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必考点 16 种子的萌发
题型一 种子萌发的环境条件
例题1 学完“被子植物的一生”后，某校八年级1班的生物兴趣小组的同学想种几株芸豆观察其生长过程，
播种前不需要做的是（ ）
A．测定发芽率 B．了解栽培常识 C．松土 D．选种
【答案】A
【分析】
此题考查的是要观察植物的生长过程时，播种前需要做的是什么？首先要选种子，选择粒大饱满的种子；
再次对土壤松土后，再播种有利于种子萌发时呼吸；另外还不能缺乏栽培植物的常识；种子的发芽率不需
要测定，不是其观察的目的。据此解答。
【详解】
A．一般是大田植物种植时保证发芽率，需测定发芽率，此实验是观察其生长过程，不需要测定发芽率，A
符合题意。
B．观察芸豆生长过程，应了解栽培常识，有利于加强管理，有利于植物的生长，B不符合题意。
C．栽种植物前都应松土，有利于种子及植物的生长需要氧气，促进呼吸作用，C不符合题意。
D．种植植物都要选择粒大饱满的种子，所以必须选种，D不符合题意。
故选A。
例题2 下列哪项不属于种子萌发必需的外界条件？（ ）
A．适量的水分 B．肥沃的土壤
C．适宜的温度 D．充足的空气
【答案】B
【分析】
种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件。
【详解】
种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条
件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期，而种子萌发过程中所需要的物
质和能量由种子中的子叶或胚乳提供，B符合题意。
故选B。
【解题技巧提炼】
种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气；特别提醒：阳光、土壤不是种子萌发的条件。
题型二 种子萌发的自身条件
例题1 如图是大豆种子的结构模式图，对该图描述不正确的是
A．① 将发育成植株的茎，③ 将发育成植株的叶
B．④ 为大豆种子萌发提供营养物质
C．⑥ 是新生植物体的幼体
D．该大豆种子中没有胚乳
【答案】A
【分析】
本道题考查的是种子结构及萌发过程，图中①是胚轴，②是胚芽，③是胚根，④是子叶，⑤是种皮，⑥是
胚。
【详解】
A．①是胚轴发育成连接根和茎的部分，③是胚根发育成根，A符合题意。
B．④是子叶，大豆是双子叶植物由子叶提供营养物质，B不符合题意。
C．⑥是胚，是种子中最重要的部分，将来发育成新植株，C不符合题意。
D．大豆是双子叶植物，没有胚乳，D不符合题意。
故选A。
【解题技巧提炼】
种子萌发的自身条件：胚是活的、发育成熟且完整的胚、足够的营养储备、不在休眠期。
题型三 种子萌发过程
例题1 如图示玉米种子的纵切面，下列与之相关的叙述，错误的是（ ）
A．②③④⑤组成胚 B．⑤胚根在种子萌发时最先突破种皮C．③可发育成新植物体的茎和叶 D．①子叶是储存营养物质的结构
【答案】D
【分析】
如图表示玉米种子的纵切面，玉米种子结构包括：种皮和果皮，①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚
根，据此解答。
【详解】
A．②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根构成胚，胚是由受精卵发育而来的，A正确。
B．种子萌发时最先突破种皮的是⑤胚根，B正确。
C．胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长发育成连接茎和根的部位；胚芽发育成茎和叶。因此种子中
的③胚芽将来发育成茎和叶，C正确。
D．玉米属于单子叶植物，玉米种子的营养物质储存在①胚乳中，D错误。
故选D。
例题2 如图表示大豆种子萌发长成植株的过程，有关大豆种子及其萌发过程的叙述中，错误的是
（ ）
A．大豆种子由种皮和胚组成 B．萌发过程利用的营养物质来自于胚乳
C．萌发过程胚根先突破种皮 D．豆苗的茎和叶是由胚芽发育成的
【答案】B
【详解】
A．大豆种子的基本结构包括种皮和胚两部分。种皮具有保护作用，胚是种子的主要部分，是幼小的生命
体，它是由受精卵发育而来，能发育成新的植物体，A正确。
B．大豆种子萌发过程利用的营养物质来自于肥厚的子叶，B错误。
C．大豆种子的胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根，C正确。
D．大豆种子的胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶，D正确。
故选B。
【解题技巧提炼】种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态。
种子萌发的过程：种子吸水，把子叶中的营养运给胚根、胚轴、胚芽；胚根发育，首先突破种皮，形成根；
胚轴伸长；胚芽发育成茎和叶。
题型一 种子萌发的环境条件
1．植物种子的萌发需要一定的外部环境条件，下列不是种子萌发所必须的条件是（ ）
A．适宜的温度 B．一定的水分
C．空气 D．阳光
【答案】D
【详解】
种子萌发的条件有自身条件和环境条件；自身条件是指种子的胚是完整的、活的，并且已过休眠期，环境
条件是指适宜的温度、充足的空气和适量的水分；大多数种子的萌发不需要光照。故选D。
2．某同学在两个同样的花盆中种下数量相等的大豆种子，并设计如下的实验。从该实验可知他所探究的
影响大豆发芽的因素是（ ）
花盆 光照 温度 水
甲 向阳处 25℃ 适量
乙 向阳处 4℃ 适量
A．阳光 B．空气 C．温度 D．水分
【答案】C
【分析】
对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，
这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理
的就是对照组。
【详解】
对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，
这个唯一的不同条件，就是该对照实验的变量。在本实验中，甲和乙的唯一的不同条件是温度，其他条件
都相同。所以，从该实验可知他所探究的影响大豆发芽的因素是温度，故选C。
3．浸没在水中的种子，能吸水胀大，而不能萌发，其主要原因是（ ）
A．水中温度太低 B．水中缺乏空气C．吸水太多种皮会胀破 D．过量吸水使种子死亡
【答案】B
【分析】
种子的萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发
育所需的营养物质。
【详解】
由分析可知种子萌发的外界条件为适宜的温度、适量的水分、充足的空气气，完全浸大水中的种子缺少空
气，种子不能呼吸，因此不能萌发。
故选B。
题型二 种子萌发的自身条件
1．一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到山东煎饼是人们喜爱的
食物之一。制作煎饼的重要原料是玉米，其种子中的营养物质主要贮存在
A．胚芽 B．胚轴 C．子叶 D．胚乳
【答案】D
【分析】
玉米种子的结构：
【详解】
玉米种子属于单子叶植物，有一片子叶，有胚乳。在胚乳中贮藏着大量的营养物质，如蛋白质、糖类（主
要是淀粉）等。故向玉米种子切面上滴碘液变蓝的部位是胚乳，故选D。
2．下列关于菜豆和玉米种子结构的相关描述，正确的是（ ）A．胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和胚乳组成
B．乙图种子萌发过程中所需的营养由⑨子叶提供
C．甲图中滴加碘液后会变蓝的部分是②③④⑤
D．种子萌发过程中最先突破种皮的是胚芽
【答案】B
【分析】
双子叶植物的种子和单子叶植物的种子的胚由③⑧胚芽、④⑥胚轴、⑤⑦胚根和②⑨子叶组成，双子叶植
物的种子无胚乳，单子叶植物有胚乳，双子叶植物的种子有两片的子叶，单子叶植物的种子有一片子叶。
图中①表示胚乳。
【详解】
A．菜豆和玉米种子的胚都是由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，A不符合题意。
B．图乙菜豆种子贮存营养物质的结构是⑨子叶，它为种子萌发提供营养，B符合题意。
C．图甲玉米种子贮存营养物质的结构是胚乳，胚乳中含淀粉，故滴加碘液后会变蓝，C不符合题意。
D．种子萌发时首先要吸收水分。随后，种子萌发首先是吸水膨胀，子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、
胚芽、胚轴。接着胚根发育，突破种皮，形成根。胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶，D不符合题意。
故选B。
3．图是大豆种子的结构示意图，下列叙述不正确的是
A．⑥形成新植物的幼体
B．种子萌发时，①最先突破种皮C．种子萌发所需的营养物质来自④
D．③起保护作用
【答案】BD
【分析】
图甲中：①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶、⑤种皮、⑥胚。
【详解】
A．⑥胚包括①胚轴、②胚芽、③胚根、④子叶，是新植物的幼体，A正确。
B．种子萌发时，③胚根最先突破种皮，并发育成植物的根，B错误。
C．大豆种子萌发所需的营养物质来自④子叶，C正确。
D．⑤种皮质地坚硬，起保护作用，D错误。
故选BD。
题型三 种子萌发的过程
1．我们在做种子发芽率的实验时，分别用50粒、100粒、150粒做实验，得到三次不同的数据，发芽率
依次为96%、95%、92%，则评定该种子的发芽率应为（ ）
A．96% B．94.3% C．92.7% D．95%
【答案】B
【分析】
种子的发芽率的指发芽种子占全部种子的百分数，测定种子的发芽率采用的方法是抽样检测。在测定种子
萌发率时，应多测几次，最后取平均值。
【详解】
种子的发芽率是指萌发的种子数占供检测的种子数的百分比，计算公式为：种子的发芽率=萌发的种子数÷
供检测的种子数在测定种子萌发率时，应多测几次，最后取平均值。所以该种子的萌发率为：（96%+95%
+92%）÷3×100%═94.3%，故B符合题意。
故选B。
2．人们食用的米和面主要是水稻和小麦种子结构中的哪一部分（ ）
A．胚根 B．胚芽 C．胚乳 D．子叶
【答案】C
【分析】
一般来讲，双子叶植物种子的营养物质储存在子叶里，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳里，小麦属
于单子叶植物。
【详解】
大米和面粉分别是由水稻和小麦加工而来。水稻和小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚。种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚
轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳
里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。
故选C。
3．下图是某同学设计的探究种子萌发的外界条件实验。任意找了六粒菜豆种子，进行了如图所示的操作。
并将甲瓶放在20℃左右的房间内，乙瓶放在冰箱的冷藏室内。请据图分析回答：
（1）几天后，最有可能萌发的只有_____号种子，因为只有它才具备种子萌发的所有外界条件，假如它也
未萌发，可能是自身的原因。
（2）5号种子不能萌发的原因是________。
（3）由此可见，适宜的_________，一定的_________和充足的空气都是种子萌发所需要的环境条件。
【答案】
（1）2
（2）温度太低
（3） 温度 水分
【分析】
种子萌发的外界条件为充足的空气、适量的水分和适宜的温度，实验中注意变量的唯一性。从图中分析看，
1号种子缺少水分，2号种子满足了种子萌发的外界条件为充足的空气、适量的水分、适宜的温度；3号种
子缺少空气，4号种子缺少水分、温度不适宜，5号种子温度不适宜，6号种子缺少空气、温度不适宜。所
以几天后，最有可能萌发的只有2号种子。
（1）由实验设计看只有2号种子满足了种子萌发的外界条件为充足的空气，适量的水分，适宜的温度，所
以几天后，最有可能萌发的只有2号种子，假如它也未萌发，那就是不满足自身条件是种子已经死亡或种
子缺胚不完整，或种子正在休眠。
（2）5号种子不能萌发是因为温度太低，没有适宜的温度不利于种子的萌发。
（3）从外界条件来看，要保证土壤中有充足的空气、一定的水分和适宜的温度，才能满足种子萌发所需
要的环境条件。1．种子萌发所需的外界环境条件是（）
①适宜的温度；②充足的阳光；③适量的水分；④充足的空气
A．①③④ B．①②③ C．①②④ D．②③④
【答案】A
【分析】
种子萌发的条件：
①环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气；
②自身条件：胚是活的、发育成熟且完整的胚、足够的营养储备、不在休眠期。
特别提醒：阳光、土壤不是种子萌发的条件。
【详解】
种子萌发的环境条件为③一定的水分、①适宜的温度和④充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、
种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质，故选A。
2．小明把蚕豆种子种在花盆里观察蚕豆种子的萌发过程，可是十天过去了，种子都没有萌发，不可能的
原因是（ ）
A．光照不足 B．温度过低 C．水分不足 D．胚己死亡
【答案】A
【分析】
种子萌发的条件有环境条件和自身条件，环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是
完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质，据此解答。
【详解】
种子萌发的条件有环境条件和自身条件，环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是
完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质，蚕豆种子的萌发不受光照条件的影响。所以小明把蚕豆种子种
在花盆里，可是十天过去了，种子都没有萌发，原因不可能是光照不足，故A符合题意。
故选A。
3．“参差荇菜，左右笔之”中的“荇菜”是一种双子叶植物，以下植物与其相似特征最多的是（ ）
A．银杏 B．卷柏 C．向日葵 D．水稻
【答案】C
【分析】
双子叶植物(Dicotyledons，简称dicots)，旧称双子叶植物纲(Dicotyledoneae)、木兰纲 (Magnoliopsida)，是
指一般其种子有两个子叶的开花植物的总称，约有199350个物种。
非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物，一般只有一个子叶。【详解】
银杏属于裸子植物，卷柏是蕨类植物，向日葵是被子植物中的双子叶植物，水稻是被子植物中的单子叶植
物，“荇菜”是一种双子叶植物，和向日葵最相似。
故选C。
4．图是人们常见的花生果实，下列叙述错误的是（ ）
A．结构①说明花生属于种子植物
B．结构②是裸子植物没有的
C．结构①中有2片子叶
D．结构①萌发时靠胚乳提供营养
【答案】D
【分析】
图中：①种子，②果皮。
【详解】
A．被子植物和裸子植物都能产生种子并用种子繁殖，属于种子植物，种子植物是植物界最高等的类群。
故结构①是种子，能说明花生属于种子植物 ，A正确。
B．裸子植物的种子没有果皮包被，种子裸露在外面；故结构②是果皮，裸子植物没有果皮，B正确。
C．单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子
叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根为须根系；双子叶植物的种子有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，
根多为主根系。花生属于双子叶植物，结构①种子中有2片子叶，C正确。
D．花生种子无胚乳，故结构①种子萌发时靠子叶提供营养，D错误。
故选D。
5．取一粒浸软的玉米子粒，用刀片将其从中央纵向剖开，如图所示。下面叙述中错误的是
A．玉米种子的胚由3、4、5组成B．玉米种子萌发过程中，首先突破种皮的是5
C．一个玉米子粒中只有一片子叶
D．在剖面上滴一滴碘酒，被染成蓝色的部分是1
【答案】A
【分析】
分析图可知：1胚乳、2子叶、3胚芽、4胚轴、5胚根。
【详解】
A．玉米种子的结构由种皮，胚乳和胚组成，胚由2子叶、3胚芽、4胚轴、5胚根组成，是新植物体的幼
体，A错误。
B．种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到
营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细
根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分。因此，玉米种子萌发过程中，首先突破种皮
的结构是5胚根，B正确。
C．玉米是单子叶植物，一个玉米子粒中只有一片子叶，平行叶脉，须根系，C正确。
D．遇碘变蓝是淀粉的特性，所以在玉米种子的剖面上滴一滴碘酒，被染成蓝色的部分是1胚乳，胚乳储
存营养物质，主要是淀粉，D正确。
故选A。
6．区分双子叶植物和单子叶植物种子的主要依据是 （ ）
A．是否有胚乳 B．子叶数目不同
C．胚芽数目不同 D．胚的数目不同
【答案】B
【分析】
此题考查的是菜豆种子和玉米种子结构的异同，可从单子叶植物和双子叶植物的概念来解答。
【详解】
菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营
养物质，胚中有两片子叶的植物称为双子叶植物；玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，胚由胚芽、胚
轴、胚根和一片子叶组成，胚乳是玉米种子储存养料的结构，胚中有一片子叶的植物称为单子叶植物，可
见双子叶植物和单子叶植物种子的不同在于在于子叶数目不同。
故选B。
7．如图是玉米种子、菜豆的种子和幼苗，据图回答问题。（1）丙图中结构A由甲图中[ ]______所示的结构发育而来；戊图的玉米苗是由丁图中[ ]______所
示的结构发育而来。
（2）玉米种子与菜豆种子相比，二者在结构上的 区别是______。
【答案】
（1） ［4］胚芽 ［7］胚
（2）玉米种子有一片子叶，营养储存在胚乳中，菜豆种子有2片子叶，肥大，无胚乳
【分析】
双子叶植物种子和单子叶植物种子的结构的比较：
相同点：都包括种皮和胚，胚都包括：胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分。
不同点：双子叶植物种子子叶两片，没有胚乳，营养物质储存在子叶中；单子叶植物种子子叶一片，有胚
乳，营养物质储存在胚乳中。
甲是双子叶植物种子，丁是单子叶植物种子，据此答题。
（1）图甲中的2是胚根，将来发育成新植物的根；4是胚芽，将来发育成茎和叶，1是胚轴，将来发育成
连接茎和根的部位。因此丙图中结构A叶由图甲4胚芽发育而成。胚是种子的主要结构，由将来发育成新
植株，戊图的玉米苗是由丁图中7胚所示的结构发育而来。
（2）玉米是单子叶植物，种子的子叶一片，有转运营养物质的作用。玉米种子有胚乳，储存营养物质，
菜豆种子没有胚乳，有2片子叶，子叶储存营养物质。
