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我的青春期
教学目标：
1.通过学习让学生对青春期的发展有初步的认识
2.认识青春期发展的特征和青春期教育
3.了解健康及心理健康的标准 教学重点：
4、青春期发展的特征和心理健康的标准
教学难点：
健康和心理健康的标准 学情分析：
学生对青春期的发展的相关知识掌握比较模糊，对健康
和心理健康的标准无法掌握
教学过程：
1. 课程导入：
有人说，青春，是人生中最美丽的春天，但它也是一个沉重的，不无苦
涩的春天。它有灿烂的花期，也有绵绵的雨季。面对众多的压力和冲
突，面对逐渐失调的心理，作为青少年，我们应通过自身的能力，来维
护和保持心理健康，防止心理障碍的产生。
2. 教学程序：
1).什么是青春期教育
青春期是指人体从童年向成年过渡的人生关键时期。我国青少年的青
春期年龄，
一般是在10岁到20岁这段时间，中学生正处于这一时期。青春期不
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仅身体增长快，而且人体各器官特别是生殖器官的发育逐渐趋向成熟，
从不具有生育能力发育到具有繁衍后代的能力。可以说，青春期是以
性发育为主要特征的。随着青春期生理的变化，青少年的心理也同时
发生了相应的变化。
例：认识到自已不再是小孩子了，喜欢独立行事，喜欢交友往来，性意
识开始萌发，对异性产生好奇、兴趣。这时的少男少女，往往憧憬着新
的生命历程，内心世界与来自社会的外部环境常常发生矛盾冲突，面
临着人生课题的许许多多疑问和困惑。
2).青春期教育的重要性
青春期是人的成长和成熟的重要阶段，一个人的身体素质、思想品德、
理想情操、知识才能等等都在青春期基本形成。青春期教育对青少年
的成长有着重要的指导作用。
3).青春期发育类型
(1）.早熟型青春期启动得最早，女孩在8～9岁，男孩在10～11岁。
(2）.晚熟型青春期启动得最晚，女孩至14～15岁，男孩至15～16岁方
开始发育，突增高峰出现最晚，停止生长时间也最晚，突增时间维持
最长，可达3年左右。
(3）.均衡型介于早熟型与晚熟型之间，青春期启动在12～16岁之间，
女孩子较男孩子要早，热带比寒带要早，突增时间维持2年左右。
4).健康的含义
健康是指生理、心理和社会适应均臻良好的状态，不仅是没有疾病或
体质健壮。
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5).健康的标准：
1、 有足够充沛的精力，能从容不迫的应付日常生活和工作压力，不
感到过分紧张。
2、遇事乐观，态度积极，勇于承担责任，不论事情大小都不挑剔。 3、
善于休息，睡眠良好。
4、能适应外界环境的各种变化，应变能力强。
5、能够抵抗一般性的感冒和传染病。
6、体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂的位置协调。
7、反应敏锐，眼睛明亮，眼不发炎。
8、牙齿清洁，无空洞、无痛感，无出血现象，牙龈颜色正常。
9、头发有光泽，无头屑 。
10、肌肉丰满，皮肤有弹性。
6）心理健康的含义
心理健康是指：在正常发展的智能基础上所形成的一种表现出良好个
性、良好处事能力和良好人际关系的心理特质结构。
7）心理健康的标准：
1、充分的安全感
2、充分了解自己，对自己的能力作出恰如其分的判断。
3、生活目标切合实际。
4、与外界环境保持接触。
6、具有一定的学习能力。
7、保持良好的人际关系。
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8、能适度的表达和控制自己的情绪。
9、有限的发挥自己的才能与兴趣爱好。
10、在不违背社会道德规范的条件下，个人的基本需要应得到一定
程度的满足。
崇尚节俭 学会消费
活动目的
（一）让同学们认识到：勤俭节约是我们中华民族的传统美德，无论家里的收入高
低，再有多富 节俭一词对于我们来说是很司空见惯的，节俭是我们中华民族的
传统美德，我们作为新世纪的青少年应把这一宝贵精神财富保存并发扬光大，使
我们的节俭意识得到升华与提高；使我裕，我们都应该勤俭节约，我们要从现在
做起，从生活中的点点滴滴做起，养成良好的勤俭节约习惯
（二）长远目标：作为一个有理想的人，因此，要学会从小磨练自己的意志，学会勤
俭节约，学会在艰难困苦中生活的能力。勤俭节约是人类永恒的主题。我们青少
年更需要从身边的小事做起，从我做起。只有这样，将来才能适应激烈的竞争环
境，才能成为社会主义建设的有用之才。
（三）阶段目标：
1、进一步提高学生“节约光荣，浪费可耻“的意识，让学生懂得幸福生活来之不
易，虽然生活好了，但还是要发扬勤俭节约的优良传统。
2、明确勤俭节约，关键是从自己做起，从小事做起的重要性。
3、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约用水、用电的好习惯，树立勤俭节约、
从我做起、从小事做起的意识。
节约一张纸：
自己用过的作业本可以正面用完，反面用来算数，没有用完的本不能扔掉，避免
浪费。爱惜学习用品.
节约一滴水：避免大开水龙头，用后及时拧紧水龙头，避免长流水，见滴水龙头，
随手关闭；提倡使用脸盆洗脸、洗手。
节约一度电：电脑启动后，半个小时内继续要用最好不要关，因为重新启动会浪
费大量电资源；照明尽量使用节能灯；光线不足时，需要开灯时能用一盏，不开多
盏；
节约一粒粮：尽量少去餐馆就餐，在外就餐要文明用餐，减少粮食浪费。
活动方法：
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采访询问、调查、社会实践 四、成果形式 ：手抄报、宣传画、板报。
活动内容
以学生勤俭节约为主要思想，加强宣传力度，开展以“勤俭节约，从我做
起”为主题的系列活动： （1） 节约用纸：自己用过的作业本可以正面用完，反
面用来算数，没有用完的本不能扔掉，避免浪费。 （2） 节约一滴水：避免大
开水龙头，用后及时拧紧水龙头，避免长流水，见滴水龙头，随手关闭；提倡使用
脸盆洗脸、洗手。洗完脸的水可以浇花或冲厕所。 （3） 节约一度电： 照明尽
量使用节能灯；光线不足时，需要开灯时能用一盏，不开多盏；
（4） 节约一粒粮： 在外就餐要文明用餐，尽量实施光盘或者打包，减少粮食浪费
六、活动流程： 节约用纸
我们根据学生的兴趣爱好、能力等方面，把学生分为 1、校园浪费纸现象观察
小组 2、校园节约用纸情况调查小组 3、再生纸使用情况研究小组 （
一）、活动重点：
1、学生对节约用纸的理论认识。 2、活动开展过程中调查的顺利进行。
（二）、 活动内容及步骤：
1、召开全校开展“节纸在我身边”科技实践活动的动员大会。
2、利用学校的校园广播、板报及班会等对开展“节纸在我身边”科技实践活动
的意义、活动的内容、活动的计划、活动的形式进行广泛的宣传，营造良好的活动
氛围，扩大活动的影响。动员全校的师生积极参与活动。
3、把环保意识带给家人，带给社会，带入生活。让家长都了解活动的目的意义、活
动的内容、活动的重要性，争取家长的理解和支持。 节约用水 活动准备：
（一）、环境创设：收集关于水的资料，布置“水的本领大”的主墙饰；班级走廊创
设“节约用水”宣传栏 问题：平时有哪些节约用水的好办法？水龙头坏了怎么
办？
（二）怎样节约用水？
（1）加强水设备的日常维护管理，防止“滴漏”现象。水电工每周定期检查水电
设备。
（2）避免大开水龙头，提倡节约用水，提倡废水利用。
（3）涮洗拖把、抹布时不要过量用水。 节约用电
（1） 因天气原因白天需开灯，一定要注意到功能室上课或上计算机课、音乐课、
体育课、课间操等无人时及时关灯。
（2）办公室、教室、功能室明确专人负责，无人时做到关灯、关空调、关电扇、电脑、
投影等电器设备，杜绝能耗空放现象。
（3）严格控制电风扇、空调的使用。
（4）下班时，要及时切断电源。
（三） 方案小结
为了进行本次方案设计，查阅资料，认真分析了节水环保的效果，费用
及活动的可行性。我在此向所有人提出倡议：“请珍惜每一滴水，充分利用每一
滴水。”
利用校园网、学院广播站、宣传栏、黑板报等各种形式，宣讲节能减排和宣讲
节能减排和节水节电活动的重大意义，加大宣传力度，营造人人都参与节水节电
的良好氛围。 节约粮食
“我们首先要爱惜粮食，以前，我们经常把吃不了的饭倒掉，其实，我国很多贫困
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地区的人们还吃不饱饭呢！” “因为我们浪费粮食是对农民伯伯和厨师们的
不尊重。今后，我们都应该做‘光盘族’,向餐桌上的浪费行为说不。”
1、在食堂就餐时，要杜绝剩饭剩菜，珍惜并节约每一粒粮食。
2、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。
3、看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。 4、积极监督身边的同学，及时
制止浪费粮食的现象。班上的学生们纷纷站起来，表达他们对勤俭节约的看法，
并集体背诵了古诗《锄禾》。
活动总结
我相信，只要大家都能积极行动起来，从节约一张纸、一滴水、一度电、一粒粮做
起，就等于为国家创造许多财富了。所以，我们少先队员要从小培养勤俭节约的
好习惯，这样，长大后能更好地建设我们的国家。通过这次中队活动，我们知道了
勤俭节约是中华民族的传统美德。我们应该继承和发扬勤俭节约的优良传统，从
小养成生活节俭的好习惯。
倡议书
虽然今天我们的物质生活已经非常丰富了，但事实上，我们的国家很多资源还是
很紧缺的，为了更好地生活以及发展，我们要提倡勤俭节约。一个没有勤俭节约
精神的国家是难以繁荣昌盛的；一个没有勤俭节约精神的社会是难以长治久安的
一个没有勤俭节约精神的民族是难以自立自强的。因此我们一起来许下一份承诺
我，班级一员，从现在起，珍惜每一滴水，节约每一度电，用好每一张纸，不浪费每
一颗粮食，节约每一分零花钱，珍惜每一分钟。为了表示我们的决心，请大家都在
倡议书上签上自己的名字„„
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“ 手拉手 ， 心连心 ”
无论是在城镇还是在农村、牧区，我们新疆各族少年儿童都是在党和政府的关怀
下，在老师和家长的呵护下快乐的成长着。我们尉犁县第二中学是一个民汉合并
的学校，汉族学生大部分是城乡结合部的学生，而民族学生大部分是偏远的乡村
学生，为了加强彼此之间的了解和联系，我们跨越民族、跨越城乡，团结互助，开
展“手拉手，心连心”的活动。
一、 活动主题：
牵起你的手，沟通我们的心
“结对子”仪式、走进课堂、走进家庭等。
活动对象： 学生
活动目的
增强各族学生民族团结意识，增强民族感情，消弭民族隔阂和民族关系创伤，促
进各民族相互信任、相互尊重、相互学习、相互支持、相互理解，营造增进民族团
结、维护祖国统一光荣，损害民族团结、破坏祖国统一可耻的浓厚校园氛围，确保
“三个离不开”的思想深入人心，开花结果。
活动内容
（1） 举行“手拉手，心连心”活动仪式 （2） 走进结对子课堂 （3） 走进结对子
家庭 九、 活动准备 十、 活动过程
（1） 举行“手拉手，心连心”结对子仪式
民族班八（2）班与汉族班八（6）班为结对子班级，要求每一位同学准备一份自己
精心制作的小礼物送给结对子的同学，并且要手拉手相互介绍自己的姓名、年龄
家庭成员、兴趣、爱好等内容。做到每一位汉族同学都有一个民族朋友，每一个民
族同学都有一位汉族朋友，他们跨越相互学习，相互交流。 （2） 走进课堂 ①
共同学习
按小队形式，由辅导员统一安排，走进手拉手同学所在的班级，与其共坐一条板
凳，听老师讲课，在一个屋檐下学习新知，共同进步。让民族同学感受汉族同学的
学习氛围，让汉族同学感受民族同学学习的乐趣，能够促进他们学习，共同提高
② 互学语言
按小队形式，由辅导员统一安排，走进手拉手同学所在的班级，与其共坐一条板
凳，相互学习语言，可以学习一些简单的问候语，比如“你好、谢谢、再见”等加
深彼此的了解，用心去尊重对方。
③同学文章，同写心得
手拉手的同学一起学习党的民族宗教政策，学习民族团结先进集体及个人的事迹
并一起畅谈感受，一起写心得体会。以此加深对彼此文化观，价值观等的认同。
（3）走进家庭 ① 中秋节
中秋节是汉族的传统节日，在这个节日中可以感受到汉族的传统习俗和生活习惯
所以在中秋节这一天，汉族同学要把自己结对子的民族同学带回家过节，介绍自
己的家庭成员和关系，并且介绍汉族的风俗习惯。 ② 古尔邦节
古尔邦节是维吾尔族的传统节日，在节日这一天邀请自己的结对子伙伴去自己
家过节，介绍自己的家庭成员，并且介绍维吾尔族的一些风俗习惯。 （4） 活动
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总结
民族团结和祖国统一是促进各民族共同繁荣，是关系国家前途命运的重大问
题，让我国民族大结的优良传统代代相传，让尊重民族、团结民族意识在少年儿
童的心底扎下根是们的艰巨任务，通过这次活动，增强了学生民族团结意识，同
时增强了个民族同学之间的友谊和感情，树立了“三个离不开|”的思想，让我国
民族大团结的优良传统代代相传，让各民族相互尊重、民族团结意识深入人心，
促进个民族之间的平等团结，树立民族自尊心和自豪感，不断增强中华民族的向
心力、凝聚力，共建和谐稳定的大家庭。 十一、活动安全预案： （1） 注意行车
安全。
（2） 防止学生外出时划伤或其它意外事件，备好急救药品。 十二、活动效果：
通过此项活动学生之间增强了感情，让我们了解到个少数民族之间你的风俗习惯
不同要学会相互尊重、相互信任，成为无话不谈的好朋友，让我们的民族团结之
花长开败；让我们的民族团结事业大放光彩
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我的青春期
教学目标：
1.通过学习让学生对青春期的发展有初步的认识
2.认识青春期发展的特征和青春期教育
3.了解健康及心理健康的标准 教学重点：
4、青春期发展的特征和心理健康的标准
教学难点：
健康和心理健康的标准 学情分析：
学生对青春期的发展的相关知识掌握比较模糊，对健康
和心理健康的标准无法掌握
教学过程：
1. 课程导入：
有人说，青春，是人生中最美丽的春天，但它也是一个沉重的，不无苦
涩的春天。它有灿烂的花期，也有绵绵的雨季。面对众多的压力和冲
突，面对逐渐失调的心理，作为青少年，我们应通过自身的能力，来维
护和保持心理健康，防止心理障碍的产生。
2. 教学程序：
1).什么是青春期教育
青春期是指人体从童年向成年过渡的人生关键时期。我国青少年的青
春期年龄，
一般是在10岁到20岁这段时间，中学生正处于这一时期。青春期不
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仅身体增长快，而且人体各器官特别是生殖器官的发育逐渐趋向成熟，
从不具有生育能力发育到具有繁衍后代的能力。可以说，青春期是以
性发育为主要特征的。随着青春期生理的变化，青少年的心理也同时
发生了相应的变化。
例：认识到自已不再是小孩子了，喜欢独立行事，喜欢交友往来，性意
识开始萌发，对异性产生好奇、兴趣。这时的少男少女，往往憧憬着新
的生命历程，内心世界与来自社会的外部环境常常发生矛盾冲突，面
临着人生课题的许许多多疑问和困惑。
2).青春期教育的重要性
青春期是人的成长和成熟的重要阶段，一个人的身体素质、思想品德、
理想情操、知识才能等等都在青春期基本形成。青春期教育对青少年
的成长有着重要的指导作用。
3).青春期发育类型
(1）.早熟型青春期启动得最早，女孩在8～9岁，男孩在10～11岁。
(2）.晚熟型青春期启动得最晚，女孩至14～15岁，男孩至15～16岁方
开始发育，突增高峰出现最晚，停止生长时间也最晚，突增时间维持
最长，可达3年左右。
(3）.均衡型介于早熟型与晚熟型之间，青春期启动在12～16岁之间，
女孩子较男孩子要早，热带比寒带要早，突增时间维持2年左右。
4).健康的含义
健康是指生理、心理和社会适应均臻良好的状态，不仅是没有疾病或
体质健壮。
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5).健康的标准：
1、 有足够充沛的精力，能从容不迫的应付日常生活和工作压力，不
感到过分紧张。
2、遇事乐观，态度积极，勇于承担责任，不论事情大小都不挑剔。 3、
善于休息，睡眠良好。
4、能适应外界环境的各种变化，应变能力强。
5、能够抵抗一般性的感冒和传染病。
6、体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂的位置协调。
7、反应敏锐，眼睛明亮，眼不发炎。
8、牙齿清洁，无空洞、无痛感，无出血现象，牙龈颜色正常。
9、头发有光泽，无头屑 。
10、肌肉丰满，皮肤有弹性。
6）心理健康的含义
心理健康是指：在正常发展的智能基础上所形成的一种表现出良好个
性、良好处事能力和良好人际关系的心理特质结构。
7）心理健康的标准：
1、充分的安全感
2、充分了解自己，对自己的能力作出恰如其分的判断。
3、生活目标切合实际。
4、与外界环境保持接触。
6、具有一定的学习能力。
7、保持良好的人际关系。
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8、能适度的表达和控制自己的情绪。
9、有限的发挥自己的才能与兴趣爱好。
10、在不违背社会道德规范的条件下，个人的基本需要应得到一定
程度的满足。
反思
1.通过本节课的学习，学生对心理健康和青春期教育有了基本的认识
和了解。
2.在授课过程中，学生没有充分的互动。希望下次教课时能增加
这方面的元素
大盘鸡
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教学目的
1、认识大盘鸡，了解大盘鸡的制作过程
2、自己亲手制作大盘鸡
理论讲解大盘鸡的做法
制作材料
鸡一只（或者半只，最好是柴鸡儿，我用的是柴鸡儿）；土豆两个；蘑菇；
青椒；红椒；花椒、大料若干；葱、姜、蒜；干辣椒；酱油；料酒；盐；糖；
豆瓣酱；鸡精；啤酒。
做法：
第一步：把鸡洗净切成块儿，并用酱油和料酒及适量盐腌半小时
以上。
第二步：把菜都洗净并把土豆切成块儿，蘑菇撕成条，红椒青椒
切成片，葱切成段，姜切成大片，蒜切成块，花椒大料用纱布包成一个
小包待用。
第三步：把油倒入锅中预热之后在油里放两三勺糖，待糖化开后
放入已经腌制好的鸡块翻炒上色（注意火要小点哦）。
第四步：待鸡块上色后，倒入整瓶啤酒炖（注意不要往啤酒里
加水哦）并根据自己的口味在啤酒中加入适量的豆瓣酱（我用的是埤
县豆瓣酱）、葱段、姜片、蒜块、干辣椒以及事先准备好的料包。这样用
啤酒炖出来鸡肉会十分滑嫩并且汤汁香醇美味绝对不会有啤酒的味
道哦。
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第五步：把鸡炖大约20分钟后，再把土豆加入锅中，并继续用小火
慢炖。
第六步：待鸡炖到八成熟的时候，土豆也基本炖烂时，把蘑菇也放
到锅中炖一下。 第七步：基本熟的时候也可以适量勾点芡粉在汤
里。并把青辣椒和红辣椒放在锅里少煮。出锅的时候加点鸡精。
第八步：在炖鸡肉的时候，就可以把面下好并放在凉开水里过一下。
然后就是准备出锅喽
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