科技实验小学

每周营养食谱

10月12日-10月16日

周二

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餐别	食谱	食材
午餐	小火锅	眉毛肉50g土豆80g 毛肚35g黄豆芽20g 黄喉35g海白菜20g
宫保肉丁	眉毛肉50g大葱15g 花生米50g
西葫芦炒蛋	鸡蛋30g西葫芦80g 广胡10g
玉米浓汤	玉米面40g白糖10g
杂粮饭	小米10g珍珠米90g

周五

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餐别	食谱	食材
午餐	双椒肉丝炒饭	瘦肉50g青椒20g 红椒20g 珍珠米100g
盐煎肉	二刀肉50g豆干30g 洋葱30g蒜苗5g
泡菜碎米鸡	鲜鸡肉脯60g 泡菜35g蒜苗30g
大豆蹄花汤	蹄花40g大豆50g

膳食小贴士

洋葱营养小贴士

1. 洋葱富含维生素C、B族维生素、槲皮素以及钾、硒等矿物质，槲皮素属于抗氧化物质，有助于抗氧化，辅助维护心血管健康。

2.洋葱含有丰富的膳食纤维，每100g约1.7g，能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，助力肠道代谢。

3.洋葱热量很低，每100g大约40千卡，水分含量高，适合控重人群和日常搭配食用。