潮发餐饮品牌升级全案.PDF

文件：227页/PDF

潮发品牌升级，从“传记潮发”到“潮发”，在广州刮起潮汕牛肉的“橙色风暴”。品牌改名，界定品类，“简化品牌记忆，明确品类血统”。
锚定品牌认知·第一步，从“传记潮发”到“潮发”，让品牌名“好读”、“好记”“好传播”。品牌升级·第二步，锚定“潮汕牛肉店”不动摇，”地域出处”就是“地道证明“。
定位从“⽜⾁店”到“潮汕⽜⾁店”
① 增加“潮汕”的地域属性，明确所在品类；
② “⽜⾁店”源⾃潮汕当地称呼，延续使⽤，锁定正宗身份；
③ “⽜⾁店”看得到摸得到，对消费者来说有“新鲜”的认知。

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