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第四章 酶
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1 、 单选题
下列哪一种酶是简单蛋白质？（ ）
A ： 牛胰核糖核酸酶
B ： 丙酮酸激酶
C ： 乳酸脱氢酶
D ： 烯醇化酶
E ： 醛缩酶
2 、 单选题
以下不属于丝氨酸蛋白酶的是（ ）。
A ： 枯草杆菌蛋白酶
B ： 胃蛋白酶
C ： 胰蛋白酶
D ： 凝血酶
E ： 糜蛋白酶
3 、 单选题
测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速率为反应的初速率？（ ）
A ： 0.1%
B ： 0.5%
C ： 1%
D ： 2%
E ： 5%
4 、 单选题
对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，[I]＝Ki？（ ）
A ： 不可逆抑制作用
B ： 竞争性可逆抑制作用
C ： 非竞争性可逆抑制作用
D ： 反竞争性可逆抑制作用
E ： 无法确定5 、 单选题
酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上？
（ ）
A ： 天冬氨酸
B ： 脯氨酸
C ： 赖氨酸
D ： 丝氨酸
E ： 甘氨酸
6 、 单选题
从两种不同生物体纯化出来到的两种酶催化相同的反应，那么两种酶促反应肯定具有相
同的（ ）。
A ： 最适pH
B ： 最适温度
C ： 最大反应速率
D ： 平衡常数
E ： AG
7 、 单选题
哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度？（ ）
A ： 不可逆抑制作用
B ： 竞争性可逆抑制作用
C ： 非竞争性可逆抑制作用
D ： 反竞争性可逆抑制作用
E ： 无法确定
8 、 单选题
一个反应途径由酶a→酶e，5个不同的酶连续催化从A到F的几个连续反应
已知：[S]分别为10－3，10－2，10－3，10－4，10－5mol/L，相关Km值分别为0.1，1，
0.01，1，0.001mmol/L，试问哪一个酶催化的反应速度最接近Vmax？（ ）。
A ： Ea
B ： Eb
C ： Ec
D ： Ed
E ： e
9 、 单选题
在酶活性的各种条件机制中，调节速度最快的是（ ）。
A ： 酶的合成B ： 酶的水解
C ： 别构调节
D ： 共价修饰
E ： 水解激活
10 、 单选题
某一酶的动力学资料如下图，它的Km为（ ）。
A ： 2
B ： 3
C ： 0.33
D ： 0.23
E ： 0.5
11 、 单选题
同工酶是（ ）。
A ： 结构相同，存在不同部位
B ： 催化相同的反应，酶的分子结构不同，理化性质不同
C ： 催化的反应和酶的性质相似，分布不同的酶
D ： 催化相同反应的所有酶
E ： 都不正确
12 、 单选题
有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的（ ）。
A ： 巯基
B ： 羟基
C ： 羧基
D ： 咪唑基
E ： 氨基13 、 单选题
关于Km的叙述，下列哪项是正确的？（ ）
A ： 通过Km的测定可鉴定酶的最适底物
B ： 是引起最大反应速度的底物浓度
C ： 是反映酶催化能力的一个指标
D ： 与环境的pH无关
E ： 是酶和底物的反应平衡常数
14 、 单选题
下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的？（ ）
A ： 它是一种蛋白质
B ： 它可以催化蛋白质氧化分解
C ： 它来自牛的胰脏
D ： 它发挥作用时，对底物具有选择性
E ： 不需要辅酶
15 、 单选题
一个酶的反应速率高度依赖pH，其反应速率对pH的作图得到的是一个钟形曲线（如下
图所示）：pH5时的反应速率约等于10%Vmax；pH6时的速率约等于50%Vmax；pH7时
的反应速率约等于90%Vmax；pH8时的反应速率最大；pH9时的速率减低到90%Vmax；
pH10时的速率只有50%Vmax；pH11时的反应速率降低到约10%Vmax。假定所有的氨
基酸残基都有通常的pKa，那么与以上数据一致的催化机制是（ ）。
A ： 去质子化的His，质子化的Cys
B ： 去质子化的Asp，质子化的His
C ： 去质子化的Cys，质子化的Tyr
D ： 去质子化的His，质子化的Tyr
16 、 单选题酶的活性中心是指（ ）。
A ： 酶分子上的几个必须基团
B ： 酶分子与底物的结合部位
C ： 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区
D ： 酶分子中心部位的一种特性结构
17 、 单选题
酶的可逆共价修饰中，酶的腺苷酰化和去腺苷酰化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上
（ ）。
A ： 天冬氨酸
B ： 脯氨酸
C ： 赖氨酸
D ： 酪氨酸
18 、 单选题
已知某种酶的Km值为25mmol/L，欲使酶促反应达到最大反应速度的50%，该底物浓度为
（ ）。
A ： 12.5mmol/L
B ： 25mmol/L
C ： 37.5mmol/L
D ： 50mmol/L
E ： 75mmol/L
19 、 单选题
溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？（ ）
A ： 底物形变
B ： 广义酸碱共同催化
C ： 邻近效应与轨道定向
D ： 共价催化
E ： 无法确定
20 、 单选题
催化下列反应的酶属于哪一大类？（ ）
A ： 水解酶
B ： 裂解酶
C ： 氧化还原酶
D ： 转移酶
E ： 异构酶21 、 单选题
在酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应？（ ）
A ： 不增加反应速度
B ： 1/[S]对1/V作图所得直线的斜率下降
C ： Vmax保持不变
D ： V达到Vmax/2时的[S]已全部转变成产物
E ： Km值变小
22 、 单选题
酶在催化反应中决定专一性的部分是（ ）。
A ： 酶蛋白
B ： 辅基或辅酶
C ： 底物的解离程度
D ： B族维生素
23 、 单选题
反竞争性抑制作用中，抑制剂对酶的作用方式是（ ）。
A ： E＋I→EI
B ： I＋S→SI
C ： EI＋S→EIS
D ： ES＋I→ESI
E ： S＋I→EIS
24 、 单选题
假定Rs＝（酶与底物结合达90%饱和度时的底物浓度）/（酶与底物结合达10%饱和度时
的底物浓度），则正协同效应的别构酶（ ）。
A ： Rs＞81
B ： Rs＝81
C ： Rs＜81
D ： R≥81
E ： Rs≤81
25 、 单选题
如果你还在研究蚯蚓的天冬氨酸转氨甲酰酶，下面各种结论中你认为最可靠的是（
）。
A ： 如果底物能够和酶结晶结合，那么当酶结合底物以后，晶体破裂，这就排除了酶行
为遵守KNF模型的可能性
B ： 如果酶是四聚体蛋白，那么它与底物结合不可能没有协同性
C ： 如果酶被底物90%饱和时的底物浓度是酶被底物10%饱和时的底物浓度的256倍，
那么可以排除这种酶遵循MWC模型的可能性
D ： 如果无底物的酶采取的是一种构象，而被底物包含的酶采取的是另外一种构象，那么这种酶可能遵循MWC模型
26 、 单选题
下图是丝氨酸蛋白酶催化的一个中间阶段，你认为紧接着下一步反应会是（ ）。
A ： sp的质子化
B ： H2O结合和进攻羰基C
C ： 第一个产物离开
D ： 第二个产物离开
E ： 丝氨酸-羰基加合物被切开
27 、 多选题
下列关于最适pH的叙述，哪项是正确的？（ ）
A ： 最适pH就是酶的pI值
B ： 酶的作用主要取决于活性中心的解离状态
C ： 只有一种解离状态才是酶的最高活性形式
D ： 最适pH是酶的特征常数
E ： 最适pH时酶的活性最高
28 、 多选题
影响酶促反应的因素有（ ）。
A ： 温度，pH
B ： 底物浓度
C ： 激活剂
D ： 酶本身的浓度
29 、 多选题
有关别构酶的叙述正确的是（ ）。
A ： 大多数别构酶是寡聚酶
B ： 是体内快速调节酶含量的重要方式
C ： 具有调节亚基和催化亚基D ： 酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变
30 、 多选题
下列有关酶的活性部位叙述正确的有（ ）。
A ： 所有的酶都有活性部位
B ： 具有三维结构
C ： 所有酶的活性部位都有辅酶
D ： 酶的必需基团都位于活性部位
E ： 所有酶的活性部位都含有金属离子
F ： 由催化基团和结合基团组成
31 、 多选题
关于同工酶，哪些说法是正确的？（ ）
A ： 结构和理化性质不同
B ： 对同一底物具有不同的Km值
C ： 在电泳分离时它们的迁移率相同
D ： 免疫学性质不同
32 、 多选题
下列酶系中属于多酶复合体的有（ ）。
A ： 丙酮酸脱氢酶系
B ： 加双氧酶
C ： 脂肪酸合成酶系
D ： 超氧物歧化酶
E ： 异柠檬酸合成酶
33 、 多选题
下列酶系中属于多酶复合体的有（ ）。
A ： 丙酮酸脱氢酶系
B ： 加双氧酶
C ： 脂肪酸合成酶系
D ： 超氧物歧化酶
E ： 异柠檬酸合成酶
34 、 多选题
影响酶反应速度的因素是（ ）。
A ： 缓冲液的种类
B ： 离子浓度
C ： 抑制剂
D ： 激活剂E ： 温度
35 、 多选题
已经用于诊断肝和心脏疾病的酶有（ ）。
A ： 胆碱酯酶
B ： 转氨酶
C ： 淀粉酶
D ： 乳酸脱氢酶
E ： G6PD
36 、 多选题
酶分子上必需基团的作用是（ ）。
A ： 与底物结合
B ： 参与底物进行化学反应
C ： 维持酶分子的空间构象
D ： 决定酶的结构
E ： 决定酶活性的强弱
37 、 多选题
可以被磷酸化的氨基酸残基有（ ）。
A ： Ser
B ： Thr
C ： Tyr
D ： Asp
38 、 多选题
关于不可逆抑制剂的叙述，下列哪些是正确的？（ ）。
A ： 可用于药物保护和解毒
B ： 抑制剂在很低的浓度即可抑制酶活性
C ： 当酶与抑制剂结合时，酶分子变性
D ： V-[S]曲线呈矩形双曲线
39 、 多选题
已经用于诊断肝和心脏疾病的酶有（ ）。
A ： 胆碱酯酶
B ： 转氨酶
C ： 淀粉酶
D ： 乳酸脱氢酶
E ： G6PD40 、 多选题
下列常见的抑制剂中，哪些是可逆抑制剂？（ ）
A ： 有机磷化合物
B ： 磺胺类药物
C ： 有机砷化合物
D ： 5-氟尿嘧啶
