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第三章 化学与生命
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1 、 单选题
蛋白质是由（ ）通过（ ）键组成的天然高分子化合物。
A ： 赖氨酸；醚
B ： α-氨基酸；肽
C ： 核苷酸；肽
D ： 核糖核苷酸；醚
正确答案： B
解析：
氨基酸是蛋白质的组成单元，且通过肽键形成，醚键则是一种化学键。
2 、 单选题
DNA分子是由两条反向平行的多核苷酸组成的（ ）结构，两条链上的碱基根据互补
配对原则通过（ ）连接形成碱基对。
A ： 螺旋；醚键
B ： 螺旋；氢键
C ： 双螺旋；醚键
D ： 双螺旋；氢键
正确答案： D
解析：
DNA的双螺旋结构是一种经典的结构。
3 、 单选题
下列物质中属于毒品的有（ ）。
A ： 赖氨酸
B ： 黄曲霉毒素
C ： 海洛因D ： 氨基酸
正确答案： C
解析：
A项，赖氨酸是人体必需氨基酸。B项，黄曲霉毒素是存在于霉变大米、花生等食品中的
致癌物质。D项，氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。
4 、 单选题
下列物质中属致癌物质的是（ ）。
A ： 苯并芘
B ： 谷氨酸
C ： 谷胱甘肽
D ： 硝酸钠
正确答案： A
解析：
A项，苯并芘对眼睛和皮肤有刺激作用，是致癌物、致畸原和诱变剂。
5 、 单选题
组成蛋白质的氨基酸有多少种？
A ： 20
B ： 21
C ： 22
D ： 18
正确答案： A
解析：
本题考查组成蛋白质的氨基酸的种类。组成蛋白质的氨基酸有20种。
6 、 单选题
核酸是由（ ）聚合而成，而（ ）是由磷酸基和核苷所组成，核苷则由（ ）和
（ ）组成。
A ： 氨基酸；核苷酸；戊糖；碱基
B ： 赖氨酸；脱氧核糖核苷酸；戊糖；碱基
C ： 核苷酸；核苷酸；戊糖；碱基
D ： 脱氧核糖核苷酸；核苷酸；戊糖；碱基正确答案： C
解析：
本题考查核苷酸的组成。核苷酸是核糖的结构单元，核苷酸又是由磷酸基和核苷所组成，
戊糖和碱基又组成了核苷。
7 、 单选题
下列不是维持DNA二级结构的作用力的是（ ）。
A ： 氢键
B ： 疏水作用力
C ： 碱基堆积力
D ： 醚键
正确答案： D
解析：
醚键是一种常见的化学键。
8 、 单选题
通常转录过程中遗传信息的流向是从（ ）到（ ），以（ ）为模板。但艾滋
病病毒的遗传信息流向是（ ）到（ ），以（ ）为模板。
A ： DNA；RNA；DNA；RNA；RNA；DNA
B ： DNA；RNA；RNA；DNA；DNA；RNA
C ： DNA；RNA；DNA；RNA；DNA；RNA
D ： RNA；DNA；DNA；RNA；DNA；RNA
正确答案： C
解析：
通常遗传信息通过核酸储存和传递。转录是指DNA双螺旋结构解旋，以其中一条单链为
模板，按碱基互补原则合成mRNA。艾滋病病毒是RNA病毒，RNA病毒的复制过程为逆
转录过程，即以RNA为模板合成DNA的过程。
9 、 单选题
组成核酸的碱基有5种，分别是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ），
可分别用下面符号表示（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。
A ： 胞嘧啶；胸腺嘧啶；尿嘧啶；腺嘌呤；鸟嘌呤；T；C；U；A；G
B ： 胞嘧啶；胸腺嘧啶；尿嘧啶；腺嘌呤；鸟嘌呤；C；T；U；A；G
C ： 胞嘧啶；胸腺嘧啶；尿嘧啶；腺嘌呤；鸟嘌呤；C；T；A；U；G
D ： 胞嘧啶；胸腺嘧啶；尿嘧啶；腺嘌呤；鸟嘌呤；C；T；U；G；A正确答案： B
解析：
本题考查核酸碱基的种类。胞嘧啶C；胸腺嘧啶T；尿嘧啶U；腺嘌呤A；鸟嘌呤G是组成
核酸的五种碱基。
