栽茄子秧、黄瓜秧时，其根部总是带有一个土坨，这是因为（ ）
A．防止秧苗的幼根和根毛受到损伤 B．防止秧苗出现萎蔫现象
C．有利于根系吸收水分和无机盐 D．有利于秧苗根的呼吸
【答案】A
【解析】植物吸收水和无机盐的主要器官是根．根适于吸水的特点是根尖成熟区有大量的根毛，大大增加
了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水．
根尖成熟区及其上根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐，因此根吸水的主要部位是
成熟区的根毛，移栽植物时，往往会造成幼根和根毛受损，而使植物吸水的功能大大下降，造成植物萎蔫
或死亡，所以移栽时，需要带大的土坨，目的是减少幼根与根毛的损伤，保护根毛和幼根，提高根的吸水
能力，有利于移栽植物的成活，A符合题意，B、C、D均不符合题意。
8、观察下面的小麦叶片结构示意图，其中能将光能转变成有机物中化学能的是（ ）A．① B．② C．③ D．④
【答案】B
【解析】分析图可知：①是表皮细胞，②是叶肉细胞，③是气孔，④是叶脉。
A．①表皮细胞具有保护作用，不含叶绿体，不能进行光合作用，A不符合题意。
B．②叶肉细胞，含有较多的叶绿体，能进行光合作用，将光能转变成有机物中化学能，B符合题意。
C．③气孔是由两两相对而生的保卫细胞围成的空腔，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与
外界进行气体交换的“窗口”，C不符合题意。
D．④叶脉，具有支持和输导作用，D不符合题意。
故选B。
9、下图所示显微镜观察到的视野中，属于口腔上皮细胞的是（）
A． B． C． D．
【答案】C
【解析】A图是根尖细胞图；B图是洋葱表皮细胞图；C是口腔细胞图；D图是叶的表皮细胞图。
A、A图是根尖细胞图，根尖的结构包括成熟区、伸长区、分生区、成熟区，A不符合题意。
B、B图是洋葱表皮细胞图，洋葱表皮细胞排列整齐，细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡、细
胞质等，B正确。
C、口腔上皮细胞是动物细胞，有细胞膜、细胞核、细胞质，没有细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，C是口
腔细胞图，C正确。
D、叶片的基本结构包括：表皮、叶脉和叶肉三部分。表皮中含有气孔，气孔是由一对半月形的保卫细胞
形成的空腔，气孔是气体进出叶片的窗口，也是蒸腾作用散失水分的门户。D图是叶的表皮细胞图，D错
误。
故选C。
10、为探究二氧化碳浓度对鸢尾叶气孔开闭的影响，研究人员将一定数量的叶片分5组，放在恒温培养箱
中，用浓度为0、5、10、15、20g/L的 NaHCO 溶液进行处理（NaHCO 溶液可释放二氧化碳，溶液浓度
3 3
越高，释放二氧化碳越多），处理时间1h，重复3次。结果如图所示（气孔开放率＝开放气孔数/气孔总
数）。下列叙述错误的是（ ）A．本实验起到空白对照作用的是a组
B．需要剪取同一植株上长势一致的叶片进行实验
C．重复实验的目的是为了让实验数据更加可靠
D．高浓度的二氧化碳促进气孔的开放
【答案】D
【解析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他
条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处
理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。
A．本实验的变量是二氧化碳，NaHCO 溶液可释放二氧化碳，溶液浓度越低，释放二氧化碳越少，设置
3
NaHCO 浓度为0g/L 的a组的目的是形成对照，起到空白对照作用，A不符合题意。
3
B．实验中剪取同一植株上长势一致的叶片进行实验，目的是控制单一变量，B不符合题意。
C．一次实验存在一定的偶然性和误差，为了使实验结论更准确，在实验过程中，多次重复实验的主要目
的是为了避免偶然现象，使实验数据更加可靠，C不符合题意。
D．从图中的数据可以看出，在e组中二氧化碳的浓度最高，同时气孔开放率最低，则高浓度的二氧化碳
会使气孔的开放减少，D符合题意。
11、下图为叶片结构模式图，请据图回答∶
（1）叶片上的水分不易渗透到叶片内部是因为图中①上有一层 ________
（2）图中具有输导和支持作用的结构是[________ ]________。
（3）叶片与外界进行气体交换的门户是（⑦）________ 它的开闭受[________]________ 控制。
（4）植物叶片一般总是正面绿色深些的原因是[________]________中的细胞含有较多的叶绿体，有利于植物进行光合作用。
【答案】（1）角质层 （2）⑤；叶脉 （3）气孔；⑥；保卫细胞 （4）②；栅栏组织
【解析】（1）叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮包括上表皮和下表皮，表皮由一层排列紧密、无色透
明的细胞构成，其表面有一层无色透明的角质层，主要起保护作用。因此，叶片上的水分不易渗透到叶片
内部是因为 图中①上表皮上有一层角质层。
（2）叶脉里有导管和筛管，光合作用需要的水分、无机盐就是由叶脉里的导管运输到叶肉细胞里的，光
合作用制造的有机物也是通过叶脉中的筛管运输到植物体的其他部位的。因此，图中具有输导和起支持作
用的结构⑤叶脉。
（3）气孔是气体进出和水分散失的门户，气孔由一对半月形的保卫细胞构成，气孔的大小是由保卫细胞
控制的。因此，叶片与外界进行气体交换的门户是⑦气孔，它的开闭受⑥保卫细胞控制。
（4）靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，细胞里有较多的叶绿体；接近下表皮的叶肉细胞形状
不规则，排列疏松，细胞里含叶绿体较少。叶绿体主要集中在叶肉细胞里。叶绿体是光合作用的场所。因
此，植物叶片一般总是正面绿色深些的原因是②栅栏组织中的细胞含有较多的叶绿体，有利于植物进行光
合作用。
12、如图是研究植物散失水分的四个实验装置，将A、B、C、D四个实验装置放在阳光下照射2个小时．
请分析回答问题：
（1）A、B两个装置中，能证明塑料袋壁上的水珠由植物体散发出的是 ______ 装置．
（2）C、D两个装置中，塑料袋壁上的水珠较多的是 ______ 装置．
（3）通过上述两组实验可以得出结论： ______ 是植物进行蒸腾作用的主要器官．植物蒸腾作用可散失
大量水分，因此大面积植树造林可以 ______ 大气的湿度．
（4）若C装置中，锥形瓶内的水滴有红墨水，一段时间后取出枝条纵切，可发现枝条纵切面上被染红的
部分是 ______ ； 红墨水在该部位的运输方向是 ______ ．
【答案】（1） A （2）C （3）叶 提高 （4）木质部 自下而上
【解析】（1）B装置中，花盆土壤中的水分在阳光下可以通过蒸发进入塑料袋内，因此不能能说明塑料袋
内的水珠是蒸腾作用形成的还是土壤蒸发的；A装置由于在植物的茎处扎紧，花盆土壤蒸发的水分不能进
入塑料袋内，因此塑料袋内壁上的水珠只能是植物体的蒸腾作用形成的．故可以证明塑料袋壁上的水珠由
植物体散发出的是A装置。
（2）植物蒸腾作用的主要器官是叶，而C、D两个装置中，C的叶多，D没有叶，因此塑料袋壁上的水珠
较多的是C。
（3）由以上现象可以得出：叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。蒸腾作用可以为大气提供大量的水蒸气，
使当地的空气保持湿润，使气温降低，让当地的雨水充沛，因此大面积植树造林可以提高大气的湿度。（4）植物体内的水分和无机盐是由木质部中的导管由下往上运输的。因此枝条纵切面上被染红的部分是
木质部（或导管），红墨水（无机盐、水）在该部位的运输方向是自下而上。
13、为研究植物对水和无机盐的吸收及运输，小宇同学利用绿豆幼苗进行实验。将一株健康绿豆幼苗的根
浸泡在稀释的红墨水中，一段时间取出，洗去浮色，进行观察。
（1）实验中用的红墨水来模拟植物生命活动中所需要的_____________。
（2）取绿豆幼苗的根制成临时装片，置于显微镜下进行观察。首先观察到如图1的清晰视野，进而转动转
换器换成______倍镜，并调节_____________（填“粗”或“细”）准焦螺旋，直至物像清晰，呈现图2视
野。视野中可观察到大量被染成红色的根毛细胞，可判定此区域为根尖的_____________区。此区域是吸
收红墨水最活跃的部位，原因是_____________。
（3）进一步在显微镜下观察绿豆幼苗的茎（图3），可见茎中[①]__________（导管/筛管）被染红，是绿
豆幼苗茎中运输红墨水的通道。
（4）观察绿豆幼苗的叶时，发现叶脉被染成红色，说明植物运输红墨水的方向是_____________。同时将
撕取的绿豆幼苗叶表皮置于显微镜下观察，发现叶表皮上分布着许多由_____________细胞构成的气孔
（图4），是植物进行_____________作用的门户。
（5）通过以上实验，观察到绿豆幼苗的根、茎、叶依次被染成红色，可推测这些结构中的_____________
组织是连通的，由此可见植物是一个统一的整体。
【答案】（1）水和无机盐 （2）高 细 成熟 根毛数量多，增大了根的吸收面积 （3）导
管 （4）由下至上（由根至叶） 保卫 蒸腾（作用） （5）输导
【解析】1、植物吸收水和无机盐的主要部位是根的成熟区，无机盐溶解在水中，随着水分一起通过导管
往上运输，红墨水可以染红导管。以此为切入点进行解答。2、图3钟的①是导管，图4展示的是气孔的结
构。
（1）实验为了探究植物对水和无机盐的吸收及运输，红墨水溶解在水中，可以模拟植物生命活动需要的无机盐。
（2）图1中，细胞数量多，细胞体积小，放大倍数更小，图2中细胞数量多，细胞体积大，放大倍数更大。
由图1变为图2，首先，需要把待观察的细胞移动到视野中央，然后转动转换器，把低倍物镜换成高倍物
镜，并调节细准焦螺旋，直至物像清晰，呈现图2视野。从图中可以看出，视野中可观察到大量被染成红
色的根毛细胞，跟毛细胞是成熟区的重要特征，可判定此区域为根尖的成熟区，成熟区是吸收水分和无机
盐的主要部位，因为根毛区根毛数量多，增大了根的吸收面积。
（3）水分和无机盐是通过茎中的导管由下往上运输的，红墨水可以把导管染红，因此，图3中被染红的是
①导管。
（4）观察绿豆幼苗的叶时，发现叶脉被染成红色，说明植物运输红墨水的方向是由下往上。叶片的基本
结构包括表皮、叶脉和导管三部分。表皮中含有气孔，由图4可以看出，气孔是由一对半月形的保卫细胞
形成的空腔。气孔是气体进出叶片的窗口，也是蒸腾作用散失水分的门户。
（5）通过以上实验，观察到绿豆幼苗的根、茎、叶依次被染成红色，可推测这些结构中的输导组织是连
通的。输导组织是贯穿整个植物体的，由此可见，植物是一个统一的整体。
