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第三章 蛋白质的分离与鉴定
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1 、 单选题
分离纯化下述活性肽：谷-组-色-丝-酪-甘-亮-精-脯-甘酰胺的有效方法之一为（ ）。
A ： 羧甲基（CM—）纤维素层析
B ： 二乙氨基乙基（DEAE—）纤维素层析
C ： 葡聚糖G-100凝胶过滤
D ： 酸性酒精沉淀
E ： 硫酸铵沉淀
2 、 单选题
蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（ ）。
A ： 变性蛋白一定要凝固
B ： 蛋白质凝固后一定要变性
C ： 蛋白质沉淀后必然变性
D ： 变性蛋白一定沉淀
E ： 变性蛋白不一定失去活性
3 、 单选题
以水作展层剂，氨基酸混合物中在滤纸上移动最快的是（ ）。
A ： 丙氨酸
B ： 亮氨酸
C ： 丝氨酸
D ： 缬氨酸
4 、 单选题
下列关于多肽Glu-His-Arg-Val-Lys-Asp的叙述，哪个是错的？（ ）
A ： 在pH12时，在电场中向阳极移动
B ： 在pH3时，在电场中向阴极移动
C ： 在pH5时，在电场中向阴极移动
D ： 在pH11时，在电场中向阴极移动
E ： 该多肽的等电点大约在pH85 、 单选题
将抗体固定在层析柱的载体上，使抗原从流经此柱的蛋白质样品中分离出来，这一技术是
（ ）。
A ： 亲和层析
B ： 吸附层析
C ： 凝胶过滤
D ： 离子交换层析
6 、 单选题
进行疏水吸附层析时，以下哪种条件比较合理？（ ）
A ： 在有机溶剂存在时上柱，低盐溶液洗脱
B ： 在有机溶剂存在时上柱，高盐溶液洗脱
C ： 低盐条件下上柱，高盐溶液洗脱
D ： 高盐溶液上柱，按低盐，水和有机溶剂顺序洗脱
E ： 低盐缓冲液上柱，低盐洗脱
7 、 单选题
SDS凝胶电泳测定蛋白质的相对分子质量是根据各种蛋白质（ ）。
A ： 在一定pH条件下所带净电荷的不同
B ： 分子大小不同
C ： 分子极性不同
D ： 溶解度不同
E ： 以上说法都不对
8 、 单选题
若用电泳分离Gly-Lys、Asp-Val和Ala-His三种二肽，在下列哪个pH条件下电泳最为合适？
（ ）
A ： pH2以下
B ： pH2～4
C ： pH7～9
D ： pH10～12
E ： pH12以上
9 、 多选题
下列有关相对分子质量测定的各项，哪些是正确的？（ ）
A ： 用超离心法测相对分子质量过程中，沉降系数大一倍，相对分子质量也大一倍
B ： 多糖类一般没有固定的相对分子质量
C ： 从蛋白质的氨基酸组成无法推测蛋白质的相对分子质量
D ： SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测得的是亚基的相对分子质量10 、 多选题
能使蛋白质沉淀的试剂有（ ）。
A ： 硫酸铵
B ： 乙醇
C ： 浓盐酸
D ： 浓氢氧化钠
