文档内容
18 牛和鹅
课 题 主备教师
【核心素养目标】
文化自信：通过反复读议课文，理解课文内容，感悟课文蕴含的道理，明白要站在正确的角
度看事物，看到自己的力量，不盲目恐惧，也不盲目欺负别人。
语言运用：学习用批注的方法，体会“我”见到鹅和被鹅袭击时的心情，并通过人物的动
作、语言、神态，体会童年的“我”在童趣十足的经历中成长的过程。
思维能力：梳理出批注的不同角度，尝试从不同角度对课文作批注，并结合批注深层次理
解课文，体会作者的心情。
审美创造：探寻成长道路中的童年欢乐和经历挫折后带来的反思与收获，明白事情从不同
角度出发就会得到不同结果的道理。
【课前解析】
关注课文：《牛和鹅》记叙了作者小时候在放学回家的路上，被鹅追赶袭击，吓得惊慌失
措，在金奎叔的帮助下赶走了鹅，再也不怕鹅了，改变了对牛和鹅的看法和态度。全文童趣十
足，既有故事性，又蕴含着哲理。第5—12自然段是重点部分，通过语言、动作、神态的描写，生
动传神地刻画了鹅的神气十足、胆大妄为和作者的极度恐慌的心情。第13—15自然段则借助
金奎叔的话，告诉我们看待问题可以换个角度，就会得到不同的结果。本文最大的写作特色是
对比手法，表现在一是牛和鹅的对比，二是作者和鹅的对比，三是作者和金奎叔的对比。
关注作者：任大霖，男，（1929-1995），浙江萧山人，中国儿童文学作家。1947年考入浙江省
杭州师范学校，开始业余从事儿童文学创作。1953年调到上海少年儿童出版社工作，先后担任
过编辑、编辑室副主任、主任和《少年文艺》主编等职。1991年获国务院颁发的“有特殊贡献的
专家”证书，1994年获中国福利会妇幼事业樟树奖。主要作品有散文集《山岗上的星》《童年时
代的朋友》，短篇小说《蟋蟀》《秀娟姑娘》等。《蟋蟀》《莉莉和她的三个妈妈》《老法师的绝招》
被拍成了电视剧。
关注批注式阅读方法：课文呈现了五处批注，角度不同。学习中要引导学生梳理出作批注
的不同角度，尝试从不同角度对课文作批注，并结合批注深层次理解课文，体会作者的心情。
关注字词：不常用：昏乱 平白
四字词语：一摇一摆 摇摇摆摆 无缘无故
【教学目标】
1.认识“谓、拳”等11个生字，读准多音字“吁”，会写“摸、甚”等15个字，会写“甚
至、顽皮”等14个词语。
2.知道可以从哪些角度给文章作批注。
3.能借助相关词句，体会“我”见到鹅和被鹅袭击时的心情。
4.能说出“直到现在，我还记着金奎叔的话”的原因。
【教学重点】
1.知道可以从哪些角度给文章作批注。
2.能借助相关词句，体会“我”见到鹅和被鹅袭击时的心情。
【教学难点】
1.知道可以从哪些角度给文章作批注。
2.能借助相关词句，体会“我”见到鹅和被鹅袭击时的心情。
【课前准备】
多媒体课件。
【课时安排】
2课时
教 授课教师“二次
电子版教案
学 备课”（手写）
第一课时
过
程
【教学目标】
设 1.认识“谓、拳”等11个生字，读准多音字“吁”，会写“摸、
计 甚”等15个字，会写“甚至、顽皮”等14个词语。2.知道可以从哪些角度给文章作批注。
【教学过程】
一、了解课题，产生学习兴趣。
1.（出示课件3）你印象中的牛和鹅分别是什么样子的？你害怕
牛还是鹅呢？
预设:牛无私奋献,勤劳能干;鹅是自由自在的。
教师揭示课题：这是两种完全没有共同点的动物，著名的儿童
文学家任大霖却以此为题。今天我们来学习课文《牛和鹅》，看看作
者与它们之间发生了怎样的趣事。（板书：牛和鹅）学生齐读课题。
2.作者简介。（出示课件4）
任大霖（1929-1995），中国儿童文学作家。浙江萧山人。主要从事
儿童小说创作，50—60年代的作品以反映农村少年生活为特色，善
于描写江南乡土风情，被认为是“乡土文学”的新成果。重要作品有
小说《蟋蟀》《秀娟姑娘》、散文集《童年时代的朋友》等。70—80年代
的创作注重题材内容的丰富性与审美内涵，在表现少年成长方面有
新的探求，出版有《喀戎在挣扎》《哥哥二十四我十五》《老师的绝招》
等。
二、初读课文，识记生字
1.（出示课件5）教师引导：请大家打开课本, 有感情地朗读课
文，读准字音，读通句子。不认识的字标注出来。
学生自由朗读课文，标出不会读的生字。
2.学习本课生字词。
（1）会认字：（出示课件6）
无所谓 拳头 捶背 顽皮 吁哩哩哩 衣襟
胳膊 酒瓶 恐怖 凭借 欺负 掐住
指名学生读词语，其他学生评价是否读正确。教师相机指导。
教师重点指导：“胳膊”的“膊”单独念第二声,在“胳膊”一
词里念作轻声,读得又轻又短。“襟”是前鼻韵,可借助熟字“禁”
指导读正确。“瓶”与 “凭”是同音字,后鼻韵,可结合语境区分字
形,理解字义。“瓶”，“瓦”字旁,指口小腹大的器皿,多为瓷或玻
璃做的；“凭”，“几”字旁,文中有依靠、仗恃的意思。
开火车读，齐读。
（2）会写字：（出示课件7）
摸 甚 跪 捶 绕 顽 脖 脱 概 惹 昏 握 摔 凭 掐
师生共同交流学习生字。
教师重点指导：（出示课件8）我们在写字时要特别注意，“甚”
最后一笔竖折起笔稍靠左。竖短折长，稳稳托住“其”。“绕”，右
上部分不要写成“戈”。（出示课件9）“惹”，上下部分都写略扁，
心字底要稳稳托住“若”。“摔”，“率”上半部分笔画较多，向中
心聚拢，写紧凑一些，“十”写舒展。（出示课件10）“掐”，右下
“臼”不是“白”，注意笔顺先左后右再封口。
指导方法：
学生练习书写生字，同桌间互相听写生字，互相订正。
（设计意图：从生字的音、形、义三方面，通过多种方法识字，激
发学生的识字兴趣，提高识字能力。）
三、初识“用批注的方法阅读”，把握课文内容
1.（出示课件11）快速浏览课文，想一想这篇课文的形势与平时
的课文一样吗？
小结：这篇课文中学习把读文时的思考记录在课文旁，这种一边
阅读一边作批注的读书方法，就是本单元要学习的“用批注的方法
阅读”。（点击视频了解批注）（板书：批注）2. 默读课文及批注，想想这篇课文写了一件什么事。
学生默读思考。指名汇报。（出示课件12）
预设：欺负牛，害怕鹅→被鹅追赶→改变态度
教师引导，根据提示串说：课文记叙了我们以前欺负牛，害怕鹅，
后来在回家的路上被鹅追赶，金奎叔帮“我”赶走了鹅，我改变了对
牛和鹅的态度的故事。
四、聚焦批注，了解做批注的角度
提问：（出示课件13）课文中，一共作了几处批注？分别从哪些
角度批注的？请同学们在小组内交流，梳理批注角度并分类。
学生思考交流，教师相机点拨。
预设：（出示课件14）全文共有5处。分别从以下角度进行批注：
①有疑问:如第1处批注“事情真的是这样吗?”(板书:有疑问)
引导思考:“事情”指的是什么?你相信这样的说法吗?指名回
答。
小结: 读文章时,遇到有疑问的地方,可以把自己的疑问批注在
旁边。
②（出示课件15）写得好:如第2处批注“逃跑——被鹅咬住
——呼救，那种惊慌失措写得很真实”(板书:写得好)
引导思考:平时读文章，你注意到文章的写法了吗?你觉得这里
写得真实吗?
小结:读文章时,思考文章的写法是很重要的。
③（出示课件16）有体会:如第3处批注“鹅之前多神气，现在多
狼狈呀!”(板书:有体会)
引导思考:像这样对文中内容有体会的批注还有哪些?
指名回答:第4处批注。（出示课件17）
小结:我们阅读文章时，可以在对课文内容体会比较深的地方作
批注。
④（出示课件18）有启发:文中第5处批注“看来鹅并不可怕!只
要不怕它,鹅就不敢欺负人了”。(板书:有启发)
引导思考:批注是从哪里得到启发的?
预设:是从文中第十三自然段得到启发的。
齐读第十三自然段。
追问:由此可以看出,我们阅读文章时,还可以从什么角度作批
注呢?，
预设:我们阅读文章时,可以把受到的启发批注在旁边。
小结:通过刚才的学习,我们初步了解了批注是从“有疑问、写
得好、有体会、有启发”四个角度进行的。接下来,我们也试着从不
同的角度给课文作批注，以进一步理解课文内容。
五、方法实践
（出示课件19）请你默读课文，试着从不同角度给文章作批注
吧！
引导学生按前面总结的批注角度分类汇报、交流，教师相机点拨
指导。
1.（出示课件20）“有疑问”角度。
预设：
①第四自然段。
批注：鹅比人小那么多， “我”为什么那么怕鹅呢？
②第十三、十四自然段。
批注：“我”为什么改变了对牛和鹅的看法和态度？
③第十五自然段。
批注：为什么“直到现在，我还记着金奎叔的话”？2.（出示课件21）“有体会”角度
预设：
①第三自然段“敢用手拍它的背，摸它的肚子，甚至敢用树枝去
触它的屁股呢！”
批注：对牛的态度是不怕、欺负。也说明牛很宽容、大气。
②（出示课件22）第四自然段“我们看到鹅，那就完全两样了：
总是远远地站在安全的地方，才敢看它。要是在路上碰到鹅，就得绕
个大圈子才敢走过去。”
批注：对鹅的态度是害怕、躲避。
3.“有启发”角度。（出示课件23）
预设：
①课文第七、八自然段，写老公鹅欺负“我”，但又被金奎叔像
扔酒瓶似的甩倒半空中后落到池塘里逃走了。
批注：善有善报恶有恶报。
②（出示课件24）课文第十二自然段。“金奎叔说:‘让它这样看
好了！可是，它要是凭这点来欺负人，那咱们可不答应，就得掐住它
的脖子，把它摔到池塘里去。记着，霖哥儿，下次可别怕它们。’”
批注：人不能像鹅一样仗势欺人，欺负弱小。
4.（出示课件25）“写得好”角度。
预设：
①第三自然段。“拍”“摸”“触”“扳”“捶”
批注：这样写很有意思！让我们感受到他们真的一点儿都不怕
牛，有点儿胆大妄为。
②（出示课件26）第七自然段。它用全身的力量来拖我，啄我，扇
动翅膀来扑打我。
批注：这样写得真好。让我们感受到鹅的“凶猛”。
小结：我们阅读文章时,遇到有疑问的地方可以作批注,在对文
章内容有体会、有启发的地方可以作批注,针对文章的写法、自己认
为写得好的地方也可以作批注。当然，批注的角度还不止这些。一边
阅读一边做批注对我们理解文章会有很大益处，希望你们能养成这
个好习惯。
六、当堂演练与课文小结
1.（出示课件27,28）课堂演练。
2.（出示课件29）课文小结：通过这一节课的学习，我们学会了
本课的生字，初步学习了用批注的方法阅读，感知文章的主要内容。
下一节课我们将抓住关键语句，细细揣摩人物的心情及心理活动。
第二课时
【教学目标】
1.能借助相关词句，体会“我”见到鹅和被鹅袭击时的心情。
2.能说出“直到现在，我还记着金奎叔的话”的原因。
【教学过程】
一、复习导入，回顾方法
1.（出示课件30）开火车读词语。
无所谓 拳头 捶背 胳膊 酒瓶 恐怖 欺负 掐住
2.提问：上节课我们了解了《牛和鹅》的主要内容，初步学习了批
注，谁能说说可以从哪些角度进行批注？
预设：有疑问、有体会、写得好、有启发
教师过渡：这节课我们就仿照课文批注的示例，自己也尝试着给
文章作批注吧。
二、画出相关语句，并批注，体会“我”的心情变化。（出示课件31）一边默读课文，一边画出相关语句，体会“我”
见到鹅和被鹅袭击时的心情。
全班围绕“我”见到鹅、被鹅袭击展开交流讨论，教师相机点
拨。
1.见到鹅。（板书：见到鹅）
（1）学生交流画出的词句。
①马上都不说话了、贴着墙壁、悄悄地走过去
②我的心里很害怕,怕它们看见了会追过来。
（2）教师引导：你是从什么角度进行批注的？（写得好）你认为这
两句话好在哪里？
预设1：通过动作描写，体现出“我们”对鹅的恐惧。
预设2：第一句话用表示动作的词语间接显示出“我们”的害
怕，第二句直接写出了我们的害怕。
追问：想一想如果把“贴着”换成“靠着”，可以吗？请同学演
示“我们”看见鹅时的动作，体会“我们”见到鹅时的心情。
（板书：怕）
小结：同学们你们从作者的描写中，体会到了“我们”恐惧的心
情了没有？所以我们在这两句话边上批注“写得好”，是合适的。
2.（出示课件32）被鹅袭击（板书：被鹅袭击）
（1）引导交流：针对“我”被鹅袭击部分，进行批注。说一说，是
从哪些角度做的批注，批注了什么。体会到了“我”当是怎样的心
情。
预设1:我从“写得好”的角度作的批注。我认为“脚也软了、书
包掉了、鞋子也弄脱了、又哭又叫”等词语写得好,形象地描绘了
“我”极其害怕鹅的样子。
点拨：这是用（神态、动作描写）刻画人物的。（板书：神态 动作）
预设2:我从“有体会”的角度作的批注。我从“可是叫些什么，
当时自己也不知道，”这句话中体会到“我”被鹅袭击时惊慌失措
的心情。
点拨：这是用（心理描写）刻画人物的。（板书：心理）
预设 3:我也从“写得好”的角度作的批注。我觉得文章把
“我”语言写得很真实。比如
“鹅要吃我了!鹅要咬死我了!”鹅怎么能吃人呢?通过语言,我
就知道主人公吓坏了。
点拨：这是用（语言描写）刻画人物的。（板书：语言）
小结：通过刚才的交流，我们从“写得好”“有体会”等角度，
从（ ）（ ）（ ）（ ）这几个方面，来
体会人物心情。
预设：神态、动作、心理、语言
3. （出示课件33）想一想：可以用哪些四字词语概括“我”当时
的处境、心理？
预设：
心惊肉跳 魂飞魄散 胆战心惊
狼狈不堪 心惊胆寒 忐忑不安
三、统揽全文，把握文章主旨。
1.（出示课件34）说一说：为什么“直到现在，我还记得金奎叔
的话”？
（出示课件 35）预设 1：因为金奎叔的话让“我”改变了对
“牛”和“鹅”的看法和态度，这在“我”童年生活中是印象很深
的事情。
教师追问：（出示课件36）“我”对牛和鹅的看法有了怎样的变化？请你来说一说。
预设：
牛：欺负它→不再欺负它
鹅：害怕、躲避→不再害怕
（板书：不怕）
预设2：（出示课件37）“我”还从金奎叔的话中明白：要看到自
己的力量，不要盲目地怕人、怕事、怕物。别人无理欺负你，要敢于制
止他，也不要因为自己强，就欺负别人。所有这些，对“我”都具有
深远的意义，因此，直到现在，“我”还记着金奎叔的话。
2.（出示课件38）说一说：学完本课后，你得到了怎样的启示？
预设：这个故事告诉我们不要被事物的外表欺骗，要看到事物的
本质。还有我们不能欺“牛”怕“鹅”。
四、迁移运用
（出示课件39）默读“阅读链接”中的短文，试着从多角度给短
文作批注吧！
（出示课件40）预设1：第1自然段用了几个排比句，写出牛眼睛
的特点。
预设2：从画线语句，体会到牛勤恳踏实、乐于奉献的美好品质。
五、主题概括，拓展延伸
1.（出示课件42）主题概括：《牛和鹅》通过描写“我”回家的路
上被鹅追赶，后来在金奎叔的帮助下赶走了鹅，再不怕鹅的故事。告
诉我们事情从不同角度出发就会得到不同结果。
2.（出示课件43-45）拓展延伸：牛和鹅眼睛的传说
六、课文小结、布置作业
1.（出示课件46）课文小结：这节课我们继续学习了用作批注的
方法进行阅读，在金奎叔的帮助下赶走了鹅之后，“我”由此改变了
对鹅和牛的态度，悟出了要从客观的角度看待周围的事物，从不同的
角度会得到不同的结果的道理。
2.（出示课件47-49）课堂演练。
3.（出示课件50）布置作业。
（1）你在生活中遇到过与本文类似的事情吗？课下和同学说一
说吧！
（2）预习第19课。
【板书设计】
【教学反思】
本单元的第一个语文要素是“学习用批注的方法阅读”，本课作为本单元的第一课，教
学的重点是认识批注，了解批注的不同角度，在阅读中尝试从不同的角度进行批注。在教学设
计中，由于学生是第一次正式学习批注，所以设计了以微课的形式给学生介绍批注，讲解批注
的窍门，学生乐于接受，易于掌握，也节约了时间，提高了学习效率。教学过程中能紧扣语文要
素，给学生充分的时间从不同角度作批注，老师结合学生的批注，引导学生深入理解课文，体会人物心情，明析文章蕴含的道理，赏析文章的写作特点等，学习过程体现了合作学习，生生
对话，师生对话，体现了学生理解由浅入深的过程。由于课文篇幅较长，学生作的批注又很多，
为了对课文的理解更有条理，在交流汇报的时候，采取了根据批注的角度归类交流，首先从学
生觉得比较简单的体会的角度开始，以解决学生最初对文章的疑问结束，避免杂乱想说到哪
就说到哪的现象。
