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专题 02 常见物质的结构、性质与用途
考点 五年考情（2020-2024） 命题趋势
1.有关常见物质的结构、性质与用途的
考点 常见物 2024北京卷第4题、第8题 考查通常在前几道选择题，无机物和有
质的结构、性 2023北京卷第3题 机物均有涉及。
质与用途 2021北京卷第4题 2.自北京新课标、新高考实行以来，更
（5年4考） 2020北京卷第1题、第5题 加注重从结构的的角度考察物质的性质
与用途。
1．（2024·北京·高考真题）下列说法不正确的是
A．葡萄糖氧化生成 和 的反应是放热反应
B．核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子
C．由氨基乙酸形成的二肽中存在两个氨基和两个羧基
D．向饱和的 溶液中加入少量鸡蛋清溶液会发生盐析
2．（2024·北京·高考真题）关于 和 的下列说法中，不正确的是
A．两种物质的溶液中，所含微粒的种类相同
B．可用 溶液使 转化为
C．利用二者热稳定性差异，可从它们的固体混合物中除去
D．室温下，二者饱和溶液的 差约为4，主要是由于它们的溶解度差异
3．（2023·北京·高考真题）下列过程与水解反应无关的是
A．热的纯碱溶液去除油脂
B．重油在高温、高压和催化剂作用下转化为小分子烃
C．蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸
D．向沸水中滴入饱和 溶液制备 胶体
4．（2020·北京·高考真题）下列说法正确的是
A．同温同压下，O 和CO 的密度相同
2 2
B．质量相同的H O和D O(重水)所含的原子数相同
2 2C．物质的量相同的CH CH OH和CH OCH 所含共价键数相同
3 2 3 3
D．室温下，pH相同的盐酸和硫酸中，溶质的物质的量浓度相同
5．（2020·北京·高考真题）近年来，我国航空航天事业成果显著。下列成果所涉及的材料为金属材料的是
A．“天宫二号“航天器使用的质量轻强度高的材料——钛合金
B．“北斗三号”导航卫星使用的太阳能电池材料——砷化镓
C．“长征五号”运载火箭使用的高效燃料——液氢
D．“C919”飞机身使用的复合材料——碳纤维和环氧树脂
6．（2024·北京·高考真题）氘代氨( )可用于反应机理研究。下列两种方法均可得到 ：① 与
的水解反应；② 与 反应。下列说法不正确的是
A． 和 可用质谱法区分
B． 和 均为极性分子
C．方法①的化学方程式是
D．方法②得到的产品纯度比方法①的高
7．（2021·北京·高考真题）下列性质的比较，不能用元素周期律解释的是
A．酸性：HClO ＞H SO ＞H SiO B．碱性：KOH＞NaOH＞LiOH
4 2 3 2 3
C．热稳定性：H O＞H S＞PH D．非金属性：F＞O＞N
2 2 3
1．（2024·北京通州·一模）下列过程与电离平衡无关的是
A．用 溶液除去乙炔气体中的
B．用 溶液与 溶液制备
C．向 溶液中加入少量 制备氧气
D．向热水中滴入饱和 溶液制备 胶体
2．（2024·北京朝阳·一模）下列事实与水解反应无关的是
A．油脂在碱性溶液中进行皂化反应
B．葡萄糖与银氨溶液发生银镜反应
C．核酸在酶的作用下转化为核苷和磷酸
D．四氯化钛与大量水在加热条件下制备二氧化钛
3．（2024·北京东城·一模）下列实验中，酸的使用不合理的是
A．用硫酸促进淀粉水解 B．用盐酸配制 溶液
C．用硝酸与锌粒制备氢气 D．用浓硝酸和浓盐酸的混合液溶解金
4．（2024·北京东城·一模）下列说法不正确的是A． 不存在对映异构体
B．碳、硫和氮的氧化物都是形成酸雨的主要物质
C．核苷酸间通过缩合聚合生成核酸
D． 溶液和 溶液使鸡蛋清溶液变浑浊的原因不同
5．（2024·北京西城·一模）下列物质的结构或性质不能解释其用途的是
选项 结构或性质 用途
A 植物油可加氢硬化 植物油可制肥皂
B 水解生成 胶体 明矾可作净水剂
C 金属原子核外电子跃迁 烟花中加入金属化合物产生五彩缤纷的焰火
D 聚丙烯酸钠中含有亲水基团 聚丙烯酸钠可作高分子吸水材料
A．A B．B C．C D．D
6．（2024·北京·一模）近日，北京某区食药监局向居民发放了家用食品快检试剂盒．试剂盒涉及的部分检
验方法如下，其中不是通过化学原理进行检验的是（ ）
A．通过测定大米浸泡液的pH检验大米新鲜度
B．用含Fe2+的检测试剂检验自来水中余氯的含量
C．向食盐样品中加还原剂和淀粉检测食盐的含碘量
D．通过观察放入检测液中鸡蛋的沉浮检验鸡蛋新鲜度
7．（2024·北京东城·二模）化学与生活、科技密切相关，下列说法不正确的是
A． Fe O 俗称铁红，可用作外墙涂料
2 3
B．酒精能使蛋白质变性，可用于杀菌消毒
C．淀粉属于天然高分子，溶于热水可形成胶体
D． 和 互为同素异形体，都可用于测定文物年代
8．（2024·北京海淀·二模）生活中处处有化学。下列说法正确的是
A．淀粉水解生成乙醇，可用于酿酒
B．75%的酒精使蛋白质盐析，可用于杀菌消毒
C．植物油与 发生加成反应，可用于制人造黄油
D．纤维素在人体内水解成葡萄糖，可为人体供能
9．（2024·北京丰台·二模）下列说法不正确的是
A．蔗糖和果糖属于同系物 B．利用油脂的硬化可获得人造脂肪
C．DNA的双螺旋结构与氢键有关 D．不同的二肽，水解产物可能相同
10．（2024·北京西城·二模）下列说法不正确的是
A．淀粉经水解反应可直接生成乙醇B．用医用酒精、紫外线杀菌消毒的过程中涉及蛋白质的变性
C．纤维素与乙酸反应生成纤维素乙酸酯属于酯化反应
D．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基
