【美发师】烫发和染发的原理-高级考试试题学习

首先我们有必要简单了解下头发的结构。

头发由外向内依次可分为三层：毛小皮(表皮层）、毛皮质（皮质层）、毛髓质（髓质层）

烫发是一种美发方法，分为物理烫发和化学烫发。火烫、电烫等物理烫发方式可短期保持直发变卷或卷发变直效果。热烫、冷烫等化学烫发方式可使烫发效果长期保持下来。目前用得最多的是化学烫发，是人们首选的烫发方式。头发由蛋白质构成，其中角蛋白占85%。烫发是基于蛋白质的变性原理，将头发蛋白质。中二硫键和氢拆分并重组，从而达到烫发的美发效果。

烫发的一般流程分为两个阶段。

第一阶段，首先涂抹化学软化药水(还原剂，一种含巯基的化合物)，这时头发蛋白质中的多肽链充分伸展，肽链之间的二硫键被破坏，从而使头发软化，易于弯曲变形。

第二阶段，外涂氧化固定剂，用不同的发夹将头发盘卷成一定形状，并通过加热、冲洗、冷却、晾干等过程重塑二硫键并使之稳定，达到烫发造型效果。

染发是通过染发剂改变头发颜色的美发方式。年轻人染发主要是为了配合服饰及妆容来展示个性，而白发多的人们主要是为了遮盖白发不得不频繁染发。染发剂按其对头发着色时间的长短可分为永久性染发剂(氧化型)和暂时性染发剂(非氧化型)。

氧化型染发剂染发维持时间较长，可维持1~3个月，是目前最常用、最重要的一类染发剂。

氧化型染发剂多为市面上常见的AB剂型。作用的原理是A剂的有效成分为染料中间体、偶联剂。B剂的有效成分为双氧水。作用原理是中间体与偶联剂以小分子的形态渗入到头发内部，在碱和双氧水的作用下，发生一系列氧化聚合反应，形成大分子染料使头发上色。

这种形成的大分子染料很难从头发里渗出，因此能保存相对长的一段时间。永久性染发剂到达深度最深，可长时间保留在头发上，头皮及头发更容易受到氧化损伤。

染发时使用深色染料(例如黑色和深棕色)会加剧损害，因为深色需要更高浓度的中间体。一般来说染发剂作用于头发的毛小皮层和毛皮质层，渗透越深固色越稳，但不需要染到毛髓质层

非氧化型染发剂只作用在头发表面的毛小皮层，不能通过毛小皮进入发干。因此不损伤头发基础结构，只能在头发表面覆盖，遮住头发本身的颜色。但维持时间短，大约可维持1周左右，一经洗发就会渐渐褪色，只能起临时性修饰作用。非氧化型染发剂主要是将分子量大的染料制成喷雾、发蜡等。非氧化型染发剂很少损伤头发，也不易透过头皮，安全性较高。

一、单项选择题

1. 以下哪种发型更适合圆脸的顾客？

A. 齐肩直发

B. 高马尾

C. 贴头皮短发

D. 无刘海的齐耳短发

答案：A 

2. 烫发时，卷杠的大小会影响卷发的效果，卷杠越细，头发烫出的卷

度会：

A. 越自然

B. 越蓬松

C. 越紧密

D. 越松散

答案：C 

3. 染发时，为了避免损伤头发，应选择：

A. 含氨量高的染发剂

B. 无氨染发剂

C. 永久性染发剂

D. 半永久性染发剂

答案：B 

4. 修剪男士短发时，常用的方法是：

A. 滑剪

B. 削剪

C. 点剪

D. 平剪

答案：D 

5. 吹风造型时，要使发根站立，应采用：

A. 滚梳向下吹

B. 滚梳向上吹

C. 排骨梳向下吹

D. 排骨梳横向吹

答案：B 

6. 发胶的主要作用是：

A. 增加头发光泽

B. 固定发型

C. 滋润头发

D. 去除头屑

答案：B 

7. 以下哪种脸型适合留斜刘海？

A. 方形脸

B. 心形脸

C. 圆形脸

D. 以上都适合

答案：D 

8. 美发服务中，顾客满意度的关键因素是：

A. 价格便宜

B. 环境舒适

C. 技术精湛和服务周到

D. 赠品丰富

答案：C 

9. 修剪长发时，为了使发尾更柔和，常采用：

A. 平剪

B. 滑剪

C. 点剪

D. 削剪

答案：D 

10. 冷烫精的主要成分是：

A. 过氧化氢

B. 巯基乙酸盐

C. 氨水

D. 酒精

答案：B 

二、多项选择题

1. 美发行业中常用的美发工具包括：

A. 剪刀

B. 梳子

C. 吹风机

D. 卷发棒

答案：ABCD 

2. 适合中年女性的发型有：

A. 齐肩短发

B. 盘发

C. 长直发

D. 爆炸头

答案：ABC 

3. 美发师在为顾客设计发型时，需要考虑的因素有：

A. 顾客的脸型

B. 顾客的年龄

C. 顾客的职业

D. 顾客的喜好

答案：ABCD 

4. 烫发的种类有：

A. 冷烫

B. 热烫

C. 陶瓷烫

D. 锡纸烫

答案：ABCD 

5. 染发的类型包括：

A. 全头染

B. 挑染

C. 渐变色染

D. 补染

答案：ABCD 

6. 美发服务的流程一般包括：

A. 接待顾客

B. 沟通设计

C. 美发操作

D. 售后服务

答案：ABCD 

7. 以下哪些是美发店常用的促销方式？

A. 打折优惠

B. 赠送礼品

C. 会员制度

D. 免费体验

答案：ABCD 

8. 美发师应具备的专业技能包括：

A. 修剪技术

B. 烫发技术

C. 染发技术

D. 吹风造型技术

答案：ABCD 

9. 头发的护理方法有：

A. 使用护发素

B. 定期做发膜

C. 避免频繁烫染

D. 减少使用电吹风

答案：ABCD 

10. 美发店的经营管理包括：

A. 人员管理

B. 财务管理

C. 顾客管理

D. 产品管理

答案：ABCD 

三、判断题

1. 美发师只需掌握美发技术，不需要了解顾客心理。（×）

2. 所有脸型的顾客都适合留齐刘海。（×）

3. 烫发时，卷杠的方向不会影响卷发的效果。（×）

4. 染发后可以马上洗头，不会影响染发效果。（×）

5. 美发店的环境对顾客的满意度没有影响。（×）

6. 美发师在操作过程中，应保持与顾客的沟通。（√）

7. 发蜡主要用于增加头发的光泽。（×）

8. 修剪头发时，剪刀的锋利程度对修剪效果没有影响。（×）

9. 美发服务中，顾客的投诉是不可避免的，不用太在意。（×）

10. 美发师不断学习新的技术和理念，有助于提升自己的竞争力。

（√）

四、简答题

1. 简述美发师与顾客沟通的重要性。

美发师与顾客沟通至关重要。通过沟通，美发师能准确了解顾客对发

型的期望、喜好和需求，避免做出不符合顾客心意的发型。良好沟通

还能建立信任，让顾客更放心地把头发交给美发师。同时，美发师可

根据沟通中了解的顾客脸型、年龄、职业等因素，给出专业建议，提

升服务质量和顾客满意度。

2. 如何根据顾客的脸型设计合适的发型？

对于圆脸，可选择有层次感的中长发或齐肩短发，增加脸部立体感，

避免贴头皮发型；方形脸适合有弧度的刘海和柔和的发型，修饰硬朗

线条；心形脸上窄下宽，可留斜刘海或侧分长发遮盖较宽的下巴；长

脸适合齐刘海或有蓬松感的短发，缩短脸部视觉长度。

3. 烫发后头发护理的要点有哪些？

烫发后护理很重要。要使用针对烫后受损发质的洗发水和护发素，为

头发补充营养和水分。定期做发膜深层滋养，一周 1 - 2 次。避免频

繁使用电吹风，如需使用，温度不宜过高。减少烫染次数，让头发有

恢复时间。外出时可使用防晒喷雾保护头发。

4. 美发店如何提高顾客的忠诚度？

美发店可从多方面提高顾客忠诚度。首先要保证美发师技术精湛，为

顾客做出满意发型。提供优质服务，如热情接待、耐心沟通、舒适环

境等。建立会员制度，给予会员积分、折扣等优惠。定期回访顾客，

了解满意度和需求。开展促销活动，如节日优惠、老带新奖励等。

五、讨论题

1. 随着社会发展，美发行业面临新的挑战和机遇，美发师应如何应对？

美发师要积极应对挑战和机遇。一方面，不断学习新的美发技术和潮

流趋势，参加培训课程和行业活动，提升专业技能。另一方面，注重

顾客体验，提高服务质量，建立良好口碑。还可利用互联网平台进行

宣传推广，吸引更多顾客。同时，要关注行业动态，把握市场需求变

化，开发新的服务项目。

2. 美发店在经营过程中，如何平衡服务质量和成本控制？

美发店要平衡服务质量和成本控制。在保证服务质量方面，要选用优

质美发产品和工具，提高美发师技术水平。成本控制上，可与供应商

建立长期合作，争取更优惠的采购价格。合理安排员工工作时间，提

高工作效率。控制店铺运营成本，如水电费、房租等。通过数据分析，

优化服务流程，避免不必要的浪费。

3. 谈谈美发师的职业道德和职业素养的重要性。

美发师的职业道德和职业素养非常重要。具备良好职业道德，能保证

为顾客提供诚实、负责的服务，不欺骗顾客。职业素养高的美发师技

术精湛、服务周到，能为顾客打造满意发型，提升顾客满意度。这有

助于树立良好的个人和店铺形象，吸引更多顾客。还能促进美发行业

健康发展，赢得社会尊重。

4. 如何在美发服务中提升顾客的体验感？

在美发服务中提升顾客体验感可从多方面入手。接待时热情友好，让

顾客有宾至如归的感觉。沟通时认真倾听顾客需求，给出专业且贴心

的建议。操作过程中动作轻柔，注意顾客感受，适时交流。美发店可

提供舒适环境，如柔软沙发、免费饮品等。服务结束后，详细告知顾

客头发护理方法，定期回访，了解满意度和需求。