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一、选择题：
1．打火机给人们生活带来方便，如图所示是普通电子打火机的实物照片。图中符合燃烧条件能打着火的
组合是（ ）
A．①③④
B．①③⑤
C．①②③
D．①②④
【答案】B
【详解】根据燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物 ②氧气或空气 ③达到燃烧所需的最低温度即着火点，
可知要使打火机燃烧必须具备：电火花，氧气即通风口，可燃物。故选B。
2．下列气体与空气混合后遇明火，可能发生爆炸的是
A．氧气
B．氢气
C．氮气
D．二氧化碳
【答案】B
【详解】氢气具有可燃性，与空气混合后遇明火可能发生爆炸，故选B。
3．油锅起火，迅速用锅盖盖灭，其主要灭火原理是（ ）
A．降低食用油的着火点
B．清除可燃物
C．隔绝空气D．防止食用油溅出
【答案】C
【详解】灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气（或空气），③使温度降到可燃物的着火点以下。
油锅中的油不慎着火时，迅速用锅盖盖上，这样可以使油与空气隔绝，达到灭火的目的。故选C。
4．成语“釜底抽薪”的本意包含着灭火的原理，下列灭火方法也依据这个原理的是( )
第1 课 燃烧和灭火
第7 单元
A．油锅中的油着火用锅盖盖灭
B．消防队员用高压水枪灭火
C．砍掉树木形成隔离带
D．用二氧化碳灭火器进行灭火
【答案】C
【分析】A、油锅中的油着火用锅盖盖灭，是隔绝氧气，错误；B、消防队员用高压水枪灭火，是降低可燃
物周围环境的温度，使温度降到着火点以下达到灭火的目的，错误；C、砍掉树木形成隔离带是通过隔离
可燃物灭火，正确；D、用二氧化碳灭火器进行灭火，是利用二氧化碳将可燃物与空气隔离，与分析不符，
错误。故本题选C。
5．下列各组物质，均为可燃物的是
A．氧气、白磷、红磷
B．红磷、大理石、甲烷
C．煤气、二氧化碳、铁丝
D．白磷、红磷、铁丝
【答案】D
【解析】A、氧气具有助燃性，不是可燃物，错误，B、大理石不具有可燃性，不是可燃物，错误，C、二
氧化碳既不燃烧也不支持燃烧，不是可燃物，错误，D、白磷、红磷、铁丝都具有可燃性，都是可燃物，
正确，故选D
6．下列对应的灭火方法不合理的是
A．做实验时，不慎碰倒燃着的酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来——用湿抹布盖灭
B．电线老化而短路引起火灾——先切断电源，再用干粉灭火器灭火
C．炒菜时油锅着火——盖上锅盖
D．图书馆内图书着火——用高压水枪灭火
【答案】D
【详解】A、做实验时，不慎碰倒燃着的酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，用湿抹布盖灭，原理是降
低可燃物的温度并隔绝氧气，选项正确；B、电线老化而短路引起火灾，先切断电源，再用干粉灭火器灭
火，防止发生触电事故，选项正确；C、炒菜时油锅着火，盖上锅盖可以灭火，原理是隔绝氧气，选项正
确；D、图书馆内图书着火，应该用液态二氧化碳灭火，用高压水枪灭火，会导致图书毁坏，选项错误。
故选D。
7．“生命高于一切”，为确保生命安全，以下处理事故的方法正确的是
A．高楼着火，为确保迅速离开火场，乘坐电梯逃生
B．桌面上酒精灯内酒精洒出，着火燃烧，立即用湿抹布扑灭
C．炒菜时油锅着火，立即浇水灭火
D．室内着火，应立即开窗呼救
【答案】B
【详解】A、当高层楼房起火，火势凶猛千万不要沿楼梯迅速下楼，用湿毛巾堵住口鼻匍匐前进寻找安全
出口，故A 错误；B、桌面上酒精灯内酒精洒出，着火燃烧，立即用湿抹布扑盖，可隔绝空气使酒精的火
焰熄灭，这是少量酒精着火的最简捷有效的灭火方法；故B 正确；C、炒菜时油锅着火，立即浇水会使着
火的油漂浮在水面而扩大着火的范围，所以不能“浇水灭火”，而应立即盖上锅盖，以隔绝空气使油火熄
灭；故C 错误；D、室内起火，立即打开门窗，会使氧气更加充足，火势更猛，故D 错误。故选B
二、填空题：
8．定义：
爆炸是指___________在___________急剧燃烧，在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起的。
【答案】可燃物 有限的空间里
【解析】爆炸是指可燃物在有限的空间里急剧燃烧，在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀而引
起的。
9．燃烧的条件：___________、___________、___________
【答案】可燃性 充足氧气 着火点
【解析】根据图示可知，燃烧的条件：物质具有可燃性、可燃物与氧气接触、可燃物温度达到其自身的着
火点。
10．合理运用燃烧与灭火的化学原理,对保障生命财产安全非常重要。
（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是_____________。
（2）堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭,其灭火原理是________________________。
（3）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火原理是
_____________________________。
【答案】（1）用锅盖盖灭（2）使温度降低到着火点以下（3）清除可燃物
【解析】燃烧是可燃物与氧气充分接触发生的发光、放热的剧烈的氧化反应。燃烧需要同时具备的三个条
件：物质有可燃性、温度达可燃物的着火点、与氧气充分接触；灭火时只需要破坏一个条件即可。（1）
炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是用锅盖盖灭，原理是隔绝氧气；（2）堆放杂物的纸
箱着火时，可用水浇灭,其灭火原理是水蒸发吸热，使纸箱的温度降低至着火点以下；（3）扑灭森林火灾
的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火原理是移走可燃物。
11．灭火的原理：(1) ________、(2) ________、(3) ________，三个条件只需具备一个。
【答案】（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 （2）隔绝氧气(或空气) （3）使温度降到着
火点以下
【详解】燃烧需要同时满足三个条件：①可燃物、②氧气或空气、③温度要达到着火点，只要破坏燃烧三
个条件中的任何一个条件即可达到灭火的目的，灭火的原理有清除或隔离可燃物，隔绝氧气或空气，使温
度降到可燃物的着火点以下。
12．发生下列情况时，应采用什么方法灭火？说明理由：
（1）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来________；
（2）由于吸烟，不慎引燃被褥________；
（3）由于电线老化短路而起火________；
（4）烧菜时油锅着火________；
（5）图书馆内图书起火________．
【答案】（1）用湿抹布盖灭，隔绝空气并降低温度至着火点以下 （2）用水浇灭，降低温度至着火点
以下 （3）关闭电源，用干粉灭火剂灭火，隔绝氧气 （4）用锅盖盖灭，隔绝空气 （5）用液
态二氧化碳灭火器灭火，降低温度至着火点以下并且隔绝空气
【详解】（1）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上起火，可以选择降低温度、隔绝空气的方法：
迅速用湿抹布掩盖灭火。（2）由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾，可以选择降低温度的方法：用水扑
灭．
（3）由于电线老化短路而发生火灾，可以采取的方法是：关闭电源，用干粉灭火剂灭火。（4）炒菜锅中
食油起火，可以用隔绝空气的方法：盖上锅盖灭火。（5）液态二氧化碳灭火器可以用来扑灭图书，档案
贵重设备、精密仪器等火灾，是因为液态二氧化碳蒸发时，可降低温度至着火点以下并且隔绝空气。
