夜雨聆风
Summary
近日，AI+机器人药物与材料研发平台企业晶泰科技（2228.HK）宣布，其依托自主AI多肽开发平台PepiX™研发的血糖管理类创新食品原料多肽Tensotide™，获得美国Self-affirmed GRAS（一般认为安全）认定。该成分取得美国食品市场合规准入条件，可合法应用于食品、膳食补充剂等终端产品，为国内功能性食品原料及代谢健康赛道提供了一种新的技术选择。
此次Tensotide™的合规落地，是晶泰科技AI分子研发技术从美妆功效成分领域向食品原料领域的延伸。此前，企业已实现AI设计固发多肽AquaKine™、小分子成分Remeanagen™的商业化落地。
资料来源：美通社
图片：豆包
Part 1
口服控糖产品存在结构性技术短板
伴随全球居民饮食结构变化与健康意识升级，肥胖、血糖异常等代谢问题常态化，带动全球代谢健康及减重保健食品市场持续增长。据弗若斯特沙利文行业数据，2025年全球减重保健食品市场规模已突破200亿美元，中国相关市场年复合增长率超14%，行业保持高速发展。
目前市场各类控糖、代谢调节产品仍存在技术痛点与场景局限，行业长期面临效果、安全性与性价比难以兼顾的结构性矛盾。其中，GLP-1类处方制剂降糖效果明确，但定价高昂、需注射给药、适用人群受限，且部分产品存在胃肠、甲状腺相关副作用风险，仅适用于医嘱治疗场景，无法覆盖大众日常健康管理需求。
在普通口服功能性食品赛道，主流技术路线同样存在明显短板：苦瓜素、白芸豆提取物等传统植物原料，作用机制缺乏明确科学佐证，功效稳定性与标准化程度不足；天然功能多肽、大分子蛋白原料普遍存在耐酸性差、易被消化道酶解的问题，口服利用率低、产业化稳定性不足；小分子功效成分则受国内外食品监管政策约束，普通食品场景应用门槛较高。
Part 2
AI定向研发破解多肽口服难题，Tensotide™实现性能与合规双重突破
据了解，Tensotide™是晶泰科技针对代谢健康市场，基于制药级研发标准设计的新一代口服功能多肽原料。该成分采用已有文献支持的能量代谢调节机制，通过抑制碳水化合物降解与吸收、调控能量代谢通路，实现餐后血糖辅助调控作用。动物模型实验数据显示，其可降低餐后血糖峰值，最高降幅达30%。
晶泰研发口服成分Tensotide™在动物模型上展现出良好的效果，最高可降低餐后血糖峰值达 30%
* 以上实验数据源自动物模型，该结果不代表产品实际功效，不代表人体使用效果，产品功效因人而异
体外测试显示，Tensotide™可耐受40℃常规储存环境，同时在强酸、强碱及多种消化酶条件下表现出较好的稳定性。这一特性有助于改善天然多肽易被胃酸降解、口服生物利用度低的问题，提升功能多肽在食品体系中的适配性。
产业化方面，目前Tensotide™已获得中国发明专利授权，完成PCT国际专利申报，并完成公斤级试产验证，原料纯度超过95%，企业表示成本可控，具备商业化供应的基础条件。美国Self-affirmed GRAS认定的取得，标志着该原料符合美国市场对此类成分的准入要求。
应用场景方面，Tensotide™为无色无味粉末，既可作为原料开发膳食补充剂，也可添加至主食、零食、饮品等普通食品中，适配低升糖饮食消费需求。相较于处方类制剂，食品级原料在成本和适用人群覆盖上具有潜在优势。
晶泰研发口服成分Tensotide™强酸、强碱及多种消化酶的耐受性方面表现优越，解决多肽开发的“口服难”问题
* 以上实验数据源自小鼠模型动物，该结果不代表产品实际功效，不代表人体使用效果，产品功效因人而异
Part 3
AI平台实现技术复用，企业构建消费健康双赛道布局
Tensotide™食品级功能肽的合规落地，是晶泰科技AI分子研发技术跨领域应用的重要实践。
目前，其多肽研发平台可覆盖线性肽、环肽、双环肽等多类型分子开发，实现从苗头化合物发现到临床前候选分子定型的全流程研发。
Tensotide™作为一种无色无味、口服功能肽，既可用于膳食补充剂开发，也可作为食品原料添加至主食、零食、饮料等日常消费品中。食品原料的价格体系在覆盖人群上具有一定普惠性。该成分能否成为大健康消费品领域广泛应用的原料，仍有待市场和时间的验证。
END
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