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一、选择题
1．下列说法不正确的是( )
A．多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物
B． 与苯酚是同系物
C．葡萄糖和果糖互为同分异构体
D．葡萄糖能发生银镜反应
解析：选A。A项，脂肪不属于高分子化合物，错误。
2．下列说法不正确的是( )
A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使
病毒蛋白质变性
B．用浓NaSO 溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
2 4
C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应
D．甘氨酸(H N—CH—COOH)既有酸性，又有碱性，是最简单的氨基酸
2 2
解析：选C。对公共场所消毒，毛巾、口罩用开水蒸煮，晒被褥等目的是使病毒、细菌在高
温下发生蛋白质变性，A正确；浓NaSO 溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质，B
2 4
正确；酶具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质的水解反应，不能催化淀粉的水解反应，C不正
确；甘氨酸(H N—CH—COOH)中的氨基(H N—)有碱性、羧基(—COOH)有酸性，是最简单的
2 2 2
氨基酸，D正确。
3．(2019·安顺联考)以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下：
――→――→――→
下列说法中不正确的是( )
A．C H O 属于二糖
12 22 11
B．化合物X属于还原性糖
C．反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇
D．欲使发酵液中的乙醇和水分离，可采取的操作是蒸馏
解析：选C。淀粉水解生成了C H O ，C H O 属于二糖，A项正确；化合物X是葡萄
12 22 11 12 22 11
糖，葡萄糖属于还原性糖，B项正确；葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，化学方程式为
C H O――→2C HOH＋2CO↑，即1 mol X可分解成2 mol乙醇，C项错误；乙醇能溶于水，
6 12 6 2 5 2
分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法，D项正确。
4．关于下列三种常见高分子材料的说法正确的是( )A．酚醛树脂、涤纶和顺丁橡胶都属于天然高分子材料
B．顺丁橡胶的单体与反2丁烯互为同分异构体
C．合成涤纶的单体均可发生酯化反应
D．酚醛树脂是通过加聚反应合成的
解析：选C。酚醛树脂、涤纶和顺丁橡胶都属于合成高分子材料，A项错误；顺丁橡胶的
单体是1，3丁二烯，与反2丁烯的分子式不同，B项错误；合成涤纶的单体是对苯二甲酸和乙
二醇，这两种单体均能发生酯化反应，C项正确；酚醛树脂是由苯酚和甲醛缩聚而成的，D项
错误。
5．(2019·荆州调研)已知聚乳酸 可在乳酸菌作用
下分解，下列有关聚乳酸的说法正确的是( )
A．聚乳酸是一种纯净物
B．聚乳酸的单体是
C．聚乳酸是由单体之间通过加聚反应合成的
D．聚乳酸是一种酸性高分子材料
解析：选B。高分子聚合物为混合物，故A错误；由聚乳酸的结构可知，该物质是由羟基和羧基脱水而形成的，属于缩聚反应，故B正确、C错误；乳酸显酸性，但聚乳酸并不显酸性，
故D错误。
6．DAP是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物，其结构简式为
则合成它的单体可能有①邻苯二甲酸；②丙烯醇(CH===CH—CH—OH)；③丙烯；④乙
2 2
烯；⑤邻苯二甲酸甲酯，下列选项正确的是( )
A．①② B．④⑤
C．①③ D．③④
解析：选A。该高聚物的形成过程属于加聚反应，直接合成该高聚物的物质为
，
该物质属于酯类，由CH===CH—CHOH和
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通过酯化反应生成，因此该高聚物是由邻苯二甲酸
和丙烯醇先发生酯化反应，后发生加聚反应生成的。
7．(2018·高考北京卷)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构
片段如图。下列关于该高分子的说法正确的是( )A．完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境
B．完全水解产物的单个分子中，含有官能团—COOH或—NH
2
C．氢键对该高分子的性能没有影响
D．结构简式为
解 析 ： 选 B 。 根 据 题 述 芳 纶 纤 维 的 结 构 片 段 可 知 其 单 体 有 两 种 ：
、
，无论是哪种单体，其苯环上的
氢原子都是等效的，A项错误；对苯二甲酸和对苯二胺的官能团分别是—COOH、—NH ，B
2
项正确；分子内氢键对物质的物理性质(如熔沸点、溶解度等)有影响，C项错误；该高分子化
合物的结构简式为
，D项
错误。
8．下列说法正确的是( )
A．油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油
B．油脂、蛋白质均可以水解，水解产物含有电解质
C．蛋白质是天然高分子，可在体内转化为氨基酸，这个过程称为蛋白质变性D．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间，然后加入过量 NaOH 溶液，再滴入几滴
碘水，溶液未变蓝，说明淀粉已完全水解
解析：选B。A.油脂皂化反应得到高级脂肪酸钠与甘油，故A错；B.油脂水解产物为甘油
和高级脂肪酸(或高级脂肪酸盐)，蛋白质水解产物为氨基酸，高级脂肪酸(或盐)和氨基酸均是
电解质，故B对；C.蛋白质是天然高分子，可在体内转化为氨基酸，这个过程称为水解，故C
错；D.因为NaOH与碘水能发生反应，所以向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间，然后
加入过量NaOH 溶液，再滴入几滴碘水，溶液未变蓝，不能说明淀粉已完全水解，故D错。
9．(2019·衡水高三模拟)下列叙述正确的是( )
A．糖类、油脂、蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内都能发生水解反应
B．苯生成硝基苯的反应类型与乙酸生成乙酸乙酯的反应类型相同
C．C H O属于醇类的同分异构体有5种
5 12
D．甲苯最多有12个原子处于同一平面内
解析：选B。单糖不能发生水解反应，且纤维素不能在人体内发生水解反应，故A项错误；
苯生成硝基苯属于取代反应，乙酸生成乙酸乙酯属于取代反应，反应类型相同，故B项正确；
C H —OH中C H —有8种结构，即C H O属于醇类的同分异构体有8种，故C项错误；甲
5 11 5 11 5 12
苯最多有13个原子处于同一平面内，故D项错误。
二、非选择题
10．化合物H是合成治疗心血管疾病药物的中间体，可通过以下途径合成：
②甲苯发生一硝基取代反应与A类似。
(1)写出C中官能团的名称：________________。
(2)写出有关反应类型：B→C为________；F→G为________。
(3)写出A→B反应的化学方程式：____________________________________。
(4)同时满足下列条件的D的同分异构体的结构简式为________________________。
①能发生银镜反应；②能发生水解反应，水解产物之一与FeCl 溶液显紫色；③核磁共振
3
氢谱(1HNMR)显示分子中有4种不同化学环境的氢。(5)合成途径中，C转化为D的目的是_________________________________________
________________________________________________________________________。
(6)参照上述合成路线，以甲苯和(CHCO)O 为原料(无机试剂任选)，设计制备
3 2
的合成路线：_______________________________
________________________________________________________________________。
解析：(1)根据C的结构简式可知C中官能团的名称为氨基和醚键。(2)根据题目所给信
息，可以判断A→B发生的是硝化反应，故B→C反应中硝基转化为氨基，属于还原反应；根
据E和G的结构简式可知，E生成F是羰基被还原为醇羟基，所以F→G是羟基的消去反应。
(3)A→B 是硝化反应，反应方程式为 ＋HO—NO ――→ ＋HO。
2 2
(4)①能发生银镜反应，说明含有醛基；②能发生水解反应，水解产物之一与FeCl 溶液显紫
3
色，即属于酚羟基形成的酯基，因此是甲酸形成的酯基，即苯环上一定存在—OOCH；③核磁
共振氢谱显示分子中有4种不同化学环境的氢，所以满足条件的有机物同分异构体的结构简
式为
(5)由于最终还是转化为氨基，而氨基易被
氧化，因此合成途径中，C转化为D的目的是保护氨基，防止合成过程中被氧化。(6)参照题中合成路线并依据逆推法可知，以甲苯和(CHCO)O为原料，制备 的
3 2
合 成 路 线 为 ――→
答案：(1)醚键、氨基
(2)还原反应 消去反应(5)保护氨基，防止合成过程中被氧化
11．下面是用常见有机物A(CH OH)合成吸水材料与聚酯纤维的流程图：
3
②RCOOR′＋R″OH――→RCOOR″＋R′OH(R、R′、R″代表烃基)。
回答下列问题：
(1)B中含氧官能团的名称是________。D和E的结构简式分别是______________、
________________。
(2)C的结构简式是___________________________，D→E的反应类型是________。
(3)F＋A→G的化学方程式是_____________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)CH COOH＋CH≡CH→B的化学方程式是_______________________________
3
________________________________________________________________________，
反应类型为________。
(5)G→聚酯纤维的化学方程式是_______________________________________
________________________________________________________________________。12．(2019·衡水中学调研)聚酯增塑剂H及某医药中间体F的一种合成路线如下(部分反
应条件略去)：试回答下列问题：
(1)F中官能团名称为________________；反应②的试剂和条件是________________。
(2)Y的名称是________；A分子中一定有______个原子共平面。
(3)写出E的分子式：______________；⑥的反应类型是____________。
(4)写出反应⑤的化学方程式：_________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)B有多种同分异构体，其中在核磁共振氢谱上只有2个峰的结构简式为____________。
(6)利用以上合成路线的信息，设计一条以苯甲酸乙酯和乙醇为原料合成
的路线(无机试剂任选)。
(3)E为 ，其分子式
为C H O。
10 18 4(5)B的分子式为C H ，有一个不饱和度，其同分异构体只有2种氢，对称性较高，应为
6 12
。
答案：(1)羰基、酯基 NaOH水溶液，加热
(2)1，2二溴丙烷 12
(3)C H O 取代反应
10 18 4
(5)
