5分钟搞定!肉沫炒鸡蛋,香到舔盘的下饭神器,零失败超简单! 这周安排上清淡不油腻的家常家宴晚餐,不用复杂厨艺,食材家常做法简单,每一口都鲜香味美,口感温和不刺激。老人吃得舒心,孩子也超爱吃,天天光盘不重样,一家人围坐吃饭,暖胃又暖心,幸福感满满! 食材:三个鸡蛋,肉沫适量 调味:料汁,一勺蚝油,一勺生抽,半勺白糖,一勺淀粉,一勺鸡精,半碗清水,搅拌均匀(根据个人口味适量调整) 做法: 1.准备适量肉沫,我用了半碗的量,调入适量胡椒粉,少许老抽上色,少许淀粉拌匀 2.碗里打入3个鸡蛋搅匀,起锅烧油,先炒鸡蛋盛出备用,再炒熟肉沫加葱花,倒入鸡蛋,调入提前准备好的料汁,大火收汁即可 #美食#烹饪#家常菜