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Unit 5 What a Delicious Meal!语境学单词
Section A
单词及音标 词性及中文意思 核心考点 语境学用法
妈妈在汤里撒了点胡椒粉提味。
Mum sprinkled some pepper in the soup for
① 作“胡椒粉”时为不可数名词； flavor.
pepper/ˈpepər/ n. 胡椒粉；菜椒
② 作“菜椒”时为可数名词（=bell pepper）。 彩椒可以切丝后用来炒肉。
Colorful bell peppers can be shredded and
stir-fried with meat.
请帮我把胡萝卜切碎做沙拉。
中考高频短语，后接名词/代词（代词放中
cut up 切碎；剁碎 Please help me cut up the carrots for the
间）。
salad.
mix/mɪks/ 制作奶昔时需要将水果和牛奶混合。
v. (使) 混合；融合n. 混 固定搭配：mix...with...（把……与……混
学科网（北京）股份有限公司You need to mix fruit with milk when
合；混合料 合）。
making a milkshake.
周末我喜欢在家烘焙巧克力饼干。
常见搭配：bake bread/cookies（烤面包/饼
bake/beɪk/ v. 烘焙 I like baking chocolate cookies at home on
干）。
weekends.
披萨需要在烤箱中烤20分钟。
厨房设备，搭配：preheat the oven（预热烤
oven/ˈʌvn/ n. 烤箱；烤炉
The pizza needs to be baked in the oven for
箱）。
20 minutes.
小心地把橄榄油倒入热锅中。
pour sth into sth 将……倒到…… 重点短语，强调“倾倒”动作。
Carefully pour olive oil into the hot pan.
做饺子皮需要面粉和水。
不可数名词，搭配：a bag of flour（一袋面
flour/ˈflaʊ(r)/ n. 面粉 Making dumpling wrappers requires flour
粉）。
and water.
水烧开后放入面条。
固定搭配：boil water（烧水）；boil down
boil/bɔɪl/ v. 煮沸；烧开n. 沸腾
to（归结为）。 Put the noodles in after the water boils.
不可数名词，用于烘焙或涂抹面包。 她在面包上涂了一层厚厚的黄油。
butter/ˈbʌtər/ n. 黄油
学科网（北京）股份有限公司She spread a thick layer of butter on the
bread.
芝士蛋糕是她的最爱。
cheese/tʃiːz/ n. 奶酪；干酪 不可数名词（表种类时可数）。
Cheese cake is her favorite dessert.
爸爸把牛肉切成薄片用来炒菜。
重 点 短 语 ， into 后 接 形 状 （ 如 pieces,
cut sth in/into sth 将……切成…… Dad cut the beef into thin slices for stir-
slices）。
frying.
食谱中需要两汤匙的蜂蜜。
tablespoon/ n. 一汤匙（的量）；餐 量词，搭配：a tablespoon of sugar（一汤匙
The recipe calls for two tablespoons of
ˈteɪblspuːn/ 匙 糖）。
honey.
奶奶把熟土豆捣烂做成土豆泥。
mash/mæʃ/ v. 捣烂；捣碎 常见搭配：mash potatoes（捣土豆泥）。 Grandma mashed the cooked potatoes to
make mashed potatoes.
牛排通常搭配土豆泥一起食用。
mashed potatoes 土豆泥 名词短语，西餐常见配菜。 Steak is usually served with mashed
potatoes.
学科网（北京）股份有限公司妈妈用大火快速翻炒青菜。
中式烹饪常用词，搭配：stir-fry vegetables
stir-fry/ˈstɜːfraɪ/ v. 翻炒；炒；煸 Mum stir-fries green vegetables over high
（炒蔬菜）。
heat.
你知道怎么处理这些剩饭吗？
中考重点短语，常与what连用（what to do
do with 处理 Do you know what to do with these
with）。
leftovers?
他每天早餐喝一碗粥。
可数名词，搭配：a bowl of rice（一碗米
bowl/bəʊl/ n. 碗；钵；盆 He has a bowl of porridge for breakfast
饭）。
every day.
用微波炉加热饭菜很方便。
v. 加热；变热n. 热；温 动词搭配：heat up（加热）；名词搭配：
heat/hiːt/ It’s convenient to heat meals in the
度 high heat（高温）。
microwave.
橄榄油适合低温烹饪。
不可数名词，作“食用油”时搭配：cooking
oil/ɔɪl/ n. 食用油；石油 Olive oil is suitable for low-temperature
oil。
cooking.
pan/pæn/ n. 平底锅；烤盘 可数名词，搭配：frying pan（煎锅）。 用平底锅煎鸡蛋简单又快捷。
学科网（北京）股份有限公司Frying eggs in a pan is simple and quick.
用完调料后请放回橱柜。
put sth back 将……放回 重点短语，强调“放回原处”。 Please put the seasoning back in the cabinet
after use.
这个菜谱很简单，适合初学者。
simple/ˈsɪmpl/ adj. 简单的；朴素的 比较级/最高级：simpler/simplest。 This recipe is simple and suitable for
beginners.
做蛋糕的主要食材有面粉、鸡蛋和糖。
ingredient/ɪnˈɡriːdiənt/ n. 材料；食材 可数名词，常用复数（烹饪原料）。 The main ingredients for cake are flour,
eggs, and sugar.
烹饪前要仔细阅读食谱的步骤说明。
n. (pl.) 用法说明；操作 常用复数，搭配：follow the instructions（按
instruction/ɪnˈstrʌkʃn/ Read the recipe instructions carefully before
指南 说明操作）。
cooking.
清蒸鱼营养丰富，做法简单。
steamed fish 清蒸鱼 名词短语，中式经典菜肴。
Steamed fish is nutritious and easy to cook.
hot and sour soup 酸辣汤 名词短语，中式传统汤品。 酸辣汤的味道酸辣开胃。
学科网（北京）股份有限公司Hot and sour soup is sour and spicy, which
whets the appetite.
做饭后记得收拾厨房的脏乱。
mess/mes/ n. 脏乱；凌乱 不可数名词，搭配：make a mess（弄乱）。 Remember to clean up the mess in the
kitchen after cooking.
她做的蛋糕不仅漂亮还很美味。
adj. 漂亮的；美丽的
pretty/ˈprɪti/ 副词=quite，修饰形容词或副词。
adv. 相当；十分 Her cake is pretty and delicious.
圣诞节我们会烤火鸡庆祝。
专有名词，搭配：Christmas dinner（圣诞晚
Christmas/ˈkrɪsməs/ n. 圣诞节
餐）。 We bake a turkey to celebrate Christmas.
周末妈妈会做薄饼配蜂蜜。
pancake/ˈpænkeɪk/ n. 烙饼；薄饼 可数名词，常见于早餐。 Mum makes pancakes with honey on
weekends.
我的梦想是成为一名厨师。
n. 梦想；梦v. 做梦；梦
dream/driːm/ 动词搭配：dream of（梦想）。
想 My dream is to become a chef.
university/ˌjuːnɪ 可数名词，搭配：go to university（上大
n. （综合性）大学 他在大学学习酒店管理专业。
ˈvɜːsəti/ 学）。
学科网（北京）股份有限公司He studies hotel management at university.
周末我们去公园划船，享受阳光。
go boating 去划船 固定短语，考查“go + V-ing”结构。 We go boating in the park on weekends to
enjoy the sunshine.
学科网（北京）股份有限公司Section B
单词及音标 词性及中文意思 核心考点 语境学用法
每次闻到烤面包的香味，就唤起童年的回
忆。
可数/不可数名词，搭配：memory of（……
memory/ˈmeməri/ n. 回忆；记忆
的回忆）。 The smell of baking bread brings back
memories of childhood.
夜空中的星星在晴朗的夜晚清晰可见。
反义词：invisible（看不见的），搭配：be
visible/ˈvɪzəbl/ adj. 看得见的；可见的 The stars in the night sky are clearly visible
visible to（对……可见）。
on a clear night.
妈妈买了面包、牛奶，还有新鲜的水果。
除……以外（还）； 重点短语，相当于as well as，连接并列成
along with sb/sth Mum bought bread, milk along with fresh
与……同样地 分。
fruits.
万圣节时，孩子们用南瓜做灯笼。
可数/不可数名词，搭配：pumpkin pie（南
pumpkin/ˈpʌmpkɪn/ n. 南瓜 Children make pumpkin lanterns at
瓜派）。
Halloween.
学科网（北京）股份有限公司奶奶做的苹果派充满家的味道。
pie/paɪ/ n. 果馅饼；肉馅饼 可数名词，搭配：apple pie（苹果派）。
Grandma’s apple pie tastes like home.
运动前要热身，避免受伤。
（使）活跃起来；热
warm up 中考高频短语，可及物/不及物。
身；预热
Warm up before exercise to avoid injury.
妈妈在苹果派里加了肉桂粉，味道更香
了。
cinnamon/ˈsɪnəmən/ n. 肉桂皮；桂皮香料 不可数名词，用于甜点调味。
Mum added cinnamon to the apple pie for
extra flavor.
她把瓶子装满了自制的草莓酱。
（使）充满；（使） 重点短语，被动结构：be filled with（充
fill...with... She filled the bottle with homemade
填满 满）。
strawberry jam.
蜂蜜的甜来自花朵的花蜜。
sweetness/ˈswiːtnəs/ n. 甜；芬芳；愉悦 不可数名词，形容词sweet（甜的）。 The sweetness of honey comes from flower
nectar.
可数名词，搭配：college student（大学 他在烹饪学院学习甜点制作。
college/ˈkɒlɪdʒ/ n. 学院；大学
生）。
He studies dessert making in a culinary
学科网（北京）股份有限公司college.
作为主人，他热情地招待客人。
n. 主人；东道主v. 主
host/həʊst/ 动词搭配：host a party（举办派对）。 As the host, he warmly entertained the
办；主持
guests.
这本食谱里有各种中式菜肴的做法。
可数名词，搭配：a recipe for（……的食
recipe/ˈresəpi/ n. 食谱；烹饪法 This recipe book includes methods for
谱）。
various Chinese dishes.
蛋糕上的奶油让甜点更美味。
cream/kriːm/ n. 奶油；护肤霜 不可数名词，搭配：ice cream（冰淇淋）。 The cream on the cake makes the dessert
more delicious.
披萨的饼底烤得酥脆可口。
可数/不可数名词，搭配：pizza crust（披萨
crust/krʌst/ n. 糕饼酥皮；面包皮
饼底）。 The pizza crust is baked to a crispy texture.
这种饮料是果汁和苏打水的混合物。
mixture/ˈmɪkstʃə(r)/ n. 混合物；结合体 可数名词，动词mix（混合）。
This drink is a mixture of juice and soda.
adv.& pron. 最小；最 最高级，搭配：at least（至少）（中考必
least/liːst/ 每天至少吃五种蔬菜，保持健康。
少 考）。
学科网（北京）股份有限公司Eat at least five kinds of vegetables every
day to stay healthy.
妈妈做糖醋排骨的秘诀是加一勺蜂蜜。
n. 诀窍；秘密adj. 秘密
secret/ˈsiːkrət/ 名词搭配：the secret to（……的秘诀）。 The secret to Mum’s sweet and sour ribs is a
的
spoonful of honey.
根据食谱，我们需要准备三种主要食材。
according to 根据；依照 重点短语，后接名词/代词/动名词。 According to the recipe, we need to prepare
three main ingredients.
每当我做饭时，爸爸就会帮忙打下手。
adv.& conj. 每当；在任 引导时间状语从句，相当于 no matter
whenever/wenˈevə(r)/ Whenever I cook, Dad helps with the
何……的时候 when。
preparations.
购物清单上的第一项是橄榄油和面粉。
item/ˈaɪtəm/ n. 项目；物品 可数名词，用于列表或清单。 The first item on the shopping list is olive oil
and flour.
她煮了意大利面，搭配肉酱和芝士。
不可数名词，搭配：spaghetti sauce（意大
spaghetti/spəˈɡeti/ n. 意大利细面条 She cooked spaghetti with meat sauce and
利面酱）。
cheese.
学科网（北京）股份有限公司用勺子搅拌汤，让调料混合均匀。
spoon/spuːn/ n. 勺；匙 可数名词，搭配：a spoon of（一勺……）。 Stir the soup with a spoon to mix the
seasonings well.
爸爸把面包切成薄片，准备做三明治。
n. 薄片；片v. 把……切
slice/slaɪs/ 动词搭配：slice into（切成薄片）。 Dad sliced the bread into thin pieces for
成薄片
sandwiches.
一对夫妻正在厨房合力准备晚餐。
couple/ˈkʌpl/ n. 夫妻；情侣；两人 搭配：a couple of（几个；一对）。 A couple is working together to prepare
dinner in the kitchen.
海南岛是中国著名的旅游岛屿。
可数名词，搭配：on the island（在岛
island/ˈaɪlənd/ n. 岛 Hainan Island is a famous tourist island in
上）。
China.
他的妻子是一位营养师，擅长健康饮食。
wife/waɪf/ n. 妻子 可数名词，复数wives，对应husband。 His wife is a nutritionist and good at healthy
eating.
separate /ˈseprət/ 动词搭配：separate...from...（把……与……分
请将生肉和蔬菜分开存放，避免细菌感
/ˈsepəreɪt/ adj. 单独的；分开的 开）
染。
学科网（北京）股份有限公司Please separate raw meat from vegetables
v. （使）分开
to avoid bacterial infection.
他出生在一个厨师世家，从小热爱烹饪。
v. 出生；出世adj. 天生
born/bɔːn/ 动词搭配：be born in（出生于）。 He was born into a family of chefs and loved
的
cooking from a young age.
请逐个将食材加入锅中，保持火候。
one by one 逐个地；逐一地 中考重点短语，作状语。 Add the ingredients into the pot one by one
while keeping the heat on.
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