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2025 年高考考前信息必刷卷02（上海高考专用）
生 物
考情速递
高考·新动向：从命题趋势来看，上海生物高考更加注重考查学生的学科核心素养，强调知识的综合运
用和科学思维能力。例如，2023 年和2024 年的试卷中，题目不再局限于传统的知识点考查，而是通过
真实情境的创设，引导学生运用生物学知识解决实际问题。命题逐年增加了非选择题和综合题的比重，
同时保留了部分选择题和填空题。这种变化是一个渐进的过程，而非在某一特定年份突然出现的。非
选择题（综合题、实验题、情境题）约占总分的40%-50%，考查学生的综合分析能力、实验设计能力
和实际问题解决能力。
高考·新考法：注重题目的创新性和实时性，结合时事和实际问题的情境题目在2020 年代初期开始增多，
上海生物高考在新考法上主要体现在对常规考点的新设问和知识融合上。例如，2023 年的“磷对植物
的影响”一题，要求学生根据科学探究的基本步骤选择实验方案，考查了学生的实验设计能力和对植
物稳态调节机制的理解。此外，2024 年的试卷中，题目通过构建真实科研情境，如“稻田农药与海湾
渔场”“水稻对高温的响应”等，考查学生运用生态学和生理学知识解决实际问题的能力。
命题·大预测：在题目呈现方式上，传统的单选题和综合题模式逐渐被打破，取而代之的是更具综合性
和情境性的题型。采用5-7 道综合情境题的结构，每道题包含多种题型，如选择题、填空题、简答题等。
更多的题目以图表、实验数据和情境描述的形式出现，这种变化在2020 年代初期逐年明显。这种变化
不仅增加了题目的灵活性，还要求学生具备更强的信息提取和分析能力。
（考试时间：60 分钟 试卷满分：100 分）
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用
橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、拟南芥的生长
1
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拟南芥是一种十字花科植物，研究发现拟南芥的H 基因突变体在22℃下生长时与野生
型无差别，而在30℃下生长叶片呈白色（野生型植株叶片呈绿色）。
【分析】1、只要影响到原料、能量的供应，都可能是影响光合作用强度的因素。例如，环境中CO2浓
度，叶片气孔开闭情况，都会因影响CO2的供应量而影响光合作用的进行。叶绿体是光合作用的场所，
影响叶绿体的形成和结构的因素，如无机营养、病虫害，也会影响光合作用强度。此外，光合作用需
要众多的酶参与，因此影响酶活性的因素 (如温度)，也是影响因子。
2、题图分析：据图可知，H 蛋白在叶绿体基质中含量低，而在类囊体薄膜中含量高；D1 蛋白只存在
于类囊体中；RbcL 蛋白只存在于叶绿体基质中。
1．用特定抗体检测H 蛋白在叶绿体内的分布，结果如图1 所示（各泳道的蛋白上样量均保持
一致）。图2 中的叶绿体蛋白、叶绿体基质蛋白和类囊体蛋白，应提取自 （选填“野
生型”或“H 基因突变体”）植株叶片。
【答案】野生型
【详解】由于拟南芥的H 基因突变体在22℃下生长时与野生型无差别，而30℃下生长则叶片呈白色，
结合分析可知在30℃时野生型的有抗原一抗体反应，而突变型的无抗原一抗体反应，可知图示中的叶
绿体蛋白、叶绿体基质蛋白和类囊体蛋白，应提取自野生型植株叶片。
2．依据图2 实验结果，可以得出H 蛋白在叶绿体内的分布情况是____。
A．H 蛋白主要分布于类囊体上
B．H 蛋白主要分布于叶绿体基质中
C．H 蛋白在类囊体和叶绿体基质中均等分布
D．H 蛋白在叶绿体中随机分布
【答案】A
【详解】由图可知H 蛋白在叶绿体基质中含量低，而在类囊体中含量高，因此H 蛋白主要分布于类囊
体上，A 正确，BCD 错误
2
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故选A。
3．进一步研究发现H 蛋白是一种热应激蛋白（温度升高时表达），能维持叶绿体基因编码
的RNA 聚合酶的活性，据此推测，H 基因突变体在30℃时叶片呈白色的原因是H 基因突
变使植株30℃时不表达H 蛋白，导致 ，从而影响光合色素合成相关基因的转录，使光
合色素合成受阻。
【答案】叶绿体中RNA 聚合酶活性降低/失活
【详解】H 蛋白是一种热应激蛋白（温度升高时表达），调控叶绿体基因编码的RNA 聚合酶的活性。
RNA 聚合酶的功能是催化基因转录成mRNA，进而翻译出相关的蛋白质，据此推测，H 基因突变体在
30℃时叶片呈白色的原因是：H 基因突变导致H 蛋白30℃时不表达（H 蛋白失活），叶绿体中RNA 聚
合酶活性降低，影响类囊体上光合色素合成相关基因的转录，使光合色素合成受阻。
当植物吸收的光能过多时，过剩的光能会对光反应阶段的PSII 复合体（PSII）造成损
伤，使活性降低，进而影响光合作用强度。以拟南芥的野生型和上述H 基因突变体为材料
进行了相关光合作用实验，结果如图所示。实验中两组强光强度相同，且强光对二者的
PSII 均造成了损伤。
4．细胞可通过非光化学淬灭（NPQ）将过剩的光能耗散，减少多余光能对PSII 的损伤，据
图分析，与野生型相比，强光照射下突变体中流向光合作用的能量 （填“多”或
“少”）。
【答案】少
【详解】据图分析，强光照射下突变体中NPQ 相对值高，而NPQ 能将过剩的光能耗散，从而使流向光
合作用的能量减少。
5．若测得突变体的暗反应强度高于野生型，根据本实验推测，原因是 。
【答案】突变体NPQ 含量高，PSⅡ系统损伤小，PSⅡ活性更高，光反应产物更多，提供更多ATP 和
NADPH 给暗反应
【详解】突变体的NPQ 强度大，能够减少强光对PSⅡ的损伤且减少作用大于野生型H 蛋白的修复作用，
3
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这样导致突变体的PSⅡ活性高，能为暗反应提供较多的NADPH 和ATP 促进暗反应进行，因此突变体
的暗反应强度高于野生型。
二、癌症与肿瘤的发生
癌症，亦称恶性肿瘤，由细胞恶性增生引发。
【分析】基因表达是指将来自基因的遗传信息合成功能性基因产物的过程。基因表达产物通常是蛋白
质，所有已知的生命，都利用基因表达来合成生命的大分子。转录过程由RNA 聚合酶进行，以DNA
为模板，产物为RNA。RNA 聚合酶沿着一段DNA 移动，留下新合成的RNA 链。翻译是以mRNA 为
模板合成蛋白质的过程，场所在核糖体。
6．癌细胞是由正常细胞转化而来。下列关于癌细胞的说法正确的是_____（多选）。
A．癌细胞具有无限增殖能力
B．癌细胞是高度分化的细胞
C．癌细胞中能进行DNA 复制
D．癌细胞中核糖体数量增多
【答案】ACD
【详解】A、癌细胞是不受机体控制的具有无限增殖能力的细胞，A 正确；
B、癌细胞是异常分化的细胞，B 错误；
C、癌细胞能恶性增殖，因而细胞中能进行DNA 复制，C 正确；
D、癌细胞中细胞代谢旺盛，因而细胞中核糖体数量增多，D 正确。
故选ACD。
一般来说，人体正常机制及免疫系统有能力清除个别癌变细胞。
7．当个别癌细胞产生时，免疫系统中的树突状细胞就会将信息呈递给T 淋巴细胞，引起特异
性免疫，从而使癌细胞凋亡。下列细胞或物质中，与癌细胞凋亡直接相关的是______（多
选）。
A．细胞毒性T 细胞
B．辅助性T 细胞
C．穿孔素
D．颗粒酶
【答案】ACD
【详解】当个别癌细胞产生时，免疫系统中的树突状细胞就会将信息呈递给T 淋巴细胞，引起特异性
免疫，从而使癌细胞凋亡，癌细胞的清除依赖细胞免疫实现，而参与细胞免疫过程的细胞细胞毒性T
细胞、辅助性T 细胞、穿孔素和颗粒酶，其中辅助性T 细胞在该过程中不是直接起作用的，因此与癌
细胞凋亡直接相关的细胞和物质有细胞毒性T 细胞、穿孔素和颗粒酶，即ACD 正确。
故选ACD。
研究发现，某些miRNA 在癌症的形成中具有重要的作用。图1 为miRNA 的形成机制。
4
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8． 据图1 分析，miRNA 本质是一种_____（单选）。
A．外源性的单链小RNA
B．外源性的双链小RNA
C．内源性的单链小RNA
D．内源性的双链小RNA
【答案】C
【详解】结合图示可知，miRNA 是由核内相关基因控制转录形成的，而后在核内经过加工再转运至细
胞质基质中获得的，其本质是一种内源性的单链小RNA，C 正确。
故选C。
9．图1 所示，miRNA 的形成经历了下列哪些生理过程 （编号选填）。
①DNA 复制②转录③转录后加工④翻译⑤翻译后加工
【答案】②③
【详解】结合图1 可以看出，miRNA 是由核内相关基因控制转录形成的，而后在核内经过加工再转运
至细胞质基质中获得的，即miRNA 的形成经历了下列哪些生理过程②转录和③转录后加工，即②③正
确。
故选②③。
当原癌基因过度表达，或者抑癌基因不表达时，就可能导致细胞发生癌变。研究发现，
人体细胞内的miRNA-101（简称miR-101）与肿瘤的产生关系密切。miR-101 可调节
EZH2 基因的表达，EZH2 基因编码一种组蛋白甲基转移酶。图2 为miR-101 在正常组织中
和肿瘤组织中的调节途径。
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10．据图2 和题干信息分析，miR-101 的功能是 （抑制/促进）肿瘤的发生。请阐明判
断的理由 。
【答案】抑制 据图2 所示，正常组织中正常表达的miR-101 可与EZH2 基因转录产生的mRNA 结
合，抑制其翻译，从而使EZH2 表达量大大减少，抑癌基因和促分化基因能正常表达；而在肿瘤组织
细胞中miR-101 表达量大大减少，抑制EZH2 基因表达作用减弱，使EZH2 表达量大大增加，EZH2 是
一种组蛋白甲基转移酶，促进组蛋白甲基化，从而使抑癌基因和促分化基因异常沉默，引起细胞癌变
【详解】结合题意可知，肿瘤组织中miR-101 的表达功能下调，进而导致抑癌基因和促分化基因异常
沉默，表现为细胞癌变，可见其功能是抑制肿瘤的发生，得出该结论的依据可阐述为图2 中正常组织
中正常表达的miR-101 可与EZH2 基因转录产生的mRNA 结合，抑制其翻译，从而使EZH2 表达量大
大减少，抑癌基因和促分化基因能正常表达；而在肿瘤组织细胞中miR-101 表达量大大减少，抑制
EZH2 基因表达作用减弱，使EZH2 表达量大大增加，EZH2 是一种组蛋白甲基转移酶，促进组蛋白甲
基化，从而使抑癌基因和促分化基因异常沉默，引起细胞癌变。
三、痛风的形成
人体血液中尿酸含量过高可能引起痛风。人体生成的尿酸主要由肾脏经尿液排出，图
1 示肾小管上皮细胞部分转运尿酸途径，箭头方向代表转运方向。痛风在男性中患病概率
显著高于女性，可能与雌激素相关，研究人员用不同浓度雌二醇（一种雌激素）处理人
肾小管上皮细胞，结果如图2。
6
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11.尿酸转运蛋白从合成到融合至肾小管上皮细胞质膜上依次需 （选择编号并排序）。
①内质网加工
②细胞核相关基因转录
③溶酶体运输
④高尔基体加工转运
⑤核糖体合成
【答案】②⑤①④
【详解】尿酸转运蛋白属于膜上的蛋白质，其合成和加工过程类似分泌蛋白，蛋白质的合成受基因的
控制，需要细胞核内的基因转录形成mRNA 进入细胞质的核糖体上翻译，核糖体上通过脱水缩合形成
肽链，肽链通过内质网和高尔基体加工和运输，最终运输到细胞膜上，因此尿酸转运蛋白从合成到融
合至肾小管上皮细胞质膜上依次需②细胞核相关基因转录、⑤核糖体合成、①内质网加工、④高尔基
体加工转运。
12.图1 所示尿酸的各种转移途径需依次经过内环境各成分，以下尿酸的内环境转移途径正确
的是 （单选）。
A．血浆→组织液→尿液
B．尿液→组织液→血浆
C．组织液→血浆
D．细胞内液→组织液→血浆
【答案】C
【详解】细胞内产生的尿酸首先进入组织液，然后进入血浆，通过血液运输到达肾脏，由肾脏排出，
因此尿酸在内环境转移的途径为组织液→血浆，C 正确，ABD 错误。
故选C。
13.雌二醇是一种小分子亲脂性激素，能进入肾小管上皮细胞发挥作用，说明肾小管上皮细胞
有雌二醇的 （编号选填）。
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①载体②受体③抗体
【答案】②
【详解】激素需要与特异性受体结合才能发挥作用，雌二醇是一种小分子亲脂性激素，能进入肾小管
上皮细胞发挥作用，说明肾小管上皮细胞中有雌二醇的②受体。
14.雌激素分泌后作用于肾小管上皮细胞的过程属于 ，下丘脑通过垂体调节雌激素分泌的
过程属于 （编号选填）。
①激素调节②分级调节③反馈调节
【答案】① ①②
【详解】雌激素分泌后通过血液运输最终作用于肾小管上皮细胞的过程属于①激素调节；下丘脑分泌
促性腺激素释放激素，作用于垂体，使其分泌促性腺激素增加，促性腺激素可促进性腺分泌性激素增
加，该过程属于②分级调节，同时也属于①激素调节。
15.结合图1 和图2，说明男性痛风患病概率显著高于女性的原因 。
【答案】男性雌激素水平低于女性，ABCG2 和NPT4 蛋白表达低于女性，经两种蛋白转运至尿液的尿
酸少，但GLUT9 蛋白表达水平高于女性，经该蛋白从尿液转运至血液的尿酸多，二者综合使得血液
中尿酸含量高于女性，引起痛风的概率高
【详解】根据图2 可知，随着雌激素浓度的增加，ABCG2 和NPT4 蛋白表达水平升高，GLUT9 蛋白
表达水平下降，男性雌激素水平低于女性，因此ABCG2 和NPT4 蛋白表达低于女性，ABCG2 和
NPT4 蛋白可将尿酸运至尿液，因此经两种蛋白转运至尿液的尿酸少，但GLUT9 蛋白表达水平高于女
性，经该蛋白从尿液转运至血液的尿酸多，二者综合使得血液中尿酸含量高于女性，引起痛风的概率
高。
痛风性关节炎（GA）是血液中尿酸含量超过一定浓度后，以尿酸盐晶体的形式析出
沉积在关节处，造成关节组织损伤引发炎症反应。炎症反应中会涉及多种细胞因子，图3
表示健康个体和GA 个体血清中几种细胞因子的相对水平。
16.炎症反应中的细胞因子属于 （单选）。
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A．抗原
B．免疫活性物质
C．免疫细胞
D．免疫器官
【答案】B
【详解】细胞因子是免疫细胞产生的免疫活性物质，能调控免疫系统的功能，B 正确，ACD 错误。
故选B。
17.图3 中4 种细胞因子按照免疫效应可分为促炎性细胞因子和抑炎性细胞因子，痛风治疗药
物秋水仙碱可抑制炎症反应，推测其作用机理是通过抑制细胞因子
（图3 中编号选填），来缓解痛风症状。
【答案】①②
【详解】根据图3 可知，GA 个体中①和②的含量高于健康个体，应为促炎性细胞因子，③和④的含
量低于健康人的正常水平，应为抑炎性细胞因子，痛风治疗药物秋水仙碱可抑制炎症反应，推测其是
通过抑制细胞因子①和②来发挥作用。
四、翡翠贻贝
翡翠贻贝是我国南部沿海的重要经济种类，为更好地进行人工养殖，研究人员研究了
翡翠贻贝在不同温度下的能量收支情况，结果如下表。
温度
（℃）
摄食能
（J/（g·h））
同化能
（J/（g·h））
代谢耗能
（J/（g·h））
排泄耗能
（J/（g·h））
16
9.7
6.8
6.6
0.5
21
12.1
8.4
7.3
0.7
26
14.6
10.3
9.0
0.8
31
16.9
11.9
10.1
0.9
【分析】生态位是指一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置,占用资源的情况，以及与
其他物种的关系等。研究某种动物的生态位,通常要研究它的栖息地、食物、天敌以及与其他物种的关
系等研究某种植物的生态位，通常要研究它在研究区域的出现频率、种群密度、植株高度等特征，以
及它与其他物种的关系。
18.自然条件下，翡翠贻贝以浮游生物为食，属于生态系统中的 （填成分）。若要
调查自然条件下翡翠贻贝的生态位，可以研究它的 （至少答出2 点）。
【答案】消费者 栖息地、食物、种间关系
【详解】翡翠贻贝以浮游生物为食，属于生态系统组成成分中的消费者。调查动物的生态位，通常可
以研究它的栖息地、食物、种间关系等。
19.实验前2 天，需用1．2μm 滤膜处理后的海水饲育翡翠贻贝让其断食，目的是 。
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实验中，开始时的饵料（某种藻类）密度为1000 个细胞/mL，实验结束后，可采用
法测定藻类的密度，并计算翡翠贻贝的摄食率。
【答案】排除原有食物对能量测量数据的影响 抽样检测
【详解】滤膜具有过滤作用，用1．2μm 滤膜处理后的海水饲育翡翠贻贝让其断食，可以排除原有食
物对能量测量数据的影响，从而更精确的计算翡翠贻贝的摄食率。调查藻类的种群密度常用抽样检测
法。
20.已知能量收支平衡式为A=G+R+U，其中A 为同化的能量，U 为排泄耗能，则G 和R 应为
。与31℃相比，16℃和26℃均不适合翡翠贻贝养殖，请根据表中数据分析原因
。
【答案】用于自身生长、发育和繁殖、呼吸消耗 在16℃时，代谢耗能和排泄耗能之和大于同化
能，翡翠贻贝出现负生长；在26℃时，用于生长的能量占（摄食能和）同化能的比例相对较小，（而
代谢耗能和排泄耗能所占的比例相对较大，）翡翠贻贝生长效率较低
(4)翡翠贻贝自身的消化吸收能力
【详解】同化的能量一部分用于排泄耗能，剩余的用于自身生长发育繁殖和呼吸消耗。由表格数据可
知，在16℃时，代谢耗能和排泄耗能之和大于同化能，翡翠贻贝出现负生长；在26℃时，用于生长
的能量占（摄食能和）同化能的比例相对较小，（而代谢耗能和排泄耗能所占的比例相对较大，）翡
翠贻贝生长效率较低，因而与31℃相比，16℃和26℃均不适合翡翠贻贝养殖。
21.同化效率是指同化能占摄食能的比率。根据实验数据，翡翠贻贝的同化效率未随温度变化
而变化，这说明在相同的饲养条件下，同化效率主要取决于 。
【答案】翡翠贻贝自身的消化吸收能力
【详解】同化效率是指同化能占摄食能的比率，翡翠贻贝的同化效率未随温度变化而变化，这说明同
化效率主要取决于翡翠贻贝自身的消化吸收能力。
22.研究表明，31℃下翡翠贻贝的生长较快，但同时可能导致水体富营养化，请根据表中数据
分析原因 。
【答案】翡翠贻贝的摄食量增大，导致浮游植物减少，对水中的N、P 等吸收减少；排泄量增大，经
分解者分解后，水中的N、P 增加
【详解】水体 富营养化主要是水体中的N、P 矿质元素增多，31℃下翡翠贻贝的生长较快，翡翠贻贝
的摄食量增大，导致浮游植物减少，对水中的N、P 等吸收减少，同时排泄量增大，经分解者分解后，
水中的N、P 增加，可能导致水体富营养化。
五、细菌纤维素
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细菌纤维素（BC）是由微生物合成的纤维素，具有高持水性、高透气性和生物降解
性。通过基因工程设计出酪氨酸酶（可催化酪氨酸形成黑色素）的光控表达载体，将其
转入雷氏驹形杆菌后构建出一株能合成黑色BC 并可实现光控染色的工程菌株，为新型纺
织原料的绿色制造及印染工艺升级提供了新思路。
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【分析】基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子
和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细
胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微
注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定。
23.细菌纤维素的化学本质是 ，合成后将被分泌到胞外组装成“膜”。研究者可通过优化
培养基的 （答两点）等营养条件，并控制环境条件，以大规模培养工程菌株，从而
获得BC 菌膜（菌体和BC 膜的复合物）。结合图1 可知，影响细菌纤维素产量的因素有
。6～9 天发酵液残糖量下降较快的原因是 。
【答案】多糖 碳源、氮源 菌体密度、培养天数/时间、营养物质/残糖量 菌体大量繁殖
消耗糖类快，剩余糖类少
【详解】细菌纤维素的化学本质是多糖，合成后将被分泌到胞外组装成“膜”。研究者可通过优化培
养基的碳源、氮源等营养条件，并控制环境条件，以大规模培养工程菌株，从而获得BC 菌膜（菌体
和BC 膜的复合物）。依据图1 可知，影响细菌纤维素产量的因素有菌体密度、培养天数/时间、营养
物质/残糖量。6～9 天发酵液残糖量下降较快的原因是菌体大量繁殖消耗糖类快，剩余糖类少。
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研究者利用T7 噬菌体来源的RNA 聚合酶（T7RNAP）及蓝光光敏蛋白标签，构建了
一种可被蓝光调控的基因表达载体（光控原理见图2a，载体的部分结构见图2b）。
24.构建载体时，选用了通用型启动子PBAD（被工程菌RNA 聚合酶识别）和特异型启动子
PT7（仅被T7RNAP 识别）。为实现蓝光控制染色，设置 （填①②③序号）为通用
型启动子，基因表达出 。然后用蓝光处理BC 菌膜，产生 ，与启动子 （填
①②③序号）结合，表达出 ，结果只有经蓝光照射的区域被染成黑色。
【答案】②③ 无活性RNA 聚合酶（T7RNAP） 有活性RNA 聚合酶（T7RNAP） ①
酪氨酸酶
【详解】为实现蓝光控制染色，构建载体时设置②③为通用型启动子，分别表达出T7RNAP 的N 端和
T7RNAP 的C 端，合成无活性RNA 聚合酶（T7RNAP）。然后用蓝光处理BC 菌膜，产生有活性RNA
聚合酶（T7RNAP），与启动子①结合，基因1 表达出酪氨酸酶，经蓝光照射的区域就会被染成黑色。
其他无蓝光照射的区域，因为RNA 聚合酶无活性，不能表达出酪氨酸酶，不能合成黑色素。
25.若希望生产其他颜色图案的BC 膜，请按照上述菌株的构建模式提出一个改变颜色和一个
改变图案的简单思路： 。
【答案】将酪氨酸酶替换成催化其他色素合成的酶/改变基因1 换成控制其他色素合成的基因来改变颜
色；改变蓝光照射区域来改变图案
【详解】若希望生产其他颜色图案的BC 膜，可将酪氨酸酶替换成催化其他色素合成的酶，或改变基
因1，换成控制其他色素合成的基因来改变颜色；改变蓝光照射区域来改变图案。
六、垃圾分类
餐厨垃圾是含量最大的垃圾来源，如何处理显得至关重要。下图表示分类后餐厨垃圾
资源化处理的流程设计，包含了目前餐厨垃圾的主要处理技术。
【分析】虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氨
元素的物质)和无机盐。另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求，例如，培
养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养菌时需将培养基的p 调至酸性，培养细菌时需将调至
中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
26.制取生物柴油：以压榨出的油水混合物为原料，用酯交换生产柴油。该技术运用
规律，实现资源 利用。生物柴油是具有良好环境属性的可再生能源，属于
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低碳燃料，且氮、硫含量低。
【答案】物质循环 多层次（或循环）
【详解】餐厨垃圾的处理过程把油水混合物又作为原料用酯交换生产柴油，柴油作为能源再利用。该
处理过程经多层次（或循环）利用餐厨垃圾，实现了物质循环，运用了物质循环规律。
27.分析使用生物柴油的优点有 、 。
【答案】减少碳排放或缓解温室效应、防治酸雨 减少废气有害成分对空气的污染
【详解】依题意，生物柴油属于低碳燃料，且氮、硫含量低，使用生物柴油可减少碳排放（缓解温室
效应）、防治酸雨，减少废气有害成分对空气的污染。
28.制取有机肥料：对沉渣进行分解转化，蒸发水分，干燥后粉碎，形成土壤腐殖质，转化为
农业生产中的有机复合肥。施用有机肥料的优点有 、
。
【答案】改善土壤结构；培育土壤微生物 实现土壤养分的循环利用
【详解】依题意，餐厨加工后形成的沉渣经过处理形成土壤腐殖质，土壤腐殖质改善土壤结构，也能
培育土壤微生物，并且土壤腐殖质经微生物分解后，可实现土壤养分的循环利用。
29.图中所示添加木屑的作用是 （答出2 点）。
【答案】有利于堆肥体通气，作为某些微生物的碳源
【详解】在沉渣中添加木屑，木屑结构蓬松有利于堆肥体通气；木屑主要成分为纤维素也可作为某些
微生物的碳源。
发酵生成沼气：将沉渣灭菌后导入发酵罐，在无氧条件下，经水解酸化、甲烷化产生
沼气。
30.图中X 表示发酵罐，沉渣中的有机物可以看作发酵工程的培养基，与基础培养基比较，该
培养基的碳源及无机盐分别来自 、 。
【答案】沉渣中有机物 沉渣中有机物的分解产物
【详解】沉渣是经餐厨垃圾加工后形成的，所以沉渣中还含有各种有机物可作为微生物的碳源。有机
物被微生物分解后产生各种无机盐，这些无机盐即是培养基中无机盐的来源。
31.发酵罐中产氢产乙酸菌群和产甲烷菌群在沼气发酵过程中的作用是相互协调的，其中产甲
烷菌群是以氢气作能源，以二氧化碳作碳源，它们的代谢类型分别是 、
。
【答案】异养厌氧型 （化能）自养厌氧型
【详解】依题意，沼气发酵罐中是无氧条件，故其中起作用的微生物都是厌氧菌。其中产甲烷菌群是
以氢气作能源，以二氧化碳作碳源，属于自养型生物；产氢产乙酸菌群以沉渣中有机物为碳源，属于
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异养型生物。综合以上分析，产氢产乙酸菌群代谢类型为异养厌氧型，产甲烷菌群代谢类型为（化
能）自养厌氧型。
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