昨天来了个5岁的小姑娘，妈妈愁得直叹气：“孩子这半个月饭也不吃，肚子胀得像小皮球，晚上翻来覆去睡不好，舌苔又厚又白，吃了消食片也不管用。”

现在很多孩子都这样，挑食、吃零食，脾胃越养越弱，积食反复找上门。

我告诉她：“回家找你家厨房的鸡内金，洗干净晒干，磨成粉，每天给孩子冲一勺喝，坚持一周试试。”

很多人不知道，鸡内金可不是普通食材，它是中医里出了名的“消食能手”，藏在厨房不起眼的角落，便宜又好用。

大家可别小看鸡内金，它是鸡的砂囊内壁，也就是鸡胃里那层黄色的薄膜，中医里说，鸡内金性平，味甘、涩，入脾、胃、小肠、膀胱经，核心功效就是健脾消食、开胃化积，还能涩精止遗。

平时我们炖鸡时，大多会把它丢掉，却不知它是调理脾胃的“宝贝”——晒干磨成粉后，药性更易被人体吸收，能快速化解积食，还能滋养脾胃，不管是老人、孩子，还是脾胃虚弱的成年人，都能放心吃。

可能有人会问，鸡内金怎么选？用不用特意买？

其实不用，平时家里杀鸡、买整鸡时，把鸡胃剖开，取下内壁那层黄色薄膜，洗干净就好。

注意一定要选新鲜的鸡内金，去除表面的杂质和油脂，洗干净后再晒干，发霉、变质的坚决不能用，避免伤脾胃。

做法:

第一步，把鸡内金放入清水中，反复揉搓，去除表面的油脂和杂质，冲洗干净后，放在干净的盘子里，放在通风、有阳光的地方晒干，大概晒2-3天，直到鸡内金摸起来干燥、发硬，用手一折就断的程度。

第二步，把晒干的鸡内金放进研磨机里，磨成细腻的粉末，磨好后用密封罐装起来，放在干燥通风的地方保存，防止受潮结块。

用法:

给孩子吃，每天1-2次，每次取1小勺鸡内金粉（约1-2克），用温水冲开，搅拌均匀，饭前半小时喝，能帮助开胃、消食，坚持一段时间，孩子的脾胃会慢慢变好，挑食、积食的问题也会明显改善，也可以把少量鸡内金粉拌在孩子的辅食里，不影响口感。

成年人如果脾胃弱，经常腹胀、消化不良、吃一点就饱，甚至反酸、嗳气，也可以每天冲一勺鸡内金粉喝，或者在做饭时，撒一点在粥里、汤里，既能帮助消化，又能健脾养胃。

老人脾胃功能衰退，容易积食、食欲不振，喝鸡内金粉水也很合适，温和不刺激，还能帮着减轻脾胃负担。

大家一定要记住：

第一，鸡内金虽然好，但不能过量，过量食用会加重脾胃负担，反而适得其反，成年人每天不超过3克，孩子减半，每天1-2次就足够了。

第二，冲调的时候，用温水慢慢搅拌，避免结块，也可以根据自己的口味，加一点点冰糖调味，孩子会更愿意喝。

第三，脾胃虚寒、经常拉肚子的人，建议在鸡内金粉里加一小片生姜，中和一下性质，调理效果会更好。

如果家里有人脾胃弱、爱积食，不妨试试这个方法。