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中小学教育(jiaoyu123.taobao.com) 教案学案课件试题全册打包小初高课
件、试题、教学资料和中高考真题等大量文化课资源，验货QQ：919623953 微信：tsat168
导入：我国南方有一种凉水壶，夏天将开水倒入后很快就能冷却，且一般略比气温低，这是因为这种凉水壶是
用陶土做成的，水可以渗透出来，渗透到容器外壁的水会很快蒸发，而水蒸发时要从容器和它里面的水中吸
收大量的热量，因而使水温很快地降低到和容器外壁的水温相同，这时，水还会渗透、蒸发，还要从水中吸热，
使水温继续降低。但因为水温低于气温，水又会从周围空气吸收热量，使水温不会降得过低，这一过程所涉及
到的物态变化时什么呢？
物理知识：汽化和液化，汽化的两种方式，液化的两种方法，水的沸腾现象，影响蒸发快慢的因素，汽化液化
在生活中的应用。
1.汽化和液化：
物质从液态变成气态的过程叫汽化，物质从气态变成液态的过程叫做液化；判断物质的物态变化是汽化还是
液化，不能只看最终形成的物质状态，还必须分析变成这种状态的初始状态是什么，汽化的初态是液态，末态
是气态；液化的初态是气态，末态是液态。
汽化的两种方式：沸腾与蒸发
液化的两种方法：压缩体积与降低温度
典型例题 冬天，小明从室外走进温暖的教室，他的眼镜片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消失了．
上述现象对应的物态变化是（ ）
A． 先凝固，后升华 B． 先液化，后汽化 C． 先凝固，后蒸发 D． 先凝华，后升华
【解析】：刚进屋时，室内空气中的水蒸气遇冷会发生液化现象变成小水珠，使眼镜变得模糊；然后随着眼镜
温度的升高，小水珠又蒸发变成水蒸气，眼镜重新变得清晰；即整个过程发生的物态变化过程是先液化后汽
化；故选B。
【答案】：B．
针对练习1 夏天，小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示．一会儿发现两只烧杯
的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了．针对这一现象，下列说法正确的是（ ）
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A． 甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B． 甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C． 甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠
D． 甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠
针对练习2北方的冬天，户外的人呼出的水蒸气变为“白气”的过程发生的物态变化是（ ）
A．凝华
B．液化
C．汽化
D．熔化
针对练习3 我国是一个缺水的国家，因而污水净化有极重要的战略意义．右图是某同学发明的太阳能净水
器，对照图示分析，污水被净化先后发生的物态变化是（ ）
A．升华 液化 B． 液化 汽化 C． 熔化 液化 D．汽化 液化
2.探究水的沸腾特点：
沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验装置：
水沸腾过程中的特点：
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(1)水沸腾时形成大量气泡不断上升、变大，直到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中；
(2)水温保持不变，持续吸热。
沸点：各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点，不同液体的沸点一般不同.。
液体沸腾的特征：液体沸腾时，需要吸热且液体温度保持不变。
液体沸腾的条件：液体温度需达到沸点且继续吸热。
液体的沸点与气压的关系：气压越低，沸点越低；气压越高，沸点越高。
典型例题 宋代文豪范成大到峨眉山旅游时，发现在山顶“煮米不成饭”，这是由于山顶（ ）
A．气压大沸点高 B． 气压大沸点低 C． 气压小沸点高 D．气压小沸点低
【解析】：因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为液体沸点随液面上气压的
减小而减小，所以水的沸点低于100℃，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟．故选D。
【答案】： D
针对练习1下列关于水沸腾的实验说法正确的是（ ）
A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气
B． 水的沸点随气压的降低而降低
C． 水沸腾的现象只发生在液体的表面
D．水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高
针对练习2 做“水的沸腾“实验时，为防止沸水溅出伤人，通常在容器上加盖，这样会使水的沸点 ．
若实验时不小心被①沸水烫伤；②水蒸气烫伤， （填“①“或“②“）情况更严重，其道理是
．
针对练习3“探究水沸腾时温度变化特点”的实验装置如图．
（1）水烧“开”了在物理学中叫沸腾，水沸腾时，我们可以观察到有 （填“大量”或“少量”）气泡产生，
在沸腾过程中水的温度保持不变，但酒精灯要持续加热，所以说水在沸腾的过程中要不断 ，实验表明，一
切液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫 ．
（2）水沸腾以后堵住纸板上的小孔c，温度计的示数将 （填“变大”、“变小”或“不变”）．
3. 探究蒸发快慢与哪些因素有关：
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（1）定义：只在液体表面发生且在任何温度下都能进行的缓慢的汽化现象叫做蒸发。
（2）特点：①蒸发不受温度限制，在任何温度下都能发
生。②蒸发只发生在液体的表面，是缓慢的汽化现象。
（3）影响因素：液 体的蒸发与液体温度的高低、液体表
面积大小、液体表面空气流动有关，液体温度越高、液体表面积越大、液体表面空气流速越快，蒸发越快。
（4）蒸发有致冷作用：蒸发会导致外界环境或液体自身的温度降低，所以蒸发有致冷作用。
典型例题 小明暑假去旅游，曾看到海边人们用海水“晒盐”，即选取大片的海滩，构建盐田．一段时间后，
盐田中的水逐渐变少，粗盐也就出来了．小明想，水如果能快点变少，粗盐也就能出得更快．可是水变少的快
慢跟哪些因素有关呢？为此，小明进行了如下研究，在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的酒精，如图
A、B、C、D所示，并测出它们变干所用的时间分别为200s、100s、50s、80s．
（1）水变少的过程其实是物理学中的一种 现象（填物态变化的名称）
（2）分析A、B实验，能得出 的结论
（3）结合上述实验现象及数据，猜想一下，海边盐田应尽可能建在 的条件
下。
【解析】：（1）水变少的过程其实是物理学中的汽化现象，即水蒸发的过程；（2）分析A、B实验可知看出，酒精
的质量相同、温度相同、空气流动的情况也相同 ，只有
酒精的表面积不同，A变干所用的时间为200s，B变干所用的时间为100s，因此，可得出结论：在其它条件相
同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快．
（3）读图分析，依据影响汽化（蒸发）快慢的因素，要想使汽化加快，应将海边盐田尽可能建在宽阔（可增大海
水表面积）、向阳 （可提高海水温度）、有风（可加快海
水上方空气的流动速度）的条件下．
【答案】：（1）汽化；（2）在其它条件相同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快；（3）宽阔、向阳、有风。
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针对练习1室内温度为20℃，此时用浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，随着酒精的迅速蒸发，图
中哪幅图正确反映了温度计渎数随时间的变化（ ）
针对练习2下列现象中，与蒸发无关的是（ ）
A．冬天，冰冻的衣服也能干
B．热天，狗伸出舌头散热
C．用电热吹风机把湿头发吹干
D．夏天，在教室地上洒水降温利用了冰块的熔化吸热
针对练习3下列实例中，为了加快蒸发的是
A．将湿衣服晾在通风向阳处 B．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中
C．给盛有酒精的瓶子加盖 D．给播种后的农田覆盖地膜
4. 液化方法及生活中的好处：
（1）定义：物质从气态变为液态的过程叫做液化；
（2）使气体液化的方法：①降低温度②压缩体积
（3）使气体液化的好处：气体液化后体积缩小，便于储存和运输
（4）液化放热：液化是汽化的相反过程，液化放热。
[来源:]
（5）生活中的液化现象:雾、露的形成：
①雾是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴附在空气中的颗粒物上形成的。
②露是夏天空气中地面附近较热的水蒸气在深夜遇到冷的花、草等物体就会液化成小水滴。
典型例题 如图所示装置中，A为盛水的烧瓶，B容器中装有适量的水，C为温度计，玻璃管由A容器通入B
容器的冷水中，对烧瓶A加热并使其中的水沸腾，隔一段时间会看到：B容器中的水面会逐渐 ，温度计
C的示数 ，这个过程中
，A容器中的水沸腾时产生大量 ，通过玻璃
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管送入B容器的水中，发生 现象，同时放出 ，使B中的水量增加，温度 ．
【解析】：（1）水变少的过程其实是物理学中的汽化现象，即水蒸发的过程；（2）分析A、B实验可知看出，酒精
的质量相同、温度相同、空气 流动的情况也相同，只有
酒精的表面积不同，A变干所用的时间为200 s，B变干
所用的时间为100s，因此，可得出结论：在其它条件相同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快．
（3）读图分析，依据影响汽化（蒸发）快慢的因素，要想使汽化加快，应将海边盐田尽可能建在宽阔（可增大海
水表面积）、向阳（可提高海水温度）、有风（可加快海水上方空气的流动速度）的条件下．
[来源:学#科#网]
【答案】：（1）汽化；（2）在其它条件相同时，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快；（3）宽阔、向阳、有风。
针对练习1抗震抢险中的许多场面给人们留下了难忘的印象．灾区一青年为防止液化石油气罐在烈日下发
生爆炸，将液化石油气罐的一部分埋入土中，并在周围倒插了几个装满了水的啤酒瓶．
（1）液化石油气在常温下装入罐时，采取 方法使气体液化．
（2）瓶中的水缓慢流入土中，在逐渐蒸发的过程要 热量，可降低液化石油气罐的温度，保证安全
使用．
针对练习2用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过
多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，从而会使上层蒸
格中的馒头先熟．
针对练习3一瓶冰冻的矿泉水置于常温下，表面会变湿，这属于物态变化中的 （ ）
A、熔化 B、汽化 C、凝华
D、液化
1、厨房油烟机的油烟盒内，油的形成过程中先后发生的物态变化是 和 。
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2、医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗，其原理是医生用一种叫做氯乙烷的气态有机物，对准人的伤
口处喷射，它在加压下________（填物态变化名称），又在皮肤上迅速________ （填物态变化名称），同时
________大量的热，使人体受伤部位的内能________，温度降低，皮肤血管收缩，神经纤维传导速度变慢，类
似局部麻醉，人的伤痛很快消失，同时防止伤口处形成淤血。
3、生活中我们常看到“白气”，下列有关“白气”形成的说法中正确的是 （ ）
A．文艺演出时舞台上经常施放“白气”，这是干冰在常温下的升华现象
B．夏天从冰箱取出的冰棍周围冒“白气”，这是空气中水蒸气的凝华现象
C．深秋清晨的河面上经常出现“白气” ，这是河面上
水蒸气的汽化现象
D．冬天水烧开后壶嘴处喷出“白气”，这是壶嘴喷出水蒸气的液化现象
4、夏季的清晨.站在黑虎泉边会看到护城河的河面上飘着淡淡的白雾.如图2所示。这些“白雾”的形成对应
的物态变化是（ ）
A．升华 B．凝华 C．汽化 D．液化
5、如图6，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的
液体也沸腾了。由此可以判断( )。
图6
A．试管中的液体也是水
B．试管中液体的沸点低于水的沸点
C．试管中的液体可能是水
D．试管中液体的沸点高于水的沸点
6、小菲同学利用如图17所示的实验装置探究“水的沸腾特点”：
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温 度
t/℃
图17
图18
时间t/min
（1）本实验需要的测量工具是 和
（2）图17中小菲的实验操作存在的一处错误是 ；
（3）纠正错误后，小菲进行了正确实验，并根据记录的数据，描绘了水温随时间的变化图像，如图18所示。从
图像可知，水的沸点是 ℃；
（4）若要缩短实验加热的时间，下列做法正确的是 （填选字母）。
A．适当减少烧杯中的水量 B．烧杯中的水一开始沸腾便停止加热
（5）小菲的实验记录表格如下：
时间（min） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度（℃） 90 92 94 96 97 98 98 96 98 98
[来
源:Z&xx&k.Com]
①由表格可知液体在沸腾过程中要 热，但温度 ；
②从记录的数据看出，在第 min记录的数据是明显错误的；
③由表可知，加热了 min水开始沸腾；
④小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，
如图（a）、（b）所示，则图 是水沸腾时的情况；
⑤当地气压 （填是或不是）一标准大气压。
1. 【2016•山东泰 安卷】冬天戴眼镜的人进入温暖的室
内时，镜片会变得“模糊”，产生该现象的原因是室内的水蒸气发生了（ ）
A．凝固 B．凝华 C．汽化 D．液化
2.【贵州省毕节市2015年中考理综物理试题】.如图所示的四种物理现象属于汽化的是
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A．春天冰雪消融 B.水烧开时冒出的“白气” C.秋天霜打枝头 D.用干手器将手烘干
3. 【2016•浙江台州卷】安装在浴室内的某种防雾镜，内部有电热丝加热，使镜面的温度比室温略高，从而防
止水蒸气在镜面（ ）
A．汽化 B．液化 C．熔化 D．凝固
4. 【2016•山东菏泽卷】下列现象中属于液化现象的是
A．冬天室外的衣服冻干了 B．屋顶的瓦上结了一层霜
C．冰雪熔化了 D．从冰箱里拿出的冰棒冒“白气”
5. 【2016•四川凉山卷】在北方寒冷的冬季，室外气温一般在﹣20℃以下，把在室外冻得冰冷的一个冻裂拿到
温暖的屋子里，一会儿冻裂上全是水珠，则出现的现象可能是（ ）
A．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨液化成了小水珠
[来源:]
B．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨凝固成了小水珠
C．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨熔化成了小水珠
D．空气中的水蒸气遇见冷的冻梨升华成了小水珠
6. 【2016·聊城卷】下列四种生活现象中，其物态变化属于液化的
是
A．湿衣服晾干了
B．加冰块使饮料温度降低
C．放在衣柜中的樟脑片变小了
D．夏天从冰箱内取出瓶装饮料后，瓶外壁常
附着一层小水珠
7. 【2016·三明卷】2015年10月5 日，屠呦呦因为发现青蒿素成为首位获自然科学类诺贝尔奖的中国人。青
蒿素 受热易失去活性，为了从溶液中提取青蒿素，她创
造性地选用乙醚代替水或酒精，这是利用乙醚具有（ ）
A．较小的密度 B．较小的比热容 C．较低的熔点 D．较低的沸点
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8. 【2016•江苏省淮安卷】用酒精灯对装有水的烧瓶加热一段时间后，发现烧瓶中水量减少，这是由于水
造成的，而瓶口上方的金属盘底部出现水滴是由于水蒸气发生 形成的，该变化过程需要 热（前两
空填物态变化名称）．
9. 【2016·厦门卷】在微观尺度下，科学家拍下了超亮的X射线将液体瞬间打得“灰飞烟灭”的情景，如图10
所示。此过程液体吸收X射线的能量，内能 ，
发生的物态变化是 。
10.【福建省莆田市2015年初中毕业（升学）考试试卷】（6分）在“探究水的沸腾”实验中。
（1）安装实验器材时应按照 （填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行。
（2）水沸腾时，准确测量的温度计示数如图甲所示，则水的沸点为 ℃，当时的大气压
（填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。
（3）a、b两组同学绘制的温度随时间变化的图象如图乙所示，由图象可得：水在沸腾过程中需要
热量，温度 。通过 图象可知，b组加热到
沸腾所用时间较长，请写出一个可能原因： 。
[来源:]
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