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第二章 物态变化
专题05 汽化与液化（第01期）
导入：我国南方有一种凉水壶，夏天将开水倒入后很快就能冷却，且一般略比气温低，这是因为这种凉水壶是
用陶土做成的，水可以渗透出来，渗透到容器外壁的水会很快蒸发，而水蒸发时要从容器和它里面的水中吸
收大量的热量，因而使水温很快地降低到和容器外壁的水温相同，这时，水还会渗透、蒸发，还要从水中吸热，
使水温继续降低。但因为水温低于气温，水又会从周围空气吸收热量，使水温不会降得过低，这一过程所涉及
到的物态变化时什么呢？
物理知识：汽化和液化，汽化的两种方式，液化的两种方法，水的沸腾现象，影响蒸发快慢的因素，汽
化液化在生活中的应用。
1.汽化和液化：物质从液态变成气态的过程叫汽化，物质从气态变成液态的过程叫做液化；判断物质的物态
变化是汽化还是液化，不能只看最终形成的物质状态，还必须分析变成这种状态的初始状态是什么，汽化的
初态是液态，末态是气态；液化的初态是气态，末态是液态。
典型例题 冬天，小明从室外走进温暖的教室，他的眼镜片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消失了．
上述现象对应的物态变化是（ ）
A． 先凝固，后升华 B． 先液化，后汽化 C． 先凝固，后蒸发 D． 先凝华，后升华
【解析】：刚进屋时，室内空气中的水蒸气遇冷会发生液化现象变成小水珠，使眼镜变得模糊；然后随着眼镜
温度的升高，小水珠又蒸发变成水蒸气，眼镜重新变得清晰；即整个过程发生的物态变化过程是先液化后汽
化；故选B。
【答案】：B．
针对练习1 夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示．一会儿发现两只烧杯
的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了．针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
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A． 甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B． 甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C． 甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D． 甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
针对练习2下列物态变化现象中，属于汽化的是（ ）
[来源:]
A． 春天来了，冰封的河面解冻
B． 夏天剥开包装纸的冰棒周围冒出“白气”
C． 秋天早晨，太阳出来后，学校操场边小草上的露珠不见了
D． 隆冬时节，洗好的衣服刚晾出来就结了冰
2.C 解析：物体由液态变为气态的现象叫汽化，汽化的最终状态是气态的，是由液态形成的，据此 进行判断．
A、冰封的河面解冻，冰由固态变成液态的水，是熔化．不合题意． B、白气，是空气中的水蒸气变成的小水
珠，是液化，不合题意． C、露珠不见了，由小水珠变成水蒸气，是汽化，符合题意．D、洗好的衣服刚晾出来就
结 了 冰 ， 由 液 态 的 水 变 成 固 态 的 冰 ， 是 凝 固 ． 不 合 题 意 ． 故 选 C 。
针对练习3 我国是一个缺水的国家，因而污水净化有极重要的战略意义．右图是某同学发明的太阳能净水
器，对照图示分析，污水被净化先后发生的物态变化是（ ）
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A．升华 液化 B． 液化 汽化 C． 熔化 液化 D．汽化 液化
3.D 解析：物质从液态变成气态的过程称为汽化，汽化有蒸发和沸腾两种方式；物质从气态变成液态的过
程称为液化．污水杯中的水分首先从液态变成气态的水蒸气，发生汽化现象．然后水蒸气遇到塑料瓶做的外
罩，凝结成液态的小水珠，发生液化现象，小水珠越积越多，最后落下来，被收集到洁净水收集杯中．
故选D。
2.探究水的沸腾特点：沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
（1）．液体沸腾的特征：液体沸腾时，需要吸热且液体温度保持不变。
（2）．液体沸腾的过程中，虽然吸热，但它的温度保持不变，这个温度就叫做该液体的沸点。
（3）．液体沸腾的条件：液体温度需达到沸点 且继续吸
热。
（4）．液体的沸点与气压有关，气压越低，沸点越低；气压越高，沸点越高。
典型例题 宋代文豪范成大到峨眉山旅游时，发现在山顶“煮米不成饭”，这是由于山顶（ ）
A．气压大沸点高 B． 气压大沸点低 C． 气压小沸点高 D．气压小沸点低
【解析】：因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气压的
减小而减小，所以水的沸点低于100℃，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟．故选D。
【答案】： D
针对练习1下列关于水沸腾的实验说法正确的是（ ）
A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气
B． 水的沸点随气压的降低而降低
C． 水沸腾的现象只发生在液体的表面
D．水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高
1. B 解析：沸腾的条件是：达到沸点、能继续从外界吸热．液体沸腾时温度保持不变，沸腾是液体表面和内部
同时发生的汽化现象．A、水沸腾时冒出的“白气”是小液滴，不符合题意．B、水的沸点随气压的降低而降低，
符合题意．C、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，不符合题意．D、液体沸腾时吸热，但温度
不变，不符合题意．故选B
针对练习2 做“水的沸腾“实验时，为防止沸水溅出伤人，通常在容器上加盖，这样会使水的沸点 ．
若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤， （填“①“或“②“）情况更严重，其道理是
．
2. 升高；②；水蒸气液化放热 解析：（1）探究水的沸腾实验中，加纸盖减少加热时间，会使杯内气压升高，
使水的沸点升高．（2）由于水蒸气先液化为液态水，释放一部分热，再和沸水一样放热，所以水蒸气烫伤会更
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严重．故答案为：升高；②；水蒸气液化放热．
针对练习3如图是探究“水的沸腾”的实验装置．当水温上升到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数，
直到水沸腾5min后停止记录．
（1）图甲中温度计的示数为 ℃．图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的 图．
（2）根据实验数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示．有图象可知，在当时条件下，水的沸点
是 ℃．
（3）水在沸腾过程中，需要 （选填“吸收”或“放出”）热量，温度 （选填“升高”
或“不变”或“降低”）．
[来源:学&科&网]
（4）水沸腾时，杯口附近出现大量“白气”．“白气”是水蒸气遇冷 （填物态变化名称）形成的．
3. 探究蒸发快慢与哪些因素有关：
（1）.只在液体表面发生且在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象叫做蒸发。
（2）.蒸发的特点：①蒸发不受温度限制，在任何温度下都能发生。②蒸发只发生在液体的表面，是缓慢的汽
化现象。
（3）液体的蒸发与液体温度的高低、液体表面积大小、液体表面空气流动有关，液体温度越高、液体表面积越
大、液体表面空气流速越快，蒸发越快。
（4）蒸发有致冷作用：蒸发会导致外界环境或液体自身的温度降低，所以蒸发有致冷作用。
典型例题 小明暑假去旅游，曾看到海边人们用海水“晒盐”，即选取大片的海滩，构建盐田．一段时间后，
盐田中的水逐渐变少，粗盐也就出来了．小明想，水如果能快点变少，粗盐也就能出得更快．可是水变少的快
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慢跟哪些因素有关呢？为此，小明进行了如下研究，在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的酒精，如图
A、B、C、D所示，并测出它们变干所用的时间分别为200s、100s、50s、80s．
（1）水变少的过程其实是物理学中的一种 现象（填物态变化的名称）
（ 2 ） 分 析 A 、 B 实 验 ， 能 得 出
的结论
（3）结合上述实验现象及数据，猜想 一下，海边盐田应
尽可能建在 的条件下。
【解析】：（1）水变少的过程其实是物理学中的汽化现象，即水蒸发的过程；（2）分析A、B实验可知看出，酒精
的质量相同、温度相同、空气流动的情况也相同，只有酒精的表面积不同，A变干所用的时间为200s，B变干
所用的时间为100s，因此，可得出结论：在其它条件相同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快．
（3）读图分析，依据影响汽化（蒸发）快慢的因素，要想使汽化加快，应将海边盐田尽可能建在宽阔（可增大海
水表面积）、向阳（可提高海水温度）、有风（可加快海水上方空气的流动速度）的条件下．
【答案】：（1）汽化；（2）在其它条件相同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快；（3）宽阔、向阳、有风。
针对练习1室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图
中哪幅图正确反映了温度计渎数随时间的变化（ ）
1. C 解析：因室内温度为20℃，所以温度计开始示数是20℃，排除选项D；当将浸有少量酒精的棉花裹
在温度计的玻璃泡上时，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量，温度计的示数会降低，排除选项A；但当
酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同，排除选项B．故选C。
针对练习2下列现象中，与蒸发无关的是（ ）
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A．冬天，冰冻的衣服也能干
B．热天，狗伸出舌头散热
C．用电热吹风机把湿头发吹干
D．夏天，在教室地上洒水降温利用了冰块的熔化吸热
2. A 解析：A、冰冻的衣服变干，是从冰直接升华为水蒸气，而不是蒸发，所以符合题意；
B、狗伸出舌头增大蒸发面积，使水蒸发 吸热，不合题
意；
C、电热吹风机把湿头发吹干，利用了提高温度、加速空气流动的方法加速水分的蒸发，不合题意；
D、教室里洒水后，水蒸发吸热，使室内降温，不合题意．故选A。
针对练习3 医院抢救中暑病人时，首先是在人的额头上大面积擦酒精，这种方法称为“物理疗法”，此疗法
的依据是 ．
3. 酒精蒸发吸热有致冷作用 解析：抢救中暑病人时，首先是在人体的皮肤上大面积地擦酒精，主要是
利用酒精蒸发吸热，降低体温．
4. 液化方法及生活中的好处：
（1）使气体液化的方法：①降低温度②压缩体积
（2）使气体液化的好处：气体液化后体积缩小，便于储存和运输
（3）液化是汽化的相反过程，液化放热。
典型例题 如图所示装置中，A为盛水的烧瓶，B容器中装有适量的水，C为温度计，玻璃管由A容器通入B
容器的冷水中，对烧瓶A加热并使其中的水沸腾，隔一段时间会看到：B容器中的水面会逐渐 ，温度计
C的示数 ，这个过程中，A容器中的水沸腾时产生大量 ，通过玻璃管送入B容器的水
中，发生 现象，同时放出 ，使B中的水量增加，温度
．
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【解析】：（1）水变少的过程其实是物理学中的汽化现象，即水蒸发的过程；（2）分析A、B实验可知看出，酒精
的质量相同、温度相同、空气流动的情况也相 同，只有
酒精的表面积不同，A变干所用的时间为200s，B变干所用的时间为100s，因此，可得出结论：在其它条件相
同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快．
（3）读图分析，依据影响汽化（蒸发）快慢的因素，要想使汽化加快，应将海边盐田尽可能建在宽阔（可增大海
水表面积）、向阳（可提高海水温度）、有风（可加快海水上方空气的流动速度）的条件下．
【答案】：（1）汽化；（2）在其它条件相同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快；（3）宽阔、向阳、有风。
针对练习1抗震抢险中的许多场面给人们留下了难忘的印象．灾区一青年为防止液化石油气罐在烈日下发
生爆炸，将液化石油气罐的一部分埋入土中，并在周围倒插了几个装满了水的啤酒瓶．
（1）液化石油气在常温下装入罐时，采取 方法使气体液化．
（2）瓶中的水缓慢流入土中，在逐渐蒸发的过程要 热量，可降低液化石油气罐的温度，保证安全
使用．
1. 压缩体积；吸收解析：（1）在常温的状态下，液化石油气是采取压缩体积的方法使其液化为液态的．
（2）瓶中的水缓慢流入土中，水分在蒸发时吸收热量，可以降低液化石油气罐的温度。
针对练习2用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过
多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，从而会使上层蒸
格中的馒头先熟．
2. 液化；放出 解析：蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气液化，放
出热量，上层蒸格中的温度较高，所以上层蒸格中的馒头先熟．
针对练习3露，是常见的自然现象之一，如图所示，露水是空气中水蒸气经下列哪一物态变化形成的（ ）
A．液化 B．凝固 C．凝华 D．熔化
3. A 解析：早晨，空气温度较低，空气中的水蒸气放热液化形成液态小水珠，形成露水．
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1．用“蒸馏法”淡化海水的过程是将海水中的水蒸发而把盐留下，再将水蒸气冷凝为液态的淡水，此过程涉
及的物态变化有（ ）
A．汽化 凝固 B．汽化 液化 C．液化 凝华 D．升华 凝华
1.B 解析：将海水中的水蒸发是液态变成气态，属于汽化现象，再将水蒸气冷凝为液态的水是气态变成液态，
属于液化现象．故选B．
2．加油站都有这样的提示：请“熄火加油”、“禁止抽烟”、“不要使用手机”等．这是为了防止火花点燃汽
油引起火灾，因为常温下液态的汽油容易发生的物态变化是（ ）
A．液化 B． 汽化 C． 熔化 D．凝固
2.B 解析：加油站储存了大量汽油、柴油，这些汽油和柴油在常温下汽化，产生大量燃油蒸汽，这些蒸汽遇
火很容易燃烧而发生危险，因此加油站附近禁止吸烟、打手机等．故选B．
3．在海上想要获得淡水，可采用如图所示的“充气式太阳能蒸馏器”，它是通过太阳照射充气物内的海水，
产生大量水蒸气，水蒸气在透明罩内壁形成水珠，收集即可，在此过程中发生的物态变化是（ ）
A．先汽化，后液化 B． 先沸腾，后凝固 C． 先液化，后汽化 D．先蒸发，后沸腾
3.A 解析：海水是液态的，水蒸气是气态的，液态变为气态的现象叫汽化；水蒸气在透明罩内壁形成水珠，
气态又变为了液态的现象叫液化．故选A．
4．星期天，小旋去厨房帮妈妈炒菜，她发现：当热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，
而在沸水中加入油时不会发生以上现象，其主要原因是（ ）
A．溅入的水滴温度太低 B． 水的沸点比油
的沸点低
C． 油的沸点比水的沸点低 D．以上说法都不正确
4.B 解析：水的密度比油大，所以油锅中溅入水滴时，水滴就会沉入锅底，而水的沸点比油低很多，因此水
会迅速沸腾变成气体，体积膨胀，将油溅起．故选B．
5．某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置和实验数据如图所示：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 …
温度/℃ 90 92 94 96 98 99 99 99 99 …
[来
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源:.Com]
（1）图中甲、乙、丙三名同学读温度计示数的方法正确的是 ．
（2）从实验数据可以看出，此时水的沸点是 ℃，水的沸点低于100℃，可能的因是水上方的气压
（大于/小于/等于）1标准大气压，生活中 是利用者一原理工作的．
（3）水沸腾时有大量的“白气”冒出，“白气”是水蒸气 形成的（汽化/液化/升华）．
（4）实验收集9组数据比收集5组数据的好处是 （只填字母）．
A．只有5组数据才能得到结论 B．取平均值，减小实验误差
C．得到物理量的关系更接近实际
（5）另一小组将水加热到沸腾时共用30min，导致加热时间过长的原因是 （写一个）．
5（. 1）乙；（2）99；小于；高压锅；（3）液化；（4）C；（5）水量过多或初温过低等解析：（1）读取温度计的读数时，
视线要和温度计中水银柱的上表面相平．（2）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持99℃不
变，所以水的沸点是99℃，在沸腾过程中温度虽然保
持不变，但要不断吸热；由于沸点小于100℃，所以此时水上方气压小于一个标准大气压； 生活中高压锅是
利用者一原理工作的（3）白气是由大量的小水珠组成，是由水蒸气遇冷液化形成的；（4）在此实验中，属于两
个量之间关系的定量探究，所以多次实验的目的是为了“得到两物理量的关系更接近实际”；（5）另一小组
的加热时间过长，可能是因为水的质量大或水的初温太低等原因造成的．
1【. 甘肃省武威、 平凉、张掖、定西市2015年初中毕业和高中阶段招生考试】小花从冰箱里拿出一个鸡蛋，她
发现不一会鸡蛋上布满了许多细小水珠 ，过一段时回
见小水珠 又都自动消失了。关于以上现象解释正确的是
A“鸡蛋上布满小水珠”是凝华现象
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B“鸡蛋上布满小水珠”是汽化现象
C“小水珠消失了”是汽化现象
D“小水珠消失了”是升华现象
1.C 解析：小水珠是由于空气中的水蒸气遇冷变成的小水滴，属于液化现象，故AB都错；小水珠消失，是由
液态变成了气态的水蒸气，属汽化现象，故C正确，D错；应选C。
2.【贵州省毕节市2015年中考理综物理试题】.如图所示的四种物理现象属于汽化的是
[来源:学*科*网Z
*X*X*K]
A．春天冰雪消融 B.水烧开时冒出的“白气” C.秋天霜打枝头 D.用干手器将手烘干
2.D 解析：冰雪消融是固态变成了液态，属于熔化现象，故A错；“白气”是水蒸气变成的小水珠，属于液化
现象，故B错；霜是水蒸气遇冷直接变成的固态，属于凝华现象，故C错；手被烘干是将水变成了水蒸气，属
于汽化现象，故D正确；应选D。
3.【江苏省盐城市2015年初中毕业与升学考试】如图所示，在两个相同试管甲和乙中分别装入质量和初温相
同的水，然后将沸腾时产生的水蒸气直接通入试管甲的水中，水蒸气在甲中几乎全部液化，待甲中的水面上
升一段高度后，停止通入水蒸气，测出此时甲中水的温度为 t，以下能验证水蒸气液化放热的操作是
（ ）
A.测出乙中的水温并与t比较
B.测出烧瓶中的水温并与t比较
C.将烧瓶内开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较
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D.将另一杯开水倒入乙中直至与甲中水面相平，摇匀后测出乙中水温并与t比较
3.C 解析：即使水蒸气汽化不放热，由于水蒸气的温度高于甲试管中水的温度，还会有热量由水蒸气传递到
水，甲的温度t肯定比乙高，A错误。烧瓶中的水温也肯定比t高，B错误。沸腾时产生的水蒸气液化变成同温
度的水，如果将相同温度相同质量的水倒入乙中，摇匀后测出温度并比较，才可以验证液化是否放热，应当将
烧瓶中的开水倒入，才能保证温度相同。正确的选项是C。
4.【湖南省永州市2015年初中学生学业考试】初春，我们永州连续出现“回潮”天气现象，这时我们室内地
砖、玻璃等总是潮湿冒“汗”，形成“汗”的物态变化是 ( )
A．汽化 B．液化 C．升华 D．凝华
4.B 解析：物质由液态变成气态的现象叫汽化；物质由气态变成液态的现象叫液化；物质从固态直接变成
气态的现象叫升华；物质从气态直接变成固态的现象叫凝华。“回潮”天气现象，这时我们室内地砖、玻璃等
总是潮湿冒“汗”，这是空气中的水蒸气液化成的小水滴。故选B。
5.【广东省佛山市2015年中考物理试题】晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是
由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到 ℃时液体就沸腾了，继续
加热液体的温度 升高，表演时铁球的温度不可能超过 ℃。
5.60；不会；60 解析：锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，醋的密度大，在油的下面，醋的沸点是
60℃，所以锅中的液体温度达到60℃时醋就沸腾了；液体沸腾的特点是吸收热量，但温度不变，所以继续加
热液体的温度不会升高，表演时铁球的温度不可能超过60℃。
6.【湖南省怀化市2015年中考物理试卷】下列现象中，属于汽化现象的是（ ）
A．拿出冰柜的饮料瓶外出现的水珠
B． 绕在半山腰的云雾
[来源:Z#xx#k.Com]
C． 春天早晨操场边树叶上的露珠
D．身上的汗水变干了
6.D 解析： A拿出冰柜的饮料瓶外出现的水珠，是饮料瓶周围的热空气遇到饮料瓶的冷，液化成的小
水珠，是液化现象，不符合。B绕在半山腰的云雾是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠，是液化现象。C春
天早晨操场边树叶上的露珠，是液化现象；D身上的汗水变干了，是液态的水变成了水蒸气，属于汽化现象。
正确选D。
7【. 福建省莆田市2015年初中毕业（升学）考试试卷】夏天，饮料罐在冰箱中被冷冻后，取出擦干净，放置一会
儿，其外表面仍会变湿，所发生的物态变化是（ ）
A．熔化 B．汽化 C．液化 D．凝华
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7.C 解析：夏天，冰箱中冷冻的饮料罐温度低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，附着在饮料罐的外表
面，所发生的物态变化是液化，答案为C。判断物态变化，关键是认清物质原来是什么状态，变化后是什么状
态，根据物态变化的定义判断物态变化的类型。
8.【福建省厦门市2015年中考物理试题】图5是某物质的物态变化过程图象，以下从图象中获得的信息正确
的是
A．该物质是非晶体
B．在ab段处于固液共存状态
C．在bc段处于沸腾状态
D．c到d是熔化过程
8.B 解析：从图像知道这种物质熔化时有固定的熔点，属于晶体，A错，ab段是熔化过程，处于固液共存状
态，B正确。Bc段是液体随吸收热量而温度升高，C错；cd段是液体的沸腾过程继续吸热，温度不变，D错，正
确选B。
9.【福建省莆田市2015年初中毕业（ 升学）考试试卷】
（6分）在“探究水的沸腾”实验中。
（1）安装实验器材时应按照 （填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
（2）水沸腾时 ，准确测量的温度计示数如图甲所示，则
水的沸点为 ℃，当时的大气压 （填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。
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（3）a、b两组同学绘制的温度随时间变化的图象如图乙所示，由图象可得：水在沸腾过程中需要
热量，温度 。通过图象可知，b组加热到沸腾所用时间较长，请写出一个可能原因：
。
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9（. 1）自下而上 （2)98 低于 （3）吸收 保持不变 水的质量较大 解析：（1）为了实验的顺利进行，
调节好酒精灯火焰到烧杯的距离，保证温度计液泡既浸在液体中又不接触烧杯底或烧杯壁，装实验器材时应
按照自下而上的顺序进行。（2）由图甲知道水的沸点为98℃，在标准大气压下水的沸点为100℃，因为液体的
沸点随气压的减小而降低，所以当时的大气压低于标准大气压。（3）由图象可得：水在沸腾过程中需要吸收热
量，温度保持不变。通过图象可知，b组加热到沸腾所用时间较长，加热到沸点需要的热量多，说明水的质量
较大。
10.【福建省泉州市2015年中考物理试题】（5分）在做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中：
（1）小姜的操作如图甲所示，其中错误之处是 。（写出一点即可）（2）他改正错误后，继
续完成实验。图丙是他根据实验数据描绘的温度-时间图象，通过分析图象可知，水的沸点是 ℃，水在沸
腾过程中的特点是温度保持 ，且需要 。
（3）小王实验时在烧杯上加盖纸片，如图乙所示，这种做法的优点是 。
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甲 乙 丙
10（. 1）温度计玻璃泡接触容器底部 （2）99 不变 吸热 （3）缩短实验时间 解析：（1）在使用温度
计测温度时，玻璃泡不能碰到容器的底部或侧壁，小姜在测量时把温度计玻璃泡接触容器底部了，这是错误
的；（2）当水的温度达到沸点以后，继续加热，水的温度保持不变，由图示可知，水的沸点为99℃；（3）如果烧
杯是开口的，水吸收到的热量会通过空气散失掉一部分，这样水的温度上升的较慢，达到沸点的时间变长，加
上盖子后，可以减小热量的散失，缩短实验时间。
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