选择性必修 2 经济与社会生活
第十六单元 食物生产与社会生活生产工具与劳作方式
五年高考
考点1 食物生产与社会生活
1.(传统文化·象形文字与农业发展)(2023湖北,1,3分)象形文字在一定程度上可以反映创字时的生
态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程,其创意是在树木众多的地方以蜃
(蚌壳)制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时( )
商 甲骨文 周 金文 秦 小篆 现代 楷书
农
(農、辳)
A.天人合一的宇宙观念
B.渔猎采集的劳动方式
C.形神兼备的书画艺术
D.原始农耕的生产状况
答案 D
2.(2023北京,11,3分)罗马共和国时期,元老贵族占有大量土地,但一般不直接经商,往往由奴隶或奴
释民(奴隶获得释放后成为公民)代为经营。经商发财后的奴释民也多购买土地,甚至不再经商。
西塞罗说:“没有什么比农业更好……更适合自由人的。”这说明,在罗马共和国( )
①贵族因无利可图而不愿经商
②占有和买卖土地是公民的权利
③奴隶经商致富可获得公民权
④社会的重农轻商观念比较浓厚
A.①③ B.②④ C.①④ D.②③
答案 B
3.(2022江苏,11,3分)据袁隆平回忆,位于井冈山南麓的桂东县是全国率先推广种植杂交水稻的地区
之一。1975年全县仅试种水稻98.88亩,次年便在全县迅速推开。当地民谣传唱:“层层梯田挂山
腰,银河两岸种杂交。”这反映了( )
A.当地提高粮食产量的迫切愿望B.地方政府以经济建设为中心
C.杂交水稻试种成败取决于环境
D.桂东县率先实现了粮食自给
答案 A
4.(2023湖南,16,3分)对下图的合理解释是( )
A.机械投入减少反映农业集约化程度降低
B.农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向
C.化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏
D.劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落
答案 B
5.(2022天津,13,3分)有学者指出,1950年至1985年,世界人口增长了1.9倍,世界谷物产量增长了
2.8倍;但能源消耗量增长了3.7倍,全球粮食作物的种植面积自1981年后逐年下降。由此可见(
)
A.经济全球化的迫切性
B.可持续发展的重要性
C.南北不平衡的危险性
D.世界多极化的必然性
答案 B
6.(2023北京,20,10分)柑橘与《橘录》
材料一 中国是最早栽培柑橘类果树的国家之一。宋代,柑橘的产销扩大。南方出现了温州、苏
州、荆州和福州等多个柑橘生产中心,有众多专门贩运柑橘的商人。开封的酒肆内有温柑、金橘
等多个品种,临安有专门售卖柑橘的市场“柑子团”。士大夫喜爱歌咏“橙黄橘绿”,苏轼自称
“能手自接果木,尤好栽橘”。南宋韩彦直总结了柑橘栽培技术,撰成世界第一部柑橘专著《橘
录》。该书将柑橘类果树分为3大类27种,分述植株、果实、食味和产地等,并介绍了栽培、去
病、浇灌、采摘、收藏和入药等各项环节。材料二 15世纪以后,中国的甜橙传入欧洲,哥伦布将其带到美洲。在甜橙基础上培育出的脐橙
成为美洲重要品种。18世纪,瑞典植物学家奥斯贝克在广州记录了当地柑橘品种,并把标本带回
国。19世纪初,英国从广州引进宽皮柑橘。
中国良种的引进,使欧美柑橘从药用、装饰转向食用为主,并形成商品化消费。西班牙在18
世纪末就出现了商业化柑橘种植园。20世纪初,美国植物学家施永格在中国发现了宜昌橙等耐寒
柑橘品种,将其引入美洲,用于改良品种。
《橘录》在欧、美、日均有流传。1923年,《橘录》英文版在欧洲最具影响力的汉学杂志
《通报》上发表,法国汉学家伯希和为其撰写引言。世界柑橘业权威著作《柑橘产业》也多次引
用《橘录》。
(1)概述宋代柑橘产销扩大的历史条件。(4分)
(2)阅读材料,结合所学,简述中国柑橘品种和《橘录》在世界传播的影响。(6分)
参考答案 (1)历史条件:出现柑橘生产中心、专门贩运柑橘的商人和专售柑橘的市场,酒肆等商
业场所的推广;受到士大夫阶层的喜爱;柑橘栽培技术进步,撰成柑橘专著。
(2)影响:为世界柑橘著作的发展奠定基础;促进柑橘品种的交流与改良,推动世界物种多样化;增强
了世界各地的联系,丰富了欧美地区的食物种类;推动农产品商品化,有利于世界市场的形成;传播
了中国农业技术,促进世界农业技术发展;提高了中国文化的世界影响力。
7.(2022湖南,17,15分)阅读材料,完成下列要求。
材料
秦至清粮食生产和需求演变
注:按传统社会人均年需求原粮696市斤计算
——改编自李小云等《中国人地关系的
历史演变过程及影响机制》
(1)根据材料并结合所学知识,指出中国古代粮食供需关系演变的趋势,并分析其影响因素。(9分)
(2)根据材料并结合所学知识,任选图中某一时段,围绕“粮食生产与社会生活”展开论述。(要求:史论结合,论证充分,表述清晰。)(6分)
答案 (1)趋势:秦至明,供大于需,清朝供小于需;人均粮食占有量秦汉至宋元总体上升,明清下降。
(每点2分,答出2点给4分)
影响因素:人口;(2分)社会环境、气候变化、耕作技术、物种引进、水利灌溉、耕地面积等。(以
上因素每点1分,总分不超过3分)
(2)评分原则:能够阐明某一时段粮食生产与社会生活的关系,得2分;能够选用2个及以上相关史
实说明该时段社会生活的状态,给4分。
考点2 生产工具与劳作方式
1.(2022广东,1,3分)考古材料是研究历史的重要依据。下列选项中,材料与结论之间逻辑关系正确
的是( )
材料 结论
A 内蒙古克什克腾旗出土商朝的青铜器 商朝的统治范围到达内蒙古地区
B 山西晋国都邑遗址出土春秋早期的铁器残片 春秋早期已经使用铁器
C 湖北大冶铜矿冶遗址出土东周时代的陶片 大冶铜矿的开采时间不早于东周
D 西安秦始皇陵兵马俑坑出土铁镞(箭头) 秦朝军队主要使用铁制兵器
答案 B
2.(2021福建,2,3分)下图为今内蒙古呼和浩特地区出土的东汉墓壁画(局部),描绘了农业生产的场
景。据此可推知,东汉时期该地区( )
A.存在大量戍边军民
B.生计方式受中原影响
C.耕作方式日益完善
D.农耕经济占优势地位
答案 B
3.(2022河北,3,3分)唐德宗(779—805年在位)时,“上命玉工为带,坠坏一銙(腰带上的饰物),乃私市以
补。及献,上指曰:‘此何不相类?’工人伏罪……”在宰相柳浑的坚持下,有司以“误伤乘舆器服”
定罪。据此可知,唐代( )
A.三省六部制发生了变化
B.市坊制被打破
C.官私手工业技术有差异D.法律运行合理
答案 C
4.(史学素养·史料实证)(2023河北,5,3分)明代《新刻天下四民便览三台万用正宗》中载有描绘农
具制作、果木种植嫁接、蔬菜移栽等场景的全新耕织图(下图)。
这可用于说明,明代( )
A.农业生产精耕细作 B.农具制造工艺革新
C.种植物种日渐增多 D.集体劳作形式盛行
答案 A
5.(2021浙江1月选考,18,2分)18世纪后半期,韦奇伍德的陶瓷不仅迅速占据了英国市场,而且不到
20年就将中国瓷器逐渐挤出欧洲,其出口率达到总销量的80%。出现上述现象的主要原因是(
)
A.通用部件标准化生产
B.资产阶级代议制的确立
C.制陶业工厂制的建立
D.自由贸易成为英国国策
答案 C
6.(2022北京,14,3分)19世纪70—80年代,美国商人斯威夫特创办了肉类加工厂,把屠宰和包装分成
几道独立工序,利用传送带进行流水作业,并雇佣工程师设计冷冻车厢,以便长途运输鲜肉。他还
陆续开办工厂,利用肉类加工厂的下脚料生产肥料、肥皂和甘油等。斯威夫特的经营模式( )
①体现了产业分工不断细化
②得益于铁路交通业的发展
③成为近代机械生产的开端
④为农业现代化提供了范本
A.①② B.③④ C.②③ D.①④
答案 A
7.(2023浙江6月选考,14,2分)历史上的技术变革层出不穷,人类社会生活也因此变得越来越丰富多
彩。下列项中,关于技术进步与人类社会生活变化的对应关系,最为密切的是( )
A.铁犁耕作技术—从迁徙过渡到定居B.钢筋混凝土技术—创造了城市新的夜生活方式
C.杂交育种新技术—一年四季都能买到生鲜食品
D.移动通信技术—与外界沟通更加便捷
答案 D
8.(2023北京,10,3分)近年来,随着信息技术不断发展,各种类型的历史资料数据库相继建立。有学
者认为,“大数据使历史资料利用产生革命性变革”,历史研究进入“e-考据”时代。对此理解正
确的是( )
①大数据的应用改变了史料运用的原则
②数字化史料丰富了史学家的研究手段
③历史资料数字化提高了史料利用效率
④“e-考据”指历史学与考古学的结合
A.①③ B.②④ C.①④ D.②③
答案 D
9.(2023广东,20,12分)阅读材料并结合所学知识,完成下列要求。
材料一 工厂制度在英国形成后,工厂主大多数不是贵族。他们凭自己的创造才能取得发明专利,
更凭精明的算计开办工厂,有的成为万人瞩目的首屈大富。理查德·阿克莱特是工匠出身,前半生
穷困潦倒。他发明了水力纺纱机,并很快取得专利权,1771年建立水力纺纱厂。马修·波尔敦是手
工业主,他创办了铁厂,并帮助瓦特改进了蒸汽机。
——摘编自钱乘旦、陈晓律《在传统与
变革之间——英国文化模式溯源》等
材料二 工厂制度进入中国始于19世纪中后期。经过几十年的曲折发展,到1913年工厂数量已
经颇具规模。据对1913年以前开办或投资工厂的202个人的统计,地主占55.9%、买办占
24.8%、商人占18.3%、华侨占1%。
——摘编自许涤新、吴承明主编
《中国资本主义发展史》等
某学者认为,政治环境的不同是中英两国早期工厂创办者身份不同的主要原因。概括中英两国早
期工厂创办者的不同身份,并评述该学者的观点。(要求:赞成该观点或另提出一个主要原因均可,
并阐述理由)(12分)
参考答案 身份:英国早期的工厂创办者主要是有着一线生产经验的工厂主和工匠等新兴资产阶
级;中国早期的工厂创办者主要是地主阶级。
赞成该学者观点。
理由:英国在17世纪下半叶完成资产阶级革命后,逐渐确立了资本主义政治体制,提高了新兴资产阶级的社会、政治地位,鼓励民间技术发明;政府政治上的支持,促进了资本主义经济的发展,最终
英国爆发了工业革命,产生了引领世界发展的新生产方式。鸦片战争后,中国逐渐打开国门,受到
了西方资本主义经济生产方式的影响;但由于当时中国仍处于半殖民地半封建社会,政治上依然是
地主阶级掌握政权;地主阶级作为政权的掌握者,具有强大的政治、经济能力参与近代中国工厂的
创办与发展。
综上所述,政治环境反作用于经济发展,稳定和谐向前的政治环境对于促进新生产方式的发展具有
重要作用。
10.(2022河北,17,13分)阅读材料,完成下列要求。
材料
注:经济组织是指从事经济活动的机构。包括经济实体、市场中介组织、国际经济组织。
经济组织及影响因素示意图
——据萧国亮、隋福民编著《世界经济史》等
围绕“经济组织何以形成”这一主题,从图中任选一代表性经济组织及一种或多种影响因素(可
补充其他因素),自拟论题,并结合世界史知识进行阐述。(要求:①论题须包含所选经济组织名称、
影响因素;②阐述时,所举史实须与所选经济组织密切相关;③紧扣主题,持论有据,论证充分,逻辑
清晰。)(13分)
答案 略
解析 本题为探究原因论证题,时空是:16世纪初至20世纪(世界)。
首先,根据材料图片信息可知,影响经济组织的因素有技术、市场等。
其次,根据设问“从图中任选一代表性经济组织及一种或多种影响因素”拟定论题。如,选择“阿
克莱特水力纺纱厂”这一代表性经济组织,选择“技术”这一影响因素,并根据设问要求“论题须
包含所选经济组织名称、影响因素”,可以拟定论题:技术创新推动阿克莱特水力纺纱厂的形成和
发展。
再次,围绕拟定的论题结合第一次工业革命中水力纺纱机的发明及应用推动阿克莱特水力纺纱厂的形成和发展进行说明。
最后,对论题总结升华,明确论题的准确性。如:技术创新推动新型经济组织的形成,促进了生产力
的飞跃发展,工厂制度逐渐取代了手工工场,社会关系发生变化,推动社会向更深层次发展。
(也可选择其他经济组织和相应的一种或多种影响因素,拟定论题,结合相关史实进行阐述,言之有
理即可)。
三年模拟
考法综合练
考法1 农业的出现与古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响
1.(前瞻考·农业的出现)(2023清华大学11月学术能力诊断,1)《尚书·尧典》记载:“乃命羲和(掌管天
文历象官员),钦若昊天,历象日月星辰(观测天体运行),敬授人时。”这说明当时( )
A.形成成熟官僚体系 B.王权具有神秘色彩
C.原始农业初步发展 D.早期民本思想出现
答案 C
2.(2023北京海淀一模,1)近年来,考古学家在良渚古城发现大量稻作农业遗存,如茅山遗址古稻田有
整齐的田埂、道路和灌溉系统,是规划和修整的结果;莫角山遗址出土了数量惊人的炭化稻米,经
过科学的计量换算,储藏的稻米在炭化之前的总重约达13吨。据此可以得出的结论包括( )
①良渚是水稻种植的最早起源地
②农业生产已成为主要经济活动
③稻作农业达到较高的发展水平
④农业生产为文明发展奠定基础
A.①②③ B.①②④
C.①③④ D.②③④
答案 D
3.(2024届浙江名校协作体开学联考,19)农业革命作为历史演化的重要事件改变了人类社会的进程,
被公认为一种历史性社会进步。主流观点认为:以栽培和驯化以及水利灌溉为基本特征的农业革
命不仅是原始时期人类采集狩猎形态的进化,而且促使了人口聚集、群体定居、城市雏形乃至国
家的生成。关于下图所示区域表述正确的是( )A.①地罗马人以谷物生产为主,同时种植橄榄葡萄
B.②地苏美尔人种植大麦和小麦,饲养骆马等家畜
C.③地印第安人在特斯科科湖耕种,浮动园地扩大了耕地面积
D.④地班图人培育出了甜高粱、西瓜和棉花等农作物
答案 A
考法2 新航路开辟后食物物种交流及其历史影响
4.(2023重庆缙云教育联盟3月检测,13)享用大米是日本社会中贵族的象征,江户幕府曾经出台政令
限制农民随意食用大米,大米也是农民向大名及幕府缴纳赋税中的一种。但到了16世纪,随着玉
米种植普及,日本市场能够用货币交换到的大米也多了起来,从而间接地刺激了商品经济的发展和
税收的货币化。日本社会出现这一现象的背景是( )
A.中央集权体制的瓦解
B.幕府统治改善了民众生活
C.闭关锁国政策的打破
D.新航路开辟促进物种交流
答案 D
考法3 食物生产、储备的现代化与食品安全
5.(2024届广东11月调研,14)罐头食品的出现始于战争中食品保藏的需要。1864年,法国微生物学
家巴斯德发现食品的腐败是由微生物引起的,从而阐明了罐藏的原理,并制定出科学的罐头生产工
艺,从而实现了罐头食品的规模化工业生产。这从根本上反映了( )
A.工业革命改变了民众饮食生活
B.战争助推食品生产行业的变革
C.罐头工业生产实现流水化作业
D.农业科技进步保障了食品供应
答案 A6.(前瞻考·食物生产的现代化)(2024届江苏南通如皋调研一,10)1950年,我国普通水稻平均亩产282
斤,大抵相当于宋朝太湖流域的水稻亩产量。20世纪70年代后,我国水稻亩产量迅速上升,1998年
达到900斤,2021年试验田的水稻平均亩产高达1853斤。水稻亩产量的变化得益于( )
A.社会关注食品安全的问题
B.杂交育种技术的不断突破
C.世界饥饿问题的妥善解决
D.脱贫攻坚战役的历史跨越
答案 B
7.(2024届浙江强基联盟10月联考,19)二战后,美国政府官员、学者以及情报机构强调粮食的武器职
能,视粮食为外交谈判的工具,利用资本推高粮食的价格,导致非洲和拉丁美洲许多国家粮食供给
不足,这些国家沦为美国的农业殖民地。美国的行为( )
A.加速了冷战对峙格局的形成
B.提高了农业机械化智能化水平
C.威胁到全球粮食平衡与安全
D.颠覆全球市场与国际分工格局
答案 C
考法4 生产工具的演进和主要劳作方式的变化
8.(2024届北京朝阳期中,2)下图织锦出土于西域精绝古国遗址,织有“五星出东方利中国”汉字以
及凤凰、麒麟、白虎等瑞兽和祥云瑞草等纹样。有学者考证该织锦为汉代皇家织造官府的蜀锦。
以下叙述可能作为该观点理由的是( )
① 2013年,成都天回镇老官山汉墓出土了四件蜀锦提花机模型,成为汉代成都纺织业的重要见证
② 现今日本正仓院珍藏的传世蜀锦——四天王狩猎纹锦,由遣唐使带回日本,实证了蜀锦在域外的广泛传播
出土于吐鲁番的7世纪文书有“益州半臂”等蜀锦名目,并标有上、中、下三等价格,反映了蜀锦在西域的贸
③
易情况
④ 汉代四川的蚕桑丝绸织造业十分发达,文献记载政府在成都设置锦官监督织造蜀锦,成都又称锦官城、锦城
A.①② B.①④ C.②③ D.③④
答案 B考法5 大机器生产、工厂制度、人工智能技术等对人类劳作方式及生活方式的
影响
9.(2023江苏南通基地学校3月联考,13)钟表、车间和机器创造了新的劳动节奏,从前习惯于做农活
的工人很快明白季节、日出日落和气候波动不再决定劳动日程了,每天要工作13至14小时,步伐
须紧跟上机器的单调运转,打个盹或是和同伴说句话都不行。这一变化( )
A.有利于优化手工工场的管理
B.反映人类劳作方式的重大变革
C.表明传统的农业已不复存在
D.导致人们逐渐摆脱了体力劳动
答案 B
10.(2023湖北十堰4月调研,15)近日,美国OpenAI公司研发的深度人工智能App ChatGPT引发热议,
有人称其为生产力工具,也有人因其能够代写论文而感到恐慌。根据美国美林银行预测,2025年
以前,人工智能“每年产生的创造性破坏的影响”可能会达到14万亿～33万亿美元。由此可见(
)
A.人工智能将取代人在生产活动中的创造力
B.科技革命在提高生产力的同时带来新挑战
C.人工智能创造生产力的同时又破坏生产力
D.人类尚未做好迎接新一轮科技革命的准备
答案 B
限时拔高练
15分钟 24分
一、选择题(每小题3分,共9分)
1.(2024届北京海淀期中,1)晋陕大峡谷东岸的山西兴县碧村遗址,是一座有内外双重城垣的石城,城
内遗存面积达75万平方米。研究表明,距今4000多年前的居民在此居住,形成以粟为主要粮食作
物,并养殖猪、羊、牛的农耕经济;与同期的陶寺、石峁等遗址遥相呼应。这一城垣遗址的发现(
)
①反映当地先民的定居和防卫等条件
②证明世界上最古老的城市国家出现
③说明当时人们已成为食物的生产者④提供中华文明起源的又一考古证据
A.①②③ B.①②④
C.①③④ D.②③④
答案 C
2.(2024届山东德州期中,6)下图为洋务派兴办的福州船政局的组织结构图。这表明当时( )
A.官督商办优势明显
B.近代化建设的曲折发展
C.新式学堂开始创建
D.近代企业经营方式出现
答案 D
3.(2023江苏南通三模,13)18世纪初,小麦成为北美重要的经济作物,纽约率先成为小麦主产区,被称
为“面包殖民地”。北美小麦由船队运往中美洲销售,那里的劳工和奴隶都喜欢吃面食。19世纪
初,伊利运河被疏通后,北美西部的小麦产量逐年递增。这说明( )
A.大西洋贸易促进非洲物种的传播
B.物种传播推动经济和贸易的发展
C.工业革命提高了粮食生产商品化
D.现代交通工具助推小麦产业兴起
答案 B
二、非选择题(共15分)
4.(2024届湖北鄂东南教学联盟期中,18)[科技创新中心]阅读材料,完成下列要求。(15分)
材料——摘编自《全球科技创新中心
发展规律及启示》
(1)根据材料并结合所学知识,概括18世纪中期至20世纪末全球科技发展变革的特点。(6分)
(2)根据材料并结合所学知识,说明全球三次技术革命的科技创新中心及其形成原因。(9分)
答案 (1)科学与技术联系日益密切;科技的发明与创造日益高速化,转化成生产力的速度加快;全
球科技创新的中心主要在欧美;科学技术各领域各学科之间相互渗透;科技发展的地位日益突出;
科技研发主体多元化,资本集中化。(一点2分,共6分。其他言之有理也可)
(2)第一阶段:18世纪中后期至19世纪前半叶,中心在英国。
原因:第一次工业革命首先在英国发生,英国出现蒸汽机等重大发明。科学社团、学徒制促进科技
的发展与推广。工厂制和专利制度的建立与发展。近代思想解放运动和科技革命的推动。
第二阶段:19世纪中后期至20世纪前半叶,中心转移到德国、美国。
原因:第二次工业革命,德国、美国出现内燃机、发电机等重大发明成果。政府变革教育制度,重
视科学研究与技术创新。建立股份制企业、公司制等。
第三阶段:20世纪中期至20世纪末,中心在美国。
原因:美国是第三次科技革命的发源地和中心之一,产生计算机、互联网等技术发明。政府加大研
发投入、普及高等教育。20世纪90年代后,抓住全球化、信息化的机遇,促进科技的持续发展。
(每个阶段3分,中心1分,原因2分,共9分)
