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第一节 种子的萌发
典型例题一
我们食用大豆时，主要食用的是（ ）
A.种皮 B.胚乳
C.子叶 D.胚轴
【答案】C
【分析】此题需要学生有一定的生活常识---人摄取食物的目的是为了获取营养物
质,人们以植物为食，也是为了获取营养物质。而大豆储存营养的结构是子叶。因
而选择C。
典型例题二
农业生产中，习惯上称之为种子的果实为（ ）
A.菜豆种子 B.玉米种子
C.蚕豆种子 D.花生种子
【答案】B
【分析】果实是由果皮和种子构成的。菜豆种子和蚕豆种子、花生种子都是由种皮
和胚两部分组成的，只有玉米种子由于果皮和种皮难以剥离，所以有果皮包被着
是果实。
典型例题三
播种玉米时应选用的种子为（ ）
A.应选粒大饱满、完好的种子
B.只要种子完整就行，不用考虑种子大小
C.胚被虫子蛀坏而胚乳肥厚的玉米种子
D.以上说法都对
【答案】A
【分析】种子萌发时，胚的胚根、胚轴、胚芽发育形成幼苗，而子叶则将胚乳内的营
养物质转运到胚芽、胚轴、胚根内，供其发育所需。因而，胚必须完整。同时，种子
萌发形成幼苗还需要充足的营养物质，因此应选择A。
典型例题四
种子的休眠有利于（ ）。
A.保存养料 B.种子的成熟C.适应环境 D.提高发芽率
【答案】C。
【解析】种子的休眠是长期适应大自然季节变化规律的结果，秋季所结出的种子
度过一段休眠期，到第二年春季再发芽，对植物延续后代是有利的，如果不休眠
直接发芽，后果可想而知。
种子的休眠与植物的种类及环境有关，有的种子休眠几十天，有的则休眠几年。
典型例题五
种子站出售的水稻种子，为什么先要测定发芽率在90%以上才能出售？
【答案】为了出苗齐，提高农作物的产量，所以要测定其发芽率在90%以上才能出
售。
【解析】种子的萌发不仅需要一定的外界条件，更重要的是胚本身是完整的并且
是活的。有的种子由于贮藏不当，胚失活或被虫蛀了都会影响种子的萌发。对大
面积种植的水稻来说，种下去发芽率太低，浪费了土地，光照在空地上，由于季节
变化又不能重新播种，造成大面积减产。所以要测定其萌发率在90%以上才能播
种。
典型例题五
播种玉米时应选用的种子为（ ）
A.应选粒大饱满、完好的种子
B.只要种子完整就行，不用考虑种子大小
C.胚被虫子蛀坏而胚乳肥厚的玉米种子
D.以上说法都对
【答案】A
【分析】种子萌发时，胚的胚根、胚轴、胚芽发育形成幼苗，而子叶则将胚乳内的营
养物质转运到胚芽、胚轴、胚根内，供其发育所需。因而，胚必须完整。同时，种子
萌发形成幼苗还需要充足的营养物质，因此应选择A。
典型例题六
种子站出售的水稻种子，为什么先要测定发芽率在90%以上才能出售？
【答案】为了出苗齐，提高农作物的产量，所以要测定其发芽率在90%以上才能出
售。
【解析】种子的萌发不仅需要一定的外界条件，更重要的是胚本身是完整的并且是活的。有的种子由于贮藏不当，胚失活或被虫蛀了都会影响种子的萌发。对大
面积种植的水稻来说，种下去发芽率太低，浪费了土地，光照在空地上，由于季节
变化又不能重新播种，造成大面积减产。所以要测定其萌发率在90%以上才能播
种。
