文档内容
押广东卷选择题
生物技术与工程
核心考点 考情统计 押题预测
发酵工程主要考查传统发酵食品制作的原理、过
程、条件控制；以及微生物培养基的配制、消毒、灭
菌、计数和分离等技术，尤其是培养和分离。基因工程
2023年广东卷第3题 几乎每年均有考查，多以基因工程的基本程序为背景，
既可单独考查其中相关的生物学原理和注意事项，也可
2023年广东卷第10题 结合细胞工程进行综合考查
2023年广东卷第12题 生物技术与工程因其科技前沿性，多以实验过程
生物技术与工程
和结果分析的新情境呈现。新情境呈现方式多样,有坐
2022年广东卷第12题
标曲线,有图表,还有流程图及文字介绍,这些新情境类
题目一般具有很高的“陌生度”，大量的专业术语和
未知的新技术、新流程介绍,往往让学生不知所措。应
对此类考题，首先需要从生物学视角获取关键信息,再
有效整合头脑中已有的必备知识,对实验过程中出现的
问题和结果进行分析和推理。生物技术与工程方面的
考题，可以很好地考查考生在新情境下获取信息的理
解能能力、解决问题能力、实验探究能力和创新能力
1、（2023广东卷）科学家采用体外受精技术获得紫羚羊胚胎，并将其移植到长角羚羊体内，使后者成功
妊娠并产仔，该工作有助于恢复濒危紫羚羊的种群数量。此过程不涉及的操作是（ ）
A. 超数排卵 B. 精子获能处理
C. 细胞核移植 D. 胚胎培养
【答案】C
【解析】
【分析】体外受精主要包括：卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、受精。
（1）卵母细胞的采集和培养①主要方法是：用促性腺激素处理，使其超数排卵，然后，从输卵管中冲取
卵子。②第二种方法：从已屠宰母畜的卵巢中采集卵母细胞或直接从活体动物的卵巢中吸取卵母细胞。（2）精子的采集和获能①收集精子的方法：假阴道法、手握法和电刺激法；②对精子进行获能处理：包
括培养法和化学诱导法。
（3）受精：在获能溶液或专用的受精溶液中完成受精过程。
【详解】由题干信息可知，该过程通过体外受精获得胚胎，再通过胚胎移植，使长角羚羊成功妊娠并产仔，
因此需要进行超数排卵、精子获能处理，并对获得的受精卵进行胚胎培养；由于该过程为有性生殖，因此
不需要涉及细胞核移植，所以C正确、ABD错误。
故选C。
2、（2023广东卷）研究者拟从堆肥中取样并筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌。根
据堆肥温度变化曲线（如图）和选择培养基筛选原理来判断，下列最可能筛选到目标菌的条件组合是（
）
A. a点时取样、尿素氮源培养基
B. b点时取样、角蛋白氮源培养基
C. b点时取样、蛋白胨氮源培养基
.
D c点时取样、角蛋白氮源培养基
【答案】D
【解析】
【分析】筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌，要用角蛋白氮源培养基。
【详解】研究目的是筛选能高效降解羽毛、蹄角等废弃物中角蛋白的嗜热菌，因此既要耐高温，又要能够
高效降解角蛋白，所以在c点取样，并且用角蛋白氮源培养基进行选择培养，所以D正确，ABC错误。
故选D。3、（2023广东卷）人参皂苷是人参的主要活性成分。科研人员分别诱导人参根与胡萝卜根产生愈伤组织
并进行细胞融合，以提高人参皂苷的产率。下列叙述错误的是（ ）
A. 细胞融合前应去除细胞壁
B. 高Ca2+—高pH溶液可促进细胞融合
C. 融合的细胞即为杂交细胞
D. 杂交细胞可能具有生长快速的优势
【答案】C
【解析】
【分析】植物体细胞杂交技术：就是将不同种的植物体细胞原生质体在一定条件下融合成杂种细胞，并把
杂种细胞培育成完整植物体的技术。
【详解】A、在细胞融合前，必须先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，再诱导原生质体融合，A正确；
B、人工诱导原生质体融合有物理法和化学法，用高Ca2+—高pH溶液可促进细胞融合，B正确；
C、融合的细胞中有人参根-人参根细胞、人参根-胡萝卜根细胞、胡萝卜根-胡萝卜根细胞，只有人参根-胡
萝卜根细胞才是杂交细胞，C错误；
D、杂交细胞含两种细胞的遗传物质，可能具有生长快速的优势，D正确。
故选C。
要以教材为基础,抓牢基础知识和基本概念。近三年的高考题对于教材概念的细节考查越来越突出,生物学
关键词更是得分要点。应引导学生抓住教材,落实好基本概念、基础知识的学习和理解。答题时，要用生物
学专用术语作答。
1.引导学生关注生产、生活实践,关注传统文化。高考命题中有众多以生产生活实践容为情境载体的题目。
2.引导学生关注科学实验、科技前沿。众多的科学实验为实验探究类题目提供了情境载体,此类题目综合考
查考生在新情境下获取信息，对所学知识的理解能力,综合运用知识解决问题能力，进行实验设计、分析等
的实验探究能力和创新能力。
3.引导学生关注生态问题,倡导绿色发展理念,提升生态意识。
4.以教材为依据,加大拓展和延伸。要以教材为基础,抓牢基础知识和基本概念的教学。近三年的高考题对于
教材概念的细节考查越来越突出,生物学关键词更是得分要点。应引导学生抓住教材,落实好基本概念、基
础知识的学习和理解。1．（2024·广东茂名·二模）紫杉醇是一种高效的抗癌物质。图是扩大生产紫杉醇的一条重要途径，下列相
关叙述正确的是（ ）
A．常用95%酒精对外植体进行消毒
B．过程①需要添加不同的植物激素
C．过程②常采用胰蛋白酶进行处理
D．紫杉醇是植物体内的初生代谢物
【答案】B
【分析】图中①表示脱分化，②表示愈伤组织获得单细胞，③表示筛选高产细胞。
【详解】A、常用体积分数为70%的酒精对外植体进行消毒，A错误；
B、过程①为脱分化，需要添加不同的植物激素（生长素和细胞分裂素），B正确；
C、过程②为愈伤组织获得单细胞，常采用纤维素酶和果胶酶进行处理，C错误；
D、紫杉醇是植物体内的次生代谢物，D错误。
故选B。
2．（2024·广东惠州·一模）微生物的纯培养既需要适宜的培养基，又要防止杂菌污染。下列相关叙述正确
的是（ ）
A．消毒和灭菌的杀菌程度存在差异
B．培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利
C．微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物
D．操作者要对操作的空间、自己的衣服和手进行灭菌
【答案】A
【分析】1、选择培养基是指允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。
2、在微生物培养过程中，由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物，平板划线法和稀释涂布平
板法是常用的获取纯培养物的方法。
【详解】A、消毒是用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物，而灭菌则是指使用
强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，故消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，A正确；
B、培养基中的营养物质浓度过高，微生物会通过渗透作用失水，对微生物的增殖不利，B错误；
C、在微生物培养过程中，由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物，C错误；
D、操作者对自己的衣服和手进行的是消毒处理而非灭菌，D错误。
故选A。
3．（2024·广东韶关·二模）研究人员发现堆肥中的固氮菌可有效减少堆肥过程中的氮损失，并成功从高温
堆肥样品中筛选出了高效嗜热固氮菌。下列有关叙述错误的是（ ）
A．筛选实验中所用样品最好从处于高温期的堆肥中选取
B．筛选实验中需将样品适当稀释后涂布在含氮培养基上
C．筛选所得目的菌需接种到堆肥中用以检测其保氮效果
D．大规模发酵生产制成的该活菌可用于生产微生物肥料
【答案】B
【分析】微生物的接种方法：平板划线法和稀释涂布平板法。①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养
基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面。②稀释涂布平板法：将菌液进行一系
列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。
【详解】A、由于堆肥中的固氮菌可有效减少堆肥过程中的氮损失，因此堆筛选实验中所用样品最好从处
于高温期的堆肥中选取，A正确；
B、固氮菌指的是可以固定空气中氮气的微生物，故筛选实验中需将样品适当稀释后涂布在不含氮培养基
上，B错误；
C、实验目的是筛选出了高效嗜热固氮菌，因此筛选所得目的菌需接种到堆肥中用以检测其保氮效果，C
正确；
D、大规模发酵生产制成的该活菌可用于生产微生物肥料——氮肥，D正确。
故选B。
4．（2024·广东广州·一模）抗CD20抗体可用于治疗淋巴瘤等疾病。研究人员将表达抗CD20单克隆抗体
的 DHFR-CHO杂交瘤细胞接种于反应器中培养，培养过程中不补充培养液，抽样检测产物浓度和细胞生
长情况（通过台盼蓝染色结合显微镜直接计数统计细胞密度和活性）。下列叙述，正确的是（ ）A．杂交瘤细胞培养过程中需置于37℃、含5%O 的气体条件下进行培养
2
B．显微镜下只统计单位体积中被染色的细胞数量，即可得到活细胞密度
C．随着培养过程的进行，产物持续增多，最高浓度约为95mg·L-1
D．培养一段时间后，培养液中营养物质的减少制约了细胞的生长和活性
【答案】D
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免
疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛
选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养
液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【详解】A、进行杂交瘤细胞培养时，需置于37℃、含有95%空气和5%CO2混合气体的培养箱中培养，A
错误；
B、死细胞会被台盼蓝染成颜色，活细胞不会，因此，显微镜下应该统计单位体积中没有被染色的细胞数
量，B错误；
C、由于培养过程中不补充培养液，随着培养过程的进行，产物先增多后减少，C错误；
D、结合图可知，培养一段时间后，活细胞密度会减小，细胞活性会降低，由于培养过程中不补充培养液，
故培养一段时间后，培养液中营养物质的减少制约了细胞的生长和活性，D正确。
故选D。
5．（2024·广东广州·一模）春秋姜黄是集观赏和食用等价值为一体的新型花卉，传统的根茎繁殖方式存在
着速度慢、易染病等问题，植物组织培养技术为其提供了高效的繁殖途径。下列叙述，错误的是（ ）
A．在接种前对外植体进行消毒，并在火焰旁进行接种可减少污染
B．从接种外植体到形成试管苗的过程中，需将其转接到不同的培养基
C．将愈伤组织接种到含生长素浓度较高的培养基中，更利于诱导其生芽D．移栽幼苗前通常先将其移植到消过毒的环境中，待其长壮后再移栽入土
【答案】C
【分析】植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的
潜能；培养过程的顺序是离体植物器官、组织或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽
等器官进而形成新的植物体。
【详解】A、植物组织培养时，在接种前对外植体进行消毒，并在火焰旁进行接种可减少污染，A正确；
B、外植体一般先诱导生芽，再诱导生根，外植体首先在诱导愈伤组织的培养基上生长，一段时间后转接
到诱导生芽的培养基上，长出芽后再将其转接到诱导生根的培养基上，进一步形成试管苗，因此，从接种
外植体到形成试管苗的过程中，需将其转接到不同的培养基，B正确；
C、将愈伤组织接种到含生长素浓度较高的培养基中，更利于诱导其生根，C错误；
D、幼苗移栽到大田前要进行“炼苗”，即将幼苗先移植到消过毒的至石或者珍珠岩等环境中，待其长壮
后再移栽入土，D正确。
故选C。
6．（2024·广东茂名·一模）某研究小组为比较药物 AZA 和 CZA 对肺炎克雷伯菌的抑菌效果，用含有药
物的滤纸片进行抑菌实验，结果如图，下列叙述错误的是（ ）
A．培养皿和培养基都要经过灭菌处理
B．倒平板操作应在酒精灯火焰旁进行
C．本实验是运用平板划线法进行接种
D．AZA抑制肺炎克雷伯菌的效果更好
【答案】C
【分析】微生物常见的接种的方法：
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在划线的开始
部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
其中稀释涂布平板法可用于微生物的计数。【详解】A、培养皿和培养基都要经过灭菌处理才能使用，A正确；
B、倒平板时为了避免杂菌污染，故应在酒精灯火焰旁进行，B正确；
C、分析题图可知本实验是运用稀释涂布平板法进行接种操作，C错误；
D、从图中可以看出，AZA的抑菌圈更大，说明对肺炎克雷伯菌的抑菌效果更好，D正确。
故选C。
7．（2024·广东肇庆·二模）通过体外受精培育小鼠的过程如图。下列相关叙述正确的是（ ）
A．①过程是先用雌激素使雌鼠超数排卵，再从输卵管或卵巢中采集卵子
B．②过程发生了有性生殖，此过程中常见的变异类型有基因突变和基因重组
C．③过程是体外胚胎早期发育，④过程是将培养至囊胚或原肠胚的胚胎进行胚胎移植
D．②过程发生受精作用，受精的标志是观察到两个极体或雌、雄原核
【答案】D
【分析】体外受精技术主要包括卵母细胞的采集、精子的获取和受精等步骤，采集到的精子和卵母细胞，
需要在体外进行获能处理和成熟培养，才能用于体外受精。①过程代表卵母细胞的采集，②代表受精过程；
③代表早期胚胎培养；④代表胚胎移植。
【详解】A、①过程是卵母细胞的采集，此时可以用促性腺激素使雌鼠超数排卵，A错误；
B、②代表受精过程，此过程中常见的变异类型有基因突变、基因重组和染色体变异，B错误；
C、④过程是胚胎移植，将培养至囊胚或桑葚胚的胚胎进行胚胎移植，C错误；
D、②过程发生受精作用，受精的标志是观察到两个极体或雌、雄原核，雌、雄原核融合表示受精完成，D
正确；
故选D。
8．（2024·广东肇庆·二模）大肠杆菌显色培养基是改良的快速检测培养基，可用于食品、水、牛奶、冰激
凌和肉制品中大肠杆菌的快速检测。下列有关说法正确的是（ ）
A．从物理性质看大肠杆菌显色培养基属于液体培养基
B．大肠杆菌显色培养基中一般含有水、氮源、无机盐、维生素
C．可用稀释涂布平板法将大肠杆菌接种于显色培养基并进行计数
D．在大肠杆菌显色培养基上观察到的是很多个细菌个体【答案】C
【分析】培养基的营养构成:各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对
pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
【详解】A、从物理性质看大肠杆菌显色培养基属于固体培养基，A错误；
B、 大肠杆菌显色培养基无需要维生素，B错误；
C、稀释涂布平板法可用于接种和计数，C正确；
D、 在大肠杆菌显色培养基上观察到的是很多个细菌菌落，而非个体，D错误。
故选C。
9．（2024·广东湛江·一模）豆豉是我国的一种传统发酵豆制品，其风味主要由酯、醛、醇等挥发性物质决
定。科研人员从自然发酵的豆豉（约有23种不同的菌株）中分离纯化出1种产香能力较强的菌株
（WLW）。纯种WLW的发酵和自然发酵的豆豉挥发性成分对比如下图所示。下列分析正确的是（ ）
A．WLW纯种发酵比自然发酵得到的豆豉醇香浓郁
B．纯种发酵比自然发酵所产生的挥发性物质的总量更高
C．分离纯化WLW菌种只能采用平板划线法进行接种
D．可以利用菌落特征对WLW进行菌种鉴定
【答案】D
【分析】微生物常见的接种的方法①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，
在恒温箱里培养。在划线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可
能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养
后可形成单个菌落。
【详解】A、由图可知，WLW纯种发酵比自然发酵得到的豆豉醇类物质含量低，A错误；
B、由图可知，纯种发酵比自然发酵所产生的挥发性物质的总量低，B错误；
C、分离纯化菌种可以采用平板划线法或稀释涂布平板法，C错误；
D、自然发酵时共有23种不同的菌株参与，不同的菌株在颜色、形态、大小有区别，可以利用菌落特征对
WLW进行菌种鉴定，D正确。故选D。
10．（2024·广东湛江·二模）通过动物细胞工程技术，可以利用患者自身的细胞在体外诱导发育成特定的
组织器官，然后再移植回患者体内。图1和图2 表示利用自身细胞进行器官移植的两种方法，其中诱导多
能干细胞（iPS 细胞）类似于人类的胚胎干细胞。下列叙述正确的是（ ）
A．两种方法都需要运用动物细胞培养技术，需要将细胞置于含有95%O 和5%CO 的混合气体的CO
2 2 2
培养箱中
B．利用两种方法所获得的组织器官的遗传物质均与患者的完全相同，因此移植后不会发生免疫排斥
反应
C．可利用农杆菌转化法或显微注射法将Oct3/4 基因、Sox基因、c-Myc 基因和Klf基因导入成纤维
细胞
D．图2中卵母细胞去核实际去除的是纺锤体—染色体复合物，核移植时供体细胞不用去核，可整个注
入去核的卵母细胞中
【答案】D
【分析】1、细胞工程是应用细胞生物学和分子生物学的理论和方法，按照人们的设计蓝图，进行在细胞
水平上的遗传操作及进行大规模的细胞和组织培养；
2、基因工程又称基因拼接技术和DNA重组技术，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学
的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品；
3、胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、
胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。
【详解】A、两种方法都需要运用动物细胞培养技术，需要将细胞置于含有 95%空气和5%CO2的混合气
体的CO2培养箱中，A错误；
B、图1所示方法导入了 Oct3/4 基因、Sox基因、c-Myc 基因和Klf 基因，图2中提供质遗传物质的卵母
细胞的来源未知，因此两种方法所获得的组织器官的遗传物质均可能和患者的不完全相同，B错误；
C、将目的基因导入动物细胞常用的方法是显微注射法，农杆菌转化法是将目的基因导入植物细胞常用的
方法，C错误；
D、核移植的过程中，卵母细胞去核实际去除的是纺锤体—染色体复合物，核移植时供体细胞不用去核，
可将整个供体细胞注入去核的卵母细胞中，D正确。
故选D。
11．（2024·广东湛江·二模）蛋白S为菌株C（一种细菌）的分泌产物，可被广泛应用于医药、食品和化工
工业。某小组通过实验比较不同碳源对菌体生长和蛋白S产量的影响，结果如表所示。下列说法正确的是
（ ）
碳源 细胞干重/（g·L-1） 蛋白S产量/（g·L-1）
葡萄糖 3.12 0.15
淀粉 0.01 0
制糖废
2.30 0.18
液
A．菌株C的培养基的pH一般要调节至酸性
B．培养基中碳源物质浓度越高，菌株合成蛋白S越多
C．适合菌体生长和生产蛋白S的碳源均为葡萄糖
D．菌株C可能因不能合成淀粉酶而无法利用淀粉
【答案】D
【分析】虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物质）、氮源（提供氮
元素的物质）和无机盐。另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳
酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中
性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、细菌的培养基的pH一般要调节至中性或弱碱性，A错误；B、培养基中碳源物质浓度过高，可能会使菌株失水死亡，B错误；
C、分析题表可知，以葡萄糖为碳源时，细胞干重最大，故菌株C生长的最适碳源是葡萄糖；以制糖废液
为碳源时，S产量最高，故用菌株C生产S的最适碳源是制糖废液，C错误；
D、分析实验结果可知，碳源为淀粉时菌株C不能生长，说明其不能分解利用淀粉，故其不能生长的原因
是缺少淀粉酶，D正确。
故选D。
12．（2024·广东茂名·二模）粤菜是中国八大菜系之一，口味以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆著称。粤菜
十分讲究配料和调料的搭配，烹任中常使用酱油、腐乳、味精、白酒和醋进行调味，下列相关叙述错误的
是（ ）
A．味精和醋的发酵生产所需要的微生物均为原核生物
B．酱油和腐乳都经过蛋白质分解为小分子肽和氨基酸
C．白酒的制作全过程都需要控制为无氧条件
D．延长食品的保存期可以添加适量的溶菌酶
【答案】C
【分析】1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。
2、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都
充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
3、参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物
产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。
【详解】A、制味精要用到棒状杆菌，制醋要用到醋酸菌，二则均为原核生物，A正确；
B、酱油和腐乳的发酵过程，都需要将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，B正确；
C、白酒的制作过程中，需要先在有氧环境中，让酵母菌大量繁殖，然后在无氧环境中，让酵母菌通过无
氧呼吸产生酒精，C错误；
D、溶菌酶具有溶解细胞壁的能力，特别是对于细菌的细胞壁具有很强的作用，延长食品的保存期主要是
防止微生物污染、杀死微生物或抑制其在食品中的生长繁殖,，因此延长食品的保存期可以添加适量的溶菌
酶，D正确。
故选C。
13．（2024·广东·二模）科研人员利用雄鼠多能干细胞（PSC）诱导产生精子，并使其成功与卵细胞进行受
精作用，得到正常后代，操作流程如图所示。这项研究为治疗人类男性无精症导致的不孕不育提供了重要
参考。下列分析错误的是（ ）A．PSC经诱导分化形成精原细胞的过程中，染色体的数目一般不会发生变化
B．为提高受精的成功率，步骤④可加入多个分化出的精子
C．步骤⑤受精卵在体外培养时需提供95%氧气和5%CO 的混合气体环境
2
D．早期胚胎需培养至囊胚或桑葚胚期才能植入正常鼠的子宫
【答案】C
【分析】分析题图：图中①为细胞分化，②为减数分裂，③为卵细胞的采集和培养，④为体外受精，⑤为
早期胚胎培养，⑥为胚胎移植。
【详解】A、PSC经诱导分化成精原细胞的过程中，根本原因是发生了基因的选择性表达，该过程中染色
体数目不变，A正确；
B、为提高受精的成功率，步骤④可加入多个分化出的精子，卵细胞受精后会发生相应的变化避免多精入
卵，同样可以形成正常的受精卵，B正确；
C、动物细胞培养需要一定的气体环境，即95%空气和5%的CO2环境，C错误；
D、早期胚胎需要发育至囊胚或桑葚胚期才能进行移植，D正确。
故选C。
14．（2024·广东·二模）自1902年，哈伯兰特提出了细胞全能性的理论，就开启了植物细胞工程的探索之
路。它在农业、医药工业等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济效益。下列叙述正确
的是（ ）
A．利用植物顶端分生组织培养的脱毒苗具有抗病毒的特点
B．愈伤组织再分化成根、芽等器官后，细胞将失去全能性
C．同一株植物不同部位的组织细胞经诱导培养获得的植株基因型不一定相同
D．在外植体诱导得到愈伤组织的整个过程中必须要提供充分的光照
【答案】C
【分析】植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）、作物新品种
的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。
【详解】A、植物顶端分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒，因此，切取一定大小的茎尖进行
组织培养，再生的植株就有可能不带病毒，从而获得脱毒苗，用这种方法获得的植株不抗病毒，A错误；
B、高度分化的植物细胞仍然具有全能性，据此推测，愈伤组织再分化成根、芽等器官后，细胞仍然具有
全能性，B错误；C、同一植株不同部位的组织细胞经诱导培养获得的植株基因型不一定相同，如花粉粒培养获得的愈伤组
织细胞内染色体数目是正常体细胞的一半，C正确；
D、在诱导形成愈伤组织的过程中，一般不需要进行光照处理，D错误。
故选C。
15．（2024·广东韶关·二模）科学家利用蛋白质工程技术将水蛭素（一种可用于预防和治疗血栓的蛋白
质）第47位的天冬酰胺替换为赖氨酸，显著提高了它的抗凝血活性，流程图如下。已知天冬酰胺对应的密
码子为AAU、AAC，赖氨酸对应的密码子为AAA、GUA等。下列叙述错误的是（ ）
A．上图的操作流程是从预期的水蛭素功能出发的
B．在这项替换研究中目前可行的直接操作对象是基因
C．上图中大分子物质a和b的单体序列均是唯一的
D．用蛋白质工程可生产基因工程所不能生产的蛋白质
【答案】C
【分析】蛋白质工程：指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合
成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。
【详解】A、据图分析，通过分析预期的水蛭素功能推导出蛋白质的结构，进而明确氨基酸序列，最终确
定基因中碱基对的排列顺序，A正确；
B、蛋白质的改造工程直接改变的是控制蛋白质合成所对应的基因，B正确；
C、基因a的基本单位是四种脱氧核苷酸，b是mRNA基本单位是四种核糖核苷酸，因此大分子物质a和b
的单体序列均不是唯一的，C错误；
D、基因工程是利用已有的基因生产蛋白质，而蛋白质工程师通过改造基因从而获得原本没有的蛋白质，
因此用蛋白质工程可生产基因工程所不能生产的蛋白质，D正确。
故选C。
16．（2024·广东广州·一模）青贮饲料是指将新鲜秸秆、青草等通过乳酸菌发酵而制成的饲料。它气味酸
香、柔软多汁、营养丰富、保存期长，是家畜优良饲料。下列叙述，错误的是（ ）
A．选择糖类含量较高的植物作为青贮原料，保证乳酸菌生长所需的碳源
B．作为青贮的原料应适当切碎、搅拌并通入空气，有利于乳酸菌充分发酵
C．发酵过程中乳酸菌发酵生成乳酸，使pH降低，抑制其它微生物生长
D．经过乳酸菌发酵，大分子有机物被分解为多种小分子物质，易于消化吸收【答案】B
【分析】发酵是指人们利用微生物，在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需要的产物
的过程。
【详解】A、乳酸菌为异养微生物，选择糖类含量较高的植物作为青贮原料，经过微生物发酵后，其富含
的纤维素、半纤维素和果胶等物质被降解为小分子，保证乳酸菌生长所需的碳源，A正确;
B、乳酸菌是厌氧微生物，在培养的过程中不能通入空气，否则会影响乳酸菌的无氧呼吸，B错误;
C、发酵过程中乳酸菌发酵生成的产物是乳酸，使培养液的pH降低，会抑制其它微生物的生长，C正确;
D、经过乳酸菌发酵，大分子有机物被相应的酶分解为多种小分子物质，易于消化吸收，D正确。
故选B。
17．（2024·广东梅州·二模）光敏色素基因在调节作物生长发育中具有重要作用。为探讨玉米中光敏色素
基因A（含大约256个碱基对）在棉花种质资源创制中的利用价值，研究人员将A基因转入到棉花中，对
棉花受体细胞进行检测，并通过电泳技术分析结果。该过程所用质粒与含光敏色素基因的DNA上相关限
制酶的酶切位点分别如图甲、乙所示，电泳检测结果如图丙。下列相关叙述正确的是（ ）
A．为构建正确连接的表达载体，应选用BamHI和HindⅢ这两种限制酶
B．PCR扩增目的基因过程中每次循环都要经历一次升温和两次降温C．表达载体导入受体细胞后，可用含四环素的选择培养基进行初步筛选
D．由图丙电泳结果可知，1、2、3、4号转基因棉花均培育成功
【答案】C
【分析】基因工程的基本操作程序是：目的基因的筛选与获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受
体细胞、目的基因的检测与鉴定。
【详解】A、由图可知：构建基因表达载体时，应选用BclⅠ和HindⅢ这两种限制酶，若用BamHⅠ，则目的
基会因为产生相同的末端而出现自身环化的现象，A错误；
B、PCR反应过程中每次循环都要经历目的各不相同的两次升温（第一次使目的基因变性，第二次使目的
基因延伸）和一次降温（使目的基因复性），B错误；
C、在构建基因表达载体的过程中，卡那霉素抗性基因被破坏，而四环素抗性基因在目的基因表达载体中
存在，因此，在表达载体导入受体细胞后，可用含四环素的选择培养基进行初步筛选，而后在通过含有卡
那霉素的培养基进行再次筛选，筛选出含有目的基因的受体细胞，C正确；
D、光敏色素基因A含大约256个碱基对，由图丙电泳结果可知，1、2、3、4号均导入光敏色素基因A成
功，但转基因棉花是否培育成功还需要进行生物个体水平上的鉴定，D错误。
故选C。
18．（2024·广东梅州·二模）医学和农业生产上经常应用胚胎工程技术，相关叙述正确的是（ ）
A．为使雌性动物超数排卵，可在其饲料中添加适量的促性腺激素
B．可以使用雄性动物新鲜的精子与处于MⅡ期卵母细胞完成受精作用
C．我国政府允许在医学上应用生殖性克隆人胚胎解决不育不孕
D．为提高胚胎利用率，可采用胚胎分割等繁殖技术
【答案】D
【分析】囊胚期细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层
的细胞将来发育成胎盘和胎膜。进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹（葚）胚或囊胚，对
囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。
【详解】A、促性腺激素属于蛋白质类激素，在饲料中添加的促性腺激素，因在动物的消化道中被分解而
失去促进超数排卵的作用，A错误；
B、雄性动物新鲜的精子获能后才具备受精能力，B错误；
C、我国政府不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验，我国允许应用试管婴儿技术解决
不育不孕，C错误；
D、为提高胚胎利用率，可采用胚胎分割、移植等无性繁殖技术实现，D正确。
故选D。19．（2024·广东深圳·一模）研究小组用作物秸秆、小型发酵瓶、纤维素分解菌和酵母菌生产燃料乙醇
（葡萄糖的酒精发酵）。下列叙述正确的是（ ）
A．对秸秆进行灭菌后直接用酵母菌进行酒精发酵
B．接种后采用高压蒸汽灭菌法对培养液进行灭菌
C．发酵过程中需要适时松开瓶口目的是提供氧气
D．酸性重铬酸钾检测酒精时需排除葡萄糖的影响
【答案】D
【分析】酵母菌生产燃料乙醇过程中先利用纤维素分解菌等微生物将农作物秸秆中的纤维素分解为葡萄糖，
再利用酵母菌发酵生产酒精。
【详解】A、秸秆中含有纤维素，纤维素分解菌将纤维素分解为葡萄糖后酵母菌再利用葡萄糖进行酒精发
酵，酵母菌不能分解纤维素，A错误；
B、酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌，接种后灭菌会将培养液菌体全部杀死，影响发酵，B错误；
C、酵母菌无氧呼吸产生酒精，发酵过程中需要适时松开瓶盖，目的是排出二氧化碳，C错误；
D、由于葡萄糖也能与酸性重铬酸钾反应发生颜色变化，因此酸性重铬酸钾检测酒精时，应将酵母菌的培
养时间适当延长以耗尽溶液中的葡萄糖，以排除葡萄糖的影响，D正确。
故选D。
20．（2024·广东广州·一模）胚胎工程是指对生殖细胞、受精卵或早期胚胎进行多种显微操作和处理，然
后将获得的胚胎移植到雌性动物子宫内生产后代。自然条件下，不同动物的胚胎进入子宫时，其发育阶段
有明显的差异（见下表）。
动物种
小鼠 绵羊 猪 马 牛
类
发育阶
桑椹胚 16 细胞 4~6 细胞 囊胚 8~ 16细胞
段
下列叙述，正确的是（ ）
A．将获能的精子和刚排出的卵母细胞共同培养，以促使它们完成体外受精
B．相对来说，在进入子宫时小鼠胚胎发育程度最高，猪胚胎发育程度最低
C．在进行马胚胎移植时，应选择发育到囊胚阶段的胚胎移植到相应受体
D．在胚胎移植前可取内细胞团的个别细胞做染色体分析，进行性别鉴定
【答案】C
【分析】1、分析表格可知：不同动物进入子宫时发育天数和发育阶段不同，马的受精卵进入子宫时已经
发育到囊胚阶段，因此马的胚胎在进入子宫时已经发育到囊胚阶段，发育程度最高，而猪的发育程度最低，是4~6 细胞;
2、胚胎早期发育的过程：（1）卵裂期：细胞在透明带中进行有丝分裂，细胞数量不断增加;（2）桑葚胚：
细胞数目约为32个，每个细胞都具有全能性;（3）囊胚：①细胞开始出现分化(内细胞团将来发育成各种
组织，滋养层细胞将来发囊胚育为胎膜和胎盘)；②出现囊胚腔；③透明带破裂，胚胎从中伸展出来(即孵
化);（4）原肠胚：①分化为内胚层、中胚层和外胚层三原肠胚个胚层；②出现原肠腔;
【详解】A、刚排出的卵母细胞不具备受精的能力，需要培养到减数第二次分裂中期才能完成体外受精，A
错误;
B、由题表可知，马的胚胎进入子宫时已经发育到囊胚阶段，故其在进入子宫时发育程度最高，猪胚胎发
育程度最低，B错误；
C、胚胎移植时，为提高移植后胚胎的发育率和妊娠率，应选择桑椹胚或囊胚阶段的胚胎移植到相应受体，
C正确；
D、在胚胎移植前可取滋养层的个别细胞做染色体分析，进行性别鉴定，D错误。
故选C。
