[讲义答案]第7讲羧酸和酯▪知识预习-79c7731b63a5_学而思高二全套_2020年寒假高二(1)_2020寒假—目标清北班高二化学直播班（选修5）7讲刘玉完结_资料_[讲义答案]

答 案
C
解析
酸碱中和反应是指酸和碱生成盐和水的反应，而乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应为酯化反应。
答 案
D
解析
解：A、挥发出的乙酸、乙醇易溶于水，试管中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验
过程中发生倒吸现象，故A正确； 
B、反应为可逆反应，及时将乙酸乙酯蒸出，使反应向生成乙酸乙酯的方向移动，故B正确； 
C、制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，目的是除去乙醇和乙酸、降低乙酸乙酯的
溶解度，故C正确； 
D、配制混合液时先加入一定量的乙醇，然后边振荡边加入浓硫酸，冷却后再加入冰醋酸，故D错
误。故选D。
答 案
D
解析
A、不能发生消去反应，故A错误； 
B、
，能发生消去、酯化和氧化反应，但氧化产物为酮，不能发生银镜反
模块1：羧
：羧酸
考法：考点1：乙酸的化学性质
1  89%
考法：考点2：乙酸乙酯的制备实验
1  68%
考法：考点3：有机物性质综合
1  70%
达标检测1
达标检测2
b
例题1
CH
 CH(OH)COOH
3
应，故B错误； 
C、不能发生催化氧化，故C错误； 
D、含有羟基，可发生酯化反应，羟基邻位碳原子含有氢原子，可发生消去反应，为伯醇，可氧化
生成醛，产物能发生银镜反应， 
故D正确。
答 案
A
解析
既能与羟基反应，又能与羧基反应；
溶液只与羧基反应。 
A项，
和
与
反应，
与
反应，
； 
B项，
既与
又与
反应，
； 
C项，不与
溶液反应，
； 
D项，与B项相似，
。故选：A。
答 案
解析
乙醇被氧化生成
，且
能和乙醇反应，根据
的分子式知，
为
，
在浓硫酸作催
化剂、加热条件下发生消去反应生成，为
，乙醇和氯气在光照条件下发生取代反
应生成
，
在浓硫酸作催化剂、加热条件下能发生消去反应，则
结构简式为
、
为
，
发生聚合反应生成聚氯乙烯，
结构简式为
，
和乙醇在
浓硫酸作催化剂、加热条件下发生酯化反应生成
，
为
。 
是乙酸，
的结构简式为
。
答 案
乙酸乙酯
解析
为
，
的化学名称是乙酸乙酯。
1  60%
1
2
例题2
Na
NaHCO3
−OH
−COOH
Na
−COOH
NaHCO
 3
V
 =
1
V
 2
−COOH
Na
NaHCO
 3
V
 =
2
2V
 1
NaHCO
 3
V
 =
2
0
V
 =
2
2V
 1
例题3
CH COOH
3
A
A
A
A
CH COOH
3
A
F
F
CH
 =
2
CH
 2
C
C
C
CH ClCH OH
2
2
D
CH
 =
2
CHCl
D
E
A
B
B
CH COOCH CH
3
2
3
A
A
CH COOH
3
B
CH COOCH CH
3
2
3
B
答 案
取代反应
解析
是
氯乙醇，由乙醇生成
的反应类型为取代反应。
答 案
聚氯乙烯
解析
结构简式为
，其化学名称是聚氯乙烯。
答 案
解析
是乙烯，乙醇在浓硫酸作催化剂、加热
条件下，乙醇发生消去反应生成乙烯，反应方程式
为
。
答 案
D
解析
某有机物在一定条件下既可以氧化成羧酸，又可以还原成醇，则该有机物应为醛，该酸和该醇可生
成分子式为
的酯，说明酸和醇中都含有个
原子，则该有机物为
，可被氧化
生成
，被还原生成
，酯为
，  
A．该有机物为
，可被氧化生成
，被还原生成
，则既有氧化
性又有还原性，故A正确；  
B．该有机物为
，含有醛基，可发生银镜反应，故B正确；  
C．该有机物和分子式
的酯的最简式相同，故两者组成混合物，只要总质量一定不论怎样
调整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等，故C正确；  
D．该有机物为
，与乙酸的结构不同，不是乙酸的同系物，故D错误；  
故选D。
3
4
5
模块2：酯
：酯
考法：考点4：酯的化学性质
1
C
2−
C
E
CH
 CH
 OH
 
3
2
浓硫酸
170 C
∘
CH
 =
2
CH
 ↑
2
+H
 O
2
F
170 C
∘
CH
 CH
 OH
 
3
2
浓硫酸
170 C
∘
CH
 =
2
CH
 ↑
2
+H
 O
2
达标检测3
C H O
4
8
2
2
C
CH CHO
3
CH COOH
3
CH CH OH
3
2
CH COOCH CH
3
2
3
CH
 CHO
3
CH
 COOH
3
CH
 CH
 OH
3
2
CH
 CHO
3
C
 H
 O
 
4
8
2
CH
 CHO
3
答 案
C
解析
解：A、根据其结构简式判断其分子式为
，A正确； 
B、分子中含有羧基，可以与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳气体，B正确； 
C、与稀硫酸共热，生成一种有机物为
，C错误； 
D、该分子中含有酯基，可以在碱性条件下水解，该分子中还有个酚羟基和个羧基，且酯基水解
后的产物中还有酚羟基，所以
该有机物完全反应消耗
，D正确； 
答案选C。
答 案
B
解析
A.甲含有醛基，与新制的氢氧化铜悬浊液反应，而乙不反应，可鉴别，故A正确；  
B.二者分子式不同，不是同分异构体，故B错误；  
C.甲含有碳碳双键、醛基，都能与氢气发生加成反应，则
甲与
在一定条件下反应，最多消
耗
，故C正确；  
D.甲、乙中酯基与氢氧化钠反应，且都含有个酯基，等物质的量的甲、乙分别与
溶液反应
消耗
的量相同，故D正确。
答 案
D
解析
有机物
的产量是衡量一个国家石油工业发展水平的标志，则
为
，
与水发生加成反
应生成
为
，
发生催化氧化生成
为
，
进一步氧化生成
为
，乙酸与乙醇发生酯化反应生成
为
。  
A、由上述分析可知，
的结构简式为
，故A正确；  
1
考法：考点5：有机物性质综合
1
1  79%
例题4
C
 H
 O
 
14
10
9
5
1
1mol
8molNaOH
达标检测4
1mol
H
 2
3mol H2
1
NaOH
NaOH
例题5
A
A
CH =CH
2
2
A
B
CH CH OH
3
2
B
C
CH CHO
3
C
D
CH COOH
3
E
CH COOCH CH
3
2
3
A
CH
 =CH
 
2
2
B、羟基与钠反应生成氢气，
物质可以与足量
反应生成
，故B正
确；  
C、乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳，有气体生成，乙醇与碳酸钠溶液互溶，而乙酸乙酯与碳酸钠
溶液不互溶，溶液分层，现象各不相同，可以进行区别，故C正确；  
D、乙酸乙酯制备中浓
作催化剂和吸水剂，故D错误。
答 案
解析
反应⑤的化学方程式:
。
答案
B
解析
羧酸和醇反应发生酯化反应，醇提供羟基氢原子，结合生成水，其余部分互相结合成酯，向平衡
中加入
，由于
酯化反应是可逆反应，反应方程式为
，则平衡时，含有
的
物质为乙醇和乙酸乙酯。
模块3：春季你会遇
：春季你会遇见
直击高考
考法：2016·北京
1
1  93%
1molCH
 CH
 OH
3
2
Na
0.5molH
 2
H
 SO
 
2
4
例题6
随堂
随堂测
随堂测1
CH
 COOH +
3
CH
 CH
 OH
 CH
 COOCH
 CH
 +
3
2
△
 
⇌
浓硫酸
3
2
3
H
 O
2
CH
 CH
 OH
3
2
18
CH
 COOH +
3
CH
 CH
 OH
 CH
 CO OCH
 CH
 +
3
2
18
△
 
⇌
浓硫酸
3
18
2
3
H
 O
2
O
18
答案
D
解析
①乙酸、③乙酸乙酯、④氯乙烷均与
溶液反应，能使溶液颜色褪去；只有②乙醇不能与
反应，则不能使溶液颜色褪去。
答案
A
解析
A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团为羧基和羟基，为种，A正确。 
B.苹果酸分子含有个羧基，所以
苹果酸可与
发生中和反应，B错误。 
C.羧基和羟基都可以与
反应生成氢气，所以
苹果酸与足量金属
反应生成
，
C错误。 
D.
与苹果酸为同一种物质，D错误。 
答案选A。
1  96%
1  72%
随堂测2
NaOH
NaOH
随堂测3
2
2
1mol
2mol NaOH
Na
1mol
Na
1.5mol H
 2
HOOC −CH
 −
2
CH(OH) −COOH